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2010/11/30

﹝爸爸輕鬆下廚趣-DIY早餐﹞鴻喜松阪豬堡 副餐:烤吐司邊、紅茶or可可


準備材料:

松阪豬一片約200-300克  切成條狀備用
鴻喜菇小包半包 切除根部洗淨對切備用
小黃花半條 洗淨切薄成片裝入碟中備用少許鹽
沙拉
夾心麵包3入
吐司邊8片(昨天剩下的)

茶包及可可粉


步驟一
先將松阪豬切成條狀  放入平底鍋小火乾煎3-5分鐘 
待底部有些許金黃焦狀色澤 翻面再乾煎3-5分鐘 
上面則灑上些許鹽

 



步驟二
將鍋中肉片夾起 利用鍋中留下松阪豬肉油脂 
再加入洗淨對切的鴻喜菇  中火拌炒 再加入少許鹽
待水份快收乾時起鍋備用




步驟三(可在等待步驟一肉片乾煎時 同時處理)
先放入吐司邊烤2分鐘
待2分鐘後再放入夾心麵  連同吐司邊一起再烤2-3分鐘




步驟四
將所有的完成食材 擺至桌中
依個人喜好自己添加入夾心麵包後完成



 

 

*我認為作菜這件事,總要試過才知道先有了第一次,第二次心中就比較有底,可以再依照家裏的口味去調整囉!

 

 

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