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2014/12/03

農業新體驗~2014.12.3

農業社會文化的人不會絕望,因為他知道冬天之後又是春天,冬天萬物枯死象徵生命的消失,但是生命會再輪迴,重新回到春天。~蔣勳


圖:再生稻。— 在花蓮豐裡

有一種行業,
是各行各業中不可或缺的行業~
那就是"農業"。
農人每天鍛鍊一身功夫和體力,還有研究的精神。
看天吃飯(季節更迭)、接觸土地(土壤),了解水源、認識病蟲害。
和作物說話,和吃到這些作物的人們說話,甚至要會修理農用機具......。
是氣象學家、土壤肥料專家、水文專家、病蟲害專家、是園藝專家,也是行銷家,更可能是機械工程專家....。
是一門很深很深的學問~卻也是很有趣的學問~
接觸農業,會瞭解一輩子的學問為何?
也因此不會盲目過活。~


這陣子到田裡打工換菜或是換餐的心得是~
當一位農夫真的是有苦有樂~
苦的是日夜辛苦忙碌(農忙時傷的傷、累垮的模樣),樂的是辛苦之後的美妙回饋~
而實際參與一派優閒的我,
由衷感謝農夫願意讓生手投入或是體驗,
因為這樣一個生手可能會拔錯草(把種的菜給拔掉了)、把要成熟的玉米當成玉米筍給拔了~、或是馬鈴薯種的不夠深或是種得不夠中間、或是腳踩到有種菜的地方、.割了稻穗穀子去穀不徹底、或是收割排列不夠整齊、玉米種植距離不夠、或是將新鮮的毛豆給丟了....,。
三個月來,新手農的體驗算是結束,接著會用另一個角度來看待農業和參與。

ps,大話不能說太多,每回說完就破功(說不定就因此離農了,但起碼對農業已經產生尊敬之感~)。

 



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