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2008/12/28

【巧手廚藝】酸辣湯粉、海鮮濃湯、奶油玉米濃湯


之前在網上索取過「巧手廚藝」的紐奧良醃漬粉來醃雞肉,覺得還蠻方便的,把文章連結留言在「巧手廚藝」的部落格之後,他們邀請我試吃其他的調理包,我當然很樂意,連Doggy都很高興,因為牠聞到香香的味道了......


因為試吃體驗包是分裝出來的,包裝外有一些粉,Doggy一直湊過來聞。

他們寄來了三種試吃體驗包,酸辣湯粉、海鮮濃湯、奶油玉米濃湯,每一包上面都貼有使用方法,它們另外附上了彩色的詳細說明給我。

我最先試吃的是酸辣湯粉,因為在外面比較少看到酸辣湯的調理包,可以做成酸辣湯、酸辣湯餃、酸辣羮飯、酸辣麵。

不過Doggy麻沒看清楚說明,木耳、紅蘿蔔、蔥花...等任何配料都沒準備,就開始做了。這包是最划算的,依照說明書上水份的調配,可以煮成好大一鍋,足夠一家好幾口吃,所以Doggy麻吃了好幾餐。

家裡沒配料無所謂,打個蛋花下去,再用電鍋蒸一隻雞腿加進去,就香得不得了了。如果先蒸雞腿,用雞湯代替白開水更好。

第二包試吃海鮮濃湯,可煮湯、煮麵,或當義大利sauce醬。

我不愛吃蝦子,想起櫃子裡有鮪魚罐頭,就拿來用,反正鮪魚一樣是海鮮。我愛吃玉米,開一罐來加吧!

我在煮的時候,如果Doggy跑進來亂,就會被我喝止在廚房門口。

很濃稠的海鮮濃湯麵,不過說實話,還是Costco的海鮮濃湯罐比較方便,不必自己準備裡面的料,可是自己買海鮮來加比較新鮮,料也比較實在。

我在吃的時候,Doggy像個小媳婦一樣,可憐地望著我.....

第三包是奶油玉米濃湯,也是可煮湯、煮麵,或當義大利sauce醬。

前次開的鮪魚和玉米都有剩,開了就要趕快吃完。

不過我覺得很不好意思,因為這一個月很忙,十一月中試吃的成果,到現在才有空寫,印象已經蠻模糊的了。

可是看到Doggy跑過來,就知道香味迷人.....

舊文回顧:
【巧手廚藝】紐奧良醃漬粉

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