2011/10/23

【體驗】開飯川食堂



很開心的,這次試吃的是才剛開幕不久
位在台北京站的【開飯川食堂】
老鼠嗜辣,川菜當然是最愛的菜色之一
而開飯川食堂時尚的用餐空間
又能為用餐增添氣氛呢



本次體驗菜單
都是經典好菜唷!



可愛漂亮的Menu
準備好,就要開飯囉!



在開飯之前
先來杯開胃的醋
果真是很時尚的川菜餐廳!



第一道送來的,是川椒皮蛋豆腐
這可不是一般的皮蛋豆腐哪
手工豆腐加上有機雞蛋做的皮蛋
搭配紅色的剝皮辣椒
不但好吃,同時也賞心悅目



第二道是流口水雞
啊哈~~果真是會讓人流口水耶
適度的辣味加上香濃的麻醬和花生香
鮮嫰的雞肉和富彈性的雞皮
光這一道,就足以吃完一整碗飯了吧!



開飯囉!
~服務人員開飯鍋時這麼說著
有趣!我們不覺的笑了
這裏的米採用的是台梗九號米
用特別的煮飯方式
這飯吃起來不輸給日本的越光米
這個讚!!!
就是要用台灣自己種的米,將它發揚光大




今天的菜色是不用自己傷腦筋點菜的
但飲料就可以自己隨意選囉!
我們選了服務人員推薦的金香(芒果)冰沙和葡萄方塊冰
兩種都很漂亮
特別是葡萄方塊冰,很有創意耶
將葡萄汁做成冰塊,再加上蘇打水
這個也可以在家自己玩~學起來!



乾煸四季豆
這個啊~~~~好好吃喔
夠味又清爽
忍不住的一口接著一口吃個不停



附上幾片蔥餅包著乾煸四季豆一起吃
雖說包著吃挺美味
但老鼠竟愛上了單獨品嚐這餅皮...好香喔~~
慢慢的在嘴裏嚼著
享受那股麵皮的香氣
想讓那滋味在嘴裏多停留一下
一時間,甚至捨不得再吃其它東西了呢



剁椒牛肉
它其實並不太辣
但又是超級下飯的一道菜
搭配著蘿蔓生菜一起上桌
用生菜包夾著這剁椒牛肉一起入口
清爽又夠味的感受交錯著
又是在不知不覺就被吃光了的一道菜



翻滾吧!肥腸
好誘人的菜名~
來開飯吃飯真的很有樂趣
所有的菜名都十分逗趣



光是看到那紅滋滋的辣椒就讓人興奮
裏面除了肥腸,還有杏鮑菇
整道菜將口感做得很平衡
川菜的魔力就在於~
明明已經很飽了,卻還停不下來的一直吃



豆瓣草魚



用的是草魚的中段
肉多且嫰但魚刺相對較少
很適合懶惰如鼠的人吃呢



基於它的醬汁鮮美下飯
隨菜還附上一碗光麵(就是單純的麵條)
拌在醬汁裏,吸附著這集美味於一身的醬汁
這簡直就有資格成為獨立的一道餐點了嘛
實在是吃不下的醬汁打包帶回家
又可以是在家簡易又美味的一餐



這裏的座位雖然不算太少
但才一開飯,幾乎是瞬間就坐滿了食客
而在這個空間用餐是很舒適的
甚至讓人感覺自己就是個時尚的OL
趁著休息時間,享用一份有品味的晚餐



飯後還有甜點的
這裏的甜點是一小份龜苓膏



連問卷和筆都很可愛呢

開飯川食堂不但用心,也很貼心
吃不完的餐點打包
不僅是手提袋很漂亮
餐食是用可微波的盒子盛裝的呢
回家後只要直接微波就能享用了
一家用心的餐廳,就是能帶給客人有很不一樣的體驗呢!

開飯川食堂
地 址: 台北市承德路一段1號B3
營業時間: 一 - 日: 11:30 - 15:00 、 17:30 - 21:30
開飯專線: 02-2556-5788
公共運輸 公車 : 63.218.220.304.310.641.660.669 等皆可到達
捷運:各線至台北車站下車,往市民大道(台北轉運站)方向,由B1F連通口出,Y3出口進京站時尚廣場
火車或高鐵:搭乘至台北車站,由轉乘市民大道(台北轉運站)方向,由B1F連通口出,Y3出口進京站時尚廣場
聯絡電話 225565788


本文引用網址: