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2011/03/26

很特別的pizza--Puzzle Pizza 拼圖披薩


突然很想嚐到義大利起司餃的滋味,週四晚上就心機很重地問老爺週末的行程。
不疑有他的男人倒是心有靈犀地回答可以去costco逛逛。
可是我想週五晚上就去吔~【擺出撒嬌樣,實為撒野狀】
而且,買義大利起司餃的路上,我們還要順道去吃義大利手工披薩吔~
......
(我想他應該很覺得被算計了吧?!)
不過,Puzzle Pizza的西西里漁夫、瑪司卡彭蜂蜜核果pizza 是真的很棒! 

特別的是餅皮。
製作過程是將麵糰架在略握拳的左手背上,藉右手的幫助,逐漸把麵糰延展開來。
有別於我見過的拋甩作法,所以餅皮並不是非常有Q勁的那種。
更當然烱異於連鎖pizza店。
說起來是比較偏軟,可是又完全不會讓人覺得不對那樣。
西西里漁夫的配料新鮮,也很爽口。


更令我們驚豔的是這個瑪司卡彭蜂蜜核果披薩。
有別於鹹口味將材料放好再入爐,這個甜餡的是餅皮先烤好後,再一一舖上配料。
瑪司卡彭起司為底,擺上草莓醬、玉米片、杏仁片、橙皮,最後再淋上蜂蜜。
這組合的口感極佳。
而且,絕對要趁熱吃。


低調的店門口。


在costco買的東西。
小牛寶前來關切中。


王子露出狐疑的眼神。
這一大堆裡都沒有我的東西嗎?

關鍵字: 玉米 滋味 週末 新鮮

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