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2020/02/10

臺灣應補修的《黑水風暴》化學課:你用杜邦鐵氟龍毒害自己了嗎?

最近上映的《黑水風暴》引起了一些討論,原本以為「又」只是一部美國律師對抗大企業的環保訴訟,看完之後覺得裡面揭露的資訊其實就在你我身邊,很可能臺灣人也是受害者之一,至少我們家庭就用過所謂的不沾鍋鐵氟龍,而且34年前鹿港的反杜邦事件更值得我們重新檢視,大家實在不宜用「這只是一部電影」輕輕帶過,台灣相關政府機關有義務做出更進一步的調查之外,建立檢查標準也刻不容緩,以下就簡單談談這部電影:

《黑水風暴》海報 引用自wiki Dark Waters
《黑水風暴》海報 引用自wiki Dark Waters

《黑水風暴》的「噱頭」是由曾飾演綠巨人的Mark Ruffalo及多部賣座影片的Anne Hathaway的女星演出,筆者不能免俗的以「巨星選的戲應該不會太爛」而看下去,沒想到越看越驚悚,劇中反覆提到製造鐵氟龍(Teflon)的PFOS,我們從小不知道吃了多少,實在太令人憤怒!簡言之,這部戲的劇情大綱就是律師Robert Bilott去西維吉尼亞一處農村接受農民的委任,因為他養的兩百多頭牛許多營養不良而死,有些還會像瘋了似的往人衝過去,在這第一起訴訟中,涉嫌污染該地水源的杜邦公司與被害人和解做結。

之後,律師可以說是以一人之力對抗杜邦,並代表民眾集體訴訟,過程當然備極艱辛。在這個過程中,我已經非常想去查詢臺灣關於PFOS的限制了。總而言之,訴訟贏了,因為PFOS經過大規模的研究確實會造成人類身體的嚴重危害。而本劇的「花邊」是:收到《黑水風暴》劇本時Anne Hathaway還在懷第1胎,讀完劇本當下心情難以平復,簡直就是「氣炸」,真沒想到杜邦這樣毒害她與她的家人。

根據化學博士潘懷宗的介紹:「 聚四氟乙烯(Polytetrafluoroethene,PTFE)商品名為鐵氟龍 (Teflon),由於材料抗酸抗鹼、耐高溫及抗各種有機溶劑的特點,所以成為不沾鍋和水管內層的理想塗料。其他的全氟烷化合物還有全氟辛酸(perfluorooctanoic acid, PFOA)以及全氟辛烷磺酸 (perfluorooctane sulfonate, PFOS),PFOS 具有防油、防水的特性,故亦廣泛應用在紡織品、地毯、 鞋材、紙張、影印塗料、消防泡沫、影像材料、航空液壓油等製造領域中。PFOA 常用於生產高效能氟聚合物如鐵弗龍等之加工助劑。甚至像披薩盒、微波爆玉米花紙袋與速食店漢堡、炸物等各種防油紙袋也都曾發現含有PFOA」。

長話短說,PFOA是全氟烷基化合物(Perfluoroalkyl Substance, PFAS)的長鏈部分。而全球對於PFAS之動物實驗均已證實,此類化合物會造成腫瘤,提高實驗動物罹患肝癌、胰臟癌、腎臟癌、乳癌及睪丸癌的機率,除癌症之外,其他可能的風險還包括體重增加、血中膽固醇濃度提高、甲狀腺功能異常、免疫系統功能失調等。懷孕期間,還會影響胎兒的發育,導致新生兒體重下降;或者可能會干擾女性荷爾蒙,增加婦女提早進入更年期的風險等等。恩主公醫院內科部主任林建宇醫師等人初步分析發現血中低劑量的PFAS濃度與成人肝功能異常、血糖代謝、高密度脂蛋白濃度均有相關。另外,還發現有97%的血液樣本檢測到PFAS,美國人幾乎全部都中槍,受到PFAS污染。而若是食入PFAS,其中PFOA及PFOS在人類血清中的半衰期分別為3.8 年及5.4 年,可潛藏在人體內非常久,會緩慢經尿液及膽汁排出體外。

潘懷宗的建議是:只購買不含PFAS的產品,例如一般布料的外套、不鏽鋼鍋等。他也指出,臺灣飲用水水質標準目前並未對PFAS訂定管制標準,臺灣環保署對PFOS及PFOA的管制濃度均為0.01%,等於100ppm(也就是1*108 ng/L)偏高。此外,台灣相關政府機關沒有禁止廠商使用含PFAS的滅火泡沫、沒有全面禁止PFAS使用在食品包裝的材料上,也未要求所有含PFAS的產品均需明顯標示。

經過我上網查詢後,臺灣政府的不作為,實在令人心驚!2005年,美國環保署報告,鐵氟龍(Teflon)致癌程度高於預估,建議重新評估,而當時環保署指出「目前並無證據顯示全氟辛酸銨足以致癌」。2006年3月9日中國時報報導「鐵氟龍恐致癌遲不下架 消基會要告政府」。而到了2016年,食藥署針對「傳聞說不沾鍋的塗料含有有毒物質,吃了會有害身體,請問這是否屬實?」表示「雖對試驗動物具致癌性,但尚未證實對人體有致癌性」。

食藥署對不沾鍋表示意見 翻攝衛福部彰化醫院網站
食藥署對不沾鍋表示意見 翻攝衛福部彰化醫院網站

我們不知道這是否與杜邦的影響力有關,但不沾材料毒害環境,聯合國擬全面禁用,相對來說,我看到臺灣民間企業反應就快多了,台積電於2010年就決定完全停止使用含PFOA的化學品,但發現光阻液仍有微量PFOA,其預定2018年底前全面替代所有廠區的PFOA相關物質,但政府究竟做了什麼?

台積公司全面替代全氟辛酸相關物質 翻攝 台積電網站
台積公司全面替代全氟辛酸相關物質 翻攝 台積電網站

片中播出John Denver 「Take Me Home, Country Roads」的名曲歌頌污染地西維吉尼亞,實在格外諷刺,而電影最後的「彩蛋」指出有99%的人類體內有這種有毒的「人造物」,劇中的幾位受害者更是「真人演出」,其中一位受害者Bucky Bailey幼時的照片就被不斷的拿出來,甚至於加油站與主角律師「偶遇」。我覺得本片的真正意義不在電影好不好看,而在「這件事是真的,而且害到我們」,在此我要對34年前擋住杜邦的人致意,也要對臺灣政府的緩慢反應譴責!

34年前鹿港社運 聯合報報導blackjack 2020/2/10



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