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2017/08/26

早餐店都淪陷!一顆半芬普尼毒蛋就能傷台灣人肝腎甲狀腺,蔡英文沒在怕而且政府要掩蓋災情

蔡英文維護台灣食安,在芬普尼毒蛋風暴的實踐方式就是衛福部食藥署說他們「國家級實驗室」未檢出芬普尼,農委會檢驗出台灣芬普尼較歐盟超標三十倍,但又說台灣標準較嚴。一顆半毒蛋就對肝、腎、甲狀腺就有危害,這跟台灣標準較嚴有何屁關係!連歐盟標準都超標了還不在乎嗎?衛福部食藥署與農委會你們這是掩蓋災情!!

現在很多早餐店包括拉亞漢堡、四海遊龍、弘爺等店家都用到芬普尼超標的蛋,吃一顆半就會導致人體肝、腎和甲狀腺功能損傷,但蔡英文的忠狗們卻吠也不吠,尤其衛福部食藥署你們的機器與訓練人員是米蟲嗎?近日驗出最高含量的153ppb毒雞蛋超過歐盟5PPb近31倍,你們驗不出來是剛好沒買到壞蛋還是你們是壞蛋??

當年馬英九宣揚太平島為領土引起爭議,網友指責我怎麼沒有「護土」,我又沒領馬英九薪水,而你自己與蔡英文就有「護土」嗎?何況我早就談及此事了!現在毒蛋來襲,蔡英文與她的鷹犬卻又全部閉嘴了,食安難道不是蔡英文的選舉承諾?

蔡英文選前高喊「食安五環」政策:
第一環源頭控管,設立毒物管理機構: 衛福部食藥署檢驗不出毒雞蛋,即使最高含量的153ppb毒雞蛋超過歐盟5PPb近31倍,農委會仍堅持說台灣標準較嚴。

第二環重建生產管理:許多雞場用藥用很大…
第三環十倍市場查驗十倍安全:蔡英文的御廚最近一定不會弄蛋給她吃
第四環加重惡意黑心廠商責任:頂新判決

前兩環都爛了,只剩第五環「全民監督食安」,那就是「台灣人沒在怕」!反正農藥標準放寬及戴奧辛毒雞蛋事件也沒讓蔡英文警覺,台灣人從幾十年前回收油一路到現在,早就知道在台灣吃東西有風險了。

蔡英文說「不能解決食安問題的政府,就是一個不及格的政府。」,你們早就不及格!

只是,蔡英文說食安預算提高五成,成果卻沒出來,這些錢是到了誰的口袋了呢?忠狗圍繞的蔡英文,可能又要放狗咬人說是前朝的錯了,但蔡英文可曾說以下這段話呢!

如果現在的政府做不到,那就換有能力的人來努力。」

難道蔡英文還能無恥下流的推給別人嗎?

我必須說:人性的光輝有限,但無恥的政府是下流無底線的!

Blackjack 2017/8/26

聯合/毒蛋風暴看到政府姍姍來遲
2017-08-26 03:35聯合報 聯合報社論

芬普尼毒蛋風暴,讓民眾每日一驚。毒蛋往北銷售流竄,中鏢蛋雞場往南一路擴散,連種雞場也淪陷。儘管農委會粉飾太平地宣稱,因為台灣「標準較嚴」,換成美、日低標準,其實沒那麼嚴重云云;但專家的說法是,吃到芬普尼毒蛋即使只是兩顆,也會損及肝腎。四月戴奧辛雞蛋引發恐慌,八月芬普尼毒蛋來襲,政府到底有沒有食安把關的能力?
全台二千餘蛋雞場,農委會大致已採樣完畢,五十萬隻雞遭到移動管制,封存了卅多萬顆雞蛋,至於已上市而流向不明的十多萬顆蛋恐都將進入民眾肚裡。一度宣稱市售雞蛋未檢出芬普尼的食藥署,連日來噤聲,缺席食安把關的職責。

從相關部門反應遲緩的實況看,政府的食安把關能力已瀕臨破產。六月歐洲即確認用在動物的殺蟲劑芬普尼已汙染了雞蛋,擴散及多國;蔡政府相關部門卻當成國際新聞看待,全然沒有應對的警覺。其後,香港也發現芬普尼毒蛋,我國還是沒反應,認為香港的毒雞蛋是進口歐洲雞蛋的遺害,與我無關。接著,韓國雞蛋也驗出芬普尼,嚴重到封存七百萬顆蛋,必須自美國進口雞蛋以供民生,總統文在寅並公開道歉。但是,蔡政府的反應還是「安啦」,認為台灣沒事。

最荒謬的是衛福部。正因食藥署想炫耀「國家級實驗室」的軟實力,上市場買了一些蛋來檢驗,隨即宣稱台灣雞蛋未檢出芬普尼,民眾可安心食用。誰知,「市場端」的雞蛋說的是童話故事的美好,「牧場端」說的卻是成人世界的真相。農委會對幾個蛋雞場緊急採樣檢驗的結果,發現不僅含有芬普尼,且較歐盟超標三十倍;只要吃兩顆蛋,對肝、腎、甲狀腺就有危害。

政府的食安檢驗,竟在市場端和牧場端出現截然不同的結果,讓人訝異。而主管國民健康的衛福部如此草率,尤其讓民眾感到憤怒。更加不可思議的是,芬普尼既可做農用殺蟲劑、寵物及動物殺菌劑,也是合法環境用藥;但因台灣化學藥品的使用,到處有漏洞可鑽,不同用途的藥品分別由農委會、環保署主管,各有不同的法規,如此「混淆不清」,不僅農民搞不清如何申請,政府部門又如何知道藥物有沒有被濫用?

政府去年元月即宣布芬普尼禁止農用,但禁用後,藥證卻未廢除,農藥工廠仍然可以生產,市面上仍然買得到。對農民而言,芬普尼殺菌、除蟲效果好,價格又便宜,農藥行不敢公開賣,跑單幫私下兜售很容易買到。再不然,買環境用的芬普尼,一樣有驅蟲除蝨效果。農委會的「禁用」令,對農民而言,根本「有聽沒有懂」。

荒謬的是,主管農業用藥的農委會,這回竟然是第一次針對芬普尼展開抽驗;過去未曾抽驗,理由是台灣農民「沒有使用芬普尼的習慣」。主管機關對農民用藥習慣如此昧於事實,怎麼可能有效管理?除了芬普尼,誰又知道還有什麼未爆的毒物?

台灣民眾平均一年吃二八○顆蛋,蛋的衛生管理當然是重中之重。但蛋場生產的雞蛋,經由大盤蛋商、中盤商、到零售、早餐店的流通過程,原產地就像即溶奶粉般消失得無影無蹤,難以追蹤。政府喊了多年的「產銷履歷」,落實有限,消費者想知道自己家中吃下的蛋安不安全,幾無可能。

針對毒蛋風波,政府單位擬祭出蛋場管制措施,包括環境整理用藥須先提計畫報准。事實上,政府應做的是解決問題,而不是耍官威。政府應輔導農民正確用藥、改善養殖環境,提出具體作法;而不是在冷氣房裡審核農民的作法,更不是動輒開罰。最諷刺的是,衛福部在前瞻計畫中搶到五十億元蓋國家級食安實驗室大樓的大把經費,但它在毒蛋事件中秀出的軟實力,讓人無言。

食安,是人民最卑微的要求,政府花點心思,有這麼難嗎?

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芬普尼蛋延燒 拉亞、弘爺、四海遊龍等部分店家中鏢
2017-08-25 23:24聯合報 記者鄭維真╱即時報導

台南市衛生局今天續追轄內5家芬普尼超標蛋場的流向,分別售出至3家下游業者包括下營區曾姓業者、七股區金姓業者以及大成長城官田營業所,其中,大成長城下游擴及佳湘食品有限公司、班鳩的窩、拉亞漢堡等。另外,今農委會公布新增的台南宏佳牧場、太昌牧場、海澄牧場等3家蛋場芬普尼超標,下游包括四海遊龍、弘爺等知名店家。

台南市昨爆出5家蛋場芬普尼超標,包括信友牧場、西興牧場、廣福雞場、錦湖牧場、沈素貞牧場,今再爆宏佳牧場、太昌牧場、海澄牧場也淪陷。

南市衛生局今晚10時半公布轄內芬普尼超標蛋場的下游名單,指出西興牧場下游為下營區曾姓業者,信友畜牧場下游為七股區金姓業者,但兩者現場都已無存貨。

另外,沈素貞牧場雞蛋流向大成長城官田營業所,現場封存928.8公斤,其在台南的下游包含佳湘食品有限公司現場已無存貨、文楓蛋品有限公司現場計1200公斤,億利行現場計132公斤,已命業者全數退回牧場;大成長城流向外縣市有15家,分別銷售於台北市3家、新北市2家、桃園市3家、高雄市5家、苗栗縣2家,均已通知所轄衛生局協助追查,其中包括斑鳩的窩義大店及鳳山店與統一夢時代高雄店、拉亞漢堡金門金城店、中一排骨新店家樂福店、樹太老日式定食專賣店桃園愛買店及左營三越店等知名店家。

衛生局指出,台南市今天新增3家蛋場雞蛋檢出芬普尼超標,分別為海澄牧場16.7ppb、宏佳牧場14.5ppb、太昌牧場18.5ppb,截至下午6時共封存雞蛋計1704公、28400顆,並追查下游流向,其中台南市業者共22家,已請業者下架回收疑慮蛋品,計147.84公斤,包括佳里排骨、四海遊龍、西港美而美、仁愛東方美等。其中太昌牧場流向新峰蛋品,24日供貨予新竹縣溫姓業者240公斤,已通知新竹縣衛生局協助追查。

另外,衛生局25日下午分別接獲高雄市、嘉義縣衛生局通知所轄金梅畜牧場、建生畜牧場、黃建璁畜牧場檢出芬普尼雞蛋流入台南市4家業者,衛生局第一時間前往稽查,現場要求業者下架回收約計1920公斤。

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守護食安蔡英文:明年預算增5成| 蔡英文| 美食| 食品安全| 台灣大紀元
www.epochtimes.com.tw/n179952/守護食安--蔡英文-明年預算增5成.html
2016年8月30日 - 總統蔡英文30日出席台灣食品安全高峰會,針對食安問題,蔡英文表示,食品 ... 總統蔡英文就職屆滿百日,近日多家媒體、智庫的民調普遍顯示,蔡 ...

小英請聽/「食安五環」政策 怎跟人民交代? - Yahoo奇摩新聞.html

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拒絕毒雞蛋危害健康 營養師6項飲食建議.html

拒絕毒雞蛋危害健康 營養師6項飲食建議 13 / 38
 華人健康網 華人健康網
記者駱慧雯/台北報導
蛋蛋的哀傷!台灣驚傳雞蛋芬普尼(Fipronil)含量超標事件,長期過量攝取可能大量攝取可能導致肝、腎、甲狀腺及神經等功能損傷,而以目前驗出最高含量153ppb計算,成人每天吃1.56顆問題雞蛋就超標,讓愛吃蛋的人擔心不已。對此,營養師提供6點飲食建議,降低雞蛋食安風暴可能對健康造成的衝擊和危害。

台灣驚傳雞蛋芬普尼(Fipronil)含量超標事件,長期過量攝取可能大量攝取可能導致肝、腎、甲狀腺及神經等功能損傷。
© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 台灣驚傳雞蛋芬普尼(Fipronil)含量超標事件,長期過量攝取可能大量攝取可能導致肝、腎、甲狀腺及神經等功能損傷。
雞蛋驗出芬普尼153ppb 成人1.56顆就超標

芬普尼已被世界衛生組織(WHO)列為中毒性物質,依據歐盟標準,蛋的芬普尼殘留容許量(MRL)為5ppb,若大劑量食用會導致人體肝、腎和甲狀腺功能損傷。另以國際食品法典委員會(CODEX)的每人每日容許攝入量值(簡稱ADI)是0.2ppb為標準,等於60公斤的成年人一天不能超過12ppb,如果以近日驗出一顆蛋的芬普尼最高含量7.65ppb計算,成年人吃1.56顆就超標了。每顆蛋約重50公克。

芬普尼是殺蟲劑成分 長期誤食恐致甲狀腺癌

衛生福利部南投醫院內科及腎臟科主任莊宗芳表示,芬普尼為農藥的一種,對甲殼類動物、昆蟲具有毒性,故多使用作為殺蟲劑的成分。由於其殺蟲原理有連鎖特性,會在生物體食物鏈中殘留聚積,進而造成生態的毒性。

動物實驗證實芬普尼具致癌性,特別是甲狀腺方面的腫瘤,美國環境保護署已將芬普尼列為致癌物質。動物實驗結果也顯示有肝臟及腎臟的毒性,人類若是慢性毒害,則會有危害神經症狀出現。

豆腐一樣含有豐富的優質蛋白質,可替換雞蛋以做為補充蛋白質的食材。
© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 豆腐一樣含有豐富的優質蛋白質,可替換雞蛋以做為補充蛋白質的食材。
不想吃到毒雞蛋 營養師6項建議降低風險

國人的雞蛋食用量大,想要降低食用到毒雞蛋的機率,南投醫院營養師蔡玉思建議:

1.追蹤雞蛋來源:若於超市購買的雞蛋,可看蛋盒包裝上的畜牧場來源標示,國內已全面實施雞蛋追溯標示。在傳統市場購買的雞蛋,每個蛋箱上都有 QR code,可查閱來源蛋場。

2.均衡飲食:不偏愛或排斥吃特定食物。單一食物的營養素來源沒有辦法獲得多樣化的營養素,建議平常就要養成多樣少量的飲食習慣。

3.降低品牌忠程度:不在同一攤蛋商及同一超市買雞蛋,以分散風險。

4.注意包裝標示:盡量購買包裝來源標示清楚,且存放條件較佳的雞蛋,完全沒有標示的散裝蛋最好別買。

5.改吃其他蛋白質食物:若因毒蛋風波而不敢購買雞蛋食用,建議可改吃豆漿、豆腐、魚肉或瘦肉,1兩瘦肉、1兩魚肉及1塊「田字」大小的豆腐,約等於一顆雞蛋的蛋白質含量。「1兩」重量相當於「37.5公克」。

6.多喝水加速代謝:如果不小心吃到毒雞蛋,多補充開水每日至少1800c.c.以上,尤其在酷熱的夏天,流汗多更要增加至2500c.c.以上來幫助身體代謝。

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守護食安 蔡英文:明年預算增5成 _ 蔡英文 _ 美食 _ 食品安全 _ 台灣大紀元.html
…政府正在架構一個食安風險評估委員會,並將成立專責毒化物管理機構,明年也會將食安預算提高五成,讓台灣能恢復美食王國的稱號。…蔡英文指出,食安管理涉及不同部會的組織任務,因此已特別要求衛福部、農委會、環保署、經濟部、教育部等在內的各部會…  

毒蛋風暴 考驗蔡英文維護食安承諾
2017年08月25日 08:41 中國時報記者/范正祥
毒蛋風暴考驗蔡英文有無實踐選前宣示維護食安的承諾!2015年7月4日,蔡英文時為民進黨總統參選人,受邀出席台灣農業產學聯盟、民報、桃園市政府共同主辦的「台灣食品安全問題總診斷論壇」致詞時曾說:「不能解決食安問題的政府,就是一個不及格的政府。」她還說,「如果現在的政府做不到,那就換有能力的人來努力。」

當時蔡英文強調,「食品安全是民進黨重返執政之後,優先要處理的課題之一。」

她說,面對台灣的食安問題,政府應有全新的作法與思維。民主時代,人民就是皇帝。讓每個人吃得安心、免於恐懼,講「吃飯皇帝大」的同時不需要自我懷疑,這就是政府的工作。

蔡英文表示,台灣人常講一句話,就是叫做「吃飯皇帝大」,也就是說吃飯這件事情是一個重要的事情。她也時常問自己,真的是吃飯皇帝大嗎?在各項的民調的調查裡面,問台灣人最擔心的是什麼事情,食安的問題不是第一名就是第二名,換句話說,台灣人對這件事是非常非常關注的。

她強調,「但是每一次,食安問題發生,政府除了一次又一次修改食安法罰則之外,對於從源頭管理、怎麼從制度上解決問題,都顯得一籌莫展。」

那時候,蔡英文在致詞時還告訴大家,食品安全是民進黨重返執政之後,優先要處理的課題之一。在許多要做的事情當中,她要提出五項重要的做法:第一,新創源頭管控機制;第二,重建生產管理;第三、十倍市場查驗;第四、加重生產者責任;第五、全民監督食安。

此外,蔡英文也在結語時說,二次大戰時,美國總統羅斯福曾揭示,人民有免於恐懼的自由。「今天,在這裡,我也要告訴各位,提供民眾安全的飲食環境,讓他們享有免於恐懼的自由,是政府責無旁貸的責任。」

毒蛋風暴,食安不安。對照蔡英文當年食安講話,外界檢視政府有無積極作為。

(中時)
芬普尼蛋事件擴大 產學呼籲:快追問題蛋
2017-08-25 10:58聯合報 記者彭宣雅╱即時報導

芬普尼蛋事件延燒,已經有分布5縣市15場被驗出雞蛋含有殺蟲劑芬普尼,到昨天為止,官方公布,已控管51.9萬隻雞,以6成產蛋率計算,封存31萬顆蛋。但實際上農民已經使用多久、有還有多少蛋在市面上,官方仍在追查。學者認為,我國的雞蛋溯源系統並不健全,管理也不夠明確,都是未來必須努力翻轉產業結構的方向。

台大獸醫專業學院院長周晉澄表示,官方假設產蛋率6成,因此控管31萬顆蛋,但實際上數量應該會更多,但是蛋雞每天都產蛋,蛋的數量會一直累加,且是以現在的狀況回推農民過去曾經使用,但究竟農民用了多久,有多少顆蛋都要趕快追回來。

他表示,我國畜牧追溯系統並沒有完全建立好,管理制度也不夠健全,出場多少蛋、到哪裡去、使用什麼藥物,都應該要建立制度精算成本,政府在管理上必須要求農民出示相關紀錄,若農民做不到就應該介入輔導,若農民連接受政府輔導改善都做不到,就應該轉業,否則,這類牽涉食安的事件還會不斷發生。

一名畜牧界人士直言,「怎麼可能只有31萬顆蛋?」若保守以控管50萬隻雞,以官方宣稱的6成產蛋率計算,一天推估可生產30萬顆蛋,但是事件已經延燒至少5天,這5天蛋雞每天也仍在產蛋,更別算之前已經到各零售市場的,這些雞蛋以現在的系統,怎麼追回來?

台北市蛋商業同業公會理事長高傳謨表示,我國的蛋雞產業結構要調整、溯源系統真的要加強。歐盟、日本都是大雞場,大廠光掃描就知道蛋去哪裡、多少蛋;但是台灣的蛋雞場有2000多場蛋雞場,大多數都是小型的,每家每戶做法不同,會造成管理上的困難,雖然現在已經有QRcode已經是進步,但還有很大改善空間,只能慢慢來、再加油。

農委會畜牧處長李春進表示,正常的蛋雞產蛋率是7成到7成5,控管比較好的環控蛋雞場還可達到8成,51萬隻雞,現階段現場目前扣存31萬顆雞蛋,透過QRcode追蹤下游,都還在追查中,而農委會也已經啟動銷毀機制,已有40箱(每箱約200顆)問題蛋進入推肥廠,很快就會銷毀完。

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2016年12月5日 ... 蔡英文妳上台演講不是說什麼「食安」?蔡英文妳居然有臉說「我的食安政策,就是要 替台灣美食找回安心的品牌和驕傲的美味。」??蔡英文真是太 ...
 



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