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2020/05/14

湧在湯包~小籠湯包加大版皮Q湯汁味美吃時要注意


被多家電視台採訪報導過的湧在湯包,手工現做常一出籠就被買完
主打湯肉包價格也很親民只要12元,除了湯肉包外據說豆沙包也要嚐嚐
純手工製作不論是湯肉包還是豆沙包,那麵皮Q又香,讓人念念不忘的滋味
 
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**主打湯肉包真的很Juicy

湧在湯包算起來是間老店,而且有被報導過,在早先看到報導時就想去買
不過身為老內湖人竟然找不到,問了附近的店家也沒人知道
這一別就又是幾年過去,最近常看到湧在湯包的身影,決定再來找找
 
22巷44弄走著走著竟然接到66巷,然後我就鬼打牆似的在這路上重覆走
後來是看到一直有車轉進巷子裡,明明看起來就是純住宅區,但抱著看一下的心
好在我轉進來了,原來這神秘的44弄會轉彎,湧在湯包就藏身在住宅區裡

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**藏身在住宅區裡的湧在湯包

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**價目表

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**星期六來買不怕撲空
 
一般來說包子的價格大都饅頭高,但這裡卻是相反,饅頭的價格高於包子
不過我的目標是湯肉包、酸菜肉包和豆沙包,所以饅頭暫不在我的考慮內
 
湯肉包和酸菜肉包的個頭一樣大,但內容有所差異
喜歡味道多層次的酸菜肉包最對胃,喜愛Juicy一點的湯肉包超合搭
我喜歡兩味交叉吃,讓味蕾最豐富

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**湯肉包和酸菜肉包外表長得一樣,三角形是豆沙包
 
主打湯肉包可說是小籠湯包的放大版,吃一顆抵三顆
麵皮Q香,內餡加了點青蔥讓你吃多了也不會膩,再加上超多湯汁
吃的時候要多加小心,以免衣服受災,最好的吃法就是咬一口後先吸湯汁再咬

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**小籠湯包放大版就是這湯肉包

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**這是肉汁不是油哦
 
我個人喜歡酸菜肉包高於湯肉包,雖然沒湯肉包那麼多汁
但酸菜與肉的比例洽到好處,微酸微辣那滋味更是迷人

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**酸菜肉包肉汁比湯肉包少一點

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**酸菜與肉的比例很完美

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**喜歡味道層次多一點的酸菜肉包
 
廣受好評的豆沙包也是熱門之一,其實我個人不是很愛
但竟然這麼受歡迎總要嚐一嚐,給豆沙包一個機會
豆沙包的麵皮相較於肉包厚實了些,不過更能吃到麵香
內餡豆沙綿密不過甜,與QQ的麵皮一起吃真的會讓人想再吃一顆

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**三角形的豆沙包

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**綿密的豆沙內餡

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**麵皮香又Q
 
在等待出籠時,湯肉包及豆沙包真的是熱門商品,幾乎大家都是買這兩款
挑對時間來比較不用等待,好在等出籠也不會太久,滑一下手機時間就過了
在地好味道,手工製作麵皮香Q有勁,包子內餡實實在在,還不快來買
 
更多湧在湯包照片
 
湧在湯包資訊~~
電話:02 2657 6536
地址:台北市內湖區文德路22巷44弄74號
FB:https://www.facebook.com/soupbozi/
營業時間:週一到週五12:30-19:30 週六8:00-19:00 週日公休
 


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