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2011/01/06

黃水茄


「金門草藥常識」一書中記載「黃水堯:藥性為藥虎、主治癌症。」
 
黃水茄別名黄果珊瑚、野茄、丁茄、黄天茄,黃果茄、衫鈕果、狗茄子、牛茄子、顛茄樹、刺茄。
在金門則稱為黃水堯,在爺爺李任水著的「金門草藥常識」一書中記載「黃水堯:藥性為藥虎、主治癌症。
茄科、茄屬、植物黄刺茄,以根、葉及果入藥。夏秋採根、葉;秋冬採果;鮮用或晒乾。雖有藥性過量還是有毒。
  
多年生灌木狀草本,高約0.5~2m。全株密佈白色的星狀毛,莖、葉脈、果梗、宿存萼具有鋭刺,小枝、葉下面、葉柄、花序均密被5~9分枝的灰褐色星狀絨毛和皮刺。上部葉常假雙生,不相等,葉柄長1~3cm;葉片卵形至卵狀橢圓形,長5~10cm,寬4~7cm,先端漸尖、急尖或鈍,基部偏斜,邊緣淺波狀圓裂,裂片通常5~7,上面塵土狀灰綠色,下面灰綠色;中脈在下面凸出,在兩面均具細直刺,側脈每邊3~4條,在兩面均具細直刺或無刺。
  
蠍尾狀花序腋外生,長約2.5cm,總花梗短或近於無;能孕花較大,單獨著生於花序的基部,不孕花較小,雌蕊已退化,與能孕花並出,排列花序的上端;萼鐘形,直徑1~1.5cm,外面密被星狀絨毛及細直刺,內面僅裂片先端被裡狀絨毛,裂片無花冠輻射,星形,紫藍色,裂片寬三角形,長寬均約1cm,以薄而無毛的花瓣間膜相連接;雄蕊5,著生於花冠筒喉部;子房具多數胚珠。漿果球狀,無毛,直徑2~3cm,成熟時黃色,基部有宿存萼片;種子扁圓形。花期春夏季,果期秋冬季。
  
漿果為球形或長橢圓形,無毛,徑約3公分左右,熟後呈淡黃色,基部有宿存萼片;種子扁圓形。

在金門還有一揰果實較小的刺茄,成熟時會紅色漿果,也因漿果為紅色,稱為紅水茄。


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