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2017/07/28

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【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】「真理愈辯愈明」!網路近來掀起醫師、營養師,以及藥師都投入討論的一個熱門話題,就是「吃蜂蜜對糖尿病很好!不會增加血糖喔!」原來,近來糖尿病門診陸續碰到糖尿病友提出看過有醫師在電視上這樣表達,於是以為可以放心吃蜂蜜、喝蜂蜜水。為了「打破」這樣的想法,蓉藥師拿自己做實驗,早上空腹喝了一大碗的蜂蜜水,並且測了11次的血糖,告訴大家事實的真相!

八種蜂蜜的確各有特色,有的GI值低到49.2,跟紅蘿蔔差不多;有的GI值高到88.6,比蔗糖還高。但是不管是哪種蜂蜜,吃下去後,血糖都會升高。

★結論三:所有蜂蜜都會升高血糖,沒有神奇蜂蜜吃了會降血糖。

蜂蜜也是一種糖,當然會增加血糖!

蓉藥師表示,雖然不同種蜂蜜可能略有不同,但蜂蜜本質上就是糖,糖尿病友可以吃蜂蜜,但是得要把蜂蜜視為糖的替代品,吃進多少蜂蜜就等於吃多少的糖。糖尿病友不會想喝糖水來治療糖尿病,所以也不應該喝蜂蜜來治療糖尿病。

營養師:蜂蜜仍然會增加血糖值

除了蓉藥師拿自己做實驗之外,尤偉銘營養師也引用實驗結果告訴大家:「蜂蜜會上升血糖」。以下即是蜂蜜跟葡萄糖對空腹後血糖的變化的實驗過程與結果。

測試100%蜂蜜與葡萄糖,對T2糖尿病的血糖反應,共有97位受試者均為第二型糖尿病患,隨機分成3組:

受試者包括:62位女性、35位男性,年齡在25~68歲之間,其中飲食控制(6)、使用口服降血糖藥(65)、使用胰島素及口服降血糖藥(26)。

實驗條件:在空腹下測得血糖值後,第1組75g蜂蜜、第2組30g蜂蜜、第3組75g葡萄糖,在第1小時及第2小時後測定血糖值進行比較。

結果:

A.第1組(75g蜂蜜)、2組(30g蜂蜜)

在第1小時,血糖水平達到高峰,之後第2小時就下降了。

B.第3組(75g葡萄糖)

在第1小時及第2小時的血糖水平仍持續上升。

C.整體來說,第2小時的『平均血糖』上升值

第1組85mg/dl、第2組30mg/dl、第3組170mg/dl。

D.若以各組『空腹血糖當基準線』比對第2小時測得的血糖值

血糖增加≦50mg/dl

第1組28%、第2組68%、第3組0%

血糖增加≧200mg/dl

第1組2%、第2組0%、第3組13.3%

血糖沒有增加,反而下降

第1組0%、第2組10.7%、第3組0%

【營養師結論】:

1.吃完蜂蜜,血糖值仍然會增加。

2.相同重量的蜂蜜與葡萄糖,蜂蜜增加血糖的幅度小於葡萄糖。

3.第2組空腹吃30g蜂蜜,有10.7%的受試者血糖反而下降,若糖尿病友有服用藥物或補充胰島素,必須攝取足量醣類維持血糖平衡,避免發生低血糖症狀。

【營養師的話】:

尤偉銘營養師表示,蜂蜜是從許多藥用植物收集而成的花蜜,營養成分包含單醣、雙醣、寡醣、有機酸、蛋白酵素、植物性化學物質及天然香味化合物,營養價值之高不言可喻,絕對優於市售的精緻糖,糖尿病患者使用蜂蜜取代精緻糖『血糖上升幅度較小』,算是優秀的營養甜味劑來源。但是,別忘記世界衛生組織建議民眾「精緻糖攝取量要<每日總熱量5%以下」。

貼心提醒,台灣100%蜂蜜約每台斤200元以上,若是太便宜就要小心是「假蜂蜜」,可能摻入高果糖糖漿、香料、色素、增稠劑、香精等以假亂真,糖尿病友不小心吃下肚,可就慘兮兮了。

蓉藥師提供參考文獻:

Samanta, A., A. C. Burden, and A. R. Jones. “Plasma glucose responses to glucose, sucrose, and honey in patients with diabetes mellitus: an analysis of glycaemic and peak incremental indices.' Diabetic medicine 2.5 (1985): 371-373.

Abdulrhman, Mamdouh, et al. “The glycemic and peak incremental indices of honey, sucrose and glucose in patients with type 1 diabetes mellitus: effects on C-peptide level—a pilot study.' Acta Diabetologica 48.2 (2011): 89-94.

Erejuwa, O. O., et al. “Hepatoprotective effect of tualang honey supplementation in streptozotocin-induced diabetic rats.' International Journal of Applied Research in Natural Products 4.4 (2012): 37-41.

Al-Waili, Noori S. “Natural honey lowers plasma glucose, C-reactive protein, homocysteine, and blood lipids in healthy, diabetic, and hyperlipidemic subjects: comparison with dextrose and sucrose.' Journal of medicinal food 7.1 (2004): 100-107.

Deibert, P., et al. “Glycaemic and insulinaemic properties of some German honey varieties.' European journal of clinical nutrition 64.7 (2010): 762-764.

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海軍司令部主計處處長李姓上校驚爆在2016年10至11月間性騷擾女部屬,目前已移送高雄市檢調單位偵辦。但海軍被質疑袒護李男,在確認其性騷擾後,竟僅記過1次、還讓他在今年7月退伍,同時在該案調查期間更讓李男擔任主管職務和領薪。

據《蘋果日報》報導,海軍司令部表示,此案已組成性騷擾申訴委員會,經調查後,確認李姓上校涉性騷擾屬實,故核予記過1次處分,且此案已移送檢方偵辦。

此外,海軍司令部指出,因李姓上校確犯性騷擾,已告知他不適合擔任主管職,司令部依法辦理李男申請退伍。


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工商時報【顏瑞田╱高雄報導】

行政院國發會副主委曾旭正表示,中央政府將全力支持高雄轉型,各部會將新增投入12.38億元,發展高雄5大新興產業,並將於年底修正檢討納入「國家發展計畫」中。

曾旭正是日前應邀出席「高雄市亞洲新灣區產業發展策略」座談會時,作了上述表示。

曾旭正說,中央各部會支持高雄亞洲新灣區計劃,將大力推動體感科技產業、IoT智慧聯網應用發展、灣區藍色經濟、智慧新城區、以及新南向政策基地等5大新產業,初期預計投入12.38億元,透過中央地方合作,加速高雄產業轉型發展。

「高雄市亞洲新灣區產業發展策略」第4次座談會,日前在高雄夢時代購物中心舉辦,由立委賴瑞隆主持,國發會副主委曾旭正、經濟部加工出口區管理處長黃文谷、高雄市政府副秘書長林英斌等中央地方產、官、學界代表出席參與。

加工處長黃文谷表示,體感科技園區計畫,未來將以中油公司成功園區作為園區試煉場域,為加速體感科技產業在南部發展,計畫透過分期分區進行土污整治,預計2018年12月完成整治。

立委賴瑞隆也要求經濟部、科技部、國發會與高雄市政府共同合作,加速體感科技園區產業推動及園區建構工作,包括園區場域所需場地、空間、硬體設備整備,持續協調中油成功廠區1公頃土地,作為興建體感科技試煉場域用途。

有資金困難卻求助無門?急需錢怎麼辦

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借錢經驗淺談!信用貸款利率最低-哪家銀行利率最低

小額信用貸款

針對一般民眾貸款的廣泛名稱,以信用作為借貸依據,相對利率較高,隨著每人不同身分、職業、財產等特性而有不同的利率及額度,一般而言,軍公教職人員、上市上櫃公司員工、五百大企業、以及低負債的民眾較容易申請成功,貸款額度也較優惠。

卡債代償

即是信用卡、現金卡餘額代償,是以較低利率的貸款產品,為您代為償還在其他發卡機構的信用卡、現金卡帳款。

本金

就貸款而言,本金指的是不含利息在內的借款金額,即不計應付利息的借款金額。

本金平均攤還法

每月償還不含利息在內的借款金額即為本金,而本金平均攤還法的利息計算方式則以貸款的金額扣掉已償還的本金餘額來計算,初期繳款的金額會較高,但繳款越到後期則會隨著本金的償還,需支付的利息也會逐月減少,相對的還款金額也會逐漸降低。

助學貸款

在學學生向銀行申請繳交學費的政策性低利率優惠貸款,學生畢業滿一年之後,才開始繳交利息,若畢業一年之內還款,只需繳本金即可,利息則是由政府來補助。

定存質借

在銀行或郵局的定期存款,定存質借可說是利率較划算的借款工具。如果是短期資金需求,又不想將定存解約、損失利息收入的話,「質借」的方式來資金週轉是不錯的方法。

金融卡借款

金融卡除了讓您提領現金外,還可以做「存摺透支貸款」,如果您帳戶裡的活期存款、活期儲蓄存款或定期存款愈多,與銀行來往時間愈長,可借貸的額度也就愈高。

青年創業貸款

政府為鼓勵青年自行創業的優惠貸款政策。只要創業三年內均可申請,第一年繳款可先繳利息,這對於創業者初期的營運及資金運用壓力減輕不少。

信用卡

信用卡亦稱為塑膠貨幣;它能提供民眾用來取代現金消費的通用工具。而「信用卡」是由各金融機構所認可發行,發卡單位會依照申請人的薪資所得、信用紀錄來評估核發信用卡的消費信用額度。

信用卡信用貸款

綜合小額信貸和現金卡的優點,強調高額度、低利率、快速核准借款。 一旦核准後,會有個專屬帳戶,日後每次繳還本金的部分,就會存入該帳戶,遇到急用也可至到此帳戶提出,省去等待時間與繁雜手續。

信用卡餘額代償

信用卡餘額代償是以較低的利率為您代為償還在其他發卡機構的信用卡帳款。

信用卡簡易信貸

只要持有信用卡每期繳款狀況正常,即可申辦。此借款利率一般會比現金卡還要低,不須具備保人及擔保品即可申請。金融機構為降低風險,依信用卡的額度而訂,通常可貸款額度不高,還款期限也短。若延遲還款,將以信用卡的循環利率來計算遲繳利息。

信用貸款轉貸

將原有月付較高的信貸,轉貸至其他較低利率的銀行進行貸款之服務,爭取較低利率或延長期數,讓您月付更輕鬆。

信用額度

信用卡的信用額度即是消費額度,也是所謂的循環信用額度。銀行會依據個人提供的財務能力、信用記錄等資料,設定信用額度。在信用額度內可刷卡消費,並享有循環信用的付款便利。

指數型信貸

通常係挑選國內十大銀行,以一年期平均定儲利率當做指標利率,外加銀行本身成本加碼來算出貸款利率。至於加碼的程度,也會考慮到申貸者的信用評分而定,指數型信貸大多每半年更動一次利率,是為了要調整指標利率。
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