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2017/03/30

2017 03 30 左永安顧問 TTQS 人才發展品質管理系統增進行為移轉與維持的方式

增進行為移轉與維持的方式


負責辦訓的人資部門主管,最擔心課後學員很快被工作任務與生活瑣事所淹沒,


唯有


1妥善的課程設計與執行


2在課後建構延伸學習方案


3學習的組織擴散機制


4有系統的個人發展計畫(Individual Development Plan)


5針對學員行為改變與訓練成效的持續追蹤等作業


才能確保訓練課程的有效性,而不只是把課程執行完畢就好。




企業内要能將訓練課程所學,有效的運用在工作上,


有二十種方式建議可以設計在課中與課後的延伸活動中:




1使用課後行動方案(Action Plan)。


2安排學員回訓日活動。


3由學員製作課後在工作上的運用說明。


4設立結業生網路或實體互動社群。


5編撰時事通訊,提供課程相關文章及心得分享。


6蒐集課程相關負面/批評的報告,做為持續改善的參考。


7執行專案任務指派。


8課程的安排宜廣泛而非太過密集,以免造成壓力,影響到日常工作的推展。


9課後向高階主管及經營團隊進行簡報。


10學員分組及搭檔訓練。


11在工作場所、訓練前及訓練後做評估。


12將工作輔導列入訓練計畫中。


13提供職能(包含核心、管理與專業職能)評鑑機會。


14為學員安排訓練行政協調人員。


15成立教育訓練顧問委員會。


16運用學員-主管的實習與問卷調查、訪談。


17製作工作行為清單(Check List)。


18簽署受訓學員、學員主管與辦訓單位三方的”訓練課程表現合約”。


19針對各個部門的課程需求提供特定課程,不要對異質的部門提供”單一規格”課程。


20舉辦訓練課程後競賽,獎項規劃儘量豐富,以激發學員參與的熱情。




綜上所述,要執行訓練課程並不難,但是要能夠確保訓練課程的有效性,


讓公司各級主管與同仁都信任與支持訓練課程,就必須在


1企業組織環境


2受訓學員


3學員的主管


4辦訓單位


的通力合作下,


使得課程所學


1能夠在組織內持續延伸與擴散


2改變學員的績效行為


3最終回饋到組織的整體營運績效上



 
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2017/03/17

2017 03 17 左永安顧問 EMBA 個案 「策略」就是企業競爭的手段。

2017 03 17 左永安顧問 EMBA 個案 「策略」就是企業競爭的手段。

 

「策略」就是企業競爭的手段。

策略的定義

1策略一詞原自希臘文之Strategous,本意為統帥軍隊之將軍。

2Porter (1980) 認為策略的本質就是為了應付競爭所需。

3Certo & Peter (1990) 指出策略是為了達成企業目標所採取的行動方針。

4林建煌(2003) 解釋策略是綜合環境,資源,目標等三項因素的結果。

5湯明哲(2001) 認為策略是企業行動的最高指導原則

6Hofer & Schendel (1978) 解釋策略是組織在內部空間(組織本身)與

  外部空間(環境)兩者之間的一種調適力量。

   他解釋若用生態學來說,策略是幫組織在環境中找到一個生存利基(Niche),

    若以經濟學來說,策略是幫組織在環境中創造(Rent)了一個有利的位置,

   而若以管理學來看,策略是替組織找到一個市場領域(Domain)。


Hofer & Schendel 將策略分為四個共同構成因素:

1. 範圍(Scope):

企業範圍係指策略領域(Strategic Domain)的廣度,

企業範圍的界定,反映了策略管理人員對企業目標與使命的觀點。

2. 資源的配置(Resource Development):

企業資源不是無限,企業透過資源取得與配置來達成目的。

3. 綜效(Synergy):

策略必須能發揮綜效,綜效是一種聯合效果(Joint Effect)。

即總和績效大於各部份績效之和,我們常以1+1>2 來表示這種結果。

相對於綜效,另一個即是反綜效(Negsynergy),即1+1<2。

因此策略擬定應該能發揮正綜效。

4. 競爭優勢(Competitive Advantage):

策略目的為取得競爭優勢以達成策略目標,因此策略必須指出企業如何在其領域的

每一個事業或產品/市場中從事競爭,亦即企業如何找出及維持一種相對於現存與

潛在競爭者的不同優勢,以取得獨特的競爭地位。


Mintzberg(1987)則以5P 定義策略:

1. 策略是一種計劃 (Plan): 

策略是經過有意識思考後的一種企圖行動方案,或是處理一種情況的指導綱領。


2. 策略是一種手段 (Poly): 策略可以是一種用來擊倒對手或競爭者的行動。

3. 策略是一種型態 (Pattern): 

策略是一連串行動中所呈現出來的一種型態,即策略是行為中所呈現的一致性,

不管這一致性是有意塑造或無意形成的

4. 策略是一種定位 (Position)。

5. 策略是一種觀點 (Perspective)。

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2017/03/15

2017 03 15 左永安顧問 王品集團昨2017 03 14日召開董事會通過105年度財務報告,集團合併營收為新台幣

2017 03 15 左永安顧問 新加坡米其林品牌「莆田Putien」 「CooK BEEF酷必!」 「上海米其林指南」 個案討論 黃金牛蒡茶 左記歐洲商行 安永經營管理顧問集團 安永全球電商 台北左府(無極)道德宮 台北市酒類商業同業公會 美酒網 台灣最有公信力 酒類 販售 電子商務網站 天藍海 鹿鳴國際電子商務有限公司 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 TTQS ICAP PMP 中平價位品牌與「鵝夫人」和「莆田」兩米其林摘星品牌王品集團昨2017 03 14日召開董事會通過105年度財務報告,集團合併營收為新台幣160.99億元、年減4.4%,年度稅後淨利為新台幣3.23億元,每股稅後盈餘4.2元,董事會同時決議配發現金股利3.5元。王品集團台灣事業群執行長楊秀慧表示,透過食材升級、產品推陳出新、通路佈局、商業模式調整,王品台灣事業群下包括「夏慕尼」、「聚鍋」、「石二鍋」

 


 

王品脫離谷底 獲利大成長

 
王品脫離谷底 獲利大成長
 
 
圖/本報資料照片
 
王品脫離谷底 獲利大成長
王品近3年業績表現
王品集團昨2017 03 14日召開董事會通過105年度財務報告,集團合併營收為新台幣160.99億元、年減4.4%,年度稅後淨利為新台幣3.23億元,每股稅後盈餘4.2元,董事會同時決議配發現金股利3.5元。
王品台灣事業群前年第4季起大刀闊斧改革,去年店數淨減28家,惟在提升營運效率與門店管理優化下,獲利能力提升,2016年營業額92.74億元僅年減10.0%;而大陸事業群雖受益新品牌穩健發展,但因匯差影響營收受低估,營業額為新台幣68.25億元、年增4.6%。
 
 
王品2016年EPS為4.2元,較104年度的0.45元大幅成長833%,顯示經體質優化與組織改造後,營運已步上正軌並逐漸恢復元氣。
王品集團台灣事業群執行長楊秀慧表示,透過食材升級、產品推陳出新、通路佈局、商業模式調整,王品台灣事業群下包括「夏慕尼」、「聚鍋」、「石二鍋」等品牌,2016年同店營收均較前年成長,且隨展店創造經濟規模帶動獲利提升。
王品集團董事長陳正輝表示,「最壞的時侯已過去了」,王品已擺脫虧損陣痛期並邁向正軌。陳正輝並指出,王品今年的發展重點不在拓點展店數字,而是在最適規模中追求單店營收與獲利成長極大化。陳正輝並表示,王品過去是以每一或二年創新品牌發展,現在則是以兩岸每年新創2至3個品牌的速度擴大集團營運動能。
陳正輝透露,兩岸王品2017年都將至少再新增兩個全新餐飲品牌,其中大陸事業群新創日本料理品牌預計8月開出新店,平均客單價約為200元人民幣,另一品牌則已在進行市場測試。而王品台灣事業群今年新創品牌則為一中式、一日式,主攻中平價市場,預計分別在第二季與第三季開出首店。
陳正輝表示,王品兩岸事業群2017年除將聚焦中平價位品牌與「鵝夫人」和「莆田」兩米其林摘星品牌優先店,兩岸展店目標加總則是30至40家。
(工商時報)
2017-03-14 15:28經濟日報 記者黃冠穎╱即時報導
王品集團(2727)今(14)日召開董事會,通過2016年度財報,集團合併營收160.99億元,年減4.4%,稅後純益3.23億元,較2015年的0.35億元成長逾八倍,每股稅後純益(EPS)4.2元。
王品去年台灣事業群在進行體質調整,店數規模減少28家下,營業額為92.74億元,年減10.0%;大陸事業群雖受益於新品牌穩健發展,但因匯差影響營收受到低估,營業額68.25億元,年增4.6%。在營運內外精進策略下,門店管理優化,提升獲利能力,獲利出現激增。
王品集團董事長陳正輝定調,2015年是止血,為調整營運體質,從最適規模拼績效,進行展店商圈移轉與店數整併,去年底店數較前一年度減少近一成,在規模重新調整與管理優化下,擺脫虧損陣痛,陳正輝董事長表示,營運體質已明顯改善,不論既有品牌或新品牌皆有亮眼表現,並於去年底重回紮實展店步調。
其中,旗下既有品牌「hot 7」首度跨越濁水溪,入駐高雄漢神巨蛋,此外,代理新加坡米其林品牌「莆田Putien」,去年元旦首店正式插旗台北一級百貨戰區信義區,進駐ATT 4 FUN 後,同年11月再進駐台中餐飲戰區─勤美綠園道商圈,品牌問世短短一年,已於去年底突破損益兩平點並開始獲利。
王品集團透過產品、通路佈局、商業模式調整,台灣事業群同店營收較前一年度成長之品牌,包含「夏慕尼」、「聚鍋」、「石二鍋」等,經營管理提升下,不僅高價品牌消費客層穩定,中平價品牌獲利貢獻亦持續拉升中。
大陸事業群表現亦維持亮眼成長,陳正輝分析,大陸餐飲市場去年同業增長速度,已較前一年度趨緩,集團提前於前年積極跨足中餐市場後,面對競爭挑戰是審慎且樂觀。陳正輝董事長進一步指出,自創中式餐飲品牌「鵝夫人」拿下中國第一本紅色美食聖經「上海米其林指南」一星肯定,有了「鵝夫人」的成功經驗,證明集團在中餐市場有足夠經營實力,將有利集團未來拓展更多中餐品牌。
展望今年,自創品牌「CooK BEEF酷必!」初戰告捷,2月初甫開幕即吸引排隊人潮,至今每日客量約300人,平均客單也如預期落在約300元以上,將持續觀察長期戰力,展店指日可待。
綜觀集團未來成長動力,分別為「新品牌發展」、「多品牌持續優化」與「增長品牌加速展店」,今年兩岸各將創立至少2個新品牌以擴增營運規模,新品牌和既有品牌皆將增加店數,預估展店目標30店至40店,以拓展市場廣度、追求價值提升為首要目標。
 
王品(2727)昨(14)日召開董事會,通過2016年財報,集團合併營收160.99億元,年減4.4%,但稅後純益3.23億元,較2015年的0.35億元成長逾八倍,每股稅後純益(EPS)4.2元。董事會同時決議擬配發現金股利3.5元。
王品董事長陳正輝表示,今年第1季不錯,全年獲利樂觀。王品昨日股價收141元,上漲0.5元。
王品去年台灣事業群持續進行體質調整,店數減少28家,規模減少一成,受此衝擊,營收92.74億元,年減10%;大陸事業群則受到大市場競爭激烈,加上人民幣貶值導致營收遭低估,營收68.25億元,年增4.6%。
王品去年認列11家店的關店損失達7,700萬元,王品執行長楊秀慧表示,王品現在將關店視為正常調整,只要商圈有改變,就要即時因應、遷移。
陳正輝表示,2015年調整最適規模,進行商圈移轉與店數整併,去年陸續進行組織調整、管理優化,重回扎實展店步調。
 
 經濟日報提供

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陳正輝說,去年以夏慕尼、聚鍋、石二鍋等品牌同店成長較高,王品今年將強化中平價品牌布局,兩岸預估展店30家至40家,大陸、台灣占比各半。
王品規2017年兩岸將各再開出兩個新品牌。大陸方面,新日本料理品牌預計在今年第3季開出,採小店模式,客單價鎖定人民幣近200元(約新台幣1,000元),另一個品牌仍在市調研究階段。
台灣方面,今年兩個新品牌分別是中餐、日本料理,將在第2季、第3季問世,均是中平價。
陳正輝表示,未來希望增加王品在中平價品牌優勢,整合效果愈好,核心能力愈強,最明顯的例子是石二鍋,隨著規模擴大,獲利也愈來愈佳。
 
 經濟日報提供

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2017/03/13

2017 03 13 左永安顧問 萬寶華是美商,母公司已有近70年歷史,全球一年營業額高達200億美元(台幣6,000億

2017-03-13 00:02:16 經濟日報 陳素玲

人才外移、低薪等問題,讓台灣人力市場沈悶許久,美商萬寶華台灣分公司進入台灣就業市場今年邁入第20年,公司規模日益擴大,協助短期人力晉用、中高階獵才是公司兩大核心業務,但隨著台灣產業發展快速以及法令條件變更,企業的人力資源運用面臨多元與彈性的挑戰,如何協助企業找出人力解決方案,已經成為萬寶華第三大業務重點。

 

人資運用 面臨多元挑戰

由於世界各國都有分公司,萬寶華近十年每季都會發表全球人才需求調查,調查規模涵蓋43個國家及區域,近59,000家企業。

萬寶華台灣分公司專業人才事業總經理吳璧昇表示,萬寶華是美商,母公司已有近70年歷史,全球一年營業額高達200億美元(台幣6,000億以上)。

早期萬寶華在台灣的客戶都以外商為主,後來隨著國內企業對於人力資源服務更為重視,至今本土客戶占比已經與外商相當,業務內容也從人才招募媒合,擴大為提供人力解決方案,服務對象並從服務業,擴大為製造業、科技業,目前除台北總公司外,桃園、台中、台南及高雄都設點服務。

 

出國工作 不必自我設限

這幾年台灣人才外移嚴重,但吳璧昇卻說,台灣人才流出不算多,因為比起其他亞洲國家,人才流動非常自然,台灣的問題在於流出的比例都是頂尖、優秀人才,原因是大環境未能提供優秀人才發揮的舞台,薪資又不如人所致。

比如很多服務業是整批人才被帶出去,但外國專業人才來台相對顯少,以致讓國人覺得人才流進流出落差很大。

他說,台灣官方一直提出要鬆綁外國人來台工作法令,但鬆綁速度太慢,從最簡單的路標,到稅負等,如果提供的薪資無法優於鄰近其他國家,至少稅負要比較優惠。

國人普遍覺得人才流出多,但吳璧昇認為,台灣年輕人對於出國工作過於自我設限,擔心生活適應、語言等問題,喪失很多好機會。

相較新加坡、香港、上海等地都視人才流進流出為常態,台灣年輕人出去尋找好機會的積極度,還有很大距離。

吳璧昇表示,數位化與自動化是目前發展中趨勢,新型的商業模式興起,新的工作型態也不停產生,未來將有65%的職位目前我們都還沒見過。

 

法令鬆綁 健全人資發展

面臨快速變化的環境,過多的保護及限制將會讓企業難以快速調適,畢竟企業會自己找出路,人才也會自己找出路,政府只要從旁提供必要的協助,其他就讓企業與人才因應市場趨勢自然發展就好。

吳璧昇坦言,台灣企業對人資部門運用仍嫌消極,一般企業將人資部門定位為後端人力支援單位,但很多國外大型企業將人資視為關鍵角色,在企業提出投資或研發計畫時,人資角色就會參與重要營運討論,負責分析企業短中長期人才供應及培養,而非企業已設定目標後,才由人資部門執行。

這是一個「人才時代」,吳壁昇說,人力資源發展將成為新時代經濟成長的主要動力,可以有效協助企業重新設計營運模式、重新定義價值主張,並發展新的策略及架構。


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