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2014/02/28

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 台灣大學工商管理學系暨商學研究所朱文儀教授授 所長

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 職能基準 職能認證課程 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 托爾斯泰(Leo Tolstoy)《安娜‧卡列尼娜》(Anna Karenina) 傑夫‧伊梅特(Jeffery Immelt)在2001年接掌奇異(GE)電子的董事長兼執行長 波士頓企管顧問公司(Boston Consulting Group)提出的「BCG矩陣」「核心能力」已和「全面品質管理」與「競爭優勢」 普哈拉(C. K. Prahalad)與蓋瑞‧漢默爾(Gary Hamel)麥肯錫企管顧問公司(McKinsey)班聯合企管顧問公司(Bain & Company) 華倫‧巴菲特(Warren Buffett) 台灣大學工商管理學系暨商學研究所朱文儀教授授 所長 哈佛學者卡夫曼(Stuart Kauffman)「紅皇后效應」《愛麗絲夢遊仙境》(Alice in Wonderland)

 
經理人雜誌
朱文儀教授
為英國倫敦大學倫敦商學院博士,
曾任職於中華汽車公司、中華開發信託公司,
現任台灣大學工商管理學系暨商學研究所教授 所長 
2001年榮獲《管理評論》中環傑出論文獎、
91學年度獲台灣大學管理學院研究獎,並連續4年獲得國科會甲種研究獎勵。
其專長在多角化策略、集團企業研究、新興經濟體研究等領域。
1.從「紅皇后效應」談起

追求永續成長,一直是企業的核心價值。
然而,
 
這些問題,50年來一直為實務界與學界所關心。

如果說童話故事可以拿來隱喻管理理論,那麼
《愛麗絲夢遊仙境》(Alice in Wonderland)是不二首選。
作者路易士‧卡羅(Lewis Carroll)的巧妙比喻,
為企業領導人提供了許多寶貴智慧。
想想紅皇后的名言:
「在我的領地中,妳要一直拚命跑,才能保持在同一個位置;
   如果你想前進,就必須跑得比現在快兩倍才行」。

這個令人無奈又沮喪的商業競爭事實,
哈佛學者卡夫曼(Stuart Kauffman)引用,
成為知名的「紅皇后效應」。
紅皇后效應預言:
商業競爭將引發一連串組織學習與自然淘汰,
不斷地使競爭加劇;
在這場演化的軍事競賽中,一如自然界的掠食者與被掠食者,
商業世界的競爭者與防禦者,
兩邊的速度與力量雖然都與日俱增,但雙方的相對地位,並沒有任何改變。

這與企業的成長策略有何關係?
1990年代眾多的研究指出,紅皇后效應不只是個寓言故事,
它的確存在於現實世界,且深深牽動了當代企業的興衰。
紅皇后效應加速了組織的成長,因為人人被迫跑得更快、變得更強,
對競爭者形成了莫大壓力;
當紅皇后效應發揮得淋漓盡致時,市場的進入障礙將被高高築起,
產業快速趨於飽和,最終降低了個別公司的成長速度,
以及產業整體的新陳代謝率。

如果我們從產業整體的觀點來看,
這場艱困的馬拉松賽跑,並不改變競爭優勢的分布。
但從個別公司,特別是經理人的角度來看,不進則退,
這場戰役非打不可。
公司競逐的第一個戰場,就是搶攻市場占有率。
2.規模與獲利的迷思
從1960年代末期以來,「成長」這個因素,幾乎驅動了所有的企業策略。
拜美國戰後經濟蓬勃發展之賜,在一片樂觀主義的聲浪中,
特別在規模經濟(economy of scale)與範疇經濟(economy of scope)
的推波助瀾之下,追求成長成了廠商的首要任務,
「大就是美」的信念深植人心。
都是廠商追求成長與規模的可能手段。
企業競相爭逐規模,企圖「買進市占」(buy in market share)。
但數大真的就是美嗎?規模真能如願導致獲利嗎?
1970年代開始,許多學者試圖透過系統性的大樣本研究,
解開這個謎題,美國知名的行銷資料庫PIMS,
也就是在那時候建立起來。 這些研究證明了什麼?
第一,那些獲利愈高的公司,市場占有率的確愈大;
          但是兩者之間雖然具有相關性,卻無法建立因果關係。

其次,市場逐鹿中原者眾,新事業不斷成立,但證諸於長期資料,
         一家公司的平均壽命能有幾年?答案是不到10年。

第三,如果公司的平均壽命不到10年

             (台灣中小企業平均壽命為7年),
           產業的淘汰率高達40%,那麼是否規模愈大的公司,
          存活率愈高呢?答案是肯定的。
換句話說,數大未必就是美,規模與市占率未必可以讓公司賺更多錢,
但卻足以讓公司存活更久。
那麼,台灣公司的情況又是如何呢?我們分析數百家台灣企業的10年資料發現:
規模愈大的公司,成長率愈高,存活率也愈大;但獲利率卻不見得比較好。
這和策略大師麥可‧波特(Michael Porter)的主張有異曲同工之處,
波特認為,市場占有率與獲利率之間,存在的是一條U型的微笑曲線:
只有那些規模極大、享有成本或差異化優勢的公司,
以及那些規模極小、專注在利基市場的公司,能夠賺取高利潤;
而相反的,那些規模中等,卡在中間不上不下的公司,獲利註定不佳。
3.多角化策略興衰史
除了規模與市場占有率之外,成長策略的另一個方向,就是多角化。
自從錢德勒(Alfred Chandler)
在1962年發表了《策略與結構》(Strategy and Structure)
一書之後,多角化的議題就攻占了管理理論的龐大版面,
奠定了今日策略管理學界的重要基礎。

在深入分析美國4家成功公司的成長軌跡之後,
錢德勒提出了有名的公司成長四部曲
由         水平整合
逐步向  垂直整合
相關多角化,以及
非相關多角化邁進。
但問題是:這個根據4個案例公司歸納出來的結論,
到底能不能適用於所有公司呢?
成長四部曲是一個美國現象,還是一個全球現象?
為了回答上述問題,哈佛大學在1970年收集了好幾個國家的大樣本資料,
做了一系列的跨國比較研究,
這就是後來聞名於世的「哈佛研究」(Harvard Studies)。
哈佛研究證明了成長四部曲是一個全球現象,
無論在英國、法國、德國、比利時,乃至日本,
企業不約而同由第一階段走向第二階段,再繼續向第三、第四階段挺進。
以美國《財星》(fortune)500大公司而言,
從1940~到1970年代,30年之間,
位在第三、第四階段的公司,比例由30%,暴增到63%。

但這又引發了下一個問題,那就是:第四步之後,下一步是什麼?
大家不訪想想熟悉的產業生命周期理論。
成熟期高峰過後,產業走向衰退期。那麼公司是否也是如此?答案是肯定的。
哈佛大學的後續研究發現,到了1980、1990年代,
多角化公司已經顯露疲態,獲利與股價的雙重衰退,
迫使公司紛紛拋售或關閉當年積極跨入的事業領域,
而走避不及的公司則黯然退出500大行列。
到了1990年左右,財星500大的公司當中,位於前兩個階段的公司,
加起來已逼近60%。為什麼?

公司往往過度追求多角化成長,而導致價值減損。
實務界與學術界早已發現,那些勇於追求非相關多角化,
致力於彰顯「紙上企業家精神」的,
往往不是必須承擔股價下跌後果的創業家本身,
而是被代理問題纏身的專業經理人。
然而細究起來,也許管理學者也有責任。
自1960年代起,管理理論就不斷強化投資組合的觀點,
強調只需將事業單位區分成明星、金牛、問題兒童,以及落水狗,
不需深入了解每個行業,也能成功管理多角化公司。

時至今日,愈來愈多管理學者,包括波特在內,
都認為這個幾乎攻占了當代所有管理教科書的BCG矩陣,
是造成企業盲目多角化的關鍵元兇之一。

平心而言,公司不可能只專注成長,卻忽略了最終是否能夠獲利。
麥肯錫企管顧問公司(McKinsey)指出,
那些高度多角化的公司
(也就是前兩大事業單位加起來,不到整體營收三分之二的公司),
是所有公司當中績效最差的。
班聯合企管顧問公司(Bain & Company)
針對全球2000家企業的研究指出,
一家公司最危險的決策,就是過度多角化,以至於偏離自己的核心;
只有不到10%的公司,每年成長達到8%,同時還能賺回資金成本。
這再度提醒我們:絕大多數的多角化成長策略,在提升利潤上表現不彰,
但在摧毀股東價值上,卻是力道十足。

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2014/02/28

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 策略管理 亨利﹒明茲伯格(Henry Mintzberg)

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 職能基準 職能認證課程 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 個案討論 策略管理 亨利﹒明茲伯格(Henry Mintzberg)的策略發展模型

 
 
亨利﹒明茲伯格(Henry Mintzberg)的策略發展模型
 
提供了一個更完整的觀點,告訴我們策略事實上是什麼。
 
根據此模型,一家公司所實現的策略
 
包括了:
 
經過規劃並付諸實行的策略

     (刻意策略. Deliberate strategy).
 
以及那些未經規劃但卻實際付諸行動的策略

    (突現策略. emergent strategy)。
 
從明茲伯格的觀點來看,
 
許多原先規劃的策略,
 
會因為不可預見的環境改變而無法付諸實行
 
突現策略則是對不可預測環境所做的未經規劃回應
 
它們通常來自
 
組織內個別經理人
 
 
 
 
總而言之,突現策略並非由上而下、正式規劃機制下的產物

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2014/02/26

2014 2015 左永安顧問 大陸人口仍持續成長,2013年已達13.6億人; 男性人口數高於女性。

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 大陸人口仍持續成長,2013年已達13.6億人; 男性人口數高於女性。2013年全年快遞業務量為91.9億件, 快遞業務收入人民幣1,442億元(約新台幣7,177.7億元)。 上網人數為6.18億人,其中手機上網為5億人;網路普及率達45.8%。大陸國家統計局24日發布2013年國民經濟和社會發展統計公報; 其中,服務業占國內生產毛額(GDP)的比率首度超過工業

 
經濟日報╱記者吳父鄉、曾瑋琳/綜合報導 2014.02.25
 
大陸國家統計局24日發布2013年國民經濟和社會發展統計公報
 
其中,服務業占國內生產毛額(GDP)的比率首度超過工業;
 
固定資產投資中,服務業的投資額與年增率皆超過了工業;
 
2013年已然為大陸產業結構調整的關鍵轉折點。
 
與公報同時發布的還有大陸國家統計局副局長謝鴻光撰寫,
 
以「沉穩堅毅砥礪行」為題的公報評讀。
 
謝鴻光闡述,儘管去年國內外環境錯綜複雜,但與世界各國相比,
 
中國大陸無論在
 
 
皆取得較好的成績。
 
經濟方面,各季GDP增速平穩,最高與最低差值僅0.3個百分點,
 
波動幅度明顯縮小。
 
GDP年增率7.7%達成年初設定目標。
 
產業結構方面,服務業占GDP比重46.1%,首度超過了工業占GDP的比重。
 
新華社報導,大陸國家統計局新聞發言人盛來運表示,
 
本次公報有七大「新看點」。
 
包括首次公布城鄉統一的居民收入資料,
 
新增反應「勞動生產率」的新指標;
 
盛來運說,這是為了反映經濟轉型升級,和提高人員素質與效率情況。
 
該指標計算國內生產總值與就業人員比率,
 
2013年最終結果為每人人民幣66,199元(約新台幣33萬元),
 
年增7.3%;顯示勞動生產率穩步提高。
 
因應電商及行動上網趨勢,增加快遞業務收入和手機上網資料。
 
2013年全年快遞業務量為91.9億件,
 
快遞業務收入人民幣1,442億元(約新台幣7,177.7億元)。
 
上網人數為6.18億人,其中手機上網為5億人;網路普及率達45.8%。
 
為與勞動法銜接,
 
人口年齡分組則修改為0至15歲;16至59歲;60歲及以上。
 
公報顯示,大陸人口仍持續成長,2013年已達13.6億人;
 
男性人口數高於女性。
 
在進出口數據中,首度新增「服務業進出口資料」,
 
全面的反映大陸對外經濟發展情況。
 
 

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2014/02/22

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 加盟主有

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 加盟主有八大資訊揭露義務,包括: 1、加盟開始前的費用,如加盟金、教育訓練費; 2、營運過程費用; 3、智慧財產權內容; 4、經營協助及技術指導的內容與方式; 5、商圈分布經營方案; 6、加盟店分布及解除終止契約統計; 7 、對於加盟經營關係的限制內容, 如商品、原物料、資本設備及裝潢工程等供應條件, 以及契約變更、終止及解除時的條件。 第15屆台北國際加盟大展登場,公平會提醒加盟主提供完整的加盟資訊,以免觸法。據公平會統計,自民國92年以來, 未充分資訊揭露的違法行業,以餐飲業占大宗,共計28件, 累計處分金額達506萬元。加盟主未誠實寫明加盟費用, 包括商標權、權利金的計收方式、原物料支付費用與購買數量等,

 
聯合晚報╱記者盧沛樺/台北報導2014.02.20
 
 
知名冷飲店清玉去年爆紅後,引發加盟糾紛,
 
據悉主因即未依法公開揭露資訊,
 
包括加盟成本費用結構及加盟品牌經營實績,
 
訴訟至今仍未落幕。
 
據公平會統計,自民國92年以來,
 
未充分資訊揭露的違法行業,以餐飲業占大宗,共計28件,
 
累計處分金額達506萬元。
 
加盟是上班族轉換跑道的常見創業途徑之一。
 
根據人力銀行調查,有意轉業的上班族,
 
約有兩成想透過加盟的方式創業,僅次於自創品牌與網路開店
 
不過,加盟糾紛也時有所聞,如加盟主未善盡管理責任,
 
一區域湧進大量加盟業者,瓜分市場的結果是每個人都賺不飽;
 
有的是雙方締約前,
 
加盟主未誠實寫明加盟費用
 
包括商標權、權利金的計收方式、原物料支付費用與購買數量等,
 
造成加盟業者事後被吃豆腐,只能蒙受損失。
 
根據公平會100年修正的加盟規範
 
加盟主有八大資訊揭露義務,包括:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
據了解,清玉的加盟糾紛正是牽涉未公布加盟前、後的成本費用結構,
 
亦未註明特定區域設置加盟計畫,
 
及前一年度加盟店解除、終止契約比率的統計資料,
 
因此當清玉以黃金比例爆紅後,又因22顆方糖迅速沉寂,
 
讓不少後進者還沒賺錢就得承擔損失。
 
據統計,過去三年未依法述明加盟品牌實績的處分案件共14例,占約三成。
 
公平會發言人吳成物表示,
 
加盟往往牽涉商標權、Know-how的專利權等授權,
 
常見加盟主未事先說明,等到雙方簽署契約,
 
才以各種名目收取額外費用。
 
2007年以外帶式專業義式咖啡新崛起的新奢華餐飲事業(S&D),
 
2013年初即因未依法事先揭露商標權之權利內容與有效期限,遭公平會處分。
 
 
 

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2014/02/22

2014 2015 左永安顧問 跨國餐旅集團萬豪國際(marriott)

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 國泰商旅總經理莊琬華 跨國餐旅集團萬豪國際(marriott)較知名的品牌包括寶格麗、麗池卡登、萬麗、萬怡 國際飯店金鑰匙組織認證(UnionInternationalLesChefsD’or)的金鑰匙成員 建商經營飯店已成顯學 2014年度受政策性調控與年底選舉衝擊,房地產市況能見度較低,看好台灣觀光產業持續發展,多數業者選擇布局飯店,包括國泰、太子、遠雄、鄉林等建商都動作頻頻,使得飯店市場生氣蓬勃。名軒、太設、國揚、京城、日勝生、勤美、台開、皇翔、順天、皇鼎

 
 
記者黃啟菱/專題報導、攝影2014-2-12
 
2014年度受政策性調控與年底選舉衝擊,房地產市況能見度較低,
 
不少建商為確保業績來源,積極啟動轉投資,尤以上市櫃建商為甚;
 
而看好台灣觀光產業持續發展,多數業者選擇布局飯店,
 
包括國泰、太子、遠雄、鄉林等建商都動作頻頻,使得飯店市場生氣蓬勃。
 
其中,
 
 
 
 
等,都已在業界站穩腳步,建立品牌價值;
 
國泰建設去年甫切入飯店市場,並採取自創品牌的方式,
 
因營運策略得當,亦已開創佳績。
 
目前已布局或打算跨足旅館事業的上市櫃建商,
 
還有
名軒、太設、國揚、京城、日勝生、勤美、
 
台開、皇翔、順天、皇鼎
 
等,建商經營飯店已成顯學
 
國泰火力全開 持續拓點
 
繼2013年正式開幕的
 
HOTEL COZZI和逸‧台北民生館及HOTELCOZZI和逸‧台北忠孝館之後,
 
國泰商旅旗下第二家品牌精品飯店MADISON TAIPEI台北慕軒,
 
近日也展開營運,地點位於台北市中心、敦化南路上。
 
國泰商旅由國泰建設轉投資,營運模式以自創品牌為主,
 
未來也不排除跟國際知名品牌合作,已有品牌來洽談;
 
 
國泰集團在全台擁有許多精華地段的不動產,
 
國泰建設本身又對建築改裝等領域十分專精,
 
使得國泰商旅拓點腳步十分迅捷,飯店業界高度關注。
 
國泰商旅總經理莊琬華表示,Madison命名的由來,
 
源自紐約中央公園旁的麥迪遜大道Madison Avenue;
 
沿著中央公園貫穿紐約的上東城至中城,
 
此區是全紐約匯集了頂尖、創意、科技與精品的金字塔頂端特區,
 
居住在此便具有一種獨特身份與高度品味的意義,這也是台北慕軒的定位。
 
Madison除了意含穩重大方,亦隱含美國上層社會寓意。
 
台北慕軒還首創MADISONKnight「慕軒金徽禮遇」,
 
由一群
 
國際飯店金鑰匙組織認證(UnionInternationalLesChefsD’or)
 
的金鑰匙成員,經過10個月嚴格訓練組成的「慕軒大使團隊」,
 
每個成員身上配戴有如古騎士配戴的家族傳世徽紋、
 
代表台北慕軒的金色M型徽紋,象徵台北慕軒對品牌價值和生活理念的堅持。
 
莊琬華說,看好HOTEL COZZI的市場接受度,
 
未來計畫在高雄和其他都會區陸續拓點;
 
慕軒因定位更高端,拓點狀況視有無好的地點而定。
 
遠雄悅來 走入資本市場
 
國泰商旅等市場新進者火力全開,既有業者如
 
遠雄悅來、涵碧樓等也不斷拓展。
 
其中,遠雄悅來近日正式走入資本市場,
 
成為遠雄企業團第三家上市公司,目前花蓮為單一營業據點,
 
未來將陸續與遠雄企業團所屬之台北大巨蛋、礁溪、阿里山及陽明山的飯店合作
 
規劃以遠雄悅來大飯店之品牌進行委託管理,每月收取管理收入,
 
所管理的總房間數將逼近1500間。
 
遠雄悅來各飯店據點串連後,將形成環台遊憩鏈,
 
讓大家不必遠赴國外,在台灣即能享受優質頂級的休閒生活,
 
提升國內整體休閒品質。
 
鄉林集團旗下的日月潭涵碧樓於2003年正式營運,
 
不同於一般以量取勝的飯店,日月潭涵碧樓只有96個房間,
 
希望帶給眾人全新的生活體驗,目前已建立品牌價值。
 
鄉林集團董事長賴正鎰說,一般來說,大部分的飯店都是在賣房間,
 
房間數越多,營收相對提高,但是這樣的飯店不但房間小,
 
連餐廳、泳池等公共區域也小;涵碧樓房間坪數大、均在25坪以上,
 
每個房間都可欣賞日月潭景觀,飯店內還有許多不同的公共設施,
 
如無邊際泳池、SPA、圖書館及發呆亭等等,讓客人可以享受純粹的放鬆。
 
鄉林以涵碧樓品牌打頭陣,布局中國的「1030計畫」
 
已在青島、南京、桂林及成都等地啟動,
 
青島涵碧樓在今年將打響中國的第一炮,
 
南京也計劃在同一年底開幕;桂林與成都涵碧樓,
 
可望在2015年底或2016年初開幕。
 
鄉林太子力麒 大動作布局
 
賴正鎰說,青島涵碧樓定位為中國第一家文創度假酒店,
 
將會引進中華文化及齊魯等文創元素
 
並在全國各地尋找出最好食材,
 
將青島打造成為「南三亞、北青島」會議中心及婚宴中心。
 
太子建設轉投資的W HOTEL開幕至今一直維持高住房率,
 
而且是歐美客來台時指名度最高的飯店,值得注意的是,
 
太子向來積極多角化經營,
 
除W HOTEL之外,亦轉投資台中金典酒店等。
 
力麒轉投資的飯店事業亦穩健成長,
 
目前在日月潭、花蓮、高雄等有6個飯店據點,
 
總房間數超過500間,穩定挹注獲利,後續也將在宜蘭等地持續拓點。
 
未來值得觀察的重點,則有
 
皇翔建設,
 
該公司已與跨國餐旅集團萬豪國際(marriott)簽約,
 
規劃在台北車站前的台汽北站土地與士林官邸旁土地興建2個高檔旅館,
 
未來將委由萬豪經營,這也是萬豪首度進軍台灣。
 
萬豪在紐約證交所掛牌,旗下的旅館遍布全球,
 
較知名的品牌包括寶格麗、麗池卡登、萬麗、萬怡等,
 
知名度都極高。
 
目前要引進哪些品牌,皇翔保密到家。
 
台汽北站土地位於承德路與市民大道口,有1,376坪
 
受惠於雙子星開發案將啟動,該區身價也水漲船高,
 
皇翔指出,此地未來可興建約300房的飯店
 
至於士林官邸旁的1,261坪土地是地上權案,
 
皇翔當初標得此案,就打算蓋飯店,以拓展固定收益。
 

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2014/02/22

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 商辦或住商大樓出現「一層樓旅店」

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 九百坪商辦空間,一坪租金三千元計算,一個月租金收入有二七○萬元、一年可有三二四○萬元;若將商辦改建為九十間房的商旅,約得投入裝潢成本二億元,商旅住宿以每晚二千七百元、住宿率七十%計算,一年進帳約六二○八.六五萬元。

 
 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 九百坪商辦空間,一坪租金三千元計算,一個月租金收入有二七○萬元、一年可有三二四○萬元;若將商辦改建為九十間房的商旅,約得投入裝潢成本二億元,商旅住宿以每晚二千七百元、住宿率七十%計算,一年進帳約六二○八.六五萬元。

 

記者王憶紅/台北報導2014-2-17

近來不少商辦或住商大樓出現「一層樓旅店」,

但飯店業者直言,若加上裝潢及網路、行銷、人事等成本

商務旅館投資報酬率不一定會高過商辦租金報酬率

反而會因商旅愈來愈多,造成住房率下滑,投資回收更困難。

飯店業者指出,就商辦業主自營角度來看,商旅投報率未必高過商辦。


以九百坪商辦空間,

一坪租金三千元計算,

一個月租金收入有二七○萬元、一年可有三二四○萬元;

若將

商辦改建為九十間房的商旅,約得投入裝潢成本二億元,

商旅住宿以每晚二千七百元、住宿率七十%計算

一年進帳約六二○八.六五萬元。

飯店業者說,雖然表面看來商旅一年入帳較商辦高,

但別忘了砸下的二億元裝潢得分十年攤提,

一年攤提成本為兩千萬元,再加上人事成本以每年收入的二十五%計算、

一五五二萬元,還有網路建置維修、行銷費用等,

一年實際投報率恐比商辦還少。

優點是收現金 租期也較長

但業者也分析,商旅投報率或許可能比商辦差,

但商旅每年的現金流量較商辦高出一倍,

可滿足需要現金流量高的業者。

再從業主角度來看,將商辦租給一般辦公室使用,

租期可能一到三年,租期屆滿,房客不續租後,

還要再找新房客;

若出租給商旅業者,

租期一簽至少十到十五年,雖然租金較商辦低,

但至少保障未來十年的租金收益。

 
 

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2014/02/19

2014 2015 左永安顧問 何謂職能與職能基準 專業職能、核心職能及管理職能

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 何謂職能與職能基準 職能依屬性可分為專業職能、核心職能及管理職能等三大類。

 

何謂職能與職能基準


何謂職能(Competency)

職能(Competency)

  成功完成   某項工作任務  或

為了提高   個人  與  組織    現在與未來  績效   所應具備的

知識、技能、態度或其他特質等能力組合。

就其淵源,職能(competency)

此一名詞首先是由美國哈佛大學教授McClelland 於1973 年所提出,

係強調應該注重  實際影響學習績效的「職能」,而非智商。

而分析多位人力資源專家的研究後,

可理解「職能」是一種以「能力」為發展的建構模式,

是透過高績效工作者所  共同   具有的職能因素歸納整理,

即可找出此項工作之職能模式。

換言之,職能是用以  描述在執行某項工作時  所需具備的  關鍵能力

其目的在找出並確認哪些是導致工作上卓越績效所需的能力及行為表現,

以 協助 組織或個人   瞭解如何提升其工作績效

使組織在進行人力資源管理的   各項功能與人員訓練發展   實務時,

能更切合實際需要。

據此,就產業界所重視的職能而言,

職能的建置  必須具體反應  企業的

核心價值、願景、使命與 短中長期的經營策略

也就是職能需要能夠反應出     企業的專屬性(company-specific),

例如常見特定企業發展出特定之職能模型

或者是企業常運用職能評鑑的結果,用以評估員工的高績效工作表現。

一般而言,

職能依屬性可分為專業職能、核心職能及管理職能等三大類。

管理職能

是指擔任管理職務者執行工作所需要的能力,

例如:領導力、團隊建立等;

核心職能

是組織中每一位成員都需要具備的能力,

這些能力會隨著組織策略及文化有所不同,

例如:顧客導向、創新等;

專業職能

是員工從事特定專業工作(依部門)所需具備的能力,

例如:機電整合能力、電路設計等。

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2014/02/19

2014 2015 左永安顧問 職能導向課程發展指引 職能基準品質認證作業規範

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 職能導向課程發展指引 職能基準品質認證作業規範 職 能基準、訓練課程、能力鑑定規範與辦理職業訓練 職能基準發展指引 勞動力的就職能力,也就是職能 職業訓練法所增訂之第4 條之1 產業創新條例第18 條:產業人才職能基準及核發能力鑑定證明,產業職能基準也能提供學校及培訓機構據此進行課程規劃與調整, 使其培訓對象之能力貼近產業需求。

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 職能導向課程發展指引 職能基準品質認證作業規範 職 能基準、訓練課程、能力鑑定規範與辦理職業訓練 職能基準發展指引 勞動力的就職能力,也就是職能 職業訓練法所增訂之第4 條之1 產業創新條例第18 條:產業人才職能基準及核發能力鑑定證明,產業職能基準也能提供學校及培訓機構據此進行課程規劃與調整, 使其培訓對象之能力貼近產業需求。

 
 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 職 能基準、訓練課程、能力鑑定規範與辦理職業訓練 職能基準發展指引 勞動力的就職能力,也就是職能 職業訓練法所增訂之第4 條之1 產業創新條例第18 條:產業人才職能基準及核發能力鑑定證明,產業職能基準也能提供學校及培訓機構據此進行課程規劃與調整, 使其培訓對象之能力貼近產業需求。

 


我國業結構正處於升級轉型之重要關頭,

產業對於開發高附加價值產品之人才需求甚為殷切,

產業人才  新的能  需求   因應而生。

公部門   為  促進         產業發展 與 國民就業

就  產業人才資源發展    中有關   人才能力內涵  ,

特訂定產業創新條例第18 條:

「除法律另有規定外,各中央目的事業主管機關得依產業發展需要,

    訂定產業人才職能基準及核發能力鑑定證明,並促進國際相互承認…」


肯定以職能基準與能力鑑定作為產業發展之必要性,

並作為各中央目的事業主管對職能發展與應用之依據。

甚則,在民國100 年調整之職業訓練法所增訂之第4 條之1

「中央主管機關應協調、整合各中央目的事業主管機關所定之

     職 能基準、訓練課程、能力鑑定規範與辦理職業訓練等服務資訊,

   以推動國民就業所需之職業訓練及技能檢定。」

    就明定需要有效整合、運用各中央目的事業主管機關訂定之

    職能基準、能力鑑定規範,再次強化職能基準與能力鑑定發展之重要性。

提升勞動力素質,協助就業、支援產業所需勞動力,

不僅是提供產業所需勞動資本的基礎;

另一方面,勞動力的就職能力,也就是職能

是  企業組織層次  的   關鍵競爭條件  ,

但若欲因應   中小企業用人之   流動性

就需要回歸   產業範疇領域要求   的   基本能力標準

若站在工作者角度,

需要有一定的基本能力才能在面對多變的就業環境容易適才適所。

許多產業公協會等機構因應相關產業需求,

也覺得建置產業職能基準有助於提供企業參考設計用人標準,

降低求才成本或規劃訓練內容;

產業職能基準也能提供學校及培訓機構據此進行課程規劃與調整,

使其培訓對象之能力貼近產業需求。

近年在民間方面也見許多企業、學校相繼投入職能建置及其相關應用。

由上述可知,職能基準是連結職能缺口重要的推動工具,

建置過程需要有所憑藉與代表性。

甚者,為能有效協調整合各中央目的事業主管機關所定之職能基準,

對其品質把關之管理機制更是不可或缺的一環。

藉由對職能基準品質之要求,能使

產業職能基準之推動有所憑據與相當程度的公信力,

短期能掌握訓練需求以提升職業訓練的品質、鼓勵民間單位應用,

確保職業訓練職能學習之內涵與成效,

擴散效益更包括勞動力的學習成長,

進而朝向連結職能缺口以充裕產業所需人才之長期目標。

基於上述,為協助以有效率的運用系統化方法,

具體落實職能為導向之人才培育與鑑定,

職能基準品質管理機制之理念設計和目標、

提出適用性的職能基準發展分析作法與選用考量,

也與職能基準品質審核指標參照,

以協助中央目的事業主管機關與相關委託單位

運用職能基準品質管理機制發展職能基準與掌握品質認證要訣,

進而使所建置之職能基準能具更高的公信力及效益。
 

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2014/02/16

2014 2015 左永安顧問 領導力 管理職能 教練必須具備五種秘訣的特質

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 領導力 管理職能 教練必須具備五種秘訣的特質:

 

教練必須具備五種秘訣的特質: 

Conviction-Driven

(堅定的信念)有實力的領導者,胸中必定抱持著自己的一份堅定的理念。


Over learning

(精益求精)有實力的領導者應該幫助他的團隊去精益求精,追求完美。


Audible-Ready

(隨機應變)情勢需要的時候,有實力的領導者與團隊成員,

都要能順應情勢去變更事先你好的計劃。


Consistency

(一慣性)人人都能依團隊成員表現的好壞,

去預測領導者會有什麼樣的反應,

他的反應不因時、地、人而不同,教練的反應有前後一貫的特性。


Honesty-Based

(誠實)有實力的領導者在人際交流方面的態度正直而坦誠,

他的所作所為都以誠實為基礎。

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2014/02/16

2014 2015 左永安顧問 RCEP TPP

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 「跨太平洋夥伴協定」(Trans-PacificPartnership Agreement, TPP)是第一個連結亞洲、太平洋及美洲地區的協定,有12個成員國;「區域全面經濟夥伴關係」(Regional Comprehensive EconomicPartnership, RCEP)擁有16個成員國 TPP 12個成員經貿往來占台灣貿易額35%、RCEP 16個成員更占台灣高達57%

 
中央社╱台北16日電2014.02.16
 
 
台灣近年經濟成長面臨挑戰,為了突破經濟困境,
 
總統馬英九宣示要加入TPP等區域經濟組織,藉拉長經貿廣度縱深,
 
添加經濟新動能。
 
馬總統先前表示,為了讓台灣在區域經濟整合潮流當中不被邊緣化,
 
這1、2年對外要爭取加入跨太平洋夥伴協定(TPP)、
 
及區域全面經濟夥伴關係(RCEP),對內要推動自由經濟示範區。
 
因此,外交部也奉指示,
 
罕見大動作一次召回駐在TPP及RCEP相關國家的17位駐外代表,
 
即將在明天開始一連4天舉辦研習會及參訪,
 
展現政府內外聯手力拚參與經貿整合的決心。
 
外交部長林永樂分析,TPP及RCEP的成員國,
 
都是台灣主要出口市場及投資地區,
 
其中與
 
TPP 12個成員經貿往來占台灣貿易額35%、
 
RCEP 16個成員更占台灣高達57%,
 
這麼高的比重,讓台灣不能再錯失機會。
 
「參與TPP與RCEP是一場經濟戰略」,
 
林永樂說透過
 
推動台灣經濟自由化、增強台灣競爭力、及加深經貿成員合作,
 
達到振與台灣經濟目的。
 
為了達成目標,在馬總統指示下,
 
行政院擴大現有國際經貿策略小組架構,
 
加入TPP/RCEP等區域經濟整合專案策略小組,
 
並要求各部會7月底前擬定具體計畫及目標。
 
其中,包括雙邊、多邊自由貿易協定(FTA)
 
涉及到自由化落差盤點及國內法規調合等措施,
 
提出檢討計畫後,由國際經貿工作小組內的專案小組協調,
 
最後由各主管機關內部小組執行。
 
在民間部分,由前副總統蕭萬長成立民間聯盟,
 
彙整民間團體意見,暢通官民溝通管道,
 
所有國內外相關推動工作也採政府、民間雙軌進行。
 
林永樂指出,明天登場的駐外代表研習會,
 
就是向外宣示台灣加入TPP與RCEP的意願與決心,
 
也要讓駐外代表了解國內最新的作法,推動自由經濟示範區的情況,
 
讓他們回駐在國時能夠有很好的說明能力,推動支持台灣加入區域經貿組織。
 
 
 
 
 
 

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2014/02/15

2014 2015 左永安顧問 服務顧客不是讓老闆開心,而是磨練自身能力

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 我的「薪水是顧客付的」,不是老闆付的, 「服務顧客不是讓老闆開心,而是磨練自身能力」。 當公司顧客群明顯出現異狀時,就是高風險來臨時, 不要只看老闆喜不喜歡你。

 


1. 我的「薪水是顧客付的」,不是老闆付的,

   「服務顧客不是讓老闆開心,而是磨練自身能力」。

    當公司顧客群明顯出現異狀時,就是高風險來臨時,

   不要只看老闆喜不喜歡你。


2. 公司每個職位都很重要,而你來做,確定會做得比別人更好,

    職位再普通、影響力再小的你,都能改變一點點的現狀才對。


3. 「出席無功,創造價值才有功」,不要每天口口聲聲提你來公司幾年,

      要常常想,你若是公司老闆,還會要你坐這個位置嗎?


4. 公司請你來,是要你承擔責任、解決問題、榮辱與共的,不

    是要你在那邊每天抱怨東、抱怨西的。

5. 沒人能預知明天,「不斷學習」絕對是工作的其中一部份,這一點要切記。

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2014/02/14

2014 2015 左永安顧問 麥當勞創辦人雷·克洛克(Ray A. Kroc)

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 麥當勞創辦人雷·克洛克(Ray A. Kroc)加盟開業總部供貨賺商品差價,就像一般大盤商或批發商其實無可厚非,但這是供貨型總部的架構,對於管理型總部而言,主要是收取一定百分比之營業額,即權利金,做為提供總部服務的收入方式。

 
工商時報 李培芬 
日前國內某基金會輔導個案,推車上街小本創業,由於供應食材成本問題,被指加盟化、商業化!這就是一般大眾對加盟總部的刻板印象:加盟會被總部賺一手。
加盟開業總部供貨賺商品差價,就像一般大盤商或批發商其實無可厚非,但這是供貨型總部的架構,對於管理型總部而言,主要是收取一定百分比之營業額,即權利金,做為提供總部服務的收入方式。
麥當勞為例,提出所謂「三腳凳」理論,即加盟者、供應商與總公司,三者相互信任合作,撐起連鎖店的營運,麥當勞要求加盟者向其指定的供應商進貨,供應商也通過麥當勞的品質篩選,為發展長期合作關係,麥當勞也會持續定期把關。
誠如麥當勞創辦人雷·克洛克(Ray A. Kroc)所言:
麥當勞不做向其加盟商推銷商品的生意,無論是設備、用品、食品或包裝材料。由於是加盟者、供應商與總公司三足鼎立,三方利益是一致的,共同為顧客創造價值,在相同品質、交期與供貨能力的條件下,所有加盟者都可以向總部推薦更優質的供應商,總部也會進行供貨條件與規格的查核。共贏、共好,形成長期戰略夥伴,並使三者利益一致,就是三腳凳的終極目標。
連鎖體系規劃開放加盟,也不是僅著眼在加盟金的收入,而是整體通路與品牌的擴張,一方面藉授權創造知識產權價值;另方面也藉加盟高速展店,實現規模運轉,但規模不是想像出來的,透過市場推進,也可實證其佈點規劃藍圖,畢竟有生意才有店,許多加盟開店最後失敗,都是因為大多數總部的生意就是開店而已!
開放加盟商參與連鎖店的經營,是槓桿資源、佈建通路的連鎖發展工程,加盟制度規劃是關鍵。連鎖體系包含直營與加盟,加盟合作關係隨制度設計而有不同,營運類型更是百家爭鳴,就業界實務整理成「連鎖體系營運類型分析表」,一目了然。加盟權易放難收,連鎖業者最好一開始就做對。
加盟只是發展操作的模式,重點還是在通路的有效性,也就是總部管不管得動旗下盟店,唯有中高控管才有長期的通路價值,低控管甚至不控管的總部,經營的不是流通,而是一種用連鎖包裝的創業服務業。
用對方法,才不會造成管理落差,出現控制失靈的現象,最終僅經營連鎖之名,未有連鎖之實。從麥當勞的三腳凳理論,可有深一層的領悟。

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2014/02/11

2014 2015 左永安顧問 就業(employment)就業力(employability)

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 就業(employment)就業力(employability)關注的是在一專業領域的長期生涯發展

 
 
就業(employment關注的通常是大學畢業生在一特定短期內(3個月、6個月)
 
能否找到工作,進入職場服務;
 
相對地,就業力(employability關注的是在一專業領域的長期生涯發展,
 
甚至可轉換至不同專業領域的工作能力之培養
 
因此,並不狹隘地只注重大學畢業生的就業而已,
 
而是重視大學畢業生的競爭力,即使其所學在勞力市場或職場上已趨飽和,
 
仍可產生外溢效果而有能力轉移至其他專業領域就業與生涯發展。

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2014/02/10

2014 2015 左永安顧問 熱山丘創辦人許銘仁 謝禎舜「品牌光譜」

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 鳳梨酥品牌微熱山丘創辦人許銘仁 「品牌光譜」建築大師隈研吾設計門市主體 微熱山丘品牌顧問謝禎舜

 
經濟日報╱何秀玲 2014.02.10
 
 
「我們要做的是將台灣特產進化為品牌糕點!」
 
鳳梨酥品牌微熱山丘創辦人許銘仁眼中閃著堅定的光芒。
 
發跡於南投八卦山的微熱山丘,最為人所熟知的,
 
就是展現台灣特色的「奉茶精神」。
 
每位進入店面的客人,都可以拿到一塊完整鳳梨酥和一杯台灣烏龍茶,
 
光是如此,微熱山丘一年就要送掉200萬個鳳梨酥,
 
台灣的人情味,在一顆鳳梨酥上顯露無遺。
 
服務顧客雖是要花費數千萬元成本,微熱山丘卻換來上億元的鳳梨酥產值。
 
從事電子業多年的許銘仁回憶,當初跨行鳳梨酥產業,
 
是為了幫務農的弟弟進行農業轉型,原本弟弟打算做銅鑼燒的生意,
 
後來找來品牌顧問後,認為應善用台灣八卦山鳳梨協助農民轉型,
 
於是決定做鳳梨酥,朝向品牌之路前進,
 
從2009年一直走到現在,微熱山丘已是家喻戶曉,甚至揚名國際的台灣品牌。
 
檢視品牌光譜
 
許銘仁接觸品牌顧問後,才知道有所謂有形至無形的「品牌光譜」
 
這個光譜從左邊開始檢視。
 
以微熱山丘為例,首先是
 
 
 
 
 
 
 
他說,競爭核心不應局限硬體與功能,因為那是很脆弱的,
 
經營品牌應該跳脫紅海找到利基,走一條自己的路;
 
因此繼新加坡、上海開出海外分店,微熱山丘去(2013)
 
年底選擇甜點大國日本東京的南青山落腳
 
從八卦山到南青山,許銘仁認為,將品牌放在最嚴苛的環境,
 
不斷地進步,地方特產才有機會成為精品糕點。
 
「台灣地方特產」通常得到當地才能購買,
 
若能成為「品牌糕點」,就會凸顯出「高度」,
 
銷售的價格與在消費者心中的地位,都會大幅提升。
 
「兩者的差距是很大的」。
 
接受嚴苛考驗
 
為了在東京取得一席之地,微熱山丘聘請建築大師隈研吾設計門市主體,
 
選用日本美濃檜木,
 
首度採用日本傳統木製門窗結構技術放於建築物主體上,
 
隈研吾稱為「地獄組裝」技法,
 
讓去年12月20日開幕的東京門市,成為南青山引人注目的地標之一。
 
許銘仁認為,經營一個B2C(企業銷售給個人)的品牌
 
必須滿足大部分客戶的需求,要讓品牌糕點國際化,
 
就應該引領客人去喜歡你,不光只是滿足消費者而已。
 
微熱山丘特地為日本市場打造「日本限定」鳳梨酥,
 
因日人不愛吃酸,所以特意挑選酸度較低的台灣夏天鳳梨醬;
 
棉紙包裝皆是日本設計製造,甚至為鳳梨酥特別打造模具,
 
讓糕點四邊可呈現最筆直的線條。
 
台灣鳳梨酥一顆售價35元,日本版一顆換算成新台幣約90元,
 
價格雖比台灣高昂,微熱山丘品牌顧問謝禎舜觀察,
 
日本客人普遍都能接受這樣的價錢,「這也代表他們認可這個糕點品牌」。
 
發揮奉獻精神
 
無論是台灣或海外門市,微熱山丘的奉茶文化與試吃始終如一;
 
面對東京眾多百年糕點品牌,微熱山丘將特色定調為「台灣人情味」,
 
希望將台灣的奉茶精神發揚光大;
 
許銘仁笑著說,當人受到善待,胃會特別敏感,購買或許也會特別大方吧。
 
新加坡門市選擇在營業百年的萊佛士酒店三樓落腳,
 
許銘仁說,對海外消費者來說,微熱山丘是全新品牌,
 
不如「站在萊佛士酒店肩上」,讓願意認識微熱山丘的客人主動拜訪。
 
台灣鳳梨酥市場接近飽和,許銘仁指出,中國大陸是未來很重要的市場,
 
去年10月上海外灘源開店,一樣提供奉茶和免費試吃服務對待上海客人;
 
他不諱言,曾有許多人勸他不要這麼做,
 
他卻認為經營過程若有疑慮再修正即可,不過營業至今並無大問題。
 
在八卦山的微熱山丘,每日都有一萬多名遊客湧入,
 
許銘仁說,若只買鳳梨酥就離開,行程過於單調;
 
2013年3月底,微熱山丘請
 
日本建築師搭建面積400坪、3公尺高的白色大帳棚成立「村民市集」,
 
無償讓村民在此販售農產品,
 
交由南投縣八卦山農業促進協會管理,希望幫當地農民帶來商機。
 
許銘仁表示,創立微熱山丘的初衷,
 
是希望和台灣農業結合、協助農夫轉型;
 
要成為國際品牌糕點,就要走到海外,對台灣品牌才有長遠幫助。
 
東京門市是全新嘗試,
 
需要兩到三年經營才會知道成功與否,但是他知道多了勇氣,
 
前方的路會走得更踏實。

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2014/02/10

2014 2015 左永安顧問 正式宣布將售出旗下的VAIO個人電腦事業

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 索尼6日發表第三季財報,同時也正式宣布將售出旗下的VAIO個人電腦事業。出售對象為日本投資基金Japan Industrial Partners。索尼也表示會在2014年7月前將電視事業部獨立為子公司。財務長加藤優表示, 「結束VAIO事業後,索尼未來的重心將會放在智慧型手機和平板電腦等行動裝置上。」2014會計年度結束前將會進行人事縮編, 預計日本國內及海外分別會裁員1,500人及3,500人,合計共5,000人。

 
數位時代網站|撰文者:顏理謙編譯發表日期:2014-02-06
 
 
索尼今6日發表第三季財報,同時也正式宣布將售出旗下的VAIO個人電腦事業。
 
如同昨天日本媒體報導,出售對象為日本投資基金Japan Industrial Partners
 
財務長加藤優表示,

「結束VAIO事業後,

索尼未來的重心將會放在智慧型手機和平板電腦等行動裝置上。」
 
索尼表示,VAIO事業將會由Japan Industrial Partners成立的新公司接手
 
2014年3月底之前會締結契約,預計在7月1日正式轉交。
 
雖然索尼將出資5%於新公司,

但財務長加藤優在記者會中已明確表示,

未來索尼的事業重心「會放在智慧型手機和平板電腦上。」
 
宣布出售VAIO事業的同時,

索尼也表示會在2014年7月前將電視事業部獨立為子公司

這樣的做法不只是為了要提高電視事業部的獨立性,

也是為了加快決策速度。

2014會計年度結束前將會進行人事縮編,

預計日本國內及海外分別會裁員1,500人及3,500人,合計共5,000人。

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2014/02/06

2014 2015 左記歐洲商行專賣 手工烘培 黃金比例 牛蒡茶 的好處 美顏 美肌 抗老 回春 減肥 價格最低 100

 

2014 2015 左記歐洲商行專賣 手工烘培 黃金比例 牛蒡茶 的好處 美顏 美肌 抗老 回春 減肥 有促進生長作用; 有抑制腫瘤生長的物質; 有抗菌抗真菌作用。 價格最低 100公克 250元NT$ 200公克 350元NT$ 聯絡EMAIL : scott548 @ms19.hinet.net

 
http://postmall.com.tw/p1876/index.php

 
台北愛情學院 黃金牛蒡茶 官方粉絲團
https://www.facebook.com/tsuotaipeilove


運用獨家烘培技術,能散發出獨特的香氣和甘醇的口感與市面上的的牛蒡茶截然不同。
 
可直接沖泡不需熬煮方便上班族飲用。更可以直接選擇茶包方便飲用。
 
熱飲:

茶片8-10(200c.c),用開水沖泡三至五分鐘可飲用,

也可配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳。

建議初飲者以牛蒡茶代水飲用,或每天至少3杯,

長期每天堅持飲用牛蒡茶,功效不可思議!

冷飲:

茶片10-15片,加水500ml放入冷箱冰凍,隨時飲用。 
 
也可以添加果糖或蜂蜜一起飲用.
 

單一 非複方 純天然 黃金牛蒡茶 100公克 250元 

聯絡E-MAIL: scott548@ms19.hinet.net 

 
 
 左記歐洲商行專賣 

 價格最低 100公克 200元NT$  

                 

商品編號 TL103001  散裝 200公克      350元NT$ 

                    

商品編號 TL103002  茶包 5公克 35包  350元NT$ 

 


 可依需要 包裝

手工烘培 黃金比例牛蒡茶 的好處
 
美顏 美肌 抗老 回春
 
牛蒡的纖維可以
 
促進大腸蠕動,幫助排便,
 
降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積 
 
西醫認為它除了具有 利尿、消積、祛痰止洩 等藥理作用外,
 
還用於便秘、高血壓、高膽固醇 症的食療。
 
中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
 
可用於風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。 
 
《本草經疏》稱其為散風除熱解毒三要藥
 
《本草綱目》稱其通十二經脈,洗五臟惡氣久服輕身耐老
 
我國《現代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等藥典中
 
把牛蒡的藥理作用概括為:
 
有促進生長作用有抑制腫瘤生長的物質有抗菌抗真菌作用。
 
 
減肥
 
牛蒡茶的效果〈減肥效果〉皂素帶走脂肪、膽固醇如前所述,牛蒡茶富含回春精華。
 
而,喝牛蒡茶究竟能得到多少實際效果? 
 
首先,牛蒡茶具有「減肥效果」。
 
因為皂素具有「介面活化」作用,所以長期持續喝牛蒡茶可以改善體質、

身體不易發胖
 
Saponin(皂素)的「Sapon」與「sabão」(肥皂的葡萄牙語)語源相同,
 
皂素具有發泡性,這個泡沫會吸附並帶走膽固醇、脂肪。
 
如同肥皂泡沫會吸附並帶走油脂一般,這種情況同樣也會發生在
 
膽固醇、脂肪與皂素之間。
 
為什麼牛蒡具有這種作用?
 
這都要歸功於牛蒡的生長環境。
 
土壤中存在著許多威脅牛蒡生長的細菌,
 
牛蒡為了抵抗這些細菌,皂素會吸附細菌細胞表面的膽固醇「細胞膜」
 
進行分解與殺菌。
 
一旦皂素發揮作用,在體中分解排洩脂肪、膽固醇,就能讓身體不易發胖
 
所以,天天持續喝牛蒡茶能有助減肥
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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2014/02/06

2014 2015 左永安顧問 2013年全球整體智慧型手機出貨量達9億9000萬支

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質  2013年全球整體智慧型手機出貨量達9億9000萬支,較2012年出貨7億10萬支大幅成長 根據市場研究機構策略分析公司(Strategy Analytics)最新報告,Galaxy S4和Note 3 三星電子公司(Samsung Electronics Co.) 2013年第4季全球智慧型手機出貨量達破紀錄的8600萬支 蘋果公司(Apple Inc.)公布iPhone銷量5100萬支

 
沈子涵/整理 

 中央社報導,

根據市場研究機構策略分析公司(Strategy Analytics)

最新報告,


三星2013年第4季全球智慧型手機出貨量達破紀錄的8600萬支

在蘋果同期市占下滑之際拉高全球占有率。 

 儘管蘋果公司(Apple Inc.)公布iPhone銷量5100萬支

刷新紀錄,


2013年第4季全球智慧型手機市占率卻降至17.6%,

比上年同季低4.4個百分點。


相較之下,三星電子公司(Samsung Electronics Co.)

同期市占率升至29.6%,年增0.6個百分點。 

 這份報告把三星第4季智慧型手機出貨量估在8600萬支,

高於2012年的6300萬支。


蘋果也顯現成長,iPhone銷量從4780萬支提升至5100萬支。 

 三星據傳全年出貨3億1980萬支智慧型手機,

跟2012年的2億1300萬支相比算巨幅成長。


蘋果年終結算銷量達1億5340萬支,高於2012年的1億3580萬支。

三星占2013年智慧型手機出貨量的32.3%,

蘋果則以15.5%屈居亞軍。 


 策略分析公司執行董事莫斯頓(Neil Mawston)指出:

「即使有一長串中國與美國品牌激烈競爭,

  三星仍持續推出數款熱賣機型,


   如Galaxy S4和Note 3。

蘋果年成長是遲滯的13%,

全球智慧型手機出貨量1億5340萬支,2013年市占率15%,從2012年水平19%往下掉。

蘋果在高階智慧型手機領域依舊強勢,但在低階類別缺席,

使他們在印度等成長迅速的新興市場流失銷量。」 

 值得大書特書的可能是

華為、樂金電子公司(LG Electronics Inc.)和聯想集團


等新興廠牌,每家智慧型手機出貨占比都在第4季顯著成長。

憑著低價位和具競爭力的功能,

這些亞洲廠牌在這3個月期間合計拿下14%的市占率。 


 華為2013年第4季出貨量1660萬支,

高於2012年的1090萬支,位居第3名。


LG和聯想出貨量也都提升,分別達1320萬支和1360萬支。

就2013日曆年而言,

華為、LG和聯想智慧型手機出貨量分別為5040萬支、

4760萬支和4550萬支。 


 2013年全球整體智慧型手機出貨量達9億9000萬支,

較2012年出貨7億10萬支大幅成長
 

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2014/02/05

2014 2015 左永安顧問 微軟公司(Microsoft Corp.)的新任執行長將換人 企業暨雲端運算負責人

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 領導物色執行長人選的董事會成員湯普森(John Thompson)接任微軟董事長 微軟公司(Microsoft Corp.)的新任執行長將換人 企業暨雲端運算負責人、46歲的納德拉(Satya Nadella)出任此一要職 納德拉將出任執行長,比爾蓋茲(Bill Gates)辭去董事長職務。

 
國際中心/台北報導2014年 02月 04日 
之前傳言微軟的新任執行長將換人,

據傳將由該公司企業暨雲端運算負責人、

46歲的納德拉(Satya Nadella)出任此一要職,

目前最新消息是完全與之前的傳言吻合,

納德拉將出任執行長,比爾蓋茲(Bill Gates)辭去董事長職務。
《中央社》
報導,微軟公司任命納德拉(Satya Nadella)為執行長,

選擇深諳企業技術的內部人士,
加快讓這家協助迎來個人運算時代

卻在全世界朝網路
和行動裝置轉變之際被拋在後頭的軟體開發商擺脫困境
微軟公司(Microsoft Corp.)2月4日發出聲明稿宣布,

歷經5個月尋才,

納德拉即刻起將接替巴爾默(Steve Ballmer)擔任執行長。
微軟首任執行長比爾.蓋茲(Bill Gates)將卸下董事長職務,

投注更多時間在產品開發上,同時留任董事並經營他的慈善基金會。
領導物色執行長人選的董事會成員湯普森(John Thompson)

接任微軟董事長

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2014/02/05

2014 2015 左永安顧問 國發會副主委陳小紅歸納台灣勞動人口面臨的兩大現象「晚入早出」與「高出低進」

 

2014 2015 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 創業百萬小學堂 台灣大學 和君 品牌 創新研發中心 品質 台灣人口老化速度冠全球之外,前經建會(現為國發會)副主委陳小紅歸納台灣勞動人口面臨的兩大現象「晚入早出」與「高出低進」

 
 
記者陳梅英/專題報導2014-2-5
 
台灣人口老化速度冠全球之外,
 
前經建會(現為國發會)副主委陳小紅歸納
 
台灣勞動人口面臨的兩大現象「晚入早出」與「高出低進」。
 
進入職場晚 退休又太早
 
晚入早出」指的是年輕人受教育的年數延長,

   進入職場的時間晚,
 
但國人平均壽命長,退休年齡又早於其他國家,
 
平均在六十五歲之前就會離開職場,根據統計,
 
台灣男生實際退休年齡約六十一.九歲,女生約五十九.三歲,
 
遠低於
 
韓國的男生七十一.四歲、女生六十九.九歲
 
日本男生六十九.三歲、女生六十六.七歲
 
美國六十五.二歲、女生六十四.八歲。
 
台灣人口外移 日益嚴重
 
至於「高出低進」,指的是人口國際流動的情況,
 
台灣人口外移的情況日益嚴重,一九八九年至二○一一年,
 
以移往美國累計達二十二.六萬人最多,占四十九.八%,
 
其次為加拿大;
 
另根據二○○九年非正式推估,

  台灣居留中國的台商人數約達八十餘萬人,
 
隨著中國經濟成長,也有百萬台商的說法。
 
移入的人口則以婚姻移民占九十五%最多,
 
根據內政部二○一二年資料,
 
國人與外籍及中國配偶聯姻共計二.一萬對,
 
平均每七對有一對是外籍及陸港澳配偶。
 
來台工作居留人口卻不成比例的低,以勞委會的統計資料,
 
二○一二年底台灣發給外國專業人員有效聘僱許可

人次約兩萬八千人。
 
外籍勞工則是大幅增長,
 
二○一二年底產業外勞已經增加至四十五萬人,

  占總就業人口的四.一%。

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2014/02/04

2014 2015 左永安顧問 南雲吉則(Nagumo Yoshinori) 醫學博士,一九五五年,生於東京都。

看起來30多歲的南雲醫生,實際年齡竟然是56歲,當時的他比現在還要胖15公斤,但是,當他實踐「7日瘦身術」後,體重頓時銳減。經過了20年,體重始終維持在標準的62公斤,外表看起來也相當年輕。醫學博士南雲吉則親身實證,教您如何瘦得正確又健康!
 
相信有不少人,曾邊捏著腰部的贅肉,邊搖頭嘆息。青少年時期,不管怎麼吃,都不會胖,但是,過了20歲,只要吃得多一些,就會發胖,然後,眼睜睜地看著身材走樣。 
減肥為何不能持續下去呢?說穿了,是難以控制食慾。由於我們是動物,有著靠食慾與性慾繁衍後代的本能。眼前若是有食物,自然而然地,就會想吃。基於上述考量,南雲醫生認為,如果想讓持續瘦身見效的話,切記以下數個重點。
符合以上四項條件的,就是本書介紹的南雲式「7日瘦身術」。一天一個步驟,只要在七天裡,循序漸進地完成七個步驟,就能帶領你邁向成功的瘦身之路。 
劇烈運動無法瘦身 
肥胖的人因為喜歡吃,所以,很難控制食慾。如果一開始就從自己的弱點下手,很容易受挫,因此,第一天,不減重,先走路。 
或許有人會存疑:「走路,不會消耗太多卡路里。換了跑步或上健身房這類劇烈運動,才容易瘦吧?」 然而,劇烈運動會瘦身,是錯誤的觀念。這一點,我自己也親身體驗過。 
距今二十多年前,我始終為肥胖和便秘所苦,還有心律不整的毛病,身體狀況很差。由於我父親和祖父都因心臟病而病倒,因此,心想,再這樣下去,不論我多麼努力工作,也會因心臟病發而早逝,無法享受餘生……。基於這份危機意識,且為了解決運動不足的問題,我加入健身俱樂部。 
A型性格的我,秉性認真,心想「要比別人更努力」,因此,一週上四次健身房。除了踩一小時的健身腳踏車之外,還游泳一小時。 以為「繼續運動下去,一定會練成一副理想的體格吧」,然而,當我興致勃勃地努力運動後,經過兩個月,體重竟增加了十公斤,變成77公斤! 
為什麼會這樣?原因是劇烈運動過後,消耗了儲存在肌肉裡的「肝醣(glycogen)」(譯註:每一個肝糖分子都包含大量的葡萄糖分子,這些小單位先聚集儲藏在肝臟中,當需要時,再轉化成葡萄糖供應人體需求)。糖分減少,導致血糖下降,而空腹的結果是食量大增。吃了太多食物後,節約基因發揮作用,反而形成脂肪,囤積在體內。 
這種結果,讓我相當沮喪。從此,我再也不從事劇烈的運動。 
劇烈運動會縮短心臟的壽命  
劇烈運動不僅很難瘦下來,還會損害到最重要的心臟,造成壽命縮短的危險。 
心臟的功能就像幫浦,能讓輸送身體所需的氧氣和養分的血液,在體內循環不息。從出生直到死亡,心臟一天24小時、365天永不歇息,持續地運作。 另一方面,構成心臟的心肌細胞稱為「終末分化細胞」,在兒童期完成細胞分裂之後,就不再進行細胞分裂。 
當心臟持續運作下去,到達使用年限之後,就會停止跳動。如果沒有罹患其他疾病,心臟的壽命,即決定了一個人的壽命。心臟壽命的長短是既定的,換言之,一生中,心臟跳動的次數是固定的。 
不可思議的是,不論是大象或老鼠,所有動物在一生中,心臟的跳動次數都是20億次。可是,大象和老鼠的壽命完全不同。老鼠的壽命約兩年,大象則能活到將近60年。原因在於,兩者的心跳數不同。心跳數,即指心臟在一分鐘跳動的次數。 
老鼠的心跳數比大象快30倍,因此,到達心臟界限的速度也加快30倍。這使得老鼠的壽命只有大象的1/30。 至於人類的壽命,究竟有多少年?進化得愈來愈長壽的人類,終其一生,心臟會跳動20億至30億次。 
如果一分鐘的心跳數是50次,一小時是3000次,一天即7萬2千次。一年間,大約是2500萬次,四年則是1億次。以此類推,到達20億次的使用年限,是80歲,若跳動30億次,那就是120歲。 
80歲,這個數字和現代日本人的平均壽命(男性79歲、女性86歲)大致相同。120歲這個數字,也和人類最長壽的案例完全一致。例如,世界紀錄中,最長壽的法國女性Jeanne Louise Calment女士活到122歲,而日本紀錄中,最長壽的泉重千代女士則活到120歲。 
古時候的人也注意到,有些人可活到120歲的天年。例如,中國古代農業與醫藥之神——神農氏、古埃及的預言家摩西,以及日本初代天皇神武天皇,據說他們都活到120歲。 
在中國,60歲稱為還曆,120歲則稱為大還曆(譯註:還曆或大還曆皆為日本說法,「大還曆」是日本人為超級人瑞泉重千代創造的新名詞。中醫理論著作《黃帝內經》中,120歲稱為「上壽」),可是,對於130歲並沒有特定的稱呼。這是因為中國四千年歷史中,沒有任何活過120歲的案例。 
儘管心臟的使用年限是固定,但是,由於劇烈運動會加快心跳數,讓人提早達到使用的年限,反而會縮短壽命。 
最近幾年,日本掀起一股前所未有的馬拉松熱潮。這是源自戰後美國的慢跑風潮,人們為了身體健康而開始跑步。然而,帶動慢跑風潮的吉姆費克斯(譯註:Jim Fixx,於1977年推出了一本《The Complete Book of Running》,從個人經驗提倡跑步對健康的益處。1932年~1984年)卻在52歲那年,在慢跑途中,因心肌梗塞而英年早逝。隨年歲增長,心臟的可用次數也隨之減少,因此,會加快心跳數的劇烈運動,最好少做為妙。 
美國的運動醫學家Philip Maffetone博士,如此獎勵運動中的最大心跳數:
 ‧ 平常沒運動的人=170-年齡
 ‧ 平常有運動的人=180-年齡 
換言之,30歲的人,最大心跳數為140次;40歲為130次;50歲則以120次為上限,不可超過這個數值。我今年56歲,根據Maffetone博士的公式,心跳數的上限值是113次。剛好相當於快步走的心跳數。 
請各位別採取劇烈運動加快心跳數,最好用走路,輕鬆地燃燒脂肪且瘦身,這才是保持健康、延年長壽的方法。
走路,可以瘦身
大多數肥胖的人,平時就不常走路,但是,走路卻是克服肥胖最簡單的方法之一。 也許有人會質疑:「只要走路,就能瘦嗎?」倒不如說,輕鬆地運動,更能燃燒脂肪。 
決定身材胖瘦的因素,很簡單。以「攝取熱量」與「消耗熱量」是否取得平衡判斷即可。攝取熱量如果超出消耗熱量,則超出的部分會因節約基因轉為脂肪,造成身材肥胖。反之,消耗熱量超出攝取熱量的話,累積的脂肪會消耗掉,使身材消瘦。換言之,無須減少食量,只要增加消耗熱量,就能瘦下來。 
或許大家輕易地認為「增加消耗熱量=運動」,但這是錯誤的。藉活動身體消耗卡路里,叫做「身體活動」,不過,運動僅佔身體活動的20%而已。其餘70%則透過做家事、通勤和工作等日常生活消耗(剩下的10%,則在消化吸收食物時消耗)。 
不需運動得那麼痛苦,只要增加日常生活中的活動量,一樣能消耗熱量。為達到這個目的,最有效的方法是,「多走路」。 
走路就會消瘦的理由,還有一個。肌肉是讓我們身體能活動的最大功臣,而肌肉的能量來源則是「脂肪」和「糖」。 
從事劇烈的運動,就會消耗儲存在肌肉裡的肝醣。糖分消耗後,會使血糖下降,空腹的結果使食慾更旺盛。因此,劇烈運動後,會增加攝取熱量,反而變得更胖。相對於此,通勤或購物這類活動,多半是在走路,因此能消耗脂肪。由於這類活動不會讓血糖下降,所以,也不會讓食慾大增。 
胖瘦的關鍵在於,「攝取熱量」與「消耗熱量」是否取得平衡。 
只要五分鐘,就能達到走一萬步效果的走路方法 
我們常聽人說:「要走一萬步,身體才會健康。」不過,比起步數,更重要的是「走路的方法」。其實不用刻意挪出走路的時間,只要以正確的姿勢走路,即使短短五分鐘,也能達到走一萬步的效果。 
其中的祕訣是,像明星般走得有型有款。首先,深吸一口氣,將胸膛儘量挺起,接著,再盡力縮小腹走。 
一般的呼吸方式,胸部會時而擴張、時而收縮,屬於「胸式呼吸」。但是,南雲式呼吸法,則是吸氣時,讓胸部保持擴張的狀態;吐氣時,則必須刻意讓腹部收縮。如果不強制自己進行「腹式呼吸」,就無法實行這套南雲式呼吸法。 
這套呼吸法會在不知不覺間,用到不少胸腔肋骨間的肌肉和橫隔膜,因此,呼吸短短五分鐘,隔天腹肌就會相當痠痛。習慣了這套呼吸法後,坐著時、與人交談時,也能運用自如。 
身體深層部位的肌肉,稱為「深層肌肉(inner muscle)」。深層肌肉的特性,即是容易燃燒內臟脂肪。 
只靠控制飲食瘦身的話,會減弱腹部的深層肌肉,使腹部的肌肉鬆弛,就像桶箍鬆掉了的木桶一樣,看起來鬆垮垮的,十分寒酸。但是走路的時候如果能採用腹式呼吸,藉此鍛鍊腹部的深層肌肉,腹部的肌肉便會緊實,即使瘦下來,也不會看起來鬆垮垮的。 
膝蓋伸直,腳跟先著地。這種方法,是採用從前古武術的走路方式,腳底板要踏穩,抬起腳跟時,就像把地面拉起似的。這種方式即可運動到臀部和大腿後側的大塊肌肉。 
由於是邁開最大步伐,並以最快速度來走路,因此,很快就會趕上前面的人,走起路來昂首闊步,十分有精神。保持這種姿勢走路的話,只要走五分鐘,不僅提高運動強度,也能減少內臟脂肪。 
 
寒冷時期,也要穿著單薄衣服走路 
有些人為了瘦身,會穿著排汗衣走路。走得汗流浹背時,會覺得有燃燒脂肪的效果。走完後,站上體重計測量一下,體重也確實減輕了,更因此認為自己瘦下來了。但是,用這種方式瘦身卻會帶來反效果,各位知道原因嗎? 
脂肪是用來保持體溫的發熱物質。由於脂肪在寒冷時會燃燒,因此,在寒冷時期,穿著稍感寒意的單薄衣服走路,更能燃燒脂肪。 
如果穿著排汗衣或厚重的衣服走路,才走一下子,體溫會上升,感到炎熱。這時,體溫調節中樞開始運作,會使體溫下降。 
這種結果,儘管流了不少汗水,體重也減輕了,但是,流失的只是水分,一點也沒有燃燒到脂肪。走完之後,若喝了水,立刻又恢復原來的體重了。 
如果要燃燒脂肪,就要穿單薄的衣服。 
我在冬天時,也是一襲輕便的服裝,只穿著T恤和連帽衣,敞開前襟精神抖擻地走路。如此一來,脖子的體溫調節中樞察覺到寒冷,就會下達燃燒內臟脂肪的指令,身體反而變得更暖和。 
走路時,不要低頭看手機或智慧手機,要抬起頭來,眼睛直視遠方迎面走來者的頭頂。若與迎面走來的人視線交會,便容易因互相讓路而相撞。 
就像從站在電動步道上的人們身旁走過一樣,走路時,請邁開大步,一個一個超越前方的人。請保持笑容,宛如巨星般大搖大擺、精神抖擻地走路吧。 
感到寒意時,可燃燒內臟脂肪 
冬天時,將辦公室或自家的暖氣溫度調低,不僅可以省電,也能期待擁有燃燒脂肪的效果。 
如前所述,脂肪是發熱物質,最主要的功用是保持體溫。因此,在冬天,外在氣溫下降得比體溫還低時,便容易燃燒脂肪,提高基礎代謝(譯註:Basal Metabolism,維持人體生命所需的最低熱量)。如果在這個時候開暖氣,讓室內暖烘烘的,不用燃燒脂肪,也容易維持體溫。 
有些人為了瘦身,採用半身浴或三溫暖的方式讓自己出汗。但是,如果想燃燒脂肪,利用半身浴或三溫暖反倒帶來反效果。 
半身浴溫熱身體的效果相當好,也能增加出汗量,可是,體溫上升之後,脂肪便難以燃燒。剛出浴時體重似乎有減輕,但是,減少的只是出汗的量,一喝水又恢復原樣。 
早上起床後,可沖冷水澡,以及用乾布摩擦身體燃燒內臟脂肪。口渴時,如果喝啤酒或果汁止渴,會攝取過多卡路里而容易發胖。三溫暖也是如此。想要燃燒脂肪,最好在冬天也能浸泡冷水,不過,單僅想像那副情景,心臟可能會因緊張而停止吧。 
寒冷時期,也要穿著單薄衣服走路 
有些人為了瘦身,會穿著排汗衣走路。走得汗流浹背時,會覺得有燃燒脂肪的效果。走完後,站上體重計測量一下,體重也確實減輕了,更因此認為自己瘦下來了。但是,用這種方式瘦身卻會帶來反效果,各位知道原因嗎? 
脂肪是用來保持體溫的發熱物質。由於脂肪在寒冷時會燃燒,因此,在寒冷時期,穿著稍感寒意的單薄衣服走路,更能燃燒脂肪。 
如果穿著排汗衣或厚重的衣服走路,才走一下子,體溫會上升,感到炎熱。這時,體溫調節中樞開始運作,會使體溫下降。 
這種結果,儘管流了不少汗水,體重也減輕了,但是,流失的只是水分,一點也沒有燃燒到脂肪。走完之後,若喝了水,立刻又恢復原來的體重了。 
如果要燃燒脂肪,就要穿單薄的衣服。 
我在冬天時,也是一襲輕便的服裝,只穿著T恤和連帽衣,敞開前襟精神抖擻地走路。如此一來,脖子的體溫調節中樞察覺到寒冷,就會下達燃燒內臟脂肪的指令,身體反而變得更暖和。 
走路時,不要低頭看手機或智慧手機,要抬起頭來,眼睛直視遠方迎面走來者的頭頂。若與迎面走來的人視線交會,便容易因互相讓路而相撞。 
就像從站在電動步道上的人們身旁走過一樣,走路時,請邁開大步,一個一個超越前方的人。請保持笑容,宛如巨星般大搖大擺、精神抖擻地走路吧。 
感到寒意時,可燃燒內臟脂肪 
冬天時,將辦公室或自家的暖氣溫度調低,不僅可以省電,也能期待擁有燃燒脂肪的效果。 
如前所述,脂肪是發熱物質,最主要的功用是保持體溫。因此,在冬天,外在氣溫下降得比體溫還低時,便容易燃燒脂肪,提高基礎代謝(譯註:Basal Metabolism,維持人體生命所需的最低熱量)。如果在這個時候開暖氣,讓室內暖烘烘的,不用燃燒脂肪,也容易維持體溫。 
有些人為了瘦身,採用半身浴或三溫暖的方式讓自己出汗。但是,如果想燃燒脂肪,利用半身浴或三溫暖反倒帶來反效果。 
半身浴溫熱身體的效果相當好,也能增加出汗量,可是,體溫上升之後,脂肪便難以燃燒。剛出浴時體重似乎有減輕,但是,減少的只是出汗的量,一喝水又恢復原樣。 
早上起床後,可沖冷水澡,以及用乾布摩擦身體燃燒內臟脂肪。口渴時,如果喝啤酒或果汁止渴,會攝取過多卡路里而容易發胖。三溫暖也是如此。想要燃燒脂肪,最好在冬天也能浸泡冷水,不過,單僅想像那副情景,心臟可能會因緊張而停止吧。
牛蒡茶能溫熱地喝,也能冷泡,兩者的效果一樣。請各位在寒冷季節時,喝溫熱的;炎熱季節時,喝冰涼的牛蒡茶吧。
喝溫熱的牛蒡茶時,請在茶壺裡放一小撮(約5克)牛蒡茶葉,注入熱水,泡出味道後,即可飲用。 
將牛蒡茶葉裝進不織布的茶包袋或高湯袋裡,直接放進熱水壺裡煮沸,味道同樣醇厚。如果是一公升的水量,大約放一大匙的牛蒡茶葉即可。 
冷泡時,有兩種沖泡方式。 
最簡便的方法是,把牛蒡茶葉放進茶包袋或高湯袋裡,接著,裝進寶特瓶裡加水,讓茶葉泡開,放進冰箱冷藏。靜置半天後,可享用風味絕佳的冰涼牛蒡茶。冷泡的牛蒡茶口感濃郁點會比較好喝,所以五百毫升的寶特瓶,建議約放一大匙的牛蒡茶葉。 
另一個方法是,像熬煮麥茶般,將牛蒡茶放進茶壺裡熬煮,放涼後裝到容器裡,再放進冰箱冷藏。或是把之前熱水瓶裡喝剩的牛蒡茶,另外用容器裝起來放進冰箱冷藏,隔天再喝,也是不錯的方法。 
請將牛蒡茶葉放進密封的容器裡,且在一週內喝完。
 
 
 

書籍資料

書名:Dr.南雲7日瘦身術:年輕了20歲,瘦了15公斤
作者:南雲吉則
譯者:莊雅琇
發行日期:2012年10月03日
出版社:天下雜誌  
南雲吉則(Nagumo Yoshinori)
醫學博士,一九五五年,生於東京都。一九八一年,畢業於東京慈惠會醫科大學,同年,進入東京女子醫科大學整形外科。歷任癌研究會附屬醫院外科、東京慈惠會醫科大學第一外科乳腺主任醫師。一九九○年,設立醫療法人社團南雲會南雲診所,現任該會理事長、南雲診所院長。同時活躍於教學,身兼東京慈惠會醫科大學外科學第一講座兼任講師、近畿大學醫學部整形外科兼任講師、韓國東亞醫科大學客座教授、中國大連醫科大學客座教授、日本乳癌學會專科醫師。著有《瘦身.抗老,活化細胞的神奇茶飲:南雲醫生重返20歲的真實祕密》、《年過五十,看起來仍像三十歲的生活法》(講談社)、《「空腹」,讓人更健康》等。

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