本部落公告

歡迎來到 職能基準 精準訓練 國家品質獎 卓越經營模式 TTQS ISO10015 人力創新獎 英國IIP 品牌經營 輔導網誌
2012/12/18

2013 中華民國 CMC 認證組織 熱烈恭賀 左永安顧問 十全十美 榮膺 中華民國 中小企業經營輔導專家協會 第八屆

 
 

中華民國 CMC 認證組織

CERTIFIED  MANAGEMENT  CONSULTANTS
 
https://goo.gl/iz9Tvv  左永安顧問 最新簡介
 

左永安顧問

聯絡電話:0935-554-632  Line Id: tsuoscott

E-Mail: Scott548@ms19.hinet.net

http://blog.sina.com.tw/yung_an/

https://scottsagan.blogspot.com/

https://roccmca.blogspot.com/

https://goo.gl/iz9Tvv個人最新簡介下載

https://goo.gl/qwbF3e個人最新簡報下載

https://reurl.cc/arl8mQ linkedin

 



2015 08 07 第一次 2015 09 08 第二次公開招募  第九屆 2016-2018 會員



https://goo.gl/qwbF3e左永安顧問 最新簡報
 
 

歡迎  

企業主 企業高階主管  

醫師 律師 會計師

 

獅子會會友 扶輪社社友

參加 



入會資格:認同本會宗旨,繳交會費,經秘書處同意

                  入會費:1000元 年費 :3000元 =4000元


願意加入協會者 ,請E-Mail 秘書處 scott548@ms19.hinet.net
 
 
 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會

 審核通過2013 年3月1日 至 2015年3月1日 正式成為

 經濟部中小企業處 終身學習護照 教育訓練協訓單位


 2015 01 09
 審查結果:通過,有效期限2015年3月2日起至2017-03-01
 

 


 

左永安顧問 2015  PPT

左永安顧問 2015  WORD

專家協會會員中文證書

專家協會會員英文證書

專家協會認證中文證書

專家協會認證英文證書

產業職能發展重點 連鎖 流通  零售

                  醫療 飯店  餐飲 

核心訓練領域重點:  高階經營管理人才
                                  
                   跨領域經營管理人才

關鍵發展指引重點:  雲端化   國際化

                  文化 觀光 創新 

                  創業 品牌 品質


授證專家

工業類

    經營管理專家  

    企業輔導專家 

    品牌行銷專家 

    品質管理專家
 
    人力資源專家
  
     業務銷售專家 
  
    顧客服務專家 
 
商業類

專家類別  同工業類

資訊類

專家類別  同工業類
     
專家等級 

    初級專家   

    中級專家   

    高級專家

會員分類

    正會員

    準會員

    學生會員
  
 

證費用

 

 高級專家:    專家協會兩年繳費會員

             單類專家認證費 1000元    =     8,000元整


  中級專家    專家協會一年繳會員

             單類專家認證費 1000元    =     5,000元整


  初級專家         專家協會一年繳會員

                              單類專家認證費 1000元      =            3,000


  換證費用

                       
  初級專家:    1證效期 1 年    換證費用 紙本 250元  精框1000


  中級專家:    1證效期 1 年    換證費用 紙250元   精框1000


  高級專家:   1證效期 10 年  費用 紙250元   精框1000
 

 

第八屆 第三次會員大會 暨第六次理監事會議  報告事項 
 

社團法人中華中小企業經營輔導專家協會. 103 年度(下半年)勞工在職進修計畫.
高階零售服務業管理實務課程班第01 期. 課程代號: 65420
 
社團法人中華中小企業經營輔導專家協會104 年度(上半年)產業人才投資計畫     
高階零售服務業管理實務課程班第02 期 課程代號: 75075
 
社團法人中華中小企業經營輔導專家協會104 年度(下半年)產業人才投資計畫.  
高階零售服務業管理實務課程班第03 期. 課程代號:81998
 
社團法人中華中小企業經營輔導專家協會104 年度(下半年)產業人才投資計畫     
高階經營創新人才發展管理實務班01 課程代號: 82001
 
 
 
民國八十四年,依據中小企業發展條例公開甄選測驗
 
及格者授與  工業、商業、資訊類   經營輔導專家資格
 
政府機關首次頒證企管顧問專家,開創經營輔導業

歷史新頁
 
民國八十五年二月成立本會。
 
民國八十五年五月,承經濟部中企處處長黎昌意 先生親自題銜


 
本會團體標章 於民國八十五年 成立時,由廖昭昌會兄設計  
   
向經濟部智慧財產局註冊, 

於 87年11月01日獲准第00000286號團體標章
)
 

本會標誌中,三個圈代表輔導  專家之工業╱商業╱資訊 三類專長,

狀似剛孵出的嫩
芽,往上成長,表示本會以協助中小企業改善體質,

提升競爭力
宗旨。
 
 
顏色部份分為兩色,圖形為紅 色字體為藍色。
 
n理事長
   第八屆2013-2015年 理事長:左永安/

     卓越經營管理、人力資源發展、品牌行銷企劃專家
 
發展願景:
 
 促使本會成為國內企業所需經營管理的專家養成與認證機構。
 
服務政策:
 
配合政府政策。
 
研發經營教材。
 
專注產業職能。
 
滿足企業需求。
 
 目  標:
 
短期內成為國內卓越的經營管理專家養成基地且質與量兼具的權威管理類社團。
 
依  據:
 
章程第二條:
 
結合輔導專家、提升中小企業能力與品質、協助政府輔導小企業經營管理。

生產、行銷、人資、研發、財務等功能人才職能

內部稽核訓練活動
 
定位一:學校、產業合作觸媒
定位二:經營管理專家認證暨考試機構
定位三:積極參與政府輔導專案
 
 主要推動服務項目:
 
企業人才培訓    專家資格認證  經營管理輔導  
人力資源輔導    政府專案執行   
地方特色商圈     
連鎖品牌輔導  產業基準輔導  職能認證課程
創業輔導服務    商機交流促成   服務品質認證
                                                   
                         中華中小企業經營輔導專家協會

                            第八屆 理事長:左永安

                             Facebook 連結點
                             
 
                                                  
            中華民國 CMC 認證組織 
                           
                           中華中小企業經營輔導專家協會

                           專家顧問團-北區共通核心職能社群

                                      桃竹苗區
共通核心職能社群

                            Facebook 粉絲團 連結點
 
 
 
本會名稱:
 
中文:中華中小企業經營輔導專家協會- 中華民國CMC認證組織
 
英文:CERTIFIED MANAGEMENT CONSULTANTS ASSOCIATION   OF   R.O.C

中小企業處 黎昌意處長親自輔導專家授證
 
 
 
 

繼續閱讀
2021/10/11

2021 10 10 左永安顧問 台大台師大 EMBA 110 年 10月 10日公告「關鍵就業力課程」教育研習通過名單

 

 

2021 10 10 左永安顧問 台大台師大 EMBA 110 年 10月 10日公告「關鍵就業力課程」教育研習通過名單 發布日期 : 110/10/08 發布單位 : 勞動力發展署

 

 

2021 10 10 左永安顧問 台大台師大 EMBA 110 年 10月 10日公告「關鍵就業力課程」教育研習通過名單 發布日期 : 110/10/08 發布單位 : 勞動力發展署

 

 

公告「關鍵就業力課程」教育研習通過名單

 
  • 發布日期 : 110/10/08
  •  
  • 發布單位 : 勞動力發展署

一、依110年度關鍵就業力課程師資甄選簡章公告教育研習通過名單詳如附件。

二、本案通過者得參加下階段之授課資格考核(自撰教材審查及教學演示),
 
         請通過者於110年10月25日(星期一)17時前完成繳交自撰教材(簡報檔)及
 
        教材製作說明書。
 
110年度關鍵就業力課程師資甄選-教育研習通過名單 
   
      名單  連結點(點我)
 
 
 

繼續閱讀
2021/10/03

2021 10 03. 左永安 顧問 HR為何可以領40K?工程師酸產值低遭打臉:眼界太小 隔行如隔山,每個職業都有各自

 

2021 10 03. 左永安 顧問 成功申請 中華糖酒總會 台灣糖酒總會 準備籌備 HR為何可以領40K?工程師酸產值低遭打臉:眼界太小 隔行如隔山,每個職業都有各自的專業,薪資待遇當然也有所區別,不過近日一名網友就發文表示,自己公司的HR(人資)看上去很悠哉,平時沒事就是聊天滑手機看劇,不解究竟有何產值,質疑月領40K薪水太高,

 

 HR為何可以領40K?工程師酸產值低遭打臉:眼界太小

 2021 10 02 鄭心連 TVBS

 

 

 

© 由 TVBS新聞網 提供 原PO不滿自家HR很悠哉卻月領40K。(示意圖/shutterstock 達志影像)隔行如隔山,每個職業都有各自的專業,薪資待遇當然也有所區別,不過近日一名網友就發文表示,自己公司的HR(人資)看上去很悠哉,平時沒事就是聊天滑手機看劇,不解究竟有何產值,質疑月領40K薪水太高,貼文曝光後引發網友熱議。

一名網友在《Dcard》PO文提到,自己是一名科技業工程師,薪水大約在68至78k,但前提是要有研究所學歷,另外自家的行政助理是28K、人資40K、副工程師則落在51至56K左右。

原PO在貼文質疑HR的薪水是否太高,提到他們平時沒事就是聊天滑手機看劇,更指出明明有員工餐廳,但HR部門一天要叫兩次外送,誇張的是有次去廁所時發現3個HR在茶水間聊天,經過一個小時去裝水,結果他們竟然還在同個位置,種種行徑都讓他相當傻眼,直呼「真不懂HR憑什麼領40k?」

文章一出引發正反兩派網友論戰,有人認為「對hr的印象就是一群女的圍在一起聊八卦」、「HR不是用來給大家看的嗎」、「科技公司HR都這樣,又閒又跩,發發罐頭訊息,辦辦無聊又恭維主管的活動」。

不過多數人則認為原PO只看到表面,「40K根本不算高好嗎」、「我們這邊的HR包山包海,還要當經理特助耶」、「等你在社會上工作多年,就會知道為什麼有些部門看起來很閒,但薪水卻領得比你想像中還高,因為人家還沒秀出來的專業你沒看到,而且不是放在檯面上給你看的」、「你自己眼界小,看到、遇到的都是八卦人資,不代表真正專業的人資不值這個錢啊」。

 

 
 

 

© 由 TVBS新聞網 提供 網友發文控訴。(圖/翻攝自Dcard)

 

 

 

 

 

繼續閱讀
2021/09/09

2021 09 09 左永安顧問中國郵政集團總經理張金良2018年上任後,就接掌大陸國有第六大行中國郵政儲蓄銀行董事長

 

2021 09 09 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 TTQS PMP 中華品牌網紅協會 中華世界酒食產業聯合會 Chinese World Food & Wine Union 中國郵政集團總經理張金良2018年上任後,就接掌大陸國有第六大行中國郵政儲蓄銀行董事長,2019年帶領郵儲銀行在上交所上市,創下A股近十年最大IPO紀錄。中國郵政集團在2020年《財富》世界五百強企業中不僅排名第90位,在世界郵政企業中排名也達到第二位,從傳統經營的函件包裹、報刊發行、儲蓄匯兌、集郵等業務的傳統郵政企業,到經營金融業務(銀行、保險、證券)、快遞物流業務(標快、快包、國際、合衕物流)和電子商務。

 

 2021-06-19 02:26經濟日報 記者戴瑞芬/綜合報導

福建省福州市6月新開一間奶茶店——郵氧的茶,意想不到的是新店開張立刻衝上各大網路平台的熱搜,僅微博相關話題閱讀量也突破3億。原來,這是中國郵政集團跨行投資餐飲業的第一家。

 

中國郵政集團總經理張金良2018年上任後,就接掌大陸國有第六大行中國郵政儲蓄銀行董事長,2019年帶領郵儲銀行在上交所上市,創下A股近十年最大IPO紀錄。

 

張金良曾說,困難和挑戰所形成的倒逼機制,恰恰是銀行業轉型發展的最大機遇。如果應對好了,商業銀行就能脫胎換骨,實現更高層次、更可持續的發展。

 

中國郵政集團的轉型跨界更不惶多讓。張金良領軍下,中國郵政集團在2020年《財富》世界五百強企業中不僅排名第90位,在世界郵政企業中排名也達到第二位,集團業務也從傳統經營的函件包裹、報刊發行、儲蓄匯兌、集郵等業務的傳統郵政企業,到經營金融業務(銀行、保險、證券)、快遞物流業務(標快、快包、國際、合衕物流)和電子商務。

罕為人知的是,更跨界投資發展第二大領域批發和零售業。

 

界面新聞報導,中國郵政集團近年跨領域拓展業務,在醫藥、酒店乃至機械行業都有涉足。

 

去年7月首家以郵政網點為經營主體的便民藥店在北京房山區青龍湖郵政所正式開業,經營處方藥、OTC藥品,郵政人員還可提供上門送藥服務。

 

今年3月正式註冊中郵大健康、中郵醫藥、中郵藥房等。中國郵政還打造出中郵百全連鎖超市,在鄉鎮的郵儲網點打造「農村版沃爾瑪」,相繼推出與農便利店、都市管家、郵樂購等便利店品牌。

 

儘管跨行跨業多不勝數,投資觸角伸得廣,但還是賣奶茶最賺錢。

 

中國郵政集團跨行投資餐飲業的第一家郵氧的茶,以養生茶飲為主打,包括純茶系列、奶茶系列、水果茶系列等,

產品具體有枸杞拿鐵、龜苓膏等。未來計劃面向市場進行招商加盟,相關加盟店選址也主要依託郵政體系,比如郵政銀行、郵政藥房等。

 

繼續閱讀
2021/09/02

2021 09 02左永安顧問50多年歷史的華國大飯店,日前宣告不敵疫情即將在10月底熄燈。 潘思亮一語成讖

 

2021 09 02左永安顧問 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 TTQS PMP 中華品牌網紅協會 中華世界酒食產業聯合會 Chinese World Food & Wine Union 晶華董座潘思亮台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍就表示,過去政府花10年培養國際觀光產業 50多年歷史的華國大飯店,日前宣告不敵疫情即將在10月底熄燈。 潘思亮一語成讖,許多老字號飯店面臨存亡關頭,近期就有寒舍大規模裁員、華國大飯店熄燈,看到同業接連倒下,潘思亮小檔案出生:1965年 學歷:美國哥倫比亞大學企管碩士 現職:晶華酒店集團董事長 經歷:任職於第一波士頓投資銀行 家庭:已婚,育有2女

 

 林喬慧 2021年9月1日 週三 上午5:58 鏡週刊

 
 

 

身為飯店業龍頭老大,晶華董座潘思亮有感疫情重創產業,讓他「看不下去」,親上火線接受鏡週刊專訪,他說去年國際觀光飯店

是住進加護病房的重症病人,今年本土疫情肆虐,讓產業二度受到重創,直言飯店業者死傷慘重,近乎斷氣。

潘思亮再三強調,他不是替晶華發聲,而是有感國際觀光產業有上萬從業人員,也就是有上萬家庭受影響,他呼籲政府7月薪資

補貼結束後,能給予和去年同樣的補助,讓各飯店在業績衰退7、8成的狀況下,至少還能保住員工生計。

「我真的是看不下去!國際觀光飯店死的死、傷的傷,已經快要不見。我們很多同業裁員,

  這是過去30年從未發生過的慘況。」

上週四(8月26日),晶華酒店董事長潘思亮在自家股東會後一週接受本刊專訪,

原先打算封口不談的他,一開場就吐露自己再上火線的心聲。

 

潘思亮小檔案出生:1965年

學歷:美國哥倫比亞大學企管碩士

現職:晶華酒店集團董事長

經歷:任職於第一波士頓投資銀行

家庭:已婚,育有2女

 

去年初疫情爆發,各國採取邊境管制,過去每年到台灣的國際客人逾千萬,但今年上半年,來台旅客竟只剩8萬多人,

大減百倍,包括圓山、國賓、福華、萬豪等大飯店,甚至台北晶華本身,住房率都從過去的平均6成多,雪崩下滑到個位數。

加上台灣本土疫情5月升三級、禁止內用,對最後僅靠餐飲勉強度日的飯店業更是雪上加霜。

今年來台旅客人數僅剩8萬多人,直接衝擊專做國際商旅生意的產業。

 台灣旅遊交流協會理事長賴瑟珍就表示,過去政府花10年培養國際觀光產業,業者現在面臨的困境,卻是難以力挽狂瀾,

「已經到了關鍵時刻,政府再不出手,觀光產業沒有辦法生存,影響相當深遠。」

早在去年,潘思亮就預警飯店業會掀起一波倒閉潮,時至今日,他認為飯店業將加速倒閉。

潘思亮一語成讖,許多老字號飯店面臨存亡關頭,近期就有寒舍大規模裁員、華國大飯店熄燈,看到同業接連倒下,

潘思亮心急如焚,「如同《雙城記》,大家只看到國旅市場會有報復性消費,但我要讓社會知道真相,

過去10年好不容易培養起來的國際觀光產業,狀況不但比去年差,而且幾乎是要斷氣了。」

50多年歷史的華國大飯店,日前宣告不敵疫情即將在10月底熄燈。 

「防疫很重要,我們當然配合政府政策,但犧牲最大的是國際觀光產業,所以希望政府至少給予去年的補貼方案,

這樣才能保住員工。」說起這段話時,潘思亮字斟句酌,看得出他非常慎重。

去年政府的紓困方案,提供飯店人才培訓每人最高1萬8千元的補貼,針對業績衰退逾5成的飯店,也協助雇主保障員工8成薪;

相較於去年三階段的紓困方案,今年政府的紓困4.0方案,薪資補貼只提供給業績衰退5成以上的旅宿業者,每名員工一次性補貼4萬元。

對此,潘思亮認為國際觀光產業是重症患者,政府應採取不同的處方,「現在是全部人都打疫苗,問題是我們病到呼吸都困難,

給我打疫苗是沒有用的,我需要不一樣的藥、需要葉克膜!」

他憂心指出,現在市場進入振興經濟階段,但國際客人進不來,國際飯店談何振興?「就像政府突然對住院的重症病患說可以出院了。」

逐漸解禁、開放內用,也無濟於事嗎?潘思亮指出:「餐飲沒辦法取代客房流失的營業額,甚至餐飲收入都還比不上餐飲流失的營業額。」

他略顯激動地說:「大家只看到週末坐滿人,其實那都是假象,平日根本是空城啊!」

 

繼續閱讀
2021/09/01

2021 09 01 左永安顧問 本土連鎖咖啡路易莎17日興櫃掛牌 俗稱黑金的咖啡市場近幾年來成為重要商機

 

2021 09 01 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 TTQS PMP 中華品牌網紅協會 中華世界酒食產業聯合會 Chinese World Food & Wine Union 分店數擊敗星巴克、85度C 本土連鎖咖啡路易莎17日興櫃掛牌 俗稱黑金的咖啡市場近幾年來成為重要商機,以平價、有插電座走文青風聞名的路易莎,目前店數達520家,在國內門市數已超車星巴克、85度C,穩坐第一,去年營收19億元、較2019年的15億元大增30.75%,去年每股純益逾9元。據悉,路易莎確定於9月17日興櫃掛牌,當天將舉辦興櫃前業績發表會。

 

 分店數擊敗星巴克、85度C 本土連鎖咖啡路易莎17日興櫃掛牌

  鏡週刊 2021 09 01 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

俗稱黑金的咖啡市場近幾年來成為重要商機,以平價、有插電座走文青風聞名的路易莎,目前店數達520家,在國內門市數已超車星巴克、85度C,穩坐第一,去年營收19億元、較2019年的15億元大增30.75%,去年每股純益逾9元。據悉,路易莎確定於9月17日興櫃掛牌,當天將舉辦興櫃前業績發表會。

 

 

由於國內5月中本土疫情大爆發,警戒升至3級,餐飲不得內用,致不少餐飲業者受重創,6、7月營收大幅下滑。2006年成立的路易莎咖啡,去年底公開發行,根據路易莎公布的營收報告,今年6月營收為8,592.4萬元,較進入三級警戒前的5月也大幅衰退33.95%,更較去年6月營收大減51.8%,所幸今年前5個月表現不弱,因此今年1到6月累計營收9.1億元,較去年上半年微幅成長1.88%。

隨疫情趨緩,路易莎7月營收開始回穩至1.21億元,較6月大增4成,雖較去年7月衰退31.89%,但也顯示7月營收恢復到疫情前的7成水準。據了解,8月份營收將明顯優於7月。

國內連鎖咖啡市場競爭激烈,統一星巴克、85度C(美食-KY)已經是老牌公司,新崛起的路易莎目前全台有520家門市,居全台第一,由於早期分店多為巷弄小店、內用座位本就不高,所以不少顧客習慣外帶,近幾年來逐漸拓展的新店才出現街邊店、三角窗門市,內用數逐漸增加,但目前外帶營收仍占整體的4成。

隨著國內本土確診案例多呈個位數、甚至加零,外界普遍預期本月疫情警戒有望再降,餐飲內用規定有機會放寬,帶動餐飲業成長,路易莎的興櫃行情也受矚目。

 

 

 

 

繼續閱讀
2021/08/28

2021 08 28 左永安顧問 110年度關鍵就業力課程教育研習 您的初審資格條件檢核完畢,檢核結果如下: 正取

 

2021 08 28 左永安顧問 台大台師大EMBA TTQS PMP 中華品牌網紅協會 中華世界酒食產業聯合會 Chinese World Food & Wine Union 左永安老師: 您好, 您的初審資格條件檢核完畢,檢核結果如下: 正取 為您安排參與110年度關鍵就業力課程教育研習場次如下:研習日期 110年9月15日至9月17日 職能類別 行為職能BC 研習場次 台中場 研習地點 財團法人台中世界貿易中心 台中市西屯區天保街60號 研習教室 2樓201室

 

公告「關鍵就業力課程」教育研習出席名單

  • 發布日期 : 110/08/27
  •  
  • 發布單位 : 勞動力發展署

 左永安老師您好,

您的初審資格條件檢核完畢,檢核結果如下:

正取

為您安排參與110年度關鍵就業力課程教育研習場次如下:

研習日期

110915日至917

職能類別

行為職能BC

研習場次

台中場

研習地點

財團法人台中世界貿易中心

台中市西屯區天保街60

研習教室

2201

 

 

詳細內容將於教育研習一週前發送至您的Email信箱,

敬請與 聯繫,謝謝。

敬祝

 

平安  健康

 

 

繼續閱讀
2021/08/11

2021 08 11 左永安顧問 王品沐越MuViet越式料理在臉書上公告,全品牌結束營業全台門店將營業至8/31,正

 

2021 08 11 左永安顧問 中華品牌網紅協會 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 王品沐越MuViet越式料理在臉書上公告,全品牌結束營業,並表示,「在經過多方評估後,我們仍須忍痛做出決定,因應品牌調整,沐越全台門店將營業至8/31,謝謝您長期以來的支持及惠顧。正式告別,感謝有您。」

 

 

生活中心/游雅嵐報導2021 08 11 三立新聞網

王品集團旗下的越式料理餐廳「沐越」,在6、7月連收3店,不過今(11)日卻無預警宣布,全品牌結束營業,最後營業至8月31日。

© 由 三立新聞網 提供

▲沐越羅斯福路分店,租約到期7月31日熄燈。(圖/翻攝自Google Map)

王品沐越MuViet越式料理在臉書上公告,全品牌結束營業,並表示,「在經過多方評估後,我們仍須忍痛做出決定,因應品牌調整,沐越全台門店將營業至8/31,謝謝您長期以來的支持及惠顧。正式告別,感謝有您。」

© 由 三立新聞網 提供

▲王品沐越分店全收,最後營業到8/31。(圖/翻攝自沐越臉書)

網友見狀紛紛不捨留言,「可惜了!我覺得還不錯吃耶!」、「天啊!好險我吃過了…..太可惜了…」、「這消息令人好難過呀!我至少吃過20次以上」、「沐越我覺得是品牌內最好吃耶,真可惜」。

王品集團7月中時才發出聲明表示,疫情帶來新的挑戰,王品集團應對疫情期間的策略就是「汰弱留強、加速發展」。並重申,品牌經營需要長久、持續不斷努力。聚焦資源、適度調整品牌和門店規模,才能符合消費者的需求,帶來更大的商機。王品集團相信:台灣可以控制疫情、早日降級解封、開放餐廳內用、民眾也可以早日回到正常生活,王品集團也會努力做好準備,開啟新的成長新局面!

 

繼續閱讀
2021/07/31

2021 07 30 左永安顧問 勞動部勞動力發展署 關鍵就業力課程 關鍵就業力課程 課綱 知識職能(KC)

 

2021 07 30 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 左記歐洲商行/安永經營管理顧問 勞動部勞動力發展署 關鍵就業力課程 關鍵就業力課程 課綱 知識職能(KC) 目標任務 : 環境適應與創新學習 價值概念與成本意識 問題辨識與分析解決 課程單元 : 問題辨識與分析解決(KC3)(6小時)KC3-1問題意識與界定 KC3-2問題發現與分析KC3-3問題解決與流程標準化

 

 關鍵就業力課程 關鍵就業力課程 課綱

 

知識職能(KC)

目標任務 : 環境適應與創新學習 價值概念與成本意識 

         問題辨識與分析解決

 

課程單元 : 問題辨識與分析解決(KC3)(6小時)

成效指標 :

1.  能察覺問題, 並能明確地根據事實加以描 述。

 

 

2.  能夠掌握問題核心,精確解讀訊息,應用問題分析工具,

 

     進行分析 。

 

 

3.  依據問題分析的結果,以系統化的方式提出解決問題的

 

      方案或建議。

 

 

4.  能建立標準流程,並預防問題再發生。

 

課程大綱 :KC3-1問題意識與界定

課程子綱:

「問題」的定義

建立問題意識

問題處理的優先順序

如何界定問題與描述問題

 

課程大綱 :KC3-2問題發現與分析

課程子綱:

掌握事實

分析原因

問題分析的工具

 

課程大綱 :KC3-3問題解決與流程標準化

課程子綱:

依系統化思維建立問題解決流程

問題解決方案的可行性評估

流程標準化

 
 

繼續閱讀
2021/07/12

2021 07 12 左永安顧問 商業周刊 燒肉霸主乾杯集團董事長平出莊司

 

2021 07 12 左永安顧問 商業周刊︾創辦人金惟純的分享 燒肉霸主乾杯集團董事長平出莊司 在疫情下,我們面對 經營與生存壓力,但這是﹁念頭﹂的問題,﹁苦的來源就是外在世界無常、內在有很多執 著,當內外有落差,這樣的狀態就苦。﹂

 

商業周刊1755期2021.7 曠文琪

 最近,我對認命不認分這句話,格外有感。

認命,是接受環境的無常。

 

如這期︽商業周刊︾創辦人金惟純的分享︵見第八十頁文︶:在疫情下,我們面對

經營與生存壓力,但這是﹁念頭﹂的問題,﹁苦的來源就是外在世界無常、內在有很多執

著,當內外有落差,這樣的狀態就苦。﹂

 

他說,你用多快速度去接受,承認事情的發生,會決定人停留在不安情緒多久。﹁現

在,每個人都說自己非常忙,但可能忙碌的背後,就是﹃你不想與自己在一起﹄,我們不

想去面對糾結、陰暗面與放不下的事。﹂

 

唯有看清自己的心態,人才能面對、接受、處理與放下。

但接受,不代表﹁認分﹂。不認分,字面意思是,不停留在外界設定的框架中。

燒肉霸主乾杯集團董事長平出莊司,接受燒肉店生態已經回不去的事實後,最近展開大

膽嘗試。

他們開始做訂閱制,讓消費者把燒肉設備帶回家,每月定期付費後,乾杯不僅送肉,還

開直播,營造在家陪你烤的快樂感。一場直播節目,得有兩名主持人一搭一唱,有時,

節目腳本還得增加時事熱門議題,才能黏住觀眾。

一個燒肉店,竟在做電視台的事,看似轉很大,但平出莊司在專訪時卻說,這是趟必要

的旅程。

當一個人先認命:接受現實,就會不認分:勇於破框。

我認為,不僅在商場,在職場中,人的職涯表現,也跟此有關。

 

現在,所有企業都在轉型,很多新專案會超越原本職能設定,有的人接到新任務時會心

生抗拒,常見說法是:﹁這與我原本的KPI︵關鍵績效指標︶不符,﹂﹁它不在我

的工作範圍內。 ﹂但有的人,卻會承接挑戰,還把手伸長,主動幫助跨部

門團隊。

 

雖然短期內,這些作為無法反映在績效上,還可能帶來失敗風險,但最後,

他們多會成為企業培養主管的優先人選。

原因無他,因為後者更早就接受現實: 環境在變,KPI可能跟不上變化, 但

團隊需要的,不是糾結數字的人,而是能讓彼此成功的夥伴。

 

認命,不認分,是門修煉,很多聰明,與自認精明的人卻常敗在此處,實在可惜。

 

繼續閱讀
2021/07/05

2021 07 25 左永安顧問 台端申請籌組「中華品牌網紅協會」案,依法准予籌組,復請查照。

 

2021 07 25 左永安顧問 台大 台師大 EMBA TTQS PMP 中華品牌網紅協會 內政部 函 發文日期:中華民國110年7月2日 發文字號:台內團字第1100281236號 主旨:台端申請籌組「中華品牌網紅協會」案,依法准予等 組,復請查照。

 

 內政部 函

發文日期:中華民國110年7月2日 

發文字號:台內團字第1100281236號 

主旨:台端申請籌組「中華品牌網紅協會」案,依法准予籌組,

       復請查照。

 

 

 

 

 

 
 

繼續閱讀
2021/07/01

2021 06 30 左永安顧問年7月1日,正是中國共產黨100週年黨慶。改革開放40年 「第一個面貌,是中國將成為脫碳

 

2021 06 30 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 專案管理 TTQS ICAP PMP WINE 區塊鍊 AI大數據工業4.0 哈佛個案 精準訓練 職能基準 職能導向課程 酒類商業同業公會 左記歐洲商行 鹿鳴電子商務 安永經營管理顧問集團 台北左府(無極)鳳清道德宮 中華網紅品牌協會 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會因今年7月1日,正是中國共產黨100週年黨慶。改革開放40年 「第一個面貌,是中國將成為脫碳大國。中國電商龍頭阿里巴巴「螞蟻森林」 第二個面貌,是中國將成為央行數位貨幣(CBDC)領導者。 第三個面貌,是中國將成世界最大市場。世界超市」的義烏國際商貿城 全球最大飲用吸管生產商─雙童 中國主流的咖啡飲料店 瑞幸、星巴克、蜜雪冰城 兩公里外的江北下朱貨運市場 去年義烏市網紅直播帶貨超過18萬場,相當於每天有近500場直播在這裡發生。

 

 內捲中國關鍵報告》

中共百年、歐美圍堵,看懂中國經濟「往內轉」4大危機

 

 

 

(來源:設計●李佳靜)

撰文者:楊少強、管婺媛 研究員:李大任 製作人:田習如
2021.06.30

疫情還沒結束,新一波美中對抗,已悄然開始⋯

6月G7高峰會上,美國總統拜登提出「重建更好世界」(Build Back Better World)計畫,聲言該計畫是「將助改善開發中國家總價值超過40兆美元的基礎設施。」被BBC評為要對抗中國的「一帶一路」。

而以歐、美為主的北大西洋公約組織(NATO),也在6月高峰會發聲明,指中國對「軍事安全相關領域構成系統性威脅。」而北約將維護盟友安全。

當全球逐漸解封,大國爭奪領域也從政、經延伸到其他領域:近來美中掀起的「捐疫苗大戰」就是一例。

對中國來說,此波對抗還有另一層意義,因今年7月1日,正是中國共產黨100週年黨慶。改革開放40年,中國崛起為全球第二大經濟體;值此百年大慶,卻面臨歐美「新八國聯軍」,打造盛世的「中國模式」,禁得起考驗嗎?

本刊團隊重返義烏小城:中國連結世界的起點。過去它是中國邁向小康的代表,此刻卻是中國經濟「向內轉」變局下的縮影。我們從它面臨的挑戰與轉型,帶你一窺中國邁向零碳大國的變化、全面解讀下個十年走向。

 

 

 

 

走進被喻為「世界超市」的義烏國際商貿城,這裡曾是全球最大的小商品批發市場,如今年租金動輒人民幣上百萬的黃金店面,已有不少拉下鐵門。

去年疫情蔓延全球,義烏自境外採購人流阻斷,面臨外銷滅頂危機。但想不到,這個逾9成經濟得靠出口的小城,去年出口額竟還能創新高,突破人民幣3千億大關,這是怎麼回事?

我們找了當地代表性企業一探究竟。

全球最大飲用吸管生產商─雙童,因一紙禁塑令,逆轉它的命運。原本,雙童出口占收入比重達6成,其中環保吸管就占超過一半。然而,去年疫情下,海外訂單大量取消,意外開啟它外銷轉內貿之路。雙童創辦人樓仲平開始改造生產環保吸管的新廠房,隨著內需回暖,雙童產值再創高。現在中國主流的咖啡飲料店瑞幸、星巴克、蜜雪冰城等都是它的客戶。

兩公里外的江北下朱貨運市場,疫後也成了炙手可熱的網紅帶貨基地。原來,過往習慣大批發、做外貿的商戶,被疫情逼著透過直播開拓國內市場。根據統計,去年義烏市網紅直播帶貨超過18萬場,相當於每天有近500場直播在這裡發生。

強勁的內需市場,成了義烏外銷逆風時的安全墊,但快速應變能力,才是此地商人得以求生的關鍵。

面對美中經濟戰略下的分流、大環境氛圍的轉變,他們該積極轉向本國市場,加入政府高舉的「國內大循環」軌道?我們訪問當地商家,得到的答案都是:外貿之路不可能斷。

如今,這個曾讓國際貿易、全球供應鏈分工受惠的中國經濟模式,在內外因素夾壓下已來到轉捩點⋯。在美中最新一輪戰略對抗下,它又將有何變貌?

第一個面貌,是中國將成為脫碳大國。

習近平宣示2060年中國將實現碳中和。「為達成脫碳目標,中國須每年投入人民幣3兆2千億至4兆8千億元(相當於去年中國GDP的3%至5%)。」如此巨大投資,自然帶來商機。

除了新能源車外,還有中國電商龍頭阿里巴巴「螞蟻森林」計畫,只要用戶進行走路等減碳行為就可累積積分,達門檻後,支付寶會提供公益資金,在荒漠為用戶種下一棵樹。

這意味著碳交易將成為中央政策。短期內無法脫離石化燃料的企業,就須向阿里這類種樹的企業付費。

第二個面貌,是中國將成為央行數位貨幣(CBDC)領導者。

中國已成為全球第一個發行「央行數位貨幣」的主要經濟體。其推出的數位人民幣,在深圳、蘇州等4地試行,預計還將在明年北京冬季奧運會使用。目前人民幣跨境結算用的是中國CIPS系統,其參加的經濟體、機構仍遠低美元國際結算的SWIFT系統。短期內它雖無法取代美元,但將來可能會比歐元更威脅美元的獨大地位。

第三個面貌,是中國將成世界最大市場。

根據牛津經濟研究院估算,到2034年,中國消費者支出在全球占比將超越美國,意味著「世界市場」頭銜,將從美國變成中國。

根據統計,去年全球精品業收入全面下滑,中國精品銷售額逆勢成長45%,北美市場則是下滑27%;去年8月《財星》公布全球前500大企業,上榜的中國企業(含香港)達124家,首次超越美國企業(121家)。

3個未來面貌,代表中國經濟有減碳推動的「內循環」,有打通人民幣國際化的機會,也有全球企業無法忽視的消費力。但盛世下仍有不少危機:

一、提早降低製造業,恐陷中等收入陷阱。

中國製造業占GDP比率不斷下降,從2016年逾32%,到疫前的2019年已降到27%出頭。中國社科院學者蔡昉認為,國際一般是達到高收入後,製造業比重才開始下降,但中國卻是離高收入尚遠,就開始「去製造業化」。

經濟學名詞「中等收入陷阱」,是指人均收入一開始起飛,但到一定水準後就開始停滯。中國卸下「世界工廠」身分後,是否會跌入這個陷阱,也掀起爭論。

二、人口低成長又迎退休潮,未富先老。

「過去十年中國人口數量幾乎零成長,這個充滿幹勁的崛起者,卻因為人口變化成為『紙龍』(編按:紙做的龍,意指外強中乾)。」《大西洋月刊》評論。

人口問題已成中國最大隱憂。去年中國新生兒只有1200萬,創下官方出生數據近60年來最低點。「生不如死、老不如少」的最大問題,是中國將迎來一大批退休潮,但負責養的人卻越來越少。這對中國崛起是一個阻力。

三、強硬反制裁,逾4成企業喊撤出香港。

今年歐盟議會壓倒性通過凍結《歐中投資協議》,這源於歐盟因新疆問題制裁中國官員,引起中國「反制裁」。該協議原本是中國為突破美國包圍、拉攏歐盟的成果,如今因為「戰狼外交」,讓這個歷時7年談判的成果付諸東流。

戰狼外交的核心精神是「中國站起來了!」不用在乎他人看法,從香港《國安法》事件,乃至近來中國對澳洲祭出貿易制裁,都是如此。

不過凡事都有代價。據調查今年已有42%表示正計畫撤離香港。這對中國長遠發展,並非好事。

歐美圍堵、戰狼外交,對全球最大影響,就是美、中兩大經濟體將從「互補」走向「替代」。這也是一種「內捲化」,就如輪子已發明出來,卻不用現成的,硬要發明自己的新輪子,過去「美國研發,中國製造,全球享受」模式,將很難再現。

這也意味企業須選邊站:要「華盛頓共識」還是「北京共識」?

歐美圍堵中國,其實也印證了它的崛起。中共這個百年老店,能讓「紙龍」越來越扎實,延續下一個百年盛世嗎?

(當中共百年黨慶碰上 G7 圍攻,百年盛世還能繼續?全球第二大經濟體的三個機會?中國經濟走自己的路,會帶來更大危機?後疫情時代,美中台新局怎麼走? 台商進軍前,該觀察的「兩種風」⋯ 更多精彩內容,請見1755期《商業周刊》)

 

 

繼續閱讀
2021/06/30

2021 06 30 左永安顧問 中共百年、歐美圍堵,看懂中國經濟「往內轉」4大危機

 

2021 06 30 左永安顧問 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 專案管理 TTQS ICAP PMP WINE 區塊鍊 AI大數據工業4.0 哈佛個案 精準訓練 職能基準 職能導向課程 酒類商業同業公會 左記歐洲商行 鹿鳴電子商務 安永經營管理顧問集團 台北左府(無極)鳳清道德宮 中華網紅品牌協會 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會因今年7月1日,正是中國共產黨100週年黨慶。改革開放40年 「第一個面貌,是中國將成為脫碳大國。中國電商龍頭阿里巴巴「螞蟻森林」 第二個面貌,是中國將成為央行數位貨幣(CBDC)領導者。 第三個面貌,是中國將成世界最大市場。世界超市」的義烏國際商貿城 全球最大飲用吸管生產商─雙童 中國主流的咖啡飲料店 瑞幸、星巴克、蜜雪冰城 兩公里外的江北下朱貨運市場 去年義烏市網紅直播帶貨超過18萬場,相當於每天有近500場直播在這裡發生。

 

 內捲中國關鍵報告》

中共百年、歐美圍堵,看懂中國經濟「往內轉」4大危機

 

 

 

(來源:設計●李佳靜)

撰文者:楊少強、管婺媛 研究員:李大任 製作人:田習如
2021.06.30

疫情還沒結束,新一波美中對抗,已悄然開始⋯

6月G7高峰會上,美國總統拜登提出「重建更好世界」(Build Back Better World)計畫,聲言該計畫是「將助改善開發中國家總價值超過40兆美元的基礎設施。」被BBC評為要對抗中國的「一帶一路」。

而以歐、美為主的北大西洋公約組織(NATO),也在6月高峰會發聲明,指中國對「軍事安全相關領域構成系統性威脅。」而北約將維護盟友安全。

當全球逐漸解封,大國爭奪領域也從政、經延伸到其他領域:近來美中掀起的「捐疫苗大戰」就是一例。

對中國來說,此波對抗還有另一層意義,因今年7月1日,正是中國共產黨100週年黨慶。改革開放40年,中國崛起為全球第二大經濟體;值此百年大慶,卻面臨歐美「新八國聯軍」,打造盛世的「中國模式」,禁得起考驗嗎?

本刊團隊重返義烏小城:中國連結世界的起點。過去它是中國邁向小康的代表,此刻卻是中國經濟「向內轉」變局下的縮影。我們從它面臨的挑戰與轉型,帶你一窺中國邁向零碳大國的變化、全面解讀下個十年走向。

 

 

 

 

走進被喻為「世界超市」的義烏國際商貿城,這裡曾是全球最大的小商品批發市場,如今年租金動輒人民幣上百萬的黃金店面,已有不少拉下鐵門。

去年疫情蔓延全球,義烏自境外採購人流阻斷,面臨外銷滅頂危機。但想不到,這個逾9成經濟得靠出口的小城,去年出口額竟還能創新高,突破人民幣3千億大關,這是怎麼回事?

我們找了當地代表性企業一探究竟。

全球最大飲用吸管生產商─雙童,因一紙禁塑令,逆轉它的命運。原本,雙童出口占收入比重達6成,其中環保吸管就占超過一半。然而,去年疫情下,海外訂單大量取消,意外開啟它外銷轉內貿之路。雙童創辦人樓仲平開始改造生產環保吸管的新廠房,隨著內需回暖,雙童產值再創高。現在中國主流的咖啡飲料店瑞幸、星巴克、蜜雪冰城等都是它的客戶。

兩公里外的江北下朱貨運市場,疫後也成了炙手可熱的網紅帶貨基地。原來,過往習慣大批發、做外貿的商戶,被疫情逼著透過直播開拓國內市場。根據統計,去年義烏市網紅直播帶貨超過18萬場,相當於每天有近500場直播在這裡發生。

強勁的內需市場,成了義烏外銷逆風時的安全墊,但快速應變能力,才是此地商人得以求生的關鍵。

面對美中經濟戰略下的分流、大環境氛圍的轉變,他們該積極轉向本國市場,加入政府高舉的「國內大循環」軌道?我們訪問當地商家,得到的答案都是:外貿之路不可能斷。

如今,這個曾讓國際貿易、全球供應鏈分工受惠的中國經濟模式,在內外因素夾壓下已來到轉捩點⋯。在美中最新一輪戰略對抗下,它又將有何變貌?

第一個面貌,是中國將成為脫碳大國。

習近平宣示2060年中國將實現碳中和。「為達成脫碳目標,中國須每年投入人民幣3兆2千億至4兆8千億元(相當於去年中國GDP的3%至5%)。」如此巨大投資,自然帶來商機。

除了新能源車外,還有中國電商龍頭阿里巴巴「螞蟻森林」計畫,只要用戶進行走路等減碳行為就可累積積分,達門檻後,支付寶會提供公益資金,在荒漠為用戶種下一棵樹。

這意味著碳交易將成為中央政策。短期內無法脫離石化燃料的企業,就須向阿里這類種樹的企業付費。

第二個面貌,是中國將成為央行數位貨幣(CBDC)領導者。

中國已成為全球第一個發行「央行數位貨幣」的主要經濟體。其推出的數位人民幣,在深圳、蘇州等4地試行,預計還將在明年北京冬季奧運會使用。目前人民幣跨境結算用的是中國CIPS系統,其參加的經濟體、機構仍遠低美元國際結算的SWIFT系統。短期內它雖無法取代美元,但將來可能會比歐元更威脅美元的獨大地位。

第三個面貌,是中國將成世界最大市場。

根據牛津經濟研究院估算,到2034年,中國消費者支出在全球占比將超越美國,意味著「世界市場」頭銜,將從美國變成中國。

根據統計,去年全球精品業收入全面下滑,中國精品銷售額逆勢成長45%,北美市場則是下滑27%;去年8月《財星》公布全球前500大企業,上榜的中國企業(含香港)達124家,首次超越美國企業(121家)。

3個未來面貌,代表中國經濟有減碳推動的「內循環」,有打通人民幣國際化的機會,也有全球企業無法忽視的消費力。但盛世下仍有不少危機:

一、提早降低製造業,恐陷中等收入陷阱。

中國製造業占GDP比率不斷下降,從2016年逾32%,到疫前的2019年已降到27%出頭。中國社科院學者蔡昉認為,國際一般是達到高收入後,製造業比重才開始下降,但中國卻是離高收入尚遠,就開始「去製造業化」。

經濟學名詞「中等收入陷阱」,是指人均收入一開始起飛,但到一定水準後就開始停滯。中國卸下「世界工廠」身分後,是否會跌入這個陷阱,也掀起爭論。

二、人口低成長又迎退休潮,未富先老。

「過去十年中國人口數量幾乎零成長,這個充滿幹勁的崛起者,卻因為人口變化成為『紙龍』(編按:紙做的龍,意指外強中乾)。」《大西洋月刊》評論。

人口問題已成中國最大隱憂。去年中國新生兒只有1200萬,創下官方出生數據近60年來最低點。「生不如死、老不如少」的最大問題,是中國將迎來一大批退休潮,但負責養的人卻越來越少。這對中國崛起是一個阻力。

三、強硬反制裁,逾4成企業喊撤出香港。

今年歐盟議會壓倒性通過凍結《歐中投資協議》,這源於歐盟因新疆問題制裁中國官員,引起中國「反制裁」。該協議原本是中國為突破美國包圍、拉攏歐盟的成果,如今因為「戰狼外交」,讓這個歷時7年談判的成果付諸東流。

戰狼外交的核心精神是「中國站起來了!」不用在乎他人看法,從香港《國安法》事件,乃至近來中國對澳洲祭出貿易制裁,都是如此。

不過凡事都有代價。據調查今年已有42%表示正計畫撤離香港。這對中國長遠發展,並非好事。

歐美圍堵、戰狼外交,對全球最大影響,就是美、中兩大經濟體將從「互補」走向「替代」。這也是一種「內捲化」,就如輪子已發明出來,卻不用現成的,硬要發明自己的新輪子,過去「美國研發,中國製造,全球享受」模式,將很難再現。

這也意味企業須選邊站:要「華盛頓共識」還是「北京共識」?

歐美圍堵中國,其實也印證了它的崛起。中共這個百年老店,能讓「紙龍」越來越扎實,延續下一個百年盛世嗎?

(當中共百年黨慶碰上 G7 圍攻,百年盛世還能繼續?全球第二大經濟體的三個機會?中國經濟走自己的路,會帶來更大危機?後疫情時代,美中台新局怎麼走? 台商進軍前,該觀察的「兩種風」⋯ 更多精彩內容,請見1755期《商業周刊》)

 

 

繼續閱讀
2021/06/17

2021 06 17 左永安顧問 八方雲集5月營收達5.19億元,創下歷史新高

 

2021 06 17 左永安顧問 PMP TTQS 中華品牌網紅協會 中華中小企業經營輔導專家協會 八方雲集5月營收達5.19億元,創下歷史新高 八方雲集2020年12月在美國投資120萬美元設立合資公司 Bafang Yunji Foods,持股六成,並規劃今年在加州建立中央工廠,預計投入178萬美元興建工廠及購買設備,預期中央工廠完工啟用後,將結合台灣總部中央工廠生產與供貨技術,以及合資方在美國餐飲市場的成功經驗,降低開發新市場的學習成本。八方雲集營運模式以加盟店為主,目前在全台有上家店,今年拓點的主力品牌為梁社漢排骨飯,去年底家數達77家,目前已逼近百家,且直營店占比超過一半,今年將朝150家規模邁進。

 

 八方雲集射四箭 拓展版圖

2021-06-17 01:30 經濟日報 / 記者嚴雅芳/台北報導

 

 

 

八方雲集日前通過證交所上市審議,按掛牌時程,可望在第3季掛牌。八方雲集指出,為強化成長動能,鎖定四個方向拓展營運版圖。

 

其中梁社漢排骨飯是未來主力拓展的品牌;其次是下半年將增加一個蔬食新品牌,以達成品牌多元化;明年還將跨足美國市場開出首店,以達成品牌國際化的目標;至於去年併購的丹堤咖啡,也將進行轉型。

 

八方雲集營運模式以加盟店為主,目前在全台有上家店,今年拓點的主力品牌為梁社漢排骨飯,去年底家數達77家,目前已逼近百家,且直營店占比超過一半,今年將朝150家規模邁進。八方雲集也計劃今年再增加一個新品牌,是主打蔬食的素食餐飲,仍是走庶民經濟的路線,年底前計畫開出首店。

 

海外市場部分,八方雲集2020年12月在美國投資120萬美元設立合資公司 Bafang Yunji Foods,持股六成,並規劃今年在加州建立中央工廠,預計投入178萬美元興建工廠及購買設備,預期中央工廠完工啟用後,將結合台灣總部中央工廠生產與供貨技術,以及合資方在美國餐飲市場的成功經驗,降低開發新市場的學習成本。

 

八方雲集預計,2022年第1季在加州開出第一家店,是集結水餃、麵食、飲品、炸物的複合式餐飲。八方雲集也評估,下一步進軍日本市場,讓台灣美食走向世界是公司長期營運目標。

 

另外,八方雲集去年併購的丹堤咖啡將重新定位獲利模式,以新店型進行拓展。不過,受到本土疫情影響,目前部分門店暫停營業,轉型策略仍在規劃中。

 

八方雲集5月營收達5.19億元,創下歷史新高,較去年同期成長超過二成,月增7%。本土疫情爆發,餐飲業位在海嘯第一排,但是八方雲集以外帶為主,外帶占比在疫情之前就高達六成,旗下另外一個品牌梁社漢排骨飯,疫情前外帶占比更高達八成,不論是便當還是水餃,在疫情之下,皆是受惠的餐飲型態,且瞄準庶民經濟,屬於剛性需求,因此5月營收在餐飲市場中能逆勢成長。

 
 

繼續閱讀
2021/06/07

2021 06 07 左永安顧問 動部擴大辦理紓困補助措施,協助勞工及企業渡過疫情難關。

 

2021 06 07 左永安顧問 理事長 中華中小企業經營輔導專家協會 台北無極鳳清道德宮 勞動部擴大辦理紓困補助措施,協助勞工及企業渡過疫情難關。依照營運策略發展需求規劃辦理員工教育訓練,訓練費用最高補助350萬元,對於參加訓練的勞工亦給予訓練費用,每月最高補助1萬9千2百元,以持續發展勞工個人所需技能,並進而穩定就業。

 

 勞動部擴大辦理紓困補助措施,協助勞工及企業渡過疫情難關。

  • 最後異動日期: 110-06-03

鑑於我國因「嚴重特殊傳染性肺炎」(COVID-19)疫情仍十分險峻,除持續加強防疫工作外,對於勞工及企業的即時紓困也相當重要,勞動部積極規劃並推動紓困新措施,以加強照顧基層的勞工朋友。

 首先,針對「自營作業者及無一定雇主之勞工」提供補貼措施,基於「弱勢優先、排富及不重複領取」原則下,對於在職業工會加保之月投保薪資未超過24千元之勞工,補貼3萬元;月投保薪資超過24千元之勞工,補貼1萬元,並且為避免群聚,新增直接核撥、申請免出門的新措施,申請及核發流程,請詳見勞工保險局官網(https://www.bli.gov.tw/)。其次,為減少疫情對勞工生計之影響,勞動部今年也續辦「勞工紓困貸款」,由銀行提供500億元自有資金,勞動部提供第1年利息補貼,勞工每人最高可貸款10萬元,相關紓困措施詳見勞動部官網「疫情紓困」專區(https://www.mol.gov.tw/topic/44761/48532/?roleL1=48551&roleL2=48569)

 勞動部為了照護弱勢勞工,對視障按摩師提供工作補貼共45千元;另外,考量疫情對庇護工之衝擊,亦提供庇護工場租金、人事費、進貨支出及行銷宣導等營運費用補助,每家庇護工場最高補助24萬元,讓庇護工場得以永續經營,身心障礙朋友可穩定就業,以達「照顧弱勢、補助到位」目的。

 另外,為穩定勞雇關係,勞動部推出「安心就業計畫」,針對實施減班休息勞工按月給予50%的薪資差額補貼,以穩定在職勞工就業。同時,辦理「充電再出發計畫」,以鼓勵事業單位利用減班休息期間,依照營運策略發展需求規劃辦理員工教育訓練,訓練費用最高補助350萬元,對於參加訓練的勞工亦給予訓練費用,每月最高補助192百元,以持續發展勞工個人所需技能,並進而穩定就業。並且也再推出「安心即時上工計畫」,由政府提供符合公益之計時工作,讓被縮減工時的勞工朋友仍有工作機會,以降低薪資減損對其生活造成影響之困境,相關資訊請詳見勞動部官網「疫情紓困」專區(https://www.mol.gov.tw/topic/44761/48532/?roleL1=48551&roleL2=48561)

 為協助疫情期間受到影響之投保(提繳)單位及被保險人,自110528日起,可向勞工保險局申請1104月至9月份勞就保保費及勞工退休金緩繳6個月,且緩繳期間亦免徵滯納金。此外,為協助企業改善職場環境,勞動部優先對受疫情影響之企業,辦理改善製程及安全衛生設備補助,最高補助每件250萬元;辦理促進勞工身心健康補助,最高每件50萬元等協助措施,以促進勞工安全,進而營造健康工作環境。

 為降低疫情對青年朋友就業之影響,勞動部亦協助青年朋友就業,推動「產業新尖兵計畫」,鼓勵青年參加職業訓練,並投入具發展前景之政策性產業領域,最高可補助參訓費用10萬元;

另外,只要青年朋友參加前述課程或是勞動部自辦、委託或補助的失業者職前訓練課程,就可領取學習獎勵金,最高補助9.6萬元;其次,針對缺乏工作經驗或專業技能的青年,勞動部也特別結合產業資源推動先僱後訓的「青年就業旗艦計畫」,訓練單位最高可補助108千元。

 此外,為鼓勵失業勞工從事特定製造業、照顧服務業及營造業,發放「特定行業就業獎勵」,只要勞工受僱在同一雇主達30日以上,每月發給5千元至7千元之就業獎助,最高獎助金額108千元。同時,在創業協助部分,推動「擴大創業鳳凰貸款對象及提供還款緩衝之優惠措施」,將貸款對象擴大至年滿20歲之失業者,並提供貸款者可暫緩繳付本息及展延還款期限。

 勞工朋友如果想更進一步了解勞動部的相關措施,可直接撥打勞動部24小時免付費專線「1955」或「0800-777-888」詢問,也可以上勞動部官網(https://www.mol.gov.tw)「疫情紓困」專區查詢。

 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

繼續閱讀
2021/06/06

2021 06 06 左永安顧問 有一點動心-張信哲&劉嘉玲 我和你 男和女 都逃不過 愛情 誰願意 有勇氣 不顧一切付

 

2021 06 06 左永安顧問 有一點動心-張信哲&劉嘉玲 我和你 男和女 都逃不過 愛情 誰願意 有勇氣 不顧一切付出真心

 

 

 

 

我和你 男和女 都逃不過 愛情
誰願意 有勇氣 不顧一切付出真心
你說的 不只你 還包括我 自己
該不該再繼續 該不該有回應 讓愛一步一步靠近
我對你有一點動心
卻如此害怕看你的眼睛
有那麼一點點動心 一點點遲疑
不敢相信我的情不自禁
我對你有一點動心
不知結果是悲傷還是喜
有那麼一點點動心 一點點遲疑
害怕愛過以後還要失去
難以抗拒 喔
人最怕就是動了情
雖然不想不看也不聽
卻陷入愛裡
我和你 男和女 都逃不過 愛情
誰願意 有勇氣 不顧一切付出真心
你說的 不只你 還包括我 自己
該不該再繼續 該不該有回應 讓愛一步一步靠近
我對你有一點動心
卻如此害怕看你的眼睛
有那麼一點點動心 一點點遲疑
不敢相信我的情不自禁
我對你有一點動心 (有一點動心)
不知結果是悲傷還是喜
有那麼一點點動心 一點點遲疑
害怕愛過以後還要失去
難以抗拒 喔
人最怕就是動了情
雖然不想不看也不聽
卻陷入愛裡
我和你 男和女 都逃不過愛情
也許應該放心 讓愛一步步靠近
 
來源: Musixmatch
 
作詞/作曲:曹俊鴻

 

[ 詞 ] 厲曼婷 Liman Ting
[ 曲 ] 曹俊鴻 Cao Junhon
 
 
 

 

 

繼續閱讀
2021/06/04

2021 06 04 左永安顧問 COVID-19疫苗公費接種對象(110.2.26版)

 

2021 06 04 左永安顧問 理事長 台北無極鳳清道德宮 -19疫苗公費接種對象(110.2.26版) 感染後容易產生嚴重併發症或導致死亡 50-64歲成人

 

 

2021 06 04 左永安顧問 理事長 台北無極鳳清道德宮 -19疫苗公費接種對象(110.2.26版) 感染後容易產生嚴重併發症或導致死亡 50-64歲成人

 

 

加上先前已到貨的AZ疫苗11.70萬劑,莫德納疫苗15萬劑,COVAX平台配發的AZ疫苗60.96萬劑,台灣目前總共約有212萬劑疫苗,在1到10類優先施打族群中能打到第幾類?陳時中指出,希望這次速度能快一點,看施打的速度怎麼樣,再往下繼續開放,因為再往下開放可能會牽涉到慢性病患者,或是一些維生產業、國防單位等等,他也請國防部跟經濟部提出相關計畫。

 
COVID-19疫苗公費接種對象(110.2.26版)  
順序 說明 族群及接種對象
1 維持醫療量能 醫事人員
  1. 具有執業登記之醫事人員
  2. 醫療院所之非醫事人員(含集中檢疫所之非醫事人員)
2 維持防疫量能 中央及地方政府防疫人員
  1. 維持防疫體系運作之中央及地方政府重要官員
  2. 衛生單位第一線防疫人員
  3. 港埠執行邊境管制之海關檢查(Customs)、證照查驗(Immigration)、人員檢疫及動植物檢疫(Quarantine)、安全檢查及航空保安(Security)等第一線工作人員
  4. 實際執行居家檢疫與居家隔離者關懷服務工作可能接觸前開對象之第一線人員(含提送餐等服務之村里長或村里幹事、垃圾清運之環保人員、心理諮商及特殊狀況親訪等人員)
  5. 實際執行救災、救護人員(指消防隊及民間救護車執行緊急救護技術之第一線人員)
  6. 第一線海巡、岸巡人員
  7. 實施空中救護勤務人員
3 高接觸風險工作者 高接觸風險第一線工作人員
  1. 國籍航空機組員、國際商船船員(含國籍船舶船員及權宜國籍船員)
  2. 防疫車隊駕駛
  3. 港埠CIQS以外之第一線作業人員:
    • (1)於港埠入境旅客活動區域需接觸旅客之第一線工作人員
    • (2)執行港口各類船舶之碼頭裝卸倉儲、港埠設施及職安、環保管理巡查,引水等各項作業,須與外籍船員接觸等第一線工作人員
  4. 防疫旅宿實際執行居家檢疫工作之第一線人員
  5. 因應疫情防治經中央流行疫情指揮中心認定有接種亟需之對象
4 因特殊情形必要出國者(註) 由各該主管機關提具需求說明、預估接種人數及時程,向中央流行疫情指揮中心專案申請。再視疫苗進口期程及供應量整體評估提供。
  1. 因外交或公務奉派出國人員、以互惠原則提供我國外交人員接種之該國駐臺員眷等
  2. 代表國家出國之運動員或選手
5 維持治安等社會機能 維持社會運作之必要人員
  1. 警察
  2. 憲兵
6 維持機構及社福照護系統運作 機構及社福照顧系統之人員及其受照顧者
  1. 安養、養護、日間照顧、社福等長期照護機構之受照顧者
  2. 安養、養護、日間照顧、社福等長期照護機構之照顧者及工作人員、居服員、社工人員
  3. 矯正機關工作人員(戒護人員等)
7 維持國家安全正常運作 維持國家安全正常運作之必要人員
  1. 軍人
  2. 軍事機關及國安單位之文職人員
8 感染後容易產生嚴重併發症或導致死亡 65歲以上長者
9 可能增加感染及疾病嚴重風險
  1. 19-64歲具有易導致嚴重疾病之高風險疾病者
  2. 罕見疾病及重大傷病
10 感染後容易產生嚴重併發症或導致死亡 50-64歲成人

備註:實施接種1-2個月後,倘國內疫苗有餘裕,屆時再由指揮中心評估釋出一定數量,因應民眾自費接種需求。相關配套措施由疾病管制署另行規劃。對象如下:
(1)商務人士
(2)出國工作、留學或就醫等人道因素
 
 

繼續閱讀
2021/06/04

2021 06 03 左永安顧問 紓困4.0方案,預計有730萬人次受惠

 

2021 06 03 左永安顧問 理事長 中華品牌網紅協會 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會 紓困4.0方案,預計有730萬人次受惠

 

 行政院會今(3)日通過預算總規模新台幣2600億元的紓困4.0方案,預計有730萬人次受惠,去年申請過、有存摺資料,且今年也合乎資格的民眾,4日起直接撥款入帳。

教育部自6月15日起發放孩童家庭防疫補貼,共220.74億元,對象包括國小以下孩童,以及國高中、五專前三年身心障礙學生等,每名孩童1萬元,監護人只需準備孩童的健保卡及監護人的金融卡,透過實體ATM或行政院孩童家庭防疫補貼網,即可請領。


另外,大專校院學生紓困4日受理申請,補助對象為本國國民且讀國內大專校院且具學籍的學生,由學校審核認定,今年5月至7月學生本人或家庭成員經濟受疫情影響,提供緊急紓困助學金,教育部將依學校補助學生金額酌予補助學校經費;校外住宿租金紓困補貼,每月補助租金最低1200元,最高1800元,今年5至7月連續3個月,有受到影響的學生都能申請。


 

 

 
 
 
 
 

 

 

繼續閱讀
2021/06/04

2021 06 03 左永安顧問 紓困4.0方案,預計有730萬人次受惠

 

 

2021 06 03 左永安顧問 理事長 中華品牌網紅協會 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會 紓困4.0方案,預計有730萬人次受惠

 

 行政院會今(3)日通過預算總規模新台幣2600億元的紓困4.0方案,預計有730萬人次受惠,去年申請過、有存摺資料,且今年也合乎資格的民眾,4日起直接撥款入帳。

 

 

 
 
 
 
 

 

 

繼續閱讀
2021/05/30

2021 05 30 左永安顧問 關於勞工被資遣,勞動部呼籲,必須檢視以下5大注意事項,別讓自己的權益睡著了!

 

2021 05 30 左永安顧問 社團法人中華中小企業經營輔導專家協會 關於勞工被資遣,勞動部呼籲,必須檢視以下5大注意事項,別讓自己的權益睡著了!資遣不可當日告知,隨即要求員工離開,雇主必須依照勞工年資提前告知,並且每週提供2個工作天,讓員工請假外出找工作,謀職期間薪資照發。 預告期必須遵守以下規定:工作3個月以上、未滿1年,需10天前通知;工作1年以上、未滿3年,需20天前通知;工作3年以上,需30天前通知 為保障未來順利就職,就業記錄是最重要的證書,資遣時必須向人資單位申請「服務證明書」,上方紀錄勞工職務內容、年資、薪資等內容,與新工作酬勞、工作內容息息相關;而雇主不可以任何理由拒絕提供。

 

 【疫情燒職場1】老闆撐不下去資遣全員工 

   勞動部:5大權益看清楚

    李宇涵 2021 05 30 

 

疫情失控,失業人口逐日攀升,一名網友崩潰表示,老闆實在撐不下去,無預警宣布資遣全數員工,引起許多人相互抱屈;勞動部提醒,資遣並非雇主說了算,務必檢視勞工的5大權益。

一名網友在臉書社團表示,朋友剛剛哭了,老闆得知延長三級警戒,決定資遣所有員工,此文一出,許多網友附和表示「也只能認了,這段時間我朋友的店也快倒了」、「再這樣下去會越來越多人餓死」、「要資遣可以,走正常程序我覺得沒什麼不好」。

關於勞工被資遣,勞動部呼籲,必須檢視以下5大注意事項,別讓自己的權益睡著了!

 

1.老闆有給你時間去找新工作嗎?

資遣不可當日告知,隨即要求員工離開,雇主必須依照勞工年資提前告知,並且每週提供2個工作天,讓員工請假外出找工作,謀職期間薪資照發。

預告期必須遵守以下規定:工作3個月以上、未滿1年,需10天前通知;工作1年以上、未滿3年,需20天前通知;工作3年以上,需30天前通知。

 

2.資遣費不是老闆說給多少就給多少

資遣費有兩種計算方式:

1.舊制:勞工在2005年7月1日前,任職於同一家公司,每滿1年,發給1個月之平均工資,剩餘未滿1年部分,依照比例計算,未滿1個月以1個月計算。

2.新制:勞工在2005年7月1日後工作,每滿1年,發給1/2個月的平均工資,剩餘未滿1年部分,依比例計算,最高發給6個月平均工資為限。

 

3.老闆最晚幾天內要給你錢?

雇主應在終止勞動契約30天內發給勞工資遣費,若未按照計算標準少發,或者延遲發給,將處30萬至150萬元罰鍰。

 

4.記得申請失業給付

針對非自願離職,政府提供三種失業補助管道,包含失業給付、職業訓練生活津貼及提早就業獎勵津貼。

上述三種失業補助管道,皆需有「失業認定」,勞工務必記得被資遣後2年內,檢附離職證明文件,或定期契約文件以及身分證,親自向就業服務機構辦理「求職登記」與「失業認定」,經就業諮詢後,無法推介就業或安排參加職業訓練,完成失業認定轉請勞工保險局核發失業給付。

 

5.必取得離職證明書、服務證明書

政府提供的失業補助方案,皆需檢視勞工的離職證明文件,因此,勞工被資遣時,務必向公司申請離職證明書,並且確認上方是否記載申請人姓名、投保單位名稱及非自願離職證明。

另外,為保障未來順利就職,就業記錄是最重要的證書,資遣時必須向人資單位申請「服務證明書」,上方紀錄勞工職務內容、年資、薪資等內容,與新工作酬勞、工作內容息息相關;而雇主不可以任何理由拒絕提供。

 

 

 

 

 
 

繼續閱讀
2021/05/07

2021 05 07 左永安顧問 【台灣新首富】新鞋王勇奪台灣首富 73歲神祕張聰淵是誰

 

2021 05 07 左永安顧問 台灣製鞋業四大家,分別是寶成、豐泰、清祿、隆典 2019年華利實業員工人數高達13.6萬人,製作出的鞋子超過1.8億雙,有近8成為運動休閒鞋,營收突破人民幣150億元,折合新台幣約648億元,淨利人民幣18.21億元,折合新台幣約79億元。【台灣新首富】新鞋王勇奪台灣首富 73歲神祕張聰淵是誰 1984年出身的張聰淵,今年73歲,專科畢業,擁有50年製鞋經驗的他,已經將製造重心擺在越南,台灣則留下頂倢行、良興鞋業等企業,2014年的時候,他在廣東中山設立華利實業。

 

 【台灣新首富】新鞋王勇奪台灣首富 73歲神祕張聰淵是誰 

Mirror Media 林喬慧  2021 05 07 

 

 

 

© Mirror Media 今年73歲的宏福實業創辦人張聰淵,是世界第二大鞋王,也是台灣新首富。(翻攝自搜孤)

 

「多數同行,一兩年前對他還很陌生,根本不知道宏福已經做到世界第二大。」一名鞋業界人士這麼形容台灣新首富,也就是今年73歲的宏福實業集團創辦人張聰淵。

根據美國媒體《富比士》(Forbes)最新公布「2021台灣十大富豪」排行榜,張聰淵資產總值高達138億美元,折合新台幣為3,864億元,是台灣唯一身家破百億美元的富豪,擠下國泰蔡家、鴻海創辦人郭台銘、頂新魏家等人,榮登台灣富豪榜首,令外界對於這位台灣新首富相當好奇。

1984年出身的張聰淵,今年73歲,專科畢業,擁有50年製鞋經驗的他,已經將製造重心擺在越南,台灣則留下頂倢行、良興鞋業等企業,2014年的時候,他在廣東中山設立華利實業。

這次登上台灣首富,也得歸功於去年底華利實業在中國深圳掛牌,根據每日經濟新聞報導,張聰淵家族持股華利實業高達97.23%,近期股價大漲,讓他身價也跟著水漲船高。

華利實業專門設計、生產鞋類、鞋材等產品,全球知名運動品牌Nike是其最大客戶,而它本身也是Nike前十大供應商,此外,它也幫Puma、Columbia、Vans、Converse、UGG等品牌代加工。

2019年華利實業員工人數高達13.6萬人,製作出的鞋子超過1.8億雙,有近8成為運動休閒鞋,營收突破人民幣150億元,折合新台幣約648億元,淨利人民幣18.21億元,折合新台幣約79億元。

台灣製鞋業本就傲視全球,過去常講的台灣製鞋業四大家,分別是寶成、豐泰、清祿、隆典,業界人士透露,雖然張聰淵已經製鞋超過50年,在一兩年前,業界對於宏福仍相當陌生,直到有次業界透過供應商彼此交叉計算等方式,重新計算各大鞋廠規模,「我們才赫然發現,原來他已經這麼厲害了。」

 

不只一般人對張聰淵陌生,其實就連鞋業界也是如此。雲林斗六起家的宏福實業,製造早已移出台灣十多年,不僅平時幾乎沒有跟同業交流,就連公會都沒有加入,行事作風低調的他,上次引起新聞話題,是在2014年時買下2戶帝寶,可以說是真正的神祕到家。

 

 

繼續閱讀
2021/04/05

2021 04 05 左永安顧問 國際咖啡組織(ICO)調查,台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡,市場規模超過700億元;

 

2021 04 05 左永安顧問 理事長 台大 台師大 EMBA 中華品牌網紅協會 台海兩岸影視文創交流協會 台大農藝系老師王裕文 咖啡風潮讓台灣的職人大放異彩,最具公信力的國際4大賽事:烘豆、沖煮、杯測與咖啡師大賽,台灣人都曾拿到冠軍。對台灣咖啡精品豆來說,2009年是一個轉折點,也是生產技術亞洲第一的證明。亘上咖啡莊園的有機咖啡首次參加「美國精品咖啡協會」主辦「年度最佳咖啡賽」,贏得第11名,台灣成為第一個榮登Coty金榜的亞洲咖啡產國,且獲得日本、義大利精品咖啡界肯定。

 

 今周刊編輯團隊 產業動態今周刊攝影組2020-01-02 11:37

提到咖啡,法國、義大利、美國、日本,甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國,都是能夠想像到的國家,但你知道嗎?台灣在全球精品豆消費能力,乃至於躋身精品豆的種植實力,讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。

回顧2019年,咖啡界發生幾件大事:

一、一杯平價咖啡40到60元間的路易莎,與日本蔦屋書店攜手,在南港蔦屋開出旗艦店。為此,日方還特別花了250天、暗中查訪路易莎20多家特色店,最終才決定從一向合作的星巴克易主為路易莎。

 二、以現烘為主核心的CAMA COFFEE ROASTERS在台北陽明山,蓋起如電影《臥虎藏龍》的幽靜竹林、占地600坪、坪數最大的咖啡館,讓消費者喝咖啡之餘了解咖啡文化。

三、國外旅遊網站Big 7 Travel公布亞洲50家最佳咖啡店,台灣入圍3家,第一名是在華山文創園區附近、由首位獲得世界盃咖啡大師冠軍吳則霖開設的興波咖啡館(Simple Kaffa),一公布後,每日排隊人龍不斷。

 

台咖啡市場每年以20%速度擴張

飲用量仍不及日韓,成長空間大

 

「我們最令人驚訝的是精品咖啡的文化密度。世界大概沒有一個地方像台灣一樣,可以在便利商店唾手可得莊園等級或標榜特殊品種的咖啡。」台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪說。

這股精品咖啡風潮讓台灣的職人大放異彩,最具公信力的國際4大賽事:烘豆、沖煮、杯測與咖啡師大賽,台灣人都曾拿到冠軍。

如果說以上是「質」的展現,那麼從「數字」也同樣看見台灣的實力。

根據國際咖啡組織(ICO)調查,台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡,市場規模超過700億元;而業者星巴克自行調查,2018年台灣咖啡整體市場達720億元,2019年上看800億元。

 

「近5年,台灣咖啡市場以每年約20%的成長率擴展,但是台灣人目前每人每年平均喝掉約131杯咖啡,尚低於日本人的370杯消耗量,也低於韓國人353杯的飲用量,還有很大的發揮空間。」日本著名咖啡公司UCC台灣總經理堀江昌平分析。

 高中休學生變咖啡農

拚出獲獎精品豆

 台灣咖啡蔚為風潮,影響所及也成為許多偏遠部落帶動地方產業的希望。

2019年12月,今周刊來到位於雲林縣的最高處,周圍被嘉南雲峰所包圍的咖啡莊園。儘管近幾年來,隨著比賽得獎,台灣精品豆更是跟著水漲船高,但背後也有一番辛酸史,嵩岳咖啡郭章盛就是一例。

一進門,映入眼簾的就是正在挑豆子、郭章盛80多歲的父親郭富三和母親陳金鳳。郭章盛種植咖啡園面積約5公頃,年產量約3到4公噸,都是精品豆。在2018年時,獲得「美國咖啡品質協會」精品咖啡認證,以87.58分排名亞洲第一;台灣UCC旗艦館也販售他種植的咖啡,100公克1000元。「靠近(雲林)產區,品種呈現有紅酒香。」台灣UCC說明選擇原因。

 

郭章盛曾是名列前茅的優等生,因為經濟因素而在高中時休學,後來從事砂石車司機工作,差點被車子壓住,連命都沒了;後來回家不種茶改種咖啡,還種出心得和榮譽。

2012年有貿易商引進巴拿馬藝妓咖啡,「人家是一株株賣,當時他們是論顆來賣,我買最多,一顆80元,共買了2000顆。鐵皮卡品牌的種苗,別人買10元的,我買80元的。」他選擇貴的品種就占了一半優勢,也難怪能以生豆1公斤6000元價格賣到日本、英國當地的咖啡館,而且還是客戶自己找上門。

 

部落醫師化身咖啡推手

帶動年輕人返鄉

 我們翻過中央山脈,來到花蓮重光部落半山腰的廢校區,在這裡看到台灣咖啡部落創生的景象。這位上午才剛在瑞穗看完50位病人門診的醫師戴豐秋,一脫掉白袍,一家四口開了1小時車程來到昔日就讀的國小,這裡已經被改造成部落聚集地,也是戴豐秋推廣咖啡的實驗室。

他在2018年的花蓮咖啡比賽得到冠軍,受到關注後,也帶動年輕人返鄉,願意加入產銷班。目前有11人加入,他從種植開始,4年後結果有了生豆,則打造自有品牌Nita Café,在PChome和自家販售;2018年建立咖啡實驗室,進一步讓部落人民了解咖啡文化和經濟價值。

一開始,不僅部落的人等著看笑話,連太太曾家如也從反對到去考取杯測師,還利用廢校區經營起咖啡實驗室,提供咖啡教育文化。戴豐秋將當醫師賺來的錢,幾乎都投入到咖啡種植產業上。

戴豐秋坦言,對咖啡的印象僅是提神,直到學醫才翻轉概念。「我去問咖啡商,他們說:『台灣咖啡是有機會的』;我的父親是牧師,常不在家,我都到每家去吃飯,部落就好像我的家一樣。」戴豐秋將對土地的歸屬感化成實際的行動,希冀東部的咖啡經濟帶動部落創生。

 

超商搶精品咖啡市場

砸重本採用國際比賽冠軍豆

 對台灣咖啡精品豆來說,2009年是一個轉折點,也是生產技術亞洲第一的證明。亘上咖啡莊園的有機咖啡首次參加「美國精品咖啡協會」主辦「年度最佳咖啡賽」,贏得第11名,台灣成為第一個榮登Coty金榜的亞洲咖啡產國,且獲得日本、義大利精品咖啡界肯定。

台大農藝系老師王裕文就說,台灣咖啡豆從近3000位參賽者中得到第11名,不是簡單的事。「消費市場很成熟,精品咖啡(市場)不會下來。」生豆進口貿易商守成咖啡董事長翁榮鴻說。

仔細觀察,近來7-eleven和全家的部分門市也開始供應精品咖啡,價位從70元到200元不等,甚至,有的精品豆還是國際比賽冠軍豆。台灣精品咖啡風潮正盛!在裊裊咖啡底蘊香中,精采咖啡物語正在台灣發生中!

 

 
 
 
 

 

 
 

繼續閱讀
2021/04/05

2021 04 05 左永安顧問咖啡風潮讓台灣的職人大放異彩,最具公信力的國際4大賽事:烘豆、沖煮、杯測與咖啡師大賽,台

 

2021 04 05 左永安顧問 理事長 台大 台師大 EMBA 中華品牌網紅協會 台海兩岸影視文創交流協會 台大農藝系老師王裕文 咖啡風潮讓台灣的職人大放異彩,最具公信力的國際4大賽事:烘豆、沖煮、杯測與咖啡師大賽,台灣人都曾拿到冠軍。對台灣咖啡精品豆來說,2009年是一個轉折點,也是生產技術亞洲第一的證明。亘上咖啡莊園的有機咖啡首次參加「美國精品咖啡協會」主辦「年度最佳咖啡賽」,贏得第11名,台灣成為第一個榮登Coty金榜的亞洲咖啡產國,且獲得日本、義大利精品咖啡界肯定。

 

 今周刊編輯團隊 產業動態今周刊攝影組2020-01-02 11:37

提到咖啡,法國、義大利、美國、日本,甚至非洲肯亞或者中南美洲的薩爾瓦多等國,都是能夠想像到的國家,但你知道嗎?台灣在全球精品豆消費能力,乃至於躋身精品豆的種植實力,讓台灣已成為全球咖啡地圖上一顆冉冉上升的新星。

回顧2019年,咖啡界發生幾件大事:

一、一杯平價咖啡40到60元間的路易莎,與日本蔦屋書店攜手,在南港蔦屋開出旗艦店。為此,日方還特別花了250天、暗中查訪路易莎20多家特色店,最終才決定從一向合作的星巴克易主為路易莎。

 二、以現烘為主核心的CAMA COFFEE ROASTERS在台北陽明山,蓋起如電影《臥虎藏龍》的幽靜竹林、占地600坪、坪數最大的咖啡館,讓消費者喝咖啡之餘了解咖啡文化。

三、國外旅遊網站Big 7 Travel公布亞洲50家最佳咖啡店,台灣入圍3家,第一名是在華山文創園區附近、由首位獲得世界盃咖啡大師冠軍吳則霖開設的興波咖啡館(Simple Kaffa),一公布後,每日排隊人龍不斷。

 

台咖啡市場每年以20%速度擴張

飲用量仍不及日韓,成長空間大

 

「我們最令人驚訝的是精品咖啡的文化密度。世界大概沒有一個地方像台灣一樣,可以在便利商店唾手可得莊園等級或標榜特殊品種的咖啡。」台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪說。

這股精品咖啡風潮讓台灣的職人大放異彩,最具公信力的國際4大賽事:烘豆、沖煮、杯測與咖啡師大賽,台灣人都曾拿到冠軍。

如果說以上是「質」的展現,那麼從「數字」也同樣看見台灣的實力。

根據國際咖啡組織(ICO)調查,台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡,市場規模超過700億元;而業者星巴克自行調查,2018年台灣咖啡整體市場達720億元,2019年上看800億元。

 

「近5年,台灣咖啡市場以每年約20%的成長率擴展,但是台灣人目前每人每年平均喝掉約131杯咖啡,尚低於日本人的370杯消耗量,也低於韓國人353杯的飲用量,還有很大的發揮空間。」日本著名咖啡公司UCC台灣總經理堀江昌平分析。

 高中休學生變咖啡農

拚出獲獎精品豆

 台灣咖啡蔚為風潮,影響所及也成為許多偏遠部落帶動地方產業的希望。

2019年12月,今周刊來到位於雲林縣的最高處,周圍被嘉南雲峰所包圍的咖啡莊園。儘管近幾年來,隨著比賽得獎,台灣精品豆更是跟著水漲船高,但背後也有一番辛酸史,嵩岳咖啡郭章盛就是一例。

一進門,映入眼簾的就是正在挑豆子、郭章盛80多歲的父親郭富三和母親陳金鳳。郭章盛種植咖啡園面積約5公頃,年產量約3到4公噸,都是精品豆。在2018年時,獲得「美國咖啡品質協會」精品咖啡認證,以87.58分排名亞洲第一;台灣UCC旗艦館也販售他種植的咖啡,100公克1000元。「靠近(雲林)產區,品種呈現有紅酒香。」台灣UCC說明選擇原因。

 

郭章盛曾是名列前茅的優等生,因為經濟因素而在高中時休學,後來從事砂石車司機工作,差點被車子壓住,連命都沒了;後來回家不種茶改種咖啡,還種出心得和榮譽。

2012年有貿易商引進巴拿馬藝妓咖啡,「人家是一株株賣,當時他們是論顆來賣,我買最多,一顆80元,共買了2000顆。鐵皮卡品牌的種苗,別人買10元的,我買80元的。」他選擇貴的品種就占了一半優勢,也難怪能以生豆1公斤6000元價格賣到日本、英國當地的咖啡館,而且還是客戶自己找上門。

 

部落醫師化身咖啡推手

帶動年輕人返鄉

 我們翻過中央山脈,來到花蓮重光部落半山腰的廢校區,在這裡看到台灣咖啡部落創生的景象。這位上午才剛在瑞穗看完50位病人門診的醫師戴豐秋,一脫掉白袍,一家四口開了1小時車程來到昔日就讀的國小,這裡已經被改造成部落聚集地,也是戴豐秋推廣咖啡的實驗室。

他在2018年的花蓮咖啡比賽得到冠軍,受到關注後,也帶動年輕人返鄉,願意加入產銷班。目前有11人加入,他從種植開始,4年後結果有了生豆,則打造自有品牌Nita Café,在PChome和自家販售;2018年建立咖啡實驗室,進一步讓部落人民了解咖啡文化和經濟價值。

一開始,不僅部落的人等著看笑話,連太太曾家如也從反對到去考取杯測師,還利用廢校區經營起咖啡實驗室,提供咖啡教育文化。戴豐秋將當醫師賺來的錢,幾乎都投入到咖啡種植產業上。

戴豐秋坦言,對咖啡的印象僅是提神,直到學醫才翻轉概念。「我去問咖啡商,他們說:『台灣咖啡是有機會的』;我的父親是牧師,常不在家,我都到每家去吃飯,部落就好像我的家一樣。」戴豐秋將對土地的歸屬感化成實際的行動,希冀東部的咖啡經濟帶動部落創生。

 

超商搶精品咖啡市場

砸重本採用國際比賽冠軍豆

 對台灣咖啡精品豆來說,2009年是一個轉折點,也是生產技術亞洲第一的證明。亘上咖啡莊園的有機咖啡首次參加「美國精品咖啡協會」主辦「年度最佳咖啡賽」,贏得第11名,台灣成為第一個榮登Coty金榜的亞洲咖啡產國,且獲得日本、義大利精品咖啡界肯定。

台大農藝系老師王裕文就說,台灣咖啡豆從近3000位參賽者中得到第11名,不是簡單的事。「消費市場很成熟,精品咖啡(市場)不會下來。」生豆進口貿易商守成咖啡董事長翁榮鴻說。

仔細觀察,近來7-eleven和全家的部分門市也開始供應精品咖啡,價位從70元到200元不等,甚至,有的精品豆還是國際比賽冠軍豆。台灣精品咖啡風潮正盛!在裊裊咖啡底蘊香中,精采咖啡物語正在台灣發生中!

 

 
 
 
 

 

 
 

繼續閱讀
2021/04/02

2021 04 01 左永安顧問 中華品牌網紅協會 台海兩岸影視文創交流協會 國內網紅要注意了!

 

2021 04 01 左永安顧問 理事長 台大 台師大 EMBA 中華品牌網紅協會 台海兩岸影視文創交流協會 國內網紅要注意了!Google通知YouTuber要在五月底申報稅務資訊,針對「美國來源所得」課稅30%,也引發立委關切。財政部長蘇建榮表示,因為YouTube分潤屬於網路交易,涉及美國來源所得,因此美國會課稅。但台灣網紅涉及國內所得部分,國稅局也會去查。

 

 

 

 

      © 由 TVBS新聞網 提供 示意圖/shutterstock 達志影像 

 

國內網紅要注意了!Google通知YouTuber要在五月底申報稅務資訊,針對「美國來源所得」課稅30%,也引發立委關切。財政部長蘇建榮表示,因為YouTube分潤屬於網路交易,涉及美國來源所得,因此美國會課稅。但台灣網紅涉及國內所得部分,國稅局也會去查。

YouTuber酷:「我們這邊有個法國帥哥,來吃芋頭,你有吃過芋頭嗎,很喜歡芋頭我喜歡吃芋頭,沒錯沒錯。」

穿著紫色帽T,當起店員推銷芋頭,喜歡芋頭的YouTuber酷是長期住在台灣的法國人,拍攝影片介紹台灣文化,累積高人氣,點閱率逼近百萬,不過影片帶來的分潤,6月起恐怕會受到影響。

國民黨立委賴士葆vs.財政部部長蘇建榮:「為什麼要跟美國繳稅,主要是如果有美國來做網路交易,如果有美國台人所得的話,基本上就要(繳稅),國稅局這邊會查(你不知道),對我們會查(會查)。」

課稅可能會連帶影響台灣網紅收益,引發立委關切,起因是YouTube母公司Google通知YouTuber,今年五月底要主動申報稅務,針對美國來源所得課稅百分之三十,如果沒有申報,將會對網紅的總收益預扣百分之二十四的懲罰性稅負,所以也被形容為「網紅版肥咖條款」。

事實上,YouTuber都能從後台得知點閱觀眾來自哪些國家,如果以美國為主要收看族群,點閱率帶來的分潤,恐怕會大大減少。

YouTuber分享家‧羽:「裡面呢,我就是會被扣,30%的稅金起來預扣給他們,但是因為我的美國來源真的非常少,大部分都是台灣,香港之類的。」

有YouTuber製作影片,教學如何在YouTube後台填寫稅務資訊,不過他認為目前對台灣和香港的YouTuber影響不大,因為收看的人幾乎都是華語地區的觀眾,被美國課稅的金額不多,不過國內所得,財政部長仍然提醒網紅要誠實申報。

 

繼續閱讀
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁 最末頁