台中美食,布列塔尼歐法鄉村雅廚(三)
餐桌上的餐墊,感覺滿棒的,一式兩份,分別在位子上,滿能感覺店家的用心佈置
承上篇我們所介紹的,這篇我們將在此做個結尾
蕃茄蔬菜湯,營養價值很高的一道湯品,熱熱的湯,更能散發湯的濃郁
以蕃茄來說,蕃茄本身營養價值便很高
經烹調過後,產生茄紅素,這是目前很重要的抗氧化物,抗癌食材之一
也是目前滿熱門的一項食材,加上多種蔬菜,能補充一天均衡的營養
南瓜濃湯,熱熱的湯,在每品嘗一口,便能聞到很香的南瓜味,
這裡的南瓜切塊並未像一般的餐廳,有另外拿起來,
已調理成接近泥狀,滿容易食用的,更增添一種口感,
不過,因為湯很燙,所以如果小孩子點這道湯,得很小心食用囉!
南瓜也是目前滿熱門的食材之一,最主要還是因為是抗氧化及抗癌食材之一
普羅旺斯嫩煎小羊排-佐奇異果薄荷醬汁或法式蒜香芥茉醬汁(可尋點的餐)
真長的名稱,還好有拍下Menu,不然真是有夠難記,
這跟小陸平常看到的小羊排,做法就有點差異囉!
上頭有塗上一層薄薄的起士,不管薄荷醬或芥茉醬,都滿好吃的
小陸有幸吃了一口,算滿頂級作法的羊排
爐燒特級肋眼沙朗牛排-佐塩花及紅酒胡椒醬汁
以牛排來說,小陸幾乎都是吃菲力比較多,好久沒吃到沙朗了
這個主餐裡面的所有食物,都是可享用的,像綠色的水耕植物,
就是為了讓消費者食用牛排後,能幫助消化,吃起來,口感很特殊,
至於牛排,就不得不稱讚了,
看到牛排上竹的片狀物了嗎?我一直以為是薑片,事實上,是蒜片
在每切一小塊牛排,搭配一片蒜片食用,滿嘴在咀嚼時的香味,
真是讓人愛不釋口,與泓品的蒜香各有一種獨特的風味
水梨冰琪琳,可尋看到他最愛的冰琪琳,想當然,一定是點這道甜品,
對他來說,應該算很讚吧!因為盤裡沒剩~呵~
起士奶酪蛋糕,原本已忘記了自己是點奶酪蛋糕,在吃下一口後
才覺得,奇怪,他們的奶酪怎麼這麼硬,而且還有蛋糕的口感,
算滿棒的一道甜點囉!
鮮蔬果汁
這杯果汁,可真是食材豐富,
服務生介紹的食材,有蔬菜,有果汁,只是小陸記不住
在一頓大餐後,最需要的就是這種飲料
不僅有助身體健康,且美味
終於PO完這篇了!
這家餐廳,小陸本身滿推薦的唷!如果一個月要吃一次大餐的話
不可錯過,來這享用一次看看!
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