本部落公告

2016.06.26菜單已更新於置頂文章
2015/02/22

2016.06.26

  本網路訂購單是專為農園member所設定,
若您不是農園member,請先電話連絡(0932-712-487),
或以mail聯繫(pauoshou@yahoo.com.tw)
勿直接下單,以免服務不周,謝謝。

2016.06.26更新 單價 數量
(300g) (斤)
皇宮菜 30  
空心菜 30  
紅莧 30  
綠莧 30  
綠蘆筍 100 (量少)
青江菜 30  
青蔥 50  
奶油小白菜 30  
瓜果

芽菜

 

苦瓜
(白/ 綠)
  60
南瓜   50
瓠瓜   40
馬鈴薯   50
大黃瓜   40
小黃瓜   60
青木瓜   40
檸檬   60
辣椒  
青椒   60
白米(2公斤)
台梗9號
  210
暫不打算購買,但希望告知更多資訊
姓名:
電郵地址(email):
電話:
如希望郵寄,請填寫地址

1000元以上,請負擔所訂購金額的百分之十

未滿1000元時,請自付運費

其他指示 (希望我們種的菜、......)

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2016/06/05

工作中找樂趣


今年梅雨來的晚,氣象預報5月底開始
溫室設備更新也近收尾階段,
很多農作跟周遭整理都要趁著天氣還好趕著做
與天候競賽,只能在忙碌中自找樂趣



天轉暗,趁著雨還沒下,趕緊整理工作
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2016/05/22

更新設備

近年來極端異常的氣候,在4月底小番茄產期結束,
園子大都種植,中短期蔬菜,能夠永續固定種植供應
我們做了更換塑膠布,網子與增加風扇設備,因應為了未來不確定的天候,能夠繼續耕作
增加風扇是不只是通風降溫還有除濕,降低疫病

農夫不只腳踏土地,水電基本功也都要具備




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2016/04/10

這星期的小白菜

上星期的小白菜與這星期的小白菜完全是不同,
從蔬菜長相差異去了解種植成長時的天氣溫差,這是大自然很有趣的現象



這是這星期要採收配送的小白菜
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2016/03/07

季節轉變蔬菜最知道

冬季的十字花科結球蔬菜今年也因1月的低溫自行調整採收時節滿足了大家,真是蔬菜若精彩,上天自有安排

上星期明顯春天氣候,十字花科蔬菜感受最清楚
剛巧也是節節轉換也採收結束,只剩高麗菜與白蘿蔔,這星期採收也接近尾聲了


季節不適合,花椰菜產期結束

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2016/01/30

農曆年蔬菜配送

很快的,農曆春節在一星期就到了
每年到了這個時間,宅配貨運就是巔峰時間
農園蔬菜配送都是鮮採現配送,可以耐儲存
所以年前配送---
外縣市最後寄送日2/3(三)
嘉義縣市最後配送日2/5(五)
2/1起外縣市宅急便配送不能指定時段收貨
農曆春節後2/16開始配送蔬菜

謝謝大家對農園的信任支持

新春平安吉祥,風調雨順


 
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2016/01/30

小番茄農曆年才能採收供應

今年的小番茄口感優於往年,謝謝大家訂購支持smiley

因上星期低溫影響熟成,加上這幾天都是雨天,所以要等到農曆年後才能採收配送


雖然已經轉紅,小番茄還是要熟度夠口感才會好吃,,
蔬果熟成順利採收,還是要看天,請見諒

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2016/01/30

低溫後的蔬菜

上星期急凍下的低溫,讓台灣的農漁牧業造成很大的損傷
有些損害是立即可以看出,有些損傷影響是要一段時間才能恢復,
台灣農業對於突如的低溫還是沒有因應方法
而天候異常似乎已經是常態了

園子幾年前溫室更新讓溫室設施四周圍有可以放下的捲簾塑膠布,減少這幾年的氣候變化所造成的損害,這次也是--
上星期低溫的酸冷風,讓種植菠菜因為捲簾沒有全部放下


迎風面的菠菜變成這樣

 
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2016/01/24

2016番茄專案開始

這二天氣溫急速冷凍,很難連接之前的暖冬
今年的小番茄採收有些晚,也就是因為之前氣候太熱加上颱風影響延至10月初才種植
小番茄在溫度25度就會自然結果,這也是我們依序著氣候適合才會種植
小番茄也是我們農園種植蔬果唯一開放給不是農園member訂購
小番茄大都是生食,有機栽種吃得更安心


金童小番茄(黃色)+玉女小番茄(紅色)
每盒/斤*180,10盒以上免運,10盒以下加計運費100





 
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2015/12/15

糙米芝麻糊

天冷了,來碗糙米芝麻糊吧!!
暖心,暖暖身子


我的作法---

 
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2015/12/06

有時也只能等待--農園影像

天氣終於轉冷了,回歸原本冬天的溫度
這樣的氣候讓冬季蔬果意氣盎然
順著屬於自己的節氣
也只能用時間來等待

秋冬根莖蔬菜都以種植,還要再等等
給它們時間,時間到了,會熟成的....


牛番茄
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2015/11/29

二期稻收割--日曬紀錄(二)

很多人對於日曬稻子存有的記憶,除了辛苦外,最讓大家印象深刻是,稻殼塵造成皮膚癢,常常抓癢不停,其實這種情形老實說,我都沒遇過,可能是務農久,皮膚已經練就一身粗皮了,哈哈哈哈....

農村人力工資上漲,有機稻作從插秧,除草,到收割,包裝,人力比慣性稻作多很多
所以這期稻作價格調漲每包2公斤裝*210
新米供應預計105年元旦起



稻子日曬完成後,要裝袋,縫袋子(用布袋針縫),這個技術永興說他就學不好,還好有老師傅出馬來完成,將還是老的辣



 
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2015/11/28

二期稻收割--日曬紀錄(一)

今年11月天氣溫度還是太熱了,對於應該是秋冬蔬菜成長很難適應,唯有稻米熟成提早
但8月,9月連續二個颱風影響,剛逢稻米出穗期,導致今年所有二期稻歉收,收成產量少了3分之1

很多人當然希望可以吃到日曬稻米,最重要的當然是天氣,二來現在也很少有大的空地,還有人力
決定日曬後,氣象預報是很重要的指標,畢竟這個時間曬稻不是1-2天可以完成,因為日照時間短,所以這中間突然下雨,真是忐忑不安
四年二期稻就因為氣候陰雨綿綿不停,曬了一個多月,那種煎熬不是大家所能體會的,怕過程不順讓稻米發芽,所有心血都付之一鉅
這期稻米11/16上午收割,日曬過程也遇到下雨,心情也隨之不安,還好隔天就放晴,也順利完成日曬


因為家裡庭院樹木遮蔭多,日照有影響,所以在村子借了一個大庭院





 
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2015/11/15

蔬果換季---學習等待

這星期夏季根莖作物已經下場休息,明年春天見
秋冬根莖作物都已經種植了,這陣子真的是學習等待
人們對於農業有感受大都是氣候影響如颱風後蔬菜受損,品項少,市場菜價上揚才會對農民稍稍關注,
颱風或怪異氣候過後,就忘記了蔬果成長受天候影響是否可以安然無恙到採收
種子育苗--播種--成長--採收,除了適時,適地,適種外,就是等待
接下來幾個星期就耐心等秋冬根莖蔬菜吧!!


秋老虎發威,扁豆成長不佳,相對產量就不好

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2015/08/30

雨下不停之農園影像

小時聽到風調雨順,覺得怎麼那樣抽象,不著邊際的祝福
現在覺得風調雨順是老天爺的恩澤

連日雨下不停,對農業影響開始發酵
蘇迪勒颱風離開後,戶外的土地都還來不及整地復耕
下不停的雨讓戶外的地都泡在水裡,,只能在等天氣放晴


芋頭


 
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2015/08/29

雨下不停

雨,再繼續下
只能種菇了


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2015/08/29

稻田搓草

有機稻作最難處理是草的問題,這是我們種植後很頭痛的事
產量與病害都可以接受
農業人力本來就很缺,尤其是在水田行走,從這岸到彼岸,沒練過還真的做不來
這期稻作,還好有村子的長輩來幫忙,還教了我們搓草的時機,與稻田的水位控制在哪裡?才能達到最好的效果,



 
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2015/08/09

蘇迪勒颱風過後

蘇迪勒颱風造成農損,大概除了稻子外,其他都有很大影響
8/7深夜至8/8清晨,一整夜焚風加強風,最重要是沒有下雨,造成很多溫室設施塑膠布都被掀起,也造成樹木,露天種植的蔬果都燒焦了
園子種植戶外的作物當然沒有倖免,溫室設施內的作物安好,感恩老天爺,也感恩3年前溫室更新


葉菜這星期配送正常


 
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2015/06/28

酷夏高溫下的蔬菜成長

自從連續10多天雨後天氣連續高溫,嘉義都當仁不讓,排名數一數二
真是熱爆了!!

也因這樣地的氣候,十字花科葉菜不只在園子成長不好,再代育苗的育苗場,直接就投降了,已經四批了,平均10天育苗一批



 
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2015/05/17

新菜介紹--青松菜

這是今年一位種子業者推薦我在夏季可以種植的十字花葉菜,
種子來自日本,長相介於小松油菜與芥菜間,口感鮮嫩順口
本來想在網路搜尋是否有關於青松菜的簡介,竟然沒有....
拍了照片讓大家認識一下,真的還適合目前的氣候



青松菜
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2015/05/10

夏天來了--農園影像

10多天前突然聽到蟬鳴,夏天到了,氣候也趨於穩定,只是雨水還是不多
十字花科葉菜終於在這星期可以正常採收配送,品質很好


奶油小白菜
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2015/04/12

番茄醬

番茄產季多做一些番茄醬冷凍,在沒有番茄季節仍有番茄陪伴入菜


可以當沾醬用,也可以伴麵,炒飯,入菜....
我的作法---

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2015/03/16

春天來了誰知道(二)

以前總是希望寒冷的冬天趕快過去,對於春暖花開的春天到來都有很大的期待
有機農作後對於春天的到來有些夢幻破滅的感覺--
十字花科蔬菜感受最為敏感,蔬菜品項也會因為季節轉換少了一些




幾批的十字花科蔬菜蟲害嚴重耕鋤化為春泥
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2015/03/15

春天來了他們知道(一)

最能代表春天到來的蔬菜--蘆筍
經冬季冬眠後,立春至元宵前割除冬眠枯萎的植株,整地後,灌溉水分,開始冒出新筍準備留選母株了



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2015/03/02

氣候異常的存糧

久旱不下雨的氣候,很多農田就因為政府政策下限水休耕
氣候異常下這樣的狀況會不會變成是常態?
不想讓自家斷糧外,也想為農園member存糧
一期稻作1/20插秧,3/2搓第一次草

水田除草機的使用時間點與操作,一回生,二回熟

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2015/02/01

農曆年前蔬菜配送

關於農曆年前蔬菜配送,因為今年宅急便配送量暴增數倍
往年還沒有給我們契約客戶這樣的公告,所以農曆年前蔬菜配送---

外縣市宅急便配送最後一天是2/13(五)
嘉義地區2/16(一)

農曆年後2/24(二)開始配送蔬菜




 
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2015/01/28

洋蔥與馬鈴薯成長現況

洋蔥與馬鈴薯種植成長有它們專屬季節
雖然平日大家很常看到它們,但成長採收的季節只有在冬末,採收冷藏儲存供應,市面上有些還是進口的





 
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2015/01/27

沙拉白菜

不僅是小白菜,也是迷你大白菜


天氣越寒冷中心就越包起像是迷你大白菜
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2015/01/16

日曬控

習慣生活在陽光燦爛的南部,日曬是生活很重要的部分
陽光療愈不只物品,蔬果,還有我們人的心


日曬18天的高麗菜乾

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2015/01/10

電鍋炊蘿蔔糕

白蘿蔔盛產的季節,喜歡吃蘿蔔糕的我們,也常常做
用電鍋炊蘿蔔糕,很方便,即做即食
食材簡單天然健康---白蘿蔔與在來米



作法--

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