本部落公告

2016.07.24菜單已更新於置頂文章
2015/02/22

2016.07.24

  本網路訂購單是專為農園member所設定,
若您不是農園member,請先電話連絡(0932-712-487),
或以mail聯繫(pauoshou@yahoo.com.tw)
勿直接下單,以免服務不周,謝謝。

蔬菜配送日為每周二~周五


 

2016.07.24更新 單價 數量
(300g) (斤)
皇宮菜 30  
地瓜葉 30  
綠蘆筍 100  
青江菜 30  
青蔥 50  
奶油小白菜 30  
瓜果

芽菜

 

綠苦瓜   60
馬鈴薯   50
大黃瓜   40
小黃瓜   60
青木瓜   40
辣椒  
青椒   60
白米(2公斤)
台梗9號
  210
暫不打算購買,但希望告知更多資訊
姓名:
電郵地址(email):
電話:
如希望郵寄,請填寫地址

1000元以上,請負擔所訂購金額的百分之十

未滿1000元時,請自付運費

其他指示 (希望我們種的菜、......)

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2016/07/19

古早稻田搓草體驗

 

永興家在8/13與8/20舉辦古早稻田搓草體驗活動

到時候如果順利的話,將會有許多小鴨鴨一起陪伴參與
你跟你孩子有多久沒赤腳踏在每天所吃米飯的水田,或彎或跪回到古早年代最天然搓草
更能體會汗水滴禾土,粒粒皆辛苦的生命教育


請特別注意活動項目時間:

8/13 場次
搓草體驗活動點心備有:
◆銀條大哥親自示範手作天然粉圓甜品(回顧:http://goo.gl/Hddi75
◆有機茶水

8/20 場次
搓草體驗活動點心備有:
◆寶秀自製冰涼有機檸檬愛玉甜品
◆有機茶水


其他活動相關報名資訊請看:https://goo.gl/GykGjg

 
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2016/06/05

工作中找樂趣


今年梅雨來的晚,氣象預報5月底開始
溫室設備更新也近收尾階段,
很多農作跟周遭整理都要趁著天氣還好趕著做
與天候競賽,只能在忙碌中自找樂趣



天轉暗,趁著雨還沒下,趕緊整理工作
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2016/05/22

更新設備

近年來極端異常的氣候,在4月底小番茄產期結束,
園子大都種植,中短期蔬菜,能夠永續固定種植供應
我們做了更換塑膠布,網子與增加風扇設備,因應為了未來不確定的天候,能夠繼續耕作
增加風扇是不只是通風降溫還有除濕,降低疫病

農夫不只腳踏土地,水電基本功也都要具備




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2016/04/10

這星期的小白菜

上星期的小白菜與這星期的小白菜完全是不同,
從蔬菜長相差異去了解種植成長時的天氣溫差,這是大自然很有趣的現象



這是這星期要採收配送的小白菜
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2016/03/07

季節轉變蔬菜最知道

冬季的十字花科結球蔬菜今年也因1月的低溫自行調整採收時節滿足了大家,真是蔬菜若精彩,上天自有安排

上星期明顯春天氣候,十字花科蔬菜感受最清楚
剛巧也是節節轉換也採收結束,只剩高麗菜與白蘿蔔,這星期採收也接近尾聲了


季節不適合,花椰菜產期結束

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2016/01/30

農曆年蔬菜配送

很快的,農曆春節在一星期就到了
每年到了這個時間,宅配貨運就是巔峰時間
農園蔬菜配送都是鮮採現配送,可以耐儲存
所以年前配送---
外縣市最後寄送日2/3(三)
嘉義縣市最後配送日2/5(五)
2/1起外縣市宅急便配送不能指定時段收貨
農曆春節後2/16開始配送蔬菜

謝謝大家對農園的信任支持

新春平安吉祥,風調雨順


 
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2016/01/30

小番茄農曆年才能採收供應

今年的小番茄口感優於往年,謝謝大家訂購支持smiley

因上星期低溫影響熟成,加上這幾天都是雨天,所以要等到農曆年後才能採收配送


雖然已經轉紅,小番茄還是要熟度夠口感才會好吃,,
蔬果熟成順利採收,還是要看天,請見諒

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2016/01/30

低溫後的蔬菜

上星期急凍下的低溫,讓台灣的農漁牧業造成很大的損傷
有些損害是立即可以看出,有些損傷影響是要一段時間才能恢復,
台灣農業對於突如的低溫還是沒有因應方法
而天候異常似乎已經是常態了

園子幾年前溫室更新讓溫室設施四周圍有可以放下的捲簾塑膠布,減少這幾年的氣候變化所造成的損害,這次也是--
上星期低溫的酸冷風,讓種植菠菜因為捲簾沒有全部放下


迎風面的菠菜變成這樣

 
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2016/01/24

2016番茄專案開始

這二天氣溫急速冷凍,很難連接之前的暖冬
今年的小番茄採收有些晚,也就是因為之前氣候太熱加上颱風影響延至10月初才種植
小番茄在溫度25度就會自然結果,這也是我們依序著氣候適合才會種植
小番茄也是我們農園種植蔬果唯一開放給不是農園member訂購
小番茄大都是生食,有機栽種吃得更安心


金童小番茄(黃色)+玉女小番茄(紅色)
每盒/斤*180,10盒以上免運,10盒以下加計運費100





 
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2015/12/15

糙米芝麻糊

天冷了,來碗糙米芝麻糊吧!!
暖心,暖暖身子


我的作法---

 
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2015/12/06

有時也只能等待--農園影像

天氣終於轉冷了,回歸原本冬天的溫度
這樣的氣候讓冬季蔬果意氣盎然
順著屬於自己的節氣
也只能用時間來等待

秋冬根莖蔬菜都以種植,還要再等等
給它們時間,時間到了,會熟成的....


牛番茄
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2015/11/29

二期稻收割--日曬紀錄(二)

很多人對於日曬稻子存有的記憶,除了辛苦外,最讓大家印象深刻是,稻殼塵造成皮膚癢,常常抓癢不停,其實這種情形老實說,我都沒遇過,可能是務農久,皮膚已經練就一身粗皮了,哈哈哈哈....

農村人力工資上漲,有機稻作從插秧,除草,到收割,包裝,人力比慣性稻作多很多
所以這期稻作價格調漲每包2公斤裝*210
新米供應預計105年元旦起



稻子日曬完成後,要裝袋,縫袋子(用布袋針縫),這個技術永興說他就學不好,還好有老師傅出馬來完成,將還是老的辣



 
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2015/11/28

二期稻收割--日曬紀錄(一)

今年11月天氣溫度還是太熱了,對於應該是秋冬蔬菜成長很難適應,唯有稻米熟成提早
但8月,9月連續二個颱風影響,剛逢稻米出穗期,導致今年所有二期稻歉收,收成產量少了3分之1

很多人當然希望可以吃到日曬稻米,最重要的當然是天氣,二來現在也很少有大的空地,還有人力
決定日曬後,氣象預報是很重要的指標,畢竟這個時間曬稻不是1-2天可以完成,因為日照時間短,所以這中間突然下雨,真是忐忑不安
四年二期稻就因為氣候陰雨綿綿不停,曬了一個多月,那種煎熬不是大家所能體會的,怕過程不順讓稻米發芽,所有心血都付之一鉅
這期稻米11/16上午收割,日曬過程也遇到下雨,心情也隨之不安,還好隔天就放晴,也順利完成日曬


因為家裡庭院樹木遮蔭多,日照有影響,所以在村子借了一個大庭院





 
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2015/11/15

蔬果換季---學習等待

這星期夏季根莖作物已經下場休息,明年春天見
秋冬根莖作物都已經種植了,這陣子真的是學習等待
人們對於農業有感受大都是氣候影響如颱風後蔬菜受損,品項少,市場菜價上揚才會對農民稍稍關注,
颱風或怪異氣候過後,就忘記了蔬果成長受天候影響是否可以安然無恙到採收
種子育苗--播種--成長--採收,除了適時,適地,適種外,就是等待
接下來幾個星期就耐心等秋冬根莖蔬菜吧!!


秋老虎發威,扁豆成長不佳,相對產量就不好

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2015/08/30

雨下不停之農園影像

小時聽到風調雨順,覺得怎麼那樣抽象,不著邊際的祝福
現在覺得風調雨順是老天爺的恩澤

連日雨下不停,對農業影響開始發酵
蘇迪勒颱風離開後,戶外的土地都還來不及整地復耕
下不停的雨讓戶外的地都泡在水裡,,只能在等天氣放晴


芋頭


 
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2015/08/29

雨下不停

雨,再繼續下
只能種菇了


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2015/08/29

稻田搓草

有機稻作最難處理是草的問題,這是我們種植後很頭痛的事
產量與病害都可以接受
農業人力本來就很缺,尤其是在水田行走,從這岸到彼岸,沒練過還真的做不來
這期稻作,還好有村子的長輩來幫忙,還教了我們搓草的時機,與稻田的水位控制在哪裡?才能達到最好的效果,



 
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2015/08/09

蘇迪勒颱風過後

蘇迪勒颱風造成農損,大概除了稻子外,其他都有很大影響
8/7深夜至8/8清晨,一整夜焚風加強風,最重要是沒有下雨,造成很多溫室設施塑膠布都被掀起,也造成樹木,露天種植的蔬果都燒焦了
園子種植戶外的作物當然沒有倖免,溫室設施內的作物安好,感恩老天爺,也感恩3年前溫室更新


葉菜這星期配送正常


 
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2015/06/28

酷夏高溫下的蔬菜成長

自從連續10多天雨後天氣連續高溫,嘉義都當仁不讓,排名數一數二
真是熱爆了!!

也因這樣地的氣候,十字花科葉菜不只在園子成長不好,再代育苗的育苗場,直接就投降了,已經四批了,平均10天育苗一批



 
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2015/05/17

新菜介紹--青松菜

這是今年一位種子業者推薦我在夏季可以種植的十字花葉菜,
種子來自日本,長相介於小松油菜與芥菜間,口感鮮嫩順口
本來想在網路搜尋是否有關於青松菜的簡介,竟然沒有....
拍了照片讓大家認識一下,真的還適合目前的氣候



青松菜
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2015/05/10

夏天來了--農園影像

10多天前突然聽到蟬鳴,夏天到了,氣候也趨於穩定,只是雨水還是不多
十字花科葉菜終於在這星期可以正常採收配送,品質很好


奶油小白菜
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2015/04/12

番茄醬

番茄產季多做一些番茄醬冷凍,在沒有番茄季節仍有番茄陪伴入菜


可以當沾醬用,也可以伴麵,炒飯,入菜....
我的作法---

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2015/03/16

春天來了誰知道(二)

以前總是希望寒冷的冬天趕快過去,對於春暖花開的春天到來都有很大的期待
有機農作後對於春天的到來有些夢幻破滅的感覺--
十字花科蔬菜感受最為敏感,蔬菜品項也會因為季節轉換少了一些




幾批的十字花科蔬菜蟲害嚴重耕鋤化為春泥
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2015/03/15

春天來了他們知道(一)

最能代表春天到來的蔬菜--蘆筍
經冬季冬眠後,立春至元宵前割除冬眠枯萎的植株,整地後,灌溉水分,開始冒出新筍準備留選母株了



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2015/03/02

氣候異常的存糧

久旱不下雨的氣候,很多農田就因為政府政策下限水休耕
氣候異常下這樣的狀況會不會變成是常態?
不想讓自家斷糧外,也想為農園member存糧
一期稻作1/20插秧,3/2搓第一次草

水田除草機的使用時間點與操作,一回生,二回熟

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2015/02/01

農曆年前蔬菜配送

關於農曆年前蔬菜配送,因為今年宅急便配送量暴增數倍
往年還沒有給我們契約客戶這樣的公告,所以農曆年前蔬菜配送---

外縣市宅急便配送最後一天是2/13(五)
嘉義地區2/16(一)

農曆年後2/24(二)開始配送蔬菜




 
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2015/01/28

洋蔥與馬鈴薯成長現況

洋蔥與馬鈴薯種植成長有它們專屬季節
雖然平日大家很常看到它們,但成長採收的季節只有在冬末,採收冷藏儲存供應,市面上有些還是進口的





 
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2015/01/27

沙拉白菜

不僅是小白菜,也是迷你大白菜


天氣越寒冷中心就越包起像是迷你大白菜
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2015/01/16

日曬控

習慣生活在陽光燦爛的南部,日曬是生活很重要的部分
陽光療愈不只物品,蔬果,還有我們人的心


日曬18天的高麗菜乾

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