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2013/09/03

如何挑選與保存才能吃到美味的芒果?


芒果的季節最早從3月開始,依不同品種可一路吃到9月,包括酸甜的土芒果和凱特、香甜的愛文和金煌芒果;另外新品種水蜜桃芒果香氣重、口感清甜,也逐漸成為芒果愛好者的新選擇。目前是凱特、愛文盛產的季節,該如何挑選與保存才能吃到美味的芒果?我們請水果行老闆袁勝雄和農改場副研究員張錦興來教大家。

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關鍵字: 季節 研究

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