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2010/02/27

樹林特產:巨佳食品,五十年的好味道!


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台灣人最重視的農曆年要到了


不論送禮或圍爐,家家都會必備肉乾、香腸等肉類製品

不僅好吃,拜年也很合適!

這次有機會試吃50年好味道的巨佳食品,

裡面有紅麴高梁香腸、紅麴豬肉乾、紅麴豬肉鬆等,送禮自用兩相宜的好禮盒!





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巨佳食品建立50年,

還獲贈榮獲台北縣十大半手禮的榮耀!





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豬肉乾,我平常鮮少吃這種製品

頂多是吃烘烤得紅通通、甜滋滋的那種豬肉乾





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每片肉乾都很厚實,聞不出有紅麴的味道

但是有濃濃肉乾的香氣~

聞得我口水都快流出來了





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每片豬肉乾都不小片,很有份量

表面也不會油





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紅麴豬肉乾很有咬勁,

甚至吃得出肉的筋,邊咀嚼邊在口中散發出醬汁的味道

過年邊看電視邊嗑牙,再配壺茶,是個很棒的選擇!





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再來是紅麴高梁香腸!採真空包裝

後方有標示產品成分跟熱量





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一包裡面有六條,一打開包裝就散發出高粱的酒香

這種香腸味道足,最好吃了!





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吃香腸最棒的選擇除了蒜頭,不外乎就是大蒜了!

鍋熱倒點油,把香腸放入鍋中,小火慢慢煎至表面金黃





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煎好的香腸配上切斷的大蒜,簡單就能襯托食材的美味!





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熱呼呼的紅麴高梁香腸,

吃起來充滿酒香,沒有可怕的豬肉味,也不會很甜

仔細看!香腸的肉肥瘦參半,

吃起來不會太油也不會過柴,咬下去還有肉汁

整個就是好好吃~





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吃不完的香腸跟大蒜

隔天一起下鍋翻炒,又是另一種滋味!





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蒜苗獨特的香氣混著紅麴高梁香腸

少了生吃的辛辣,多了溫和口感

不像炒臘肉那麼嫌、油、膩!

大蒜炒香腸真的是絕配!!!今年不妨可以取代臘肉試試看唷





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最後是紅麴豬肉鬆





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和紅麴豬肉乾一樣,包裝都是有夾鏈設計

不用擔心吃不完會受潮

或是還要找其他密封容器裝盛





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背面有簡單的營養成分說明





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肉鬆很緊密,不會鬆鬆散散的

有些肉鬆真的太鬆XDD





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肉鬆配白稀飯罪棒了!

平淡無味的稀飯,上頭加點紅麴豬肉鬆

整個味道都不同,很香很好吃!





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配上剛剛炒好的香腸大蒜

就是看似簡單又美味的一餐啦!





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這次試吃最讓我們家難以忘懷的就是這個紅麴高梁香腸

怎麼可以這麼香這麼好吃呀!!!

大爺最愛吃香腸,真的是讚不絕口

看來以後很難有其他香腸可以打動我們的嘴了





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巨佳食品在樹林

有機會可以前往品嚐這五十年台北縣十大美食的好滋味!


順便帶點伴手禮回家孝敬父母,過個好年囉!

巨佳食品 : http://jiujia.shop.conn.tw/?member=af000013416


文章轉載自通路王發燒鑑貨團站長加一


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