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July 13, 2010

自己動手做涼伴百香青木瓜-7/18更新

陪好友去挑婚紗
意外賺到 2顆青木瓜(哈!其實硬是從朋友手中要來的)

這麼熱的夏天裡~
我一直想要做涼伴百香青木瓜~






做法也是超簡單的哦!~

插曲~
青木瓜刨絲的同時
我也刨了我一塊肉+指甲下來~
當場飆了一段○○xx~

刻意把圖縮小~
這已經消毒過塗了紅藥水的手~



還好~
試吃過的都說好吃...
不然就白白犧牲了我的大姆指了!~


**********
作法:
1、青木瓜刨絲 +鹽水 備用(如果你的刀功非常厲害...也可以切成薄薄很透的片狀)
2、百香果4-5顆(視青木瓜大小而定...我曾經加到8顆)
3、甘梅(要加那種不鹹的甘梅哦!大概3-5顆左右)
3、百香果濃縮原汁(個人覺得加些濃縮原汁口感更好)
但是不建議全部都用原汁做...這樣吃不到百香果粒的口感哦!
4、砂糖少許...

當百香果挖好後
差不多可以把青木瓜澀乾(要瀝乾一點哦!)
然後.... 1 + 2 + 3 + 4 
放進冰箱半天左右的時間即可~


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