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2010/11/22

台東活動美食.池上好米收冬祭「碗公飯」

台東活動美食.池上好米收冬祭「碗公飯」

您有曾經與一群人在稻田田梗中用大碗公共進午餐或點心的記憶嗎!

由台東縣政府辦理的「2010台東好米收冬祭活動」,12月4日將在池上鄉特別推出開工祈福-收割趣活動,開放200位鄉親報名參加,每人需繳交200元(完整參與活動者將全數退回),19日前截止,報名人數已經大幅超額。完成報名的朋友請記得前來體驗收割及大碗公吃飯的樂趣,錯過這次機會的朋友就在此看看版主為您介紹的碗公飯解饞吧!

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台東縣府民政處表示,客庄農家稻米收割是一項大事,一般都會準備供品祭拜當地的伯公(土地公),祈求開工一切風調雨順,農家主人也會在近中午時以扁擔挑飯供幫忙的親友。台東縣府希望借此一活動,在寺廟旁的農田中,讓都市來的遊客們赤腳下田,身體力行何謂「汗滴禾下土、粒粒皆辛苦」,藉由農事經驗教學,體驗城鄉交流的意義。


↑ 傳統的客家碗公飯用的就是家裡的瓷碗,裝的也是一般的家常菜

↑ 主辦單位特製作了不怕打破的環保碗公,享用美味之餘還可以把碗公和花布帶回家!

「2010台東好米收冬祭活動」,訂於99年12月4日(星期六)上午9時起在台九線池上鄉福德宮前廣場舉辦,內容包括客家八音、布農族八部合音等迎賓樂曲、開工祈福儀式、收割趣體驗 、客家美食饗宴及大碗公吃飯體驗。


↑ 各式美味的米製點心

活動中主辦單位會準備農機具:古早打穀機、鐮刀、雨鞋、扁擔、手套、竹簍、斗笠、毛巾、風鼓機,及下田工作的點心:客家碗公餐或另備炒米粉、湯圓、糍粑米篩目、糍粑DIY。
體驗客家農村風情, 「2010台東好米收冬祭活動」絕對讓您有豐富的收穫!

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