首頁 »
2009/08/06

台東小吃推薦.榕樹下米苔目


台東小吃超人氣排行榜中絕對排名一、二位的 ~ 米苔目,在離開台東以前一直以為鹹的米苔目是天經地義的唯一口味,後來才知道只有台東人是這樣吃米苔目的!在北部第一次吃到冰品裡涼涼甜甜的米苔目還真不能接受,總覺得台東的米苔目比較粗、比較Q、比較香...,然後就好想、好想家!
榕樹下的米苔目是治療鄉愁的特效藥、是撫慰心靈的定心符,不管走得多遠,台東遊子回鄉一定會來一碗米苔目吧!


台東市區 文化街與安慶街口,小小的招牌比不上排隊的人潮來得起眼,以前在攤子邊真的有一棵大榕樹,曾幾何時榕樹被砍了、攤子也傳承到了第三代一起經營,吃米苔目長大的孩子如今也帶著自己的孩子一起來尋找記憶中的美味了!

台東美食‧台東小吃‧台東素食‧台東民宿‧台東旅遊‧花東旅遊‧花東旅遊景點‧台東原住民文化‧知本溫泉泡湯‧金針山賞花行程‧旅遊導覽‧租車旅遊‧台東在地活動諮詢 ~ 全方位花東旅遊導覽 ~ 0915-978-201 台東達客族‧小鍾 




↑ 榕樹下的米苔目都是當天自家手工製作,精選的在來米讓米苔目香、Q、彈性咬勁絕佳



↑ 開店的一早才能看到滿滿整簍的米苔目

純粹以台東好米當天手工現做的米苔目,當然有米香、有彈性、Q度咬勁都讓人讚不絕口,這是一般麵攤的米苔目不能夠相比的口感!

就是這一碗 ~ 榕樹下的米苔目,請認明大量的柴魚+白胖Q彈的米苔目+豆芽+韮菜+香噴噴的肉燥,樸實的美味其實也可以多變化,有大碗、小碗、湯的、乾的、半湯的、菜多的、不要豆芽或韮菜或柴魚也可以,甚至許多在地的媽媽們喜歡分開來包沒煮的米苔目和所有配料,回家想吃的時候DIY還是一碗和店裡一樣的口味!

店裡沒有一般麵攤的各式小菜,只有和肉燥一起滷得香噴噴的丸子和滷蛋,不知道該加哪一種的話就都各來一個吧!

店裡古早味的黑醋和三種等級的辣椒是推薦必試的調味料,最辣的是會辣到掉牙的辣椒醬最近也開始推出外賣的瓶裝。

超人氣小吃就需要多做介紹了,每天早上8點開到下午2點或賣完為止,品嚐美味要有排隊的耐心,古早味的小攤子也沒有舒適的座位環境和冷氣開放,有的就是數十年不變的爐台、板凳和美味!
到台東來歡迎試試榕樹下的米苔目, 你會愛上的台東口味 ~

台東美食‧台東小吃‧台東素食‧台東民宿‧台東旅遊‧花東旅遊‧花東旅遊景點‧台東原住民文化‧知本溫泉泡湯‧金針山賞花行程‧旅遊導覽‧租車旅遊‧台東在地活動諮詢 ~ 全方位花東旅遊導覽 ~ 0915-978-201 台東達客族‧小鍾 



台東小吃推薦.卑南豬血湯 傳廣店←上一篇 │首頁│ 下一篇→台東美食推薦.一品王 滷味小火鍋新菜色
本文引用網址: