台東美食‧台東小吃‧台東素食‧台東自助旅遊 美食達人

本部落公告

台東旅遊專業的導覽司機，愛好台東美食之旅，提供給大家最新最快速的台東美食情報、在地活動資訊、私房的台東美食旅遊訊息，歡迎台東民宿訂房或花東旅遊諮詢！到訪的朋友們記得留言給小鍾一些鼓勵^^

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台東美食.披薩阿伯

在台東市臨海路外環道上，寶桑路口靠近海的那一邊，有一棟小小的鐵皮屋，外牆上有活潑的彩繪，晚上在小小的門面前會點上閃閃的燈，這裡是 Uncle Pete's Pizza 披薩阿伯 的 手工披薩店。

沒有醒目的招牌和店面，沒有連鎖行銷和廣告， Uncle Pete's Pizza 披薩阿伯 這裡是內行人很想藏私的手工披薩店，靠著口耳相傳建立起來的好口碑，甚至有人願意專程開車近一小時前來取披薩，所以...小小聲的偷偷跟你推薦，可別告訴太多人這個好地方喔！

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台東活動.北源數位機會中心美食競賽

台東縣 東河鄉 北源村的數位機會中心 日前舉辦了在地特色美食競賽，配合數位機會中心成果展，活動邀請了台東在地社區朋友100多人前往參加。順那、美蘭、柑桔林、北源家政班，每個團隊拿出兩道代表性的料理作品，現場有數位機會中心的長官、社區的理事長和專業的導遊進行評審，在 台東原住民達人~保哥 的推薦之下， 小鍾太太有幸加入評審的行列，趕快來跟各位介紹精彩的美食吧！

每一道菜色都是媽媽們精心杰作，除了用上在地的食材，在擺盤設計上也特別有巧思，每一道料理更是仔細的提供了做法，現煬還印了100份的菜單讓民眾可以索取，還在煩惱年菜的媽媽們可以說是如獲至寶呢！

延伸閱讀：台東活動.北源數位機會中心成果展

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台東美食活動.99永安新春搗年糕

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台東活動.北源數位機會中心成果展

台23線 泰源幽谷 中，北源社區數位機會中心辦理成果展活動，附近的社區家政班媽媽們熱情的準備了許多美食供大家享用，家常風味的菜色相當受到歡迎。

↑ 來自台東光明社區的民眾

主辦單位特別邀請了台東各社區約120位朋友前往參與，每一位都有4張不同社區的美食兌換卷可以體驗美味。

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台東美食.無國界創意廚房

台東市 新生路上，不太起眼的一個小小門面，主要就靠一盞昏黃的小燈來代表在營業中，最近還擺上了關東旗讓人更容易找到店址，這裡是特別要推薦的「無國界創意廚房」。

走進特色店門，狹窄的通道盡頭有溫暖的燈光和迷人的香味，每一個角落都看得到店主人用心營造的空間氛圍。特色的異國風味料理，定期更換的菜色也抓到了饕客的心，歡迎到無國界創意廚房嚐美食。

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台東美食推薦.成功 紅蟳冬粉

台東縣成功鎮是在地最大、最知名的漁港，在台東要吃新鮮美味的海產料理，如果不要介意1個小時的車程時間，那麼 成功鎮 絕對是最好的去處。

成功鎮中正路上「和味海鮮餐飲」主打紅蟳冬粉，章錡川老闆原本在基隆經營海鮮餐館，十多年前來到台東觀光，因為喜歡上成功鎮，無拘無束的自由生活，決定到台東成功生根發展，把自已的料理功夫結合成功漁港新鮮海產，烹調美味的海鮮料理。

招牌主打的紅蟳冬粉以外，頂級白肉旗魚生魚片、涼旗魚皮、糖醋旗魚卵、特色甘滷香魚......，不添加味素及多餘的調味料，自然的海洋美味歡迎你來嚐鮮！

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台東美食.旗魚咖啡

　　台東縣成功鎮的新港漁港是東台灣極為重要的漁港，最具代表性是旗魚，成功旗魚產值是所有漁獲總產值的八成，多數外銷日本和台灣全省的高級餐廳。 

      成功鎮有位旗魚達人-林寶山先生，做旗魚的買賣已有近50年的經驗，外銷也有30多年時間，他挑選漁貨的專業和魚貨的保鮮處理獲得日本客戶肯定，專業也讓所有消費者放心。旗魚達人的直營門市交棒給兒子負責，除了可以買到新鮮魚貨可以帶回家品嚐最甜美的生魚片，店裡還有各種美味旗魚料理歡迎來嚐鮮！

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台東美食.拉勞蘭部落小米產業拌手禮

        台東縣太麻里鄉香蘭村的拉勞蘭部落，排灣族語Lalauran意指「肥沃之地」。來到部落特別要推薦在地拌手禮：小米，就是小米酒的製作原料、小米粥的食材。

提醒您：酒後不開車、飲酒勿過量 

↑ 部落牧師 戴明雄 請大家支持原住民產業

         拉勞蘭的真空包裝小米（170元/一斤裝），目前雖然正在進行「有機」認證中，但是因為小米的價格並不高，要再花錢施肥或是噴灑農藥並不划算，所以不會有農藥殘留問題。

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台東美食寒冬送暖.一起送年菜給貧困獨居老人

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台東景觀咖啡.星星部落

台東大橋往志航機場旳方向，往虎頭山前往富源方向，山上一直有許多養羊人家，因此富源的羊肉爐在台東人心目中一向是有品質保證的美味，最近半年來在台東人口耳相傳之中，富源山上的星星部落也漸漸的打響了知名度，這是大家最不想告訴別人卻又最想帶朋友前來的私房秘境。

星星部落並不是原住民部落，這是在半山腰上最適合觀星、談心的小小咖啡驛棧，最美的裝璜就是台東的夜景和璀璨的星空。

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台東美食.百加火鍋熱騰騰上桌

天涼了，是最適合吃火鍋的季節，台東美術館的大草坪旁，「百加精緻火鍋」推出熱騰騰的各式小火鍋溫暖你的胃也溫暖你的心！


↑ 麻辣鍋，鮮美的湯頭和火辣辣的滋味絕對讓你大呼過癮！

↑ 養生健康的蕃茄鍋，紅通通的湯頭以新鮮蕃茄熬煮出來的！

百加火鍋今年冬季特別推出南瓜養生鍋，金黃色的湯底、香濃的美味歡迎來享受暖冬好滋味 ~

本篇報導 感謝 百加火鍋美麗的老闆娘準備美味火鍋、徐明正老師拍攝製作熱騰騰動畫照片

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台東美食-娜路彎菊花餐

秋天 杭菊花開的季節，台東知本地區的金黃色田野最引人著迷，賞花之外品嚐花之饗宴更是一大樂事。

台東市娜路彎大酒店 翠園中餐廳 主廚特別研發推出季節限定的杭菊料理，五菜一湯都以在地的杭菊入菜，視覺和味覺上的雙重享受，還有養生的功效，2009/12/15 ~ 2010/01/31 歡迎把握時機前往享用！

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台東美食.關山米國學校大碗公飯

台東縣 關山鎮 花海景觀正美麗，「2009農情台九線花東花海行活動」聯合開幕就在閞山鎮農會休閒旅遊服務中心舉行，到關山鎮賞花特別推薦 米國學校 的 大碗公飯！

懷舊的古早味餐飲，由田媽料理的家常美味，千萬別錯過嚐鮮機會。

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台東 達仁鄉 美食推薦.排灣族傳統風味料理

        從 高雄、屏東 往 台東方向，首先進入 台東縣 達仁鄉，從 達仁鄉 最南端的部落到台東市區還要1.5小時的車程時間，在 南迴公路 上的這個小鄉鎮，充滿了純樸可愛的原住民文化風情，在地居住的多半是 排灣族 的朋友居多，鄉公所的設計風格也充滿了排灣族的風味。

        日前參加了 達仁鄉公所 舉辦的「台灣拉力房車錦標賽暨產業觀光文化系列活動」，這個活動今年度總計四個場次，在每一季分別舉行，這一場次屬第三場原訂在9月份辦理，因為莫拉克打亂了行程而延到了11月底才登場，因此活動內容有稍稍的修正：少了轟隆隆的賽車引擎聲，多了深度的產業及文化體驗。僅提供30個名額的活動，吸引了台北、戓中及台東本地的朋友踴躍報名，聽說才兩天就已經額滿了。

        在 達仁鄉 這個台東縣的偏遠鄉鎮，對許多過往的旅客而言是具有驛棧功能的地方，停留休息一下補充旅途所需，但是來去匆匆之間無法領略在地特色之美，也讓在地的餐飲食宿業者無法有更好的服務提供，所以在 達仁鄉 吃東西是不太方便的，簡便餐飲之外的特色美食要非常感謝 達仁鄉公所 在這次活動中特別安排。由在地業者特別的料理，在 達仁鄉公所 的禮堂中看著安朔國小的歌舞表演時享用美味，輕鬆愉快的氣氛是最特別的風味饗宴，趕快為大家介紹 達仁鄉的美食吧！

延伸閱讀：台東在地特產.達仁鄉 新化咖啡
               台東美食.達仁鄉.森林雜貨舖


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花東花海行-阿基師代言美食

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台東美食.釋迦創意料理

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台東美食.連記茶點

台東生活美學館 日前舉辦了「生活茶、品茗及茶藝講座活動」，邀請到 鹿野高台 連記茶莊 的老闆 連阿娜 女士 透過展示、品茗，泡茶的技術展現，培養社會大眾認識茶、辨別茶的能力，從識茶、愛茶也惜茶；並以精緻茶藝，帶動國人養成品茗的興趣和習慣，推動生活美學文化。

連記茶莊 除了推廣茶藝生活美學之外，在徐慶東和徐明正老師的 徐影詩發表會 中也由 連記茶莊 提供了精緻可口的茶點。

如果想一嚐台東福鹿茶特色點心，歡迎到 鹿野高台 連記茶莊 走一趟！

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台東美食.洛神花風味餐

台東縣最大洛神花產區金峰鄉，鄉公所為增加鄉民收益，在每年洛神花季期間，都會結合地區各部落資源舉辦洛神花季。今年的2009「ALI-Ma金峰鄉洛神花季系列活動」，時間定在11月7日起至14日在新興村（新興文化廣場）辦理，並邀請金峰鄉子弟「民歌之父」胡德夫返鄉擔任代言人，鄉長章正輝誠摯歡迎全國民眾到金峰鄉一遊。

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台東素食推薦.陽光屋健康素食

台東市新生路上，對吃素食的朋友來說是很方便的 ~ 有「桂田水餃專賣店」可以吃麵、吃水餃，素食的滷味小攤是夜間宵夜的首選，「普光齋」有精緻的素食簡餐、小火鍋，今天要特別介紹的「陽光屋」走得是純樸、自然、健康的飲食風格，全素的料理豐盛而美味！

簡單的室內呈現出古早農村家居的感覺，柔和的橙光、紅磚的櫃枱特別給人溫馨的氛圍。奉上清香的麥茶請自行取用，杯子也是有可愛陽光圖象的陶製品。

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