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2016/10/21

﹝新北市泰山食記﹞阿姿豆花攤 「新北尚青攤」的人氣豆花名攤 /銅板美食/泰山公有市場美食/泰山美食

阿姿豆花攤all幾個月前,老婆說泰山新開幕了一家〝全聯〞,是目前全台十間實驗新店型之一,聽說很好逛、很好買,所以想去逛逛。沒想到我們去了之後,才知道那鄰近還有也是才設立不久,外觀新穎的『新北市新五泰國民運動中心』,以及『泰山公有市場』。後來每當我們在假日沒安排出遊時,這附近就變成我們常造訪的運動、採買及用餐地點。

 

這棟『泰山公有市場』,其建築外觀與內部環境,就如同台北市幾家著名的公有市場,地板乾爽還有冷氣,比傳統市場還舒適許多。市場的1樓有不少的平價美食小吃與百貨,2樓則是販賣生鮮蔬果。

 

這回要介紹的是『泰山公有市場』內,20多攤的各類美食小吃中,曾獲「新北尚青攤」的人氣名攤「阿姿豆花」~


阿姿豆花攤01-泰山公有市場▲泰山公有市場,外觀
曾榮獲104年度優良市集4星認證
一旁還有獨創全國市場特有的免費接駁公車服務
可將民眾由臺北市及新北市各地接駁至泰山市場

 

阿姿豆花攤02-新五泰國民運動中心▲新五泰國民運動中心
才落成不久,外觀新穎的『新北市新五泰國民運動中心』,位於新莊、五股、泰山交界處,和泰山公有市場距離約百公尺

 
阿姿豆花攤03-泰山公有市場-百貨服飾 ▲泰山公有市場-百貨服飾區
市場的1樓除有不少的平價美食小吃外,也有百貨服飾
2樓則是販賣生鮮蔬果

 

阿姿豆花攤04-美食區▲泰山公有市場-美食區
20多攤的各類美食小吃
地板乾爽還有冷氣,比傳統市場還舒適許多

 

阿姿豆花攤05-用餐人潮▲泰山公有市場-用餐人潮
由於公有市場內有著不少物美價廉的美食小吃
所以每當中午用餐時段
總會湧入不少的用餐人潮

 

阿姿豆花攤06-攤前人潮阿姿豆花攤,攤前人潮
曾獲「新北尚青攤」的人氣名攤

 

阿姿豆花攤07-價目表▲價目表
主要分為8種品項
分別是:豆花、燒仙草、紅豆湯、花生湯、芋圓地瓜圓、綠豆湯、剉冰、米苔目
豆花大碗30元,可選3樣配料
剉冰大碗40元,可選4樣配料
價格相較便宜
往往是傳統市場中才會有的價格

 

阿姿豆花攤08-配料區▲配料區
配料和一般攤店家常見的大同小異
不過據說芋圓、花生仁等配料,是老闆娘所親自手作的

 

阿姿豆花攤09-剉冰與冰豆花▲剉冰與冰豆花

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阿姿豆花攤10-剉冰 ▲剉冰
所使用的糖水
是老闆娘用二砂糖混合黑糖

 
阿姿豆花攤11-剉冰配料 ▲剉冰配料
配料份量不少

 

阿姿豆花攤12-剉冰特寫▲剉冰特寫
配料新鮮,口感頗佳
整碗剉冰甜而不膩
冰涼消暑

 
阿姿豆花攤13-冰豆花▲冰豆花
上面的冰沙有些狀似綿綿冰
滿滿的一大碗
吃上一口口感極佳

 

阿姿豆花攤14-冰豆花-料都在裏面▲冰豆花-滿滿的配料都在冰下面

 

阿姿豆花攤15-冰豆花去冰▲冰豆花去冰

 

阿姿豆花攤16-很豐富又便宜▲冰豆花去冰,很豐富又便宜

 

阿姿豆花攤17-糖水▲糖水
甜而不膩

 
阿姿豆花攤18-豆花特寫 ▲豆花特寫
口感很綿又新鮮,帶有淡淡的黃豆香,如豆腐花般,也有著古早味

 

「阿姿豆花攤」,除了那新鮮細緻綿密的豆花口感令人感動外,更特別的是,糖水如冰沙的作法很眾不同;據說糖水是用二砂糖混合黑糖所熬煮成,然後再接著稀釋送入冷凍結冰,最後再打成冰沙

這也讓不管是冰豆花或剉冰,口感都甜而不膩,也較不會越吃越渴。

 

當然再加上,大碗豆花還有著豐富配料,卻只要三個十元的銅板價格,也難怪讓它大受好評,而成為市場中的人氣名攤了~

 

【營業時間】06301600;每月的最後一個禮拜一公休
【地  址】新北市泰山區全興路212121攤(泰山公有市場內

 

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