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2017/10/12

【博客來選書】吃沙拉:豐盛飽足的吃不胖沙拉X百搭醬料


吃沙拉:豐盛飽足的吃不胖沙拉X百搭醬料





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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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{挑嘴想嘗鮮X豐盛吃一餐X打包野餐趣X控制體重時}

這是一本你最需要,最實用、且能簡易上手的百搭沙拉食譜!



◆美味簡便

沙拉對於當下對健康非常敏感的現代人來說是最好的餐點,

在本書中介紹了超簡單又好吃的美味沙拉,材料都是選用隨手可見的食材;

製作方法簡單,哪怕你沒有時間,或者沒有料理基礎都完全不用擔心。

◆體重控制

書中就沙拉的熱量和搭配的沙拉醬的熱量進行了專門的標注,

對重視熱量又想少吃的女姓來說沙拉同樣是當之無愧的最佳選擇,

考慮減肥的人可以根據自己的情況來進行調節,打造自己專屬的美味沙拉!

◆營養均衡

一盤沙拉裡可以攝取到蛋白質、蔬果、堅果甚至乳製品,

把多樣化的營養全都Mix在一起,自己動手做更安全健康!

◆口味多樣

只要按照自己的需求進行選擇,然後挑選自己喜歡的食材,

跟著書中介紹的方法進行製作,你也可以成為沙拉高手!

此外,書中還介紹了挑選適合各種不同材料的沙拉醬的要領,

材料的保管方法,便當的打包要領和剩下的沙拉活用創意等,

讓你充分享受健康美味又充滿化的沙拉生活!

本書特色

◆選擇沙拉食材的訣竅

介紹、水果、肉類與海鮮,以及起士和堅果等適用於沙拉料理的食材。先掌握食材的特性和挑選方法,在家裡也可以做出不輸給餐廳品質的美味沙拉。

◆食材的保鮮與保存方法

詳細說明各種製作沙拉剩餘或未食用完畢的食材,維持新鮮感的保存方法。有效率地保存食材鮮度,避免浪費食物。

◆節省料理時間,半調理保存法

將食材事先以半調理的狀態準備好,即使工作繁忙的時候,也可以快速的完成料理,方便又節省時間。

◆多樣化的醬汁做法與風味特點

詳細介紹義大利油醋醬凱撒沙拉醬、蜂蜜芥末醬基本醬料;以及鳯梨奇異果醬、芒果優格醬等風味清爽的水果醬。還有充滿獨特奶油風味的酸奶沙拉醬、楓糖生奶油沙拉醬等濃郁感醬料。喜歡重口味的人,當然不能錯過芥末籽優拉醬……等共約五十款醬料。

◆解析食材與醬料的速配搭法

沙拉本身由何種食材所組合而成固然也很重要,不過是否搭配合適的醬汁,也攸關到這道沙拉料理的成敗。隨著食材的特性不同,搭配的醬汁也有所異,怎麼搭才搭?書中有詳細解答。

◆野餐或外出時如何打包沙拉

將沙拉打包成餐盒的風氣越來越盛行,要製作好吃的沙拉餐盒,有幾個訣竅一定要知道!不但要維持美味與新鮮度,也要兼顧營養成份,本書將教您幾招實用小撇步。




新聞分享



男女特徵大不同,尤其是「生殖特徵」特別不一樣,但竟連紅蘿蔔也出現明顯的男女變化。一名網友在臉書社團《爆料公社》上傳兩張紅蘿蔔的照片,不只長的超怪異,還長出明顯的「雞雞」形狀,讓人看的好害羞。

一名男網友在臉書社團《爆料公社》貼出2張紅蘿蔔照片,並寫道「意外發現這根胡蘿蔔特別不一樣」,照片的蘿蔔有雙結實的雙腿,竟然還在雙腿中間長出一個肥、短的小蘿蔔,看起來就像是男生的生殖器,照片一出立刻引起網友熱烈討論。

網友被這個紅蘿蔔逗得哈哈大笑,紛紛留言回應「好屌」、「這蘿蔔男的」、「這太裸露了」、「這應該要打馬賽克哈哈哈」、「雌雄同體?」。

▲紅蘿蔔擁有結實大腿。(圖/翻攝自爆料公社)




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