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2021/01/15

日醫師:單腳站1分鐘,不只防跌還能防失智!

【早安健康/張承宇報導】失智不但可能讓我們失去重要的回憶,就連家人對你的快樂回憶也可能被剝奪─對失智症患者長期的照護,往往成為家庭一大重擔,無論是付出的時間或金錢,都是不能承受之重。趕快從現在起開始預防失智症!日本院長教你簡單抬抬腳,1分鐘就可能達到預防失智的效果!

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刺激腦部、防跌倒,雙管齊下抗失智

 

日本土歧Clinic院長長谷川嘉哉表示,只要在家做「單腳站立」,就可能幫助預防失智。長谷川嘉哉認為,單腳站立同時具備有氧運動和肌力訓練的效果,單腳站立1分鐘,運動量約等同步行50分鐘;另外許多研究也指出,有氧運動能預防失智症,因為運動肌肉時能刺激、活化腦部,簡單來說,運動具有和益智小遊戲相似的防失智效果。

美國伊利諾大學(University of Illinois)所進行的研究指出,持續進行有氧運動可以促進人體血液流動,讓腦部血管獲得含有新鮮氧氣的血液。如此一來,將有助於腦部生成腦神經細胞,達到防止腦部功能降低、使腦部保持年輕,甚至記憶力增強的效果。

而單腳站立除了直接活化腦部以外,也能「間接預防失智」。長谷川嘉哉強調,隨著年紀增長、神經和肌肉之間的聯繫變弱,肌力、運動能力也會逐漸衰退,一旦跌倒骨折、無法活動自如,就可能需要長期休養,而許多研究都指出臥床不起的人,比起健康的人罹患失智症的機率要高出不少。單腳站立的動作,有助鍛鍊肌力、預防跌倒,因此也有間接預防失智的好處。

 

單腳站立動作超簡單,持續做就可能達到預防改善失智效果

 

做法

單腳抬高5~10cm站立,保持1分鐘以上,左右腳各進行一次即可,若無法一次做到1分鐘則盡力就好。

長谷川嘉哉表示,以高齡者來說,建議先以單腳站1分鐘為目標,如果怕跌倒可以手扶牆壁或椅背進行練習。另外,也可以將每天練習維持的秒數紀錄下來,並隨著肌力增加再延長練習時間,也是認知功能漸漸改善的證據。

長谷川嘉哉醫師也舉出實例,一位84歲男性阿茲海默症患者,一開始單腳站只能維持3.57秒,3個月後進步到17.09秒,半年後進步到19秒,9個月後29.2秒‧‧‧,而且不但運動能力變好,對事物的慾望也提升了,顯示出對維持、改善認知功能的幫助。


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2021/01/14

他買便當爽吃「香腸+多多」嚇壞:會致癌?營養師回應了

生活中心/綜合報導

農民曆集結祖先累積的數百年經驗,除了每日「宜與忌」,食物屬性相剋等也讓不少人引以為戒,但在知識發達的現代,前人的智慧是否經得起考驗?日前一名網友在臉書無奈表示,不小心將香腸和多多混著食用,犯了食物屬性的忌諱,引來網友論戰。
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▲許多上班族都會去買便當解決一餐。(示意圖/資料照)

一名網友在臉書《爆廢公社公開版》上分享自己的便當,而便當旁邊就擺了一罐多多,看起來相當美味。但該網友吃完後卻發現似乎不應該這樣吃,仔細一看,便當中有肉、青菜、醃菜等,還有鮮嫩多汁的香腸,這才驚覺「香腸+多多」加起來似乎會相剋,讓身體造成不良的影響。

貼文一出,引發網友熱議,不少人表示這樣吃可能會腹瀉,甚至還有罹癌的風險,「肚子痛了是嗎」、「頂多烙賽(拉肚子)而已啦」、「優酪乳、香蕉也不行」、「生不如死,頭像一堆蟲在腦裡面鑽,超痛」、「吃點雞屎白就沒事了」,也有一些網友持不同看法,認為這樣吃濃度不夠高,不會有事。

事實上,香腸搭配多多會有屬性相剋一說,原因就在香腸中的亞硝酸鹽會抑制肉毒桿菌,如果和多多或優酪乳等富含益生菌的乳酸飲品結合,容易產生亞硝胺,致癌機率的確會提高。不過,營養師表示,只要不過量食用,就不必過分擔心。(李紹宏整理)


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2021/01/13

每4人就有1人罹患!防治肺阻塞這4招最重要

【早安健康編輯部】肺阻塞,即慢性阻塞性肺病(COPD), 是一種呼吸道長期發炎所造成的阻塞疾病,一旦得病,造成的傷害就無法完全恢復,在全世界十大死因裡排行第3名,台灣二○一六年十大死因中排名第7位,每年因為肺阻塞死亡的人數約五千人,為慢性下呼吸道疾病之首。

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長期咳嗽、呼吸困難是肺阻塞警訊

 

通常是長期吸菸,燃燒的香菸煙霧會釋放出許多化學物質,或是暴露於空氣汙染環境等因素造成肺部發炎,肺部失去彈性並且遭受永久破壞,氣流進出受阻,便逐漸出現呼吸困難、肺部感染的症狀。

常見症狀:

 

  • 呼吸困難:漸進性、持續性、活動時加劇。
  • 慢性咳嗽:間歇性,不一定有痰。
  • 慢性咳痰:任何形式。
  • 危險因子暴露史:吸菸、廚房油煙、熱燃油燃燒產生的煙霧、化學物質或粉塵。

 

 

每4人就有1人罹患!4招預防肺阻塞

 

台灣40歲以上的成年人,平均每4人就有1人罹患肺阻塞,約3成的吸菸者將來會身受肺阻塞之苦;而被世界衛生組織列為主要環境致癌物的PM2.5,如果隨著呼吸進到肺部,也會增加肺阻塞的惡化情形以及提高死亡率。

日常預防保健方式:

 

  • 戒菸
  • 戴活性碳口罩
  • 減少室內外空氣汙染
  • 適當運動:運動鍛鍊、呼吸訓練等。

 

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2021/01/12

2成肝癌來自脂肪肝「瘦子也會得」 無特效藥靠2招遠離

記者陳弋/台北報導【11:12發稿│20:03更新圖片】

脂肪肝是我國僅次於B、C型肝炎的肝病,且不是肥胖者的專利。國健署表示,約有20%的民眾罹患肝癌非肇因於B、C型肝炎,而是和脂肪肝或酒精性肝炎相關。醫師表示,脂肪肝無特效藥,患者只能仰賴「戒癮」(酒精、糖分)和「減重」來緩解。
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▲曾亮瑋醫師透露,脂肪肝可能引發肝炎症狀,多見疲倦、無力和右上腹部不適。(圖/輔大醫院授權)

一般人常輕忽脂肪肝對身體的影響,其實脂肪肝有可能引起肝硬化甚至肝癌。輔大醫院胃腸肝膽科主治醫師曾亮瑋表示,脂肪肝顧名思義就是肝臟裡有過多的脂肪,研究發現台灣有30%的人有脂肪肝,也就是每3~4人之中會有1個。有時候脂肪肝還不會造成肝臟發炎,較嚴重者就會有肝炎症狀,常見疲倦、無力和右上腹部不適。

脂肪肝要如何發現?由於脂肪肝大多沒有症狀,多數病患其實都是靠健檢意外發現肝指數異常,再進一步透過影像學檢查才確診。曾亮瑋指出,最常使用的檢查工具是腹部超音波,脂肪肝的病人在腹超中通常會有「高回音」的病兆。如果合併肝發炎,在醫師排除其它造成肝指數異常的原因後,就可以診斷脂肪肝。

曾亮瑋提醒,嚴重的脂肪肝可能導致肝纖維化或肝硬化,也有機會造成肝硬化的併發症(例如腹水、凝血功能異常、肝昏迷等),這些都要特別小心。最常見的脂肪肝高危險因子是酒精性肝炎以及代謝症候群(如高血壓、高血脂、糖尿病等);另外,罹患C型肝炎或代謝性疾病的患者也常有脂肪肝的表現。

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▲腹部超音波是用來協助診斷脂肪肝的主要檢查工具。(圖/資料照)

曾亮瑋強調,現階段脂肪肝沒有特殊的藥物可以治療,臨床上多針對原因來治療,像是針對飲酒造成的脂肪肝,就會建議當事人務必戒掉酒癮;若為體重過重引發的脂肪肝,醫師會建議病患至少減掉自身體重的5~7%,比方說70公斤重的病人應減掉3~5公斤,100公斤重的患者應瘦身5~7公斤以上,才有機會改善脂肪肝。

若脂肪肝已經造成肝臟發炎,曾亮瑋建議最好定期回診追蹤,如果肝指數異常,每3~6個月就應進行1次抽血檢查,並按時接受腹部超音波的監測。


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2021/01/11

防失智又抗癌!薑黃粉越黃品質越好?專家3招教你如何挑選

薑黃素是從薑黃根中萃取所得的黃色天然物,自古就被人類發現具有保健功效,近年科學更證實了薑黃素有抗發炎、清除自由基、穩定血糖、預防失智、抗癌等效果。煮菜時加一小匙薑黃粉,便能攝取到薑黃素來維持健康。
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防失智又抗癌!薑黃粉越黃品質越好?專家3招教你如何挑選© 由 華人健康網 提供 防失智又抗癌!薑黃粉越黃品質越好?專家3招教你如何挑選

薑黃素雖然具有許多保健功效,其化學結構卻不利於人體吸收。近年來研究顯示,奈米化能有效提高薑黃素的生物利用率,因此,奈米化的薑黃素產品在市面上隨處可見。其實,把薑黃與其他食材一起煲湯,就能獲得奈米化的薑黃素,但時間至少要十小時;另一個方法是將薑黃與胡椒一起烹調,因為胡椒中的胡椒素能大大提高薑黃素的生物利用率;另外,還可以從咖哩獲得薑黃素。

薑與薑黃是不同的植物,從外型上就能區別。生薑的表皮顏色為淡黃色,形狀呈不規則形狀;薑黃的外觀顏色偏黃,形狀為長條狀。

市面上有許多薑黃粉產品,顏色有深有淺。消費者或許會感到疑惑:「深色薑黃粉就含有較多的薑黃素嗎?」原則上薑黃顏色越深,薑黃素含量越多,然而有些廠商為了使薑黃顏色一致,會將多種薑黃粉混合後再販售,甚至也有薑黃粉產品的深黃色可能是染色而來。因此,以顏色判斷薑黃素含量並不可靠。

防失智又抗癌!薑黃粉越黃品質越好?專家3招教你如何挑選© 由 華人健康網 提供 防失智又抗癌!薑黃粉越黃品質越好?專家3招教你如何挑選

我在此提供三個小祕訣,教你輕鬆分辨出哪一種薑黃粉所含的薑黃素較多。

•用嘴巴嘗試:選購薑黃粉時,可取少量放進嘴巴裡品嘗。薑黃素帶有微微的苦辣味,濃度越高,苦辣味越明顯。

•水中分布法:因為薑黃素有很好的分散性,所以將薑黃粉放入水中攪拌後,薑黃素含量高的產品會呈現「均勻混濁」的情況;若出現成團結塊的現象,代表油脂含量高,而薑黃素的含量相對較低。

•酒精溶解測試法:把薑黃粉放入酒精或酒類中(如高粱酒),攪拌後,如果薑黃粉能完全溶解於酒精中,表示薑黃素含量高。

本文出自大是文化《王進崑營養學,白髮變黑髮,年輕15歲:薑黃、蜂蜜、辣木、木鱉果、青梅……營養學博士的太極飲食法,用天然食材強化自癒力。》一書


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2021/01/08

冷爆!下班後做這幾件事小心猝死風險高:大吃大喝、過嗨…

生活中心/綜合報導

入冬最冷寒流發威,全台急凍,國內傳出昨(7)晚至今有超過20人猝死,死因是否和氣溫相關尚待釐清,不過寒冬本來就是是心血管疾病猝死的好發期。衛生福利部也在臉書粉專列出「8大禦寒要點」,包括不發脾氣、不大吃大喝等等。
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▲天冷防猝死,衛福部臉書小編貼心叮嚀「避免情緒起伏太大」。(圖/翻攝自衛福部臉書粉專)

冬天是心血管疾病的好發季節,當溫度驟降,血管內的平滑肌會跟著收縮,容易造成血壓突然升高,如果是三高(糖尿病、高血壓、高血脂)病患,此時心臟病及中風急性發作的機會將升高。衛福部臉書小編特別撰文提醒禦寒保健8要點,呼籲長者及有三高等慢性病者特別注意,另外有抽菸、酗酒、肥胖、缺乏運動以及本身或家人曾有心臟病、中風等高危險族群,也要做好預防保健,才能遠離猝死威脅。

一、要保暖:居家臥室、衛浴與客廳要做好防寒與安全措施。處在低溫或外出時,一定要做好完整的保暖,尤其注意頭頸部及四肢末端,善用圍巾、帽子、口罩、手套、襪子、防滑鞋,及多層次保暖衣物等,方便穿脫。

二、要暖身:剛起床後的活動勿過於急促;先補充溫開水;身體活動以溫和漸進方式慢慢增加。

三、要隨身攜帶保暖衣物:由於長者對於環境溫度變化反應較不敏銳,特別提醒65歲以上長者,晚上睡覺時,要先備妥保暖衣物在床邊隨手可拿到的地方,不管是半夜起床上廁所或是早上起床,都要記得先添加衣物保暖後再進行活動。外出時隨身攜帶一件保暖衣,以備不時之需。

四、不大吃大喝及不過多情緒起伏;勤喝溫開水,避免血液過度黏稠;多攝取蔬果等高纖食物,以預防便秘;也要避免突然用力、緊張、興奮以及突然的激烈運動等。

五、不宜泡湯或泡澡:經醫師囑咐為高危險群(像是心臟血管疾病的病人),應避免單獨爬山或從事離開人群的運動,也不宜單獨泡湯。泡湯溫度勿超過40度,飯後2小時後再進行為宜。

六、不加重身體壓力:運動最好避開酷寒與早晚的高風險時段,避免在寒冬大清早外出運動,晚餐後不要立即運動,應至少隔1個小時待食物消化後再進行。

七、要妥善控制病情,規律服藥:定期量測及記錄自己的血糖、血壓、血脂肪數據;遵照醫囑按時用藥。

八、外出要隨身帶著病歷卡與緊急用藥:註記平時就醫院所、診斷、藥物過敏史,如醫師有開給緊急備用藥品,應隨身攜帶。


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2021/01/07

天冷冬季癢發作,搔癢脫屑凍抹條!中醫治療乾性濕疹,滋陰養血有妙招

冬天不是只有呼吸道首當其衝,皮膚疾病也會拉警報!門診發現,近來皮膚出現搔癢不適的患者,有明顯增加現象。中醫師表示,冬季癢大多屬於血虛型的體質,也稱為乾性濕疹或缺脂性溼疹,常好發在老年男性。中醫會依體質調理,往往需要約3-6個月,病患要有耐心配合,比較不容易復發。
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冬季癢大多屬於血虛型的體質,也稱為乾性濕疹或缺脂性溼疹,常好發在老年男性。© 由 華人健康網 提供 冬季癢大多屬於血虛型的體質,也稱為乾性濕疹或缺脂性溼疹,常好發在老年男性。

1位70多歲的阿伯,因雙腳出現搔癢難耐,前往中醫門診,表示已經持續兩個禮拜,患者將雙腳褲管捲起,皮膚摸起來較為乾燥,且雙腳有些許抓痕,兩肢小腿前側還充滿暗紅的不規則龜裂,及有輕微的脫屑。每到冬天,皮膚癢的情況就發作起來,這是典型的冬季癢表現。

冬季癢大多屬於血虛型的體質,也稱為乾性濕疹或缺脂性溼疹

此外,阿伯平時容易口乾口渴、頭暈、心悸,並伴隨四肢冰冷,經過衛福部新營醫院中醫科郭俊佑醫師把脈和舌診後,判斷為血虛風燥型的濕疹。囑咐少食辛辣、要擦乳液保濕、洗澡不要洗太熱,並開立中藥,包括當歸、生地、白芍、川芎、何首烏、桃仁、紅花、牛膝、防風、荊芥、蟬蛻等藥物。經過兩個星期調養,搔癢改善許多。回診後提醒其皮膚病的調理,大約需要3個月左右的時間,才會比較穩固,並叮囑其能耐心走完療程。

冬季癢的成因:皮膚表面水分不受皮脂保護,導致皮膚過度乾燥,產生龜裂搔癢

郭俊佑中醫師表示,冬季癢的成因,是人體皮膚因為某些原因造成皮脂的形成受到阻礙,皮膚表面水分不受皮脂保護,導致皮膚過度乾燥、角質層萎縮,並產生龜裂搔癢的情形。有些患者甚至會因為搔抓感染,進一步加重病情。

冬季癢患者大多屬於血虛型的體質,最常見到是血虛風燥型需要滋陰、養血、祛風,常用處方如當歸飲子。(圖片提供/衛福部新營醫院© 由 華人健康網 提供 冬季癢患者大多屬於血虛型的體質,最常見到是血虛風燥型需要滋陰、養血、祛風,常用處方如當歸飲子。(圖片提供/衛福部新營醫院

另外,喜愛泡熱水澡、選用錯誤清潔劑過度清潔皮膚、營養不良、熬夜、喜食辛燥食物等,也都可能增加冬季癢發生的機會。

冬季癢患者大多屬於血虛型的體質,需要滋陰、養血、祛風

冬季癢患者大多屬於血虛型的體質,最常見到是血虛風燥型,需要滋陰、養血、祛風,常用處方如當歸飲子。有的病患患處紅腫或兼見舌苔黃膩、滲出物,則需酌加清熱利濕的藥物,如茯苓、蒼朮、苦參、白蘚皮、石膏、牛蒡子等,這類的病人,生活上應避儘量免熬夜、食用辛辣刺激燥熱食物,這些都會導致陰血虧虛的體質並加重病情。同時須注意保濕、防曬、衣物最好選擇棉質,以避免摩擦患部、避免過度清潔皮膚,最重要的是不要搔抓傷口。

飲食方面則可以搭配養陰補血潤燥的食物,像是木耳、水梨、秋葵、蓮藕、百合、芝麻、桑葚、葡萄等食物。由於華人冬季時常有進補的習慣,這類病人記得避免吃羊肉爐、薑母鴨等溫燥的藥膳,以免越補越糟。

另外,也有穴道按摩可輔助調理,上可以配合尺澤、魚際、血海、三陰交等穴道。

中醫治療冬季癢往往需要約3-6個月 優點是不容易復發

郭俊佑中醫師表示,中醫治療皮膚病往往需要較長時間,原因是傳統中醫認為皮膚病的病邪潛藏於皮膚之下相當頑固,且處於藥物較不易到達之處,皮膚問題往往於疾病的深層病因,與五臟六腑不協調有關,不能單就皮膚表面問題處理,而需要一段時間調理。因此,治療往往需要約3-6個月,病患應該較耐心配合,優點是復發的機率可以大大降低。


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2021/01/06

保溫杯泡枸杞茶!下秒爆炸「轟穿天花板」她嚇壞 醫曝原因

大陸中心/綜合報導

枸杞具有防老抗衰、滋補肝腎是養生界的聖品,而在這冷空氣接力報到下,不少民眾會使用保溫杯泡枸杞茶,暖活身子,但這可能讓你陷入危險;中國四川就有一名楊姓女子,近日在家中準備晚餐時桌上泡有枸杞的保溫杯突然爆炸,且衝擊力道更讓蓋子直接把天花板炸了一個洞,所幸無人員受傷。
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▲女子在保溫杯泡枸杞茶,結果發生爆炸,天花板還被轟出一個洞。(圖/翻攝自資料畫面與北晚新視覺)

根據《北晚新視覺》報導,該起事件發生在本月3日中午12時許,當時楊女正在做豐盛的料理當作中餐,而在此前她還特地先用保溫杯泡上枸杞茶養身,沒想到楊女才剛走進廚房,就聽到「砰」一聲巨響,嚇得楊女趕緊上前查看,這才發現是保溫杯發生爆炸,且威力之大,讓保溫杯的蓋子直接把天花板炸了一個洞,所幸當時無人員在場,沒有發生憾事。

事實上,今年8月中國才有一名女子同樣在保溫杯泡紅棗,但卻忘了飲用,數十日想起後,擰開瓶蓋時卻發生爆炸,杯蓋瞬間彈起,炸傷右眼。送醫時,醫生表示整個眼睛已「血糊糊」。

對此,醫師提醒,吸收水分的紅棗、枸杞等會因此膨脹,時間久了會發酵,即會產生一些膨脹性氣體,而保溫杯相對來說,密閉性好,在突然擰開;失去原有的壓力時,會產生爆炸性效果。

除了保溫瓶熱氣帶來的「危機」之外,並非所有液體都能盛裝,像是果汁、汽水,都可能因為碳酸,而破壞保溫瓶內壁;另外常見的豆漿、牛奶類,也容易腐敗,最後都有可能因發酵產生氣體,而成為手中的「不定時炸彈」,提醒大家使用保溫瓶真的要多加注意安全。


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2021/01/05

高燒不退會燒壞腦袋嗎?兒科醫師解惑:幼童發燒注意7大危險表徵,一出現應儘速就醫

最新一期台大醫院健康電子報,陳和昇發表「小兒發燒之處置」一文,他說,「兒童發燒是兒科急診最常見的主訴」,家屬常因小孩發燒不適,而焦慮不安。
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發燒若無腦膜炎、特殊不適症狀可先觀察

  一般來說,小孩如果沒有腦膜炎及神經學症狀,單純發燒是不會影響腦部。建議家長詳記小孩發燒天數及相關症狀,作為醫師診斷時的重要參考,才能對症下藥。

  陳和昇指出,耳溫達如果超過38.5度,則可使用口服退燒藥,耳溫達到39度以上,或使用口服退燒藥過了一個小時以上還未退燒,則建議使用退燒塞劑。(延伸閱讀:寶寶發燒的送醫指南!發燒幾度與發燒症狀的完整照護指南)

  如果小孩原本身體健康,發燒時身體無特殊不適,即使耳溫達到38度以上,家長可先觀察,不一定急著使用退燒藥。

  值得注意的是,如果孩子有熱痙攣或癲癇相關病史、慢性肺疾病、發紺性心臟病或併發心衰竭之心臟病、慢性貧血、糖尿病或其他代謝異常等疾病,耳溫一超過38度,就可使用退燒藥物,減少身體之不適,以免引發發燒相關併發症。

退燒過程出現七大危險表徵應儘快就醫

  至於物理性退燒,例如,退熱貼、冰枕,以及溫水拭浴,可作為退燒輔助,不宜作為單一的退燒治療方式,因為寶寶如因感染而發燒,則這類物理性退燒的效果有限,陳和昇指出,孩子看病後返家休息,家長務必注意其身體狀況,如果出現下列症狀,必須儘快就醫。(延伸閱讀:寶寶吃退燒藥沒降溫?6小時內避免重複用藥!2大常見退燒藥正確服用方式全解析)

神經學症狀:

(1) 意識不清、持續昏睡、眼神呆滯或退燒時精神活動力不佳。

(2) 痙攣、肌躍型抽搐、肢體麻痺、感覺異常或肢體無力。

(3) 持續頭痛嘔吐、頸部僵硬。

呼吸窘迫症狀:

(1) 呼吸暫停、退燒時呼吸急促、呼吸困難、胸壁凹陷。

(2) 正常活動後變得很喘,例如,不能爬樓梯或走一小段路就很喘。

循環不良症狀:

(1) 皮膚紫斑、嘴唇或四肢末梢發黑。

(2) 尿量大幅減少、哭泣時沒有眼淚。

  陳和昇提醒,發燒病童如果出現上述七大危險表徵,或是三個月以下的嬰幼兒發燒,務必謹慎處理,盡速陪同至兒科急診就醫。

延伸閱讀:嬰幼兒發燒照護全攻略!量體溫3重點&送急診評估4指標

延伸閱讀:孩子發燒別急著往急診送,兒科醫師告訴你五大原則


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2021/01/04

水煮熱量一樣高!4韭菜水餃=1碗飯 男女每餐攝取量曝光

記者光申鈺/台北報導

想減肥的朋友您知道哪一種水餃熱量最高嗎?答案是韭菜水餃,吃4顆等於1碗飯,1顆就有69大卡。
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▲水餃雖然方便料理卻藏有高熱量。

水餃方便料理,口味選擇多,不少人喜愛,不過千萬不要以為是水煮的熱量就比較低,營養師表示只要吃錯口味小心踏進肥胖的地雷。

根據市面上常見的餃子,排行熱量冠軍第一名就是韭菜水餃,1顆就有69大卡,只要吃4顆就等於1碗白飯的熱量,10顆就是1個便當;另外,高熱量的還有韓式辣味水餃有56大卡,高麗菜鮮肉也有50大卡,熱量都不少。

© 由 三立新聞網 提供

▲營養師建議吃水餃時避免搭配勾芡類湯品。

營養師也建議,如果要吃水餃要選純海鮮的餡料比肥絞肉好,男生一餐只能吃10顆,女生8顆,最好不要沾醬更健康,搭配的湯品避免勾芡的酸辣湯跟濃湯。水餃雖然是水煮的沒想到熱量卻不低,吃的時候也要注意。(楊欣怡整理)


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2021/01/01

沒家族史卻「突然」得糖尿病 他持續腹痛就醫發現胰臟癌

記者陳弋/台北報導

莫名其妙血糖上升要注意!肝膽腸胃科醫師陳炳諴分享門診案例,一名無家族史的中年男性突然罹患糖尿病,服藥後病情好轉但不久後又因持續性的腹痛回診,連藥物也壓不住疼痛,最後是在電腦斷層中,「癌王」悄悄現了形!
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▲陳炳諴醫師提醒,不明來由的糖尿病可能是「癌王」的警訊。(圖/截圖自YouTube-醫師好辣官方頻道)

陳炳諴醫師在節目《醫師好辣》中提到,10多年前他診治一位50多歲男性病患,對方身高超過180公分,被家人帶來看醫生的原因是「暴瘦」,病人明明吃很多,體重卻在短時間內從80多公斤掉到60幾公斤,起初以為是吸收不好,醫師為他做超音波檢查和抽血,沒看到特別的問題,只發現血糖很高,直覺是糖尿病,就開給他胰島素和口服藥。

陳炳諴表示,病患經過治療體重很快就回升,2個禮拜復胖30公斤,讓家人一度放下心來。但大概3週過後,一方面可能摻雜了降血糖藥物引發的腹部不適,病患開始覺得肚子痛,痛到上醫院照胃鏡,醫師發現他有一點胃食道逆流和發炎的情形,繼續開藥給他吃。

病患服藥後,前2週病情稍見改善,但疼痛感還是持續,且延伸到背部。陳炳諴開始起疑,想到男子有糖尿病,於是追問了一下家族史,沒想到他家裡只有他一個人得糖尿病。進一步安排電腦斷層檢查,果然在胰臟的尾部發現一顆惡性腫瘤,幸運之處在於男子因為身體不適提前發現胰臟癌,不然很可能坐視它繼續惡化。

胰臟是人體重要的控糖器官,可以分泌胰島素或升糖素調節血糖,如果胰臟出了問題,胰島素分泌失常,就會導致糖尿病。陳炳諴強調,如果一個人在沒有家族史或肥胖的情況下突然確診糖尿病,原因又不明,此時應考慮胰臟可能有一些問題,相關的檢查建議做一下。

胰臟癌發生率並非惡性腫瘤中的第一名,但「初診即晚期」的狀況屢見不鮮,加上容易轉移所導致的高死亡率,大幅影響患者接受治療的意願。桃園長庚紀念醫院副院長葉大森提醒,胰臟癌好發於50~60歲的中年族群,因早期症狀不明顯,除非腫瘤長在胰臟頭部,剛好堵住總膽管而引發黃疸,否則初期難以發現,通常直到晚期開始出現背痛、上腹痛等症狀,患者可能還會先到其他科別求診,最後體重減輕、症狀浮現才確診,種種情況導致胰臟癌患者難以早期發現病灶。

國家衛生研究院癌症研究所所長陳立宗透露,一般來說,第一、二期胰臟癌可以開刀治療,第三期病患若胰臟後方血管遭腫瘤侵犯,開刀效果不佳,腫瘤難以有效清除。因此第三、四期胰臟癌會以化療為主,後續再視腫瘤縮小的情形評估能否開刀治療。


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2020/12/31

身體冰冷、血管混濁最要命!生薑可可暖暖身,清血栓又抗菌

【早安健康/張承宇報導】秋冬之際加上國外新冠肺炎疫情未減退,預防症狀相似的感冒、流感等疾病的工作更是不能輕忽,提升個人免疫力也更顯重要。對此專家指出,提升體溫是加強免疫力的關鍵之一,藉由自製「生薑可可」,就能達到溫暖身體的目標、更有保護心血管等多種好處!

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生薑、可可都能提高體溫

 

想預防疾病,最重要的就是溫暖身體、提升免疫力。日本石原診所副院長石原新菜表示,有研究發現體溫上升1度,大約可以提升5倍免疫力,基礎代謝也會增加12%左右,除了不容易感冒、生病,也更容易瘦下來。

如何溫暖身體?石原新菜醫師推薦的是自古就被當成藥物使用的生薑,其中的辛辣成分「薑辣素(Gingerol)」,以及將薑辣素加熱時產生的「薑烯酚(shogaol)」,都具有擴張血管、提高血液流動的效果。同時,薑辣素還具有抗菌、抗病毒作用,能幫助提高免疫力。

日本順天堂大學特任教授、免疫學權威奧村康也表示,生薑溫潤人體的效果良好,除了提高體溫,也提高體內負責抵禦外來病菌的「NK細胞」活性,對抗外來威脅的能力也能更好。

天冷時想隨時暖身的話,石原新菜更推薦飲用「生薑可可」,可可和生薑一樣具有暖身效果,可望改善手腳冰冷。此外,這兩種食材也都對心血管健康有幫助。

石原新菜表示,薑辣素能幫助減少血液中的三酸甘油酯、俗稱壞膽固醇的LDL膽固醇,以避免血液混濁,有助降低血栓生成、預防動脈硬化。

可可則含有黃烷醇等多酚,也有提高血管彈性、降血壓的效果;苦味成分「可可蛋白」則能活化腦部、調整自律神經平衡並幫助放鬆。

 

自製「生薑可可」預防感冒流感還能促代謝

 

材料(1杯份)

 

  • 生薑5g(約1小匙)。
  • 可可5g(約1小匙)。
  • 熱開水200ml。

 

做法

 

  1. 生薑確實洗淨、帶皮磨泥。
  2. 杯中加入可可粉及少量熱開水攪拌均勻。
  3. 再加入剩下的熱開水及生薑泥並確實攪拌均勻就完成了。

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2020/12/30

超強寒流恐致中風、肺炎!醫師揭「3族群」風險高

記者簡若羽/台北報導

寒流發威,台灣恐迎來40年最冷跨年夜!有醫師指出,研究顯示氣溫每下降10℃,心臟病發病的風險會增加7%。而此時也是肺部疾病的好發季節,除了病毒活躍,加上呼吸道黏膜受冷空氣刺激,抵禦能力下降,容易發生感冒、肺炎、慢性支氣管炎等,提醒心血管高危險群眾、吸菸者以及長期接觸空氣汙染者要多注意。
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▲醫師提醒心血管高風險群、有吸菸、長期暴露於空汙環境者要多注意低溫防禦。(圖/新聞台)

創健預防醫學機構心臟專科張明才醫師指出,近日氣溫驟降,每當溫度降低或溫差過大時,血管也會跟著收縮,誘發增加心臟病及中風的風險,因此患有三高及肥胖問題的民眾要更加注意。

另外,當人類的上呼吸道直接接觸冷空氣,易受寒冷刺激,加上肺臟喜歡濕潤環境,對乾燥極為敏感,而冬天常使用的暖氣和空調會使室內乾燥,外頭空氣也乾燥,容易導致咳嗽等症狀,若輕忽恐引發呼吸道感染,嚴重可能導致肺炎。

張明才建議,即便天氣寒冷,也要在午間溫度相對高時開窗通風讓空氣對流,除了多運動增加免疫力,注意保暖,也可透過日常飲食護心養肺。他指出,根據《美國心臟病學會期刊》研究,地中海飲食結合間歇性斷食法,是最健康的護心方法,可以降低罹患心臟疾病的風險和死亡率。

而地中海飲食原則為高纖、好油、攝取優質蛋白,民眾可多攝取全穀類、大量蔬果、橄欖油、堅果、大豆類、魚類或海鮮及發酵乳製品;適量飲用紅酒、咖啡和茶。紅遍全球的「168間歇性斷食」則是建議一天當中禁食16小時,並將食物集中在8小時內吃完,但要注意的是慢性病患者不能執行。至於養肺部分,張明才建議民眾,可多攝取營養素維生素A、E、C、D。


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2020/12/29

國健署公布國人最新十大癌症排行!癌症時鐘快轉11秒,罹癌年紀輕皆與女性有關!

2018年台灣新增5萬4352名女性癌症患者,十大癌症排行順位,依次為乳癌、肺癌、大腸癌、甲狀腺癌、肝癌、子宮體癌、卵巢癌、皮膚癌、子宮頸癌、胃癌。
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健康檢查比例增加.早期確診肺癌的女性人數上升

整體來說,台灣癌症時鐘明顯快轉,逐年增加幅度明顯,2012年癌症時鐘每5分26秒就有1人罹癌、2013年為5分18秒、2014年5分06秒、2015年5分、2016年4分58秒,2017年則為4分鐘42秒就有1人罹癌,2018年4分31秒,比前一年快轉11秒,創下史上紀錄。

進一步研究發現,發生年齡中位數較年輕的癌症,均與女性有關,例如,甲狀腺癌50歲、子宮體癌55歲、乳癌為56歲、子宮頸癌為58歲,所幸如能早期發現、治療,預後情況良好。

值得注意的是,2018年新增6346名女性罹患肺癌,平均每10萬人口就有31.6人罹患肺癌,女性罹患肺癌人數首度超越大腸癌,國健署癌症組組長林莉茹推測,主因在於女性接受健康檢查的比例增加,許多人接受低劑量電腦斷層掃描 (LDCT),提早發現早期肺癌。

事實上,無分男女,在0期及1期的早期癌中,肺癌人數成長最多,2018年新增4524名早期肺癌患者,比2017年多了551人,占所有肺癌新增人數的31.1%。與10年前相較,早期肺癌人數占比提高2.1倍,與LDCT肺癌篩檢的比例增加有關。

盼公費補助!高危險群進行LDCT肺癌篩檢

為此,台灣肺癌學會、台灣胸腔暨重症加護醫學會、中華民國放射線醫學會和台灣胸外科醫學會等四大醫學會多次與國健署討論,希望列出公費補助LDCT肺癌篩檢的高風險族群,目前以55歲到77歲的抽菸女性、50歲到80歲的抽菸男性,以及一等親有家族史的民眾為主。

台灣肺癌學會理事長陳育民說,台灣肺癌女性患者抽菸比率偏低,研究發現,若一等親有肺癌,平均每100人就會有3.3人罹患肺癌,屬於高風險族群,建議定期接受LDCT檢測。

© 由 媽媽寶寶 提供

(推薦文章:台乳癌好發年齡比歐美早10歲!醫分析「荷爾蒙療法」適用情形)

(推薦文章:定期子宮頸抹片檢查,可降低7成死亡率!越久沒做檢查,罹患子宮頸癌的風險越高)


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2020/12/28

亂吃感冒藥!27歲研究生肌肉溶解 「5臟器衰竭」慘亡

大陸中心/張家寧報導

要是身體出現異狀,最好是趕緊就醫才不會一不小心丟掉性命!大陸一名27歲的研究生因出現感冒症狀,便前往藥局買藥吃,沒想到病情卻遲遲沒有好轉,直到給醫師檢查時才發現,男子已經出現呼吸、腎功能、肝功能衰竭等情況,儘管醫院努力搶救,但男子入院7天後仍不治身亡,令人不勝唏噓。
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© 由 三立新聞網 提供

▲男子同時吃下許多種感冒藥。(示意圖/翻攝自Pixabay)

根據《中國報》報導,北京一名27歲的研究生小劉(化名),先前出現發高燒、腹瀉情況,最後在媽媽的陪同下前往醫院治療,而醫師檢查後發現,小劉心跳極快且已經出現呼吸衰竭的情況,血液檢查的結果更發現,小劉全身的肌肉正在溶解,且腎功能、肝功能也出現衰竭,最終他的媽媽只好同意將兒子送進重症病房搶救。

醫師進一步詢問得知,小劉一開始出現感冒、發熱等症狀後,就自己去藥局買了許多種感冒藥,但不管怎麼吃都沒有用,「因為一種感冒要退熱效果不明顯,且自己的體重較重,就多買了幾種加倍劑量吃了不少。」醫師聽聞後便要求小劉母親將藥帶來,看過之後發現小劉將藥局常見的感冒藥物全都買了回去。

醫師診斷後研判,小劉應是對乙醯氨基酚過量導致中毒性肌溶解和肝腎衰竭。對此,醫師就提醒,若幾種感冒藥同時服用,容易造成成分重疊,藥量過大的情況下也增加對肝腎功能的損害,建議民眾若身體出現異狀,最好的方式還是就醫治療,並聽從醫師的指示用藥。


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2020/12/25

室內開除濕機「降30度」沒感覺 網曝真實差異

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室內開除濕機「降30度」沒感覺,網曝真實差異。(圖/Shutterstock)© 由 中時新聞網 提供 室內開除濕機「降30度」沒感覺,網曝真實差異。(圖/Shutterstock)

最近台灣天氣都收到東北季風影響,北台灣陰雨綿綿、降雨不斷,尤其東北半部到宜蘭地區還會出現局部較大雨勢,讓北部人苦喊「都快發霉了!」不少人在家都會打開除濕機,來解決濕氣太重困擾,不過一名網友認為,開了除濕機後,發現「已降30度」,但體感卻沒有特別變化。對此,網友點出最大差異。

原PO在PTT上詢問「房間濕度是什麼概念?」他發現房間內除濕機上顯示,濕度高達85度,於是馬上啟動除濕,不過當濕度降為55度後,卻發現體感沒特別改變。好奇問網友「究竟濕度85度和55度對人體感受的概念是?」

文章曝光後,網友指出,有開除濕跟沒開除濕最大差異在「房間裡會發霉,長壁癌和潮濕蟲」、「棉被,你躺下去睡差別很大,溼氣重棉被就溼,像尿床」,也有人說「有關節炎就知道」。

另外,還有網友更直白地解釋,「濕度低感覺比較不會冷,濕度高會冷到骨子裡。」基本上,55度已算是舒適濕度,若再低就會變很乾燥。甚至,網友指出,也不一定要添購除濕機,其實「夏天開冷氣,冬天開暖氣」就可以兼除濕了。


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2020/12/24

三高、體重過重與脂肪肝!竟是上班族最頭痛的健康3問題

記者簡浩正/台北報導

又到了年底了,您「結算」您的身體狀況了嗎?一份健康調查分析顯示,上班族體檢後發現血脂,體重及脂肪肝等代謝症候群問題為最主要的健康問題;特別的是,腹圍超標在各年齡層多是男大於女,但過了60歲後則呈現逆轉,為女大於男,民眾應注意。
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書田診所今公布「職場健康調查分析」,1700名受檢人數的體檢調查顯示,三高、體重過重、脂肪肝、尿酸等在上班族10大健康問題中名列前茅!另外,高血壓有年輕化趨勢,調查發現,高血壓及高血糖均是男多於女,甚至可達2倍左右差異,其中,收縮壓異常在30歲以下男性竟高達四成。

© 由 三立新聞網 提供

▲書田診所副院長潘俊伸表示,健檢過程中,體重過重、脂肪肝等常是男性族群所困擾問題。(圖/記者簡浩正攝影)

書田診所副院長潘俊伸表示,男性高血壓年輕族群變多,研判應與職場壓力、久坐缺乏運動、以及常熬夜、飲食與作息不正常有關。

另外,透過腹部超音波檢查發現,受檢者中脂肪肝比例近5成,且20多歲至60歲以上的年齡層間,不論輕中重程度的脂肪肝均是男性高於女性;同樣的性別差異也反映在三酸甘油脂異常上,20多歲至60歲的年齡層間,異常皆為男大於女,到了60歲以上才翻轉。

© 由 三立新聞網 提供

▲書田診所今公布「職場健康調查分析」,1700名受檢人數的體檢調查顯示,三高、體重過重、脂肪肝、尿酸等在上班族10大健康問題中名列前茅!(圖/記者簡浩正攝影)

為何脂肪肝比例高?他說,絕大部分脂肪肝病人是沒有任何症狀或感覺的,往往是因其他問題或健檢時接受超音波檢查,才發現有脂肪肝,不過喝酒、過度營養、高血脂與糖尿病控制不良者,也會導致脂肪肝;且脂肪肝病人的血液肝功能檢查大都正常,偶有肝發炎指數SGOT、SGPT稍高的現象,此時若忽略,可能會導致更嚴重的肝傷害或肝硬化。

不過,值得注意的是,腎結石竟在10大健康問題中排名第5,潘俊伸說,會有腎結石表示水分攝取不足,臨床觀察發現多數上班族沒有養成喝水習慣,常一杯飲料撐到下午,不僅不健康又影響泌尿系統,容易出現結石或尿酸高等症狀。

他呼籲民眾,拼事業勿過勞,均衡飲食、定期運動、多喝水與定期健檢,才是擁有健康的不二法門。

「職場健康調查分析」為書田診所於今年5到9月間進行,受檢人數計1700人,其中男性佔48.3%,女性佔51.7%,平均年齡44歲,其中40至50歲佔約28%,30至40歲及50至60歲則各佔約25%。


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2020/12/23

跨年筋骨動一動!久站下背痛藏危機 醫提醒:每小時做伸展

記者林昆慶、周冠宇/台北報導

跨年倒數,不管是看演唱會或排隊吃美食,久站、久坐引發的「下背痛」問題,醫師提醒不能輕忽,最久1小時就要動一動。
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▲▼2021即將到來,跨年活動久坐久站,身體容易出毛病。

© 由 三立新聞網 提供

跨年即將倒數,告別2020。

歌手蕭敬騰:「OH!在狂奔的我,目標是什麼。」

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▲醫師建議,參與活動要適時伸展與自備「家私」。

人擠人看演唱會,從下班站到凌晨。

店員:「這邊還有我們的波士頓龍蝦。」

或是排隊吃美食、參加派對,醫師提醒,引發「下背痛」危機。

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北醫脊椎骨科主任吳孟晃:「大家會比較常就是,去參加跨年派對,或者是在家打麻將或打牌,當然這種情況,都會牽扯到就是彎腰,或者是久站,這種情況都會產生背痛。」

醫師提醒,下背痛若延誤治療,恐怕釀成脊椎退化,更嚴重恐怕神經癱瘓。參加跨年,快速減緩下背痛,醫師建議,久站排隊1小時就要動一動、拉拉筋,若看演唱會、等煙火席地而坐,最好自備板凳、軟墊。

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下背痛患者楊先生:「比較嚴重的時候,就是突然就很痛不能動,不然的話平常我覺得,最大的就是會讓我慢性疲勞一直在堆積,因為真的沒有辦法好好睡覺休息。」

過去曾是橄欖球選手的楊先生,長年受下背痛困擾,曾在捷運上痛到無法站立,也因此無法參加跨年活動。醫界統計,國內有80%的人有下背痛的問題,更是健保就診量第2名的疾病,多注意,別為了跨年生了病。


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2020/12/22

黃曉明一日菜單曝光 爆離婚baby「激瘦12kg變一個人」

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大陸男星黃曉明。(本報系資料照)© 由 中時新聞網 提供 大陸男星黃曉明。(本報系資料照)
43歲大陸男星黃曉明與Angelababy結婚4年多,屢傳婚變,近日更被一名前香港狗仔爆料與baby「好像離婚了」,引發熱議。同時黃曉明近日露面,整個人明顯瘦了一大圈,彷彿變了一個人似的,稍早黃曉明也曝光他的一日菜單,大方公開其減重秘訣。

黃曉明近日被曝光一組他在電梯內吃著蘋果的照片,照片中黃曉明整個人明顯瘦了一大圈,臉上皮膚光滑,看起來年輕了好幾歲,引發網友熱議,甚至也有人懷疑黃曉明的暴瘦與baby的婚姻有關。

據悉,黃曉明是為了新片《戴假髮的人》才導致身形劇烈變化。他在最近一次訪問中提到,因為劇情需要,導演要求他減肥30斤(約15公斤),現在已減了20多斤(約12公斤),還有10斤要減。

稍早黃曉明也在微博透露一堆朋友來問他減肥秘訣是什麼,因此乾脆公開工作人員給他的一日菜單,三餐分別為「新鮮的空氣、純淨的水與柔和的月光」,引發網友兩極評論「我選擇胖著」、「這太敷衍了吧」、「照片裡的蘋果不算嗎」、「明白了就是喝西北風」。
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2020/12/21

一包衛生紙兩天就用完?過敏保健這樣做,鼻翼不再擦破泛紅

很多人知道改善過敏會吃乳酸菌或益生菌,但是民眾需要重新思考乳酸菌該怎麼吃才有效?如果食用的方式不對或是選擇不當,不僅吃了也沒有幫助,甚至會吃進去過多的糖分,對人體造成負擔。選擇好的乳酸菌配方很重要,怎樣的配方才能有效直達腸胃道,不被人體胃酸分解,是選擇乳酸菌的一大重點。
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選對抗敏好菌,才能從根本強化體質

 

由於乳酸菌不耐高溫,服用時請搭配40℃以下的溫水或冷水,也要盡量選擇可耐胃酸、耐膽鹼等消化酵素的日本長效活菌種,在食用時,同時在體內自動形成保護罩、成功抵達消化道,才能調整消化道機能,真正發揮乳酸菌的實際功效、達到腸道保健的效用。

喝溫水© 由 早安健康 提供 喝溫水

若想改變體內菌叢生態、使排便順暢,建議長期定時、定量服用乳酸菌,讓身體習慣與益生菌共存。另外,像是針對台灣人體質特別篩選出來的健康菌株LCW23,更適合台灣人體質長期服用,較能從根本強化體質,平衡體內環境、調整體質、改善過敏,也會比一般乳酸菌更能發揮保健功效,促進腸胃道蠕動,讓排便更加順暢。

只有好菌還不夠,必須讓好菌常駐守

乳酸菌的好處眾所皆知,但若不能留存在腸胃道裡,讓腸胃道產生更多對身體好的益生菌,這樣吃進去的乳酸菌也等於沒用。有一種方式,可讓乳酸菌在體內的時間停留久一點,像是添加乳酸菌生長必備的營養素「木寡醣」,它能幫助好菌加速繁殖,在人體內產生更多的益生菌。

而且,木寡醣在消化道益菌的利用率,是其他寡糖的10-20倍,所以更能增加益生菌的數量,在體內發揮最大的功效。乳酸菌可以與選擇有添加木寡醣的產品一同服用,更有加分的效果,但絕對不要跟抗生素一同服用,生病時吃抗生素,腸道內的菌種會受到破壞,壞菌可能會藉機破壞腸道的菌叢生態,此時就算服用乳酸菌,也沒有效果。

一天一包好菌,過敏遠離你

改善過敏、調整體質食用乳酸菌,配方是否能讓好菌存活,決定乳酸菌是否能發揮實際效用?找到對的配方、對的乳酸菌,才能強化保護力、改善過敏,跟衛生紙說掰掰。

市面上有很多不同品牌的乳酸菌,都有分次性食用的小包裝,一次一包方便攜帶、也方便食用,也有常溫保存的產品更加方便,但下次購買時一定要注意配方問題,好菌需常存、才能真正達到功效。改善過敏體質是個長期奮戰,每天輕鬆執行存好菌的動作,才能對抗過敏、調整體質,同時也調整腸胃道健康、幫助排便順暢,做好體內環保。


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2020/12/18

年底工作壓力大、心情好煩躁?3步驟端出花枝炒蛋吃出好狀態

水分不夠是心浮氣躁的原因之一,這會造成血液不足,進而影響有安神作用的心。能將煩躁心情一掃而空的就是這道花枝炒蛋。花枝是幫助造血的食材,雞蛋則是會滋潤身體的食材。
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年底工作壓力大、心情好煩躁?3步驟端出花枝炒蛋吃出好狀態© 由 華人健康網 提供 年底工作壓力大、心情好煩躁?3步驟端出花枝炒蛋吃出好狀態

★花枝炒蛋

【材料(2人份)】:

花枝200g

Ⓐ【酒.2小匙、鹽.1/4小匙】

雞蛋.3顆

Ⓑ【酒.1大匙、鹽.1/4小匙】

太白芝麻油.1大匙+1大匙

大蒜(切成碎末).1/2小匙

魚露(或是醬油).1小匙

青蔥(切成蔥花).20g

【作法】:

1.花枝剖開後畫出格狀切痕,再切成一口大小,將Ⓐ搓揉進去。雞蛋和Ⓑ一起打散拌勻。

2.把油和大蒜丟進平底鍋後開小火,待飄出香味後改用中火偏大炒花枝,炒到差不多熟了就先起鍋備用。

3.洗淨平底鍋後,再次倒油開中火熱鍋、炒蛋,蛋炒至半熟時加入花枝拌一拌,再沿鍋緣將魚露倒入拌炒。關掉爐火後撒上蔥花。

本文出自高寶書版《藥膳師的生命力餐桌:84道四季料理,告別假性健康,提升自癒力,養成不生病體質》一書


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2020/12/17

入冬來新低溫 中醫師:早起時就小賴床吧!反對身體好

記者簡浩正/台北報導

天氣真的好冷!今一早又是濕冷的天氣,據中央氣象局觀測,今清晨全台最低溫出現在新北市石門的富貴角12.7度,追平今年入冬平地最低氣溫紀錄;而氣象專家也表示,今清晨低溫北部空曠地區只有12至14度,而周5晚上,冷空氣開始又會增強一些,短期還看不到北部有轉晴轉乾的跡象。
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中醫師呼籲,近日天氣驟降又濕冷,亦使血管收縮,建議民眾吃清晨起床時可「小賴床」,以免起身時瞬間頭暈、手腳無力,來小心中風、心肌梗塞等疾病發生;營養師也呼籲民眾,睡前要喝些溫開水,避免水分代謝蒸發影響睡眠,早上起床時一定要暖身慢慢起床,出門時需加厚衣物、洋蔥式穿法;吃鍋時可點大量蔬菜,來避免疾病與肥胖上身。

© 由 三立新聞網 提供

▲營養師呼籲民眾,冬天吃鍋時可點大量蔬菜,來避免疾病與肥胖上身。(圖/記者洪玲明攝影)

台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示,近年台灣冬天雖偏暖冬,但仍偶有寒流;而濕冷天氣是中風、心肌梗塞、過敏及手腳冰冷等疾病的好發期。一旦低溫或溫度驟降,易使血管收縮、使血壓上升,而增加中風急性發作的機會。

陳潮宗說,晨間通常是溫度最低時,他建議民眾尤其年長者,起床時可小賴床,透過翻身、伸伸懶腰、活動下四肢後,再掀開棉被讓身體逐漸適應室溫,約5分鐘後再下床,以免起身時血壓瞬間升高而導致頭暈、手腳無力等可能中風前兆。

晨光健康營養專科院長趙函穎表示,冬天民眾難免大啖薑母鴨、火鍋等打打牙祭,但其熱量高也容易發胖,建議點鍋類食材時,可大量點蔬菜、菇類,可吸附大量油脂外,也幫助脂肪排出。

或是民眾在聚會前,可先吃點輕食如一杯無糖溫豆漿,先補充蛋白質與纖維質;或是來份水果沙拉,補充纖維素以增加飽足感,都可避免吃鍋時過量,也可穩定血糖跟情緒。

而在冬天出門時,陳潮宗建議民眾圍巾、帽子保暖搭配不可少,因頭頸部也是人體散熱的重要部位、最怕冷;另可補充蔥、蒜、韭菜等溫性食物,或喝些熱薑茶來暖胃健脾、趕走體內寒氣。此外,若有高血壓、血糖、血脂等三高患者,務必配合醫師醫囑,並改變飲食與生活習慣,來降低疾病風險。


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2020/12/16

吃魚油防中風、心血管疾病?晚餐後吃最好?營養師5點Q&A全攻略詳解

你有服用魚油等保健食品的習慣嗎?根據食品所ITIS團隊調查及推估2018年台灣保健食品市場規模為1,367億元;且在眾多保健品中,根據2018年食品產業年鑑統計,光魚油一項就佔了13億元,十分驚人!
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吃魚油防中風、心血管疾病?晚餐後吃最好?營養師5點Q&A全攻略詳解© 由 華人健康網 提供 吃魚油防中風、心血管疾病?晚餐後吃最好?營養師5點Q&A全攻略詳解

至於為什麼魚油特別受到國人喜愛,很大的原因就在於民眾認為適度服用魚油,有助預防腦中風、心血管疾病的發生。但魚油真有這麼神奇的作用嗎?民眾又該怎麼吃才能有效吸收,發揮其最大好處?就讓專業營養師來為我們解答!


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2020/12/15

愛塗口紅!她手腳狂抖一驗重金屬超標 醫:代謝要花50年

生活中心/張家寧報導

要是身體出現異狀,最好是趕緊就醫尋找專業的醫師診治,才不會一不小心釀成一輩子的傷害。一名醫師近日在臉書發文分享,先前曾遇到一名女性病患出現精神躁動、講話反反覆覆、手腳顫抖麻木等情況,就醫檢查後發現她體內的鉛含量過高,追問之下才知道平時很愛在網路上購買化妝品的她,「長期使用下來會使身體過度吸收重金屬,導致鉛中毒」 。
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© 由 三立新聞網 提供

▲購買化妝品得注意成分。(示意圖/翻攝自Pixabay)

腦神經內科醫師林志豪日前在臉書發文分享,自己曾遇到一名女病患出現手腳顫抖麻木外,精神躁動、心神不寧、講話反覆等症狀,被先生發現後帶到醫院,經檢查後發現抽血數值正常,「後來決定讓她驗重金屬,結果發現這名女性的體內鉛含量過高。」

林志豪指出,進一步追問之後發現該名患者會在網路上購買化妝品,但是有些來源不明的化妝品為了顯色會加入過量的鉛,加上眼皮和嘴唇屬於皮膚比較薄的部位,長期使用下來會使身體過度吸收重金屬,進而導致鉛中毒,文中更警告「鉛會在軟組織和骨骼中累積,而囤積在骨骼中的鉛半衰期長達25年,也就說想要完全代謝掉身體裡面的重金屬,可能需要耗費到將近50年的時間。」

林志豪強調,鉛中毒會損害到神經系統,造成各種神經系統上的疾病,要是懷孕期間鉛中毒也可能會造成胎兒往後的發育問題。林志豪提醒,生活上可以注意不要使用來源不明的化妝品、中藥、色彩鮮豔產品的鉛含量以及防鏽油漆等。


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2020/12/14

大腸癌竟和日曬有關 冬季養生多數人都錯了

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一般認為大腸癌多與飲食有關,但醫師表示多數人都忽略,太少曬太陽也會增加罹癌風險,尤其是冬天。(示意圖/達志影像)© 由 中時新聞網 提供 一般認為大腸癌多與飲食有關,但醫師表示多數人都忽略,太少曬太陽也會增加罹癌風險,尤其是冬天。(示意圖/達志影像)

大腸癌已連續12年蟬連十大癌症之首,包括藝人豬哥亮、賀一航、李國修等人都是因為大腸癌病逝,一般認為大腸癌與飲食不正常有關,但醫師表示,其實還有一個危險因子,太少曬太陽也會增加大腸癌風險,尤其是冬天,但多數人都忽略。

美國加州陽光營養與健康研究中心博士葛蘭特在《癌症》期刊(Cancer)發表一篇研究指出,比較美國東北部和西南部兩大區域的飲食內容、光照亮及癌症發生率,結果發現美國北部大腸癌、乳癌等癌症發病率明顯比南部要高,其中曬太陽時數越少的地方,罹患癌症的人越多。

此外,日本醫學博士宇都宮光明在「不曬太陽,當然會生病:正確曬太陽是預防百病的祕方」一書中指出,日本厚生勞動省20年前開始調查,結果顯示日照時間的長短與大腸癌發病率之間有關聯,光照量與大腸癌呈現反比關係。

至於為何光照量與大腸癌有關?由於維他命D是抗發炎物質,不但能抑制癌症細胞生長,也會抑制癌細胞轉移。葛蘭特博士的研究團隊解釋,人體接觸陽光的量若減少,體內自動合成維生素D的量也會變少,除了會引發骨質疏鬆,也可能會導致癌症。

雖然台灣地處亞熱帶,光照量充足,但根據奇美醫院統計發現,高達61%民眾都缺乏維生素D,推測可能與國人太注重防曬有關,連帶影響到維生素D的生成,尤其冬季日照時間較短,更容易增加罹癌風險。建議一天只要花15分鐘,避開中午紫外線最強的時間去戶外曬曬太陽,可幫助體內生成足夠的維生素D,降低大腸癌風險。


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2020/12/11

不只女生!男人破處也會「落紅」 醫揭3超害羞驚人真相

文/健談

男人的初夜也會落紅?當心,你的泌尿系統可能亮紅燈了!台北市立聯合醫院仁愛院區泌尿外科黃建榮醫師表示,男性性交落紅通常不是正常狀況,可能是因性交用力過猛造成撕裂出血,或是因為攝護腺炎導致出血等,建議積極就診接受檢查為佳。
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© 由 三立新聞網 提供

▲黃建榮醫師表示,男性性交落紅通常不是正常狀況。(圖/健談提供)

女性初夜落紅被視為是正常的現象,但男性性交也會落紅嗎?黃建榮醫師表示,正常來說是不會的!但男性性交落紅恐為泌尿系統異常警訊,常見的原因包括:

1、因包皮太長、太緊,或包皮繫帶太短而在性交過程產生撕裂傷,導致出血問題。

2、因性交用力過猛,導致包皮卡在龜頭後面,造成出血狀況,嚴重更可能導致壞死。

3、血精症乃攝護腺炎症疾病,亦會引起出血問題。

黃建榮醫師提醒,男人落紅非正常現象,若性交後有出血問題,建議儘速尋求泌尿科醫師診治,以免延誤病情。

◆男性落紅相關問題,建議諮詢「泌尿科」

◆圖文創作:健談

◆專家諮詢:台北市立聯合醫院仁愛院區泌尿外科 黃建榮醫師


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2020/12/10

香蕉頭尾綠色代表「塗催熟劑」易罹癌?真相其實是這樣

記者李鴻典/台北報導

香蕉頭尾綠色,其他部位黃色,則是頭部有塗催熟劑罹癌!有朋友種香蕉,他們就是這麼處理,還叫我們不要買這種香蕉」你有收到這樣的訊息嗎?會不會讓你對吃香蕉感到恐懼?但是別怕!TFC台灣事實查核中心查證後指出,這是一個「錯誤」的訊息!
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台灣事實查核中心採訪香蕉研究所主任秘書林德勝。他表示,傳言指稱「香蕉頭部是綠色代表有塗催熟劑」並不正確。林德勝說,台灣主要採用的催熟方法,是設置攝氏14到20度的低溫催熟庫,將酒精加熱至400度,產生乙烯氣體,並以乙烯氣體刺激香蕉,讓香蕉自己產生乙烯,啟動香蕉的後熟階段。另一種作法是用電石產生乙炔氣體,刺激香蕉熟成。

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▲網傳香蕉頭尾綠色代表「塗催熟劑」易罹癌,查核中心查證後表示這是一個錯誤傳言(圖/翻攝自台灣事實查核中心官網)

林德勝表示,傳言常指稱「塗催熟劑」是不正確的說法,香蕉催熟是用氣體刺激香蕉,並不是塗抹劑液的概念。

另,查核中心也採訪屏東科技大學農園生產系教授梁佑慎。他表示,現在最主要的催熟方式是以酒精加上乙烯生產器製造乙烯,以乙烯氣體刺激香蕉,加速香蕉產生植物性荷爾蒙乙烯,進而熟成。

梁佑慎表示,如沒有使用催熟的方式,香蕉也會自然熟成,但可能催熟較慢且時間不一致,催熟只是加速香蕉熟成,且讓香蕉的熟成時間平均一致,方便農運產銷。

至於香蕉熟成過程中,果皮轉色變化為何?頭尾是綠色代表何種意義?林德勝表示,香蕉後熟過程中,未後熟的香蕉果皮是全青色,全黃通常是人實用的最佳時期。如果是黃皮帶黑斑,口感也較為軟甜。林德勝強調,香蕉從全綠色轉為全黃色,顏色的轉變是漸進的過程。而頭尾是綠色,僅是香蕉的後熟過程中的自然變色過程,大致是「香蕉後熟過程顏色級數表」中的第5級,並無法以「頭尾是綠色」代表香蕉有使用人工催熟的方式熟成。

梁佑慎則說,頭尾是綠色是香蕉後熟過程中的自然變色階段,並不能以此判斷是否使用人工催熟。

有關傳言提及「香蕉頭部是綠色代表有塗催熟劑,容易罹癌」、「頭尾綠色代表容易罹癌」,是否屬實?林德勝表示,香蕉頭尾是綠色是自熟變色的過程,而香蕉本身就會生產出乙烯,是屬於植物賀爾蒙的一種,以酒精合成的乙烯,僅是刺激香蕉自己生產乙烯熟成,並不會造成人體致癌。

梁佑慎表示,現在最常見的熟成方式,是透過刺激香蕉自己產生乙烯,乙烯是植物性荷爾蒙,自然熟成的狀況下也會產生,並不會對人體人體健康危害。

也就是說,台灣常見的香蕉催熟是用乙烯氣體,加速香蕉產生植物性荷爾蒙乙烯,進而熟成。傳言提及「塗催熟劑」不是台灣常見作法。

另,香蕉本身就會生產出乙烯,是屬於植物性賀爾蒙,以乙烯氣體催熟,僅是刺激香蕉自己生產乙烯熟成,並不會有健康危害。香蕉頭尾是綠色僅是後熟過程中的自然變色階段,無法以頭尾是綠色判定是否有使用人工催熟。


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2020/12/09

褪黑激素不足睡不著?3招睡飽又睡好 專家:自然最重要

生活中心/實習編輯蔡欣妤報導

不知曾幾何時,「失眠」已變成一種文明病,即使吃安眠藥也只是在跟劑量賽跑,還會產生一堆副作用,甚至讓人成癮。事實上,睡眠品質的好壞取決於腦部褪黑激素是否充足,而現代人生活習慣改變,尤其睡前滑手機,讓眼睛接收大量藍光,就會抑制褪黑激素分泌,導致失眠,因此,如何讓體內正常分泌退黑激素成了一夜好眠的關鍵。
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▲睡眠品質的好壞取決於腦部褪黑激素是否充足,而3C產品的藍光會抑制褪黑激素分泌,導致失眠。(示意圖/Pixabay)

毒物專家招明威在臉書粉專解釋,內分泌失調、患有慢性疾病、習慣吃重口味、睡前滑手機、睡眠環境不友善等,都會導致腦部無法正常分泌褪黑激素,緊接著就會失眠。雖然可以透過額外攝取褪黑激素彌補本身分泌不足的問題,但若任意自行攝取,不小心過量反而會有副作用,像免疫系統本來就不好的人狀況可能會變更嚴重,一整個睡太死也會讓人早上起來昏昏沈沈。

© 由 三立新聞網 提供

▲過量攝取退黑激素反而會有副作用。(示意圖/Pixabay)

如何讓體內正常分泌退黑激素,招明威建議民眾保持三招良好的睡眠習慣:

第一招:睡前不要滑手機!曾有研究指出,視網膜內的內生感光視神經細胞只要受到手機的藍光刺激,不用超過8分鐘,就會讓身體持續興奮超過1小時,造成生理時鐘混亂,隔天起來的精神也會不好。

 

第二招:注重飲食均衡,多吃香蕉、喝牛奶或是一些富含色氨酸、維他命B和維生素C的食物。睡前3小時避免吃辣、鹹或是加味精的食物,因為身體需要更多時間去消化這些食物,導致睡眠品質變差,褪黑激素也跟著下降。

 

第三招:睡眠環境建議使用柔和的夜用光源(例如黃光),避免開著強光睡覺。

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▲睡眠環境建議使用柔和的夜用光源。(示意圖/Pixabay)

另外,床墊應選擇能完整支撐身體骨骼和肌肉的床,太硬的床墊無法支撐腰椎,會累積痠痛感;太軟的床墊則會讓背部與臀部無形中不自主使力,長期下來造成腰部的負擔,睡眠品質也不會好。最後,招明威提醒,失眠切勿親信謠言偏方,也不要隨意施用藥物,容易走入惡性循環,還是主要保持良好睡眠習慣,「自然最重要」。


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2020/12/08

天氣冷怕感冒!空氣清淨機再進化 吹暖風同時過濾病毒

記者谷庭/台北報導

最近天氣又濕又冷不少人因感冒掛病號,家電品牌戴森就表示Dyson Pure Cryptomic HP06三合一涼暖空氣清淨機,是被SGS實證可高效淨化全室,濾除甲型流感病毒(H1N1, H3N2)及腸病毒(EV71),加上也可吹出暖風,讓人瞬間感覺變溫暖。
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▲ 戴森Dyson Pure Cryptomic HP06三合一涼暖空氣清淨機可吹冷暖風外,更可以過濾病毒。(圖/戴森提供) 

根據行政院環境保護署數據指出,現代人每天約有80至90%的時間處於室內環境中,尤其是兒童、孕婦、老人和慢性病人。但足不出戶就能遠離空氣污染嗎?小兒專科醫師陳映庄醫師指出,秋冬時節有三大潛在因素,反而容易影響室內空氣品質、加重病毒感染風險,一是室內外溫差大,低溫容易增加病毒活度,尤其當室內外溫差大於7度C以上,同時會導致過敏反應增強,而使免疫力下降更容易感染;其次則是室內門窗緊閉、通風不足,更容易使隱藏的病毒、細菌等汙染源積累在室內的狀況更為嚴重,再加上許多家庭用品如裝潢材料、地板及植物等都可能釋放微粒及氣體,如塵蟎、黴菌和甲醛等。

© 由 三立新聞網 提供 © 由 三立新聞網 提供

▲ 找來SGS合作專業實驗室,實測可過濾甲型流感病毒(H1N1, H3N2)及腸病毒(EV71)。(圖/戴森提供) 

因此戴森耗資30萬英磅跟專業實驗團隊打造「POLAR淨化均勻度實驗室」,在完全密閉、面積接近一般家庭客廳大小的空間內,以貼近實際的家庭環境於角落位置擺放空氣清淨機,並於不同位置設置了9個空氣品質感應器,每10秒鐘收集一次空氣質量數據,驗證空氣清淨機能自動反應,過濾甲型流感病毒(H1N1, H3N2)及腸病毒(EV71)。

 

這台涼暖空氣清淨機更具備冷暖風調節功能,可偵測濕度、調節室內溫度,再也不用猶豫電風扇和暖氣機該不該收,而最近天氣很冷,只要按暖風就可讓室內空間變暖非常實用。

© 由 三立新聞網 提供

▲奇美家電的智能全淨化空氣清淨機Pro, 可以360度進風讓室內空氣循環更好。(圖/奇美家電提供)

另外奇美家電也推出全新的智能全淨化空氣清淨機Pro,採空氣力學原理,形成360度進風(下進風、上出風),能快速循環空氣,透過五重層層過濾(三合一HEPA微濾淨濾網、UV光、負離子),達到抑菌除臭、99.9%強效濾淨PM2.5。其中使用253.7nm 波長的紫外線,破壞微生物機體細胞中的分子結構,造成生長性細胞死亡或再生性細胞死亡,達到殺菌的效果。且也搭配三種燈號與數值雙顯示,即時了解目前空氣品質狀態,並自動調節風量。


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2020/12/07

腎病、糖尿病都跟它有關!3招打敗「沉默癌王」胰臟癌

【早安健康/張維庭報導】胰臟是沉默的器官,少有人會發現自己的胰臟健康出狀況,然而胰臟對人體的健康有著極大影響,功能失調就會導致糖尿病,進一步還可能演變成腎臟疾病、眼睛疾病以及中風等重大危害,此外胰臟癌由於幾乎全無症狀,有不少患者都是在沒有食慾、肚子感覺怪怪的而去做檢查時,才發現已是胰臟癌晚期,而根據國外報告,胰臟癌的五年內存活率竟不到5%,可說是沉默的殺手。透過日常飲食裡注意三個要點,就能守護胰臟的健康。
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胰島素分泌失調 造成糖尿病

 

胰臟是對於人體健康來說十分重要的器官,負責分泌消化液來幫助食物消化,並且具有調節血糖的內分泌功能。胰臟產出的胰島素,會將澱粉類轉化成葡萄糖,為身體提供能量,然而如果胰臟功能失調,不能產出胰島素,就會讓血糖濃度升高,造成糖尿病,而糖尿病沒控制好,就會導致腎臟、眼睛、神經以及心血管各方面的嚴重疾病。

 

胰臟癌存活率極低 台灣十大癌症排名第9

 

胰臟和肝臟一樣,被稱為「沉默的臟器」,早期的胰臟癌幾乎沒有症狀,因此發現時大多已是晚期,根據衛福部國民健康署104年十大癌症登記報告指出,101年台灣的胰臟癌死亡率在十大癌症中排名第9,而國外的研究指出,胰臟癌的5年內存活率,僅有5%。

守護胰臟健康這樣吃!下一頁教你如何調整飲食,馬上減輕胰臟負擔

 

《守護胰臟健康的飲食法》

 

日本國立研究開發法人癌症研究中心,提供了對於預防胰臟癌的對策。胰臟癌與食物之間有深刻關聯,由於胰臟負責分泌消化液,消化液中含有能分解蛋白質、脂質與碳水化合物的酵素,然而歐美化的飲食會造成胰臟負擔,高油脂的食物造成消化不良,因此從飲食中取得平衡,有助於維護胰臟的健康。

 

  1. 少量多餐

    一次吃太多食物,會造成消化吸收的負擔,控制每次用餐的分量,少量分次食用,有助於減輕胰臟負擔。

  2. 植物性脂肪

    歐美化飲食的代表就屬動物性脂肪,取而代之多攝取植物性脂肪是很重要的,大豆製品和魚類都富含優質蛋白質,是利於消化吸收的好選擇。

    需要注意的是比起肉類料理,大豆製品和魚的味道較淡,為了調味可能會不自覺地加進大量的醬油和味噌,反倒造成鹽分過多,因此可改用辛香料來調味,能做出美味的料理,又能避免在不經意間吃進過多鹽分。

  3. 減少鹽分攝取

    習慣吃重鹹口味的話,平常會不自覺的以肉食為主,吃進很多肉類,攝取大量的動物性脂肪,增加胰臟癌風險。


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