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2017/10/09

【即將出版】自製天然酵母作麵包(暢銷新裝版)


自製天然酵母作麵包(暢銷新裝版)





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□簡單方便的原種培養法

傳統的酵母培養法會遇到「怎樣都用不完」、「即使不想作麵包,也不得不每天浪費許多麵粉去餵養照顧酵母」的問題。作者透過個人所累積的經驗,不斷嘗試而研發出簡單又方便的天然原種培養法,即使是初學者也能輕鬆上手。

□多種美味硬式麵包食譜,以及詳細的製作過程介紹

從鄉村麵包、棍子麵包、裸麥麵包到農家麵包等,一般常見的熱門麵包款式均有介紹,而最棒的是作者會根據自己的多年經驗來加入特別的小變化,讓平常吃慣的口味出現更豐富的變化。

□作者獨門小偏方

作者特別選出烘焙教室中最受歡迎的麵包種類,讓所有讀者在家輕鬆製作,與家人分享眾所喜愛的可口麵包。

□烘烤麵包之常見問題Q&A

針對書中食譜以及一般烘烤麵包時容易遇到的問題,作者利用個人的豐富經驗逐一解答,讓初學者一看就懂,而中上級的人則可朝更高難度做挑戰!

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新聞分享



電影《繡春刀:修羅戰場》近日釋出角色定裝照,雖然張震的造型無太多變化,但新加入的女主角楊冪的美照幾乎讓粉絲嗨翻了!典雅造型配上楊冪精緻的五官堪稱絕配,粉絲也讚:「大冪冪美呆了!」

張震依舊維持帥氣的形象,不過楊冪釋出的照片中,一張撐著傘,搭配淺藍綠色的服裝,相當脫俗,另外一張黃綠色的服飾則更襯托出楊冪精緻的五官。粉絲紛紛留言大讚:「暗魅中,油傘下,一襲青衣瀲艷芳華。她,亦抬頭凝望,亦拾傘回眸,笑容淺淺,仿若一醉。這繁華盛世,不過是一場浮生若夢。有你,足矣。」、「溫婉的小姊姊最喜歡了~~」

▲《繡春刀修羅戰場》定裝照曝光。(合成圖/翻攝自楊冪、張震微博,2017.05.17)




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