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2017/11/17

【精選頻道】【Song Baby】Cows In The Kitchen 動物來你家(童謠CD故事書)


【Song Baby】Cows In The Kitchen 動物來你家(童謠CD故事書)





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一周大事







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說起爆米花,以前一直都覺得這東西就應該是香甜的。說這個簡易的家庭自制爆米花。爆米花是高纖維的食物,尤其是家裡自己爆,可以控制糖量和油量,雖然不是什麼高營養食物,但也絕不是垃圾食品。我這個做法非常簡單,不是微波爐版,也不是烤箱版,而是用不粘平底鍋做,2分鐘就可以爆出香甜的爆米花。

方子: 炒菜油,糖,玉米粒(比例就是1:2:3,非常好記)

做法:

1.冷鍋裡放1大勺)炒菜油

2. 2大勺糖(量多少關係不大,放1勺糖也可)

3. 放3大勺玉米粒

4.這是開大火,同時用鏟子把東西混合均勻

5. 大概幾十秒後,第一個玉米爆破,就蓋上鍋蓋,轉中火或者中大火(根據自家火候決定),可以聽到裡面噼裡啪啦爆破的聲音,這時要左右晃動鍋(如圖所示)。

6.當爆破的聲音逐漸減少的時候,關火。用餘熱爆破其它的玉米粒。適當的也要晃動鍋

7.當爆破聲變得零零星星時,離火。打開鍋蓋,一鍋玉米就爆開了。

自己做的,顏色很正。爆破時間大概1分鐘左右。算上材料準備時間,2分鐘足夠了!





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