本部落公告

換換腦袋看看這風景..怎麼風景全變了...告訴我你的美景 .成為我麻吉<"鹹酥雞"老大>
2008/04/03

~只有教學~才需要使用者付費

"只有教學"~~才需要使用者付費~~鹹酥雞老大

<從今天起.我堅持這樣做!!!>


打從人生開使創業至今.花掉的時間和心血可真是無語問蒼天啊.~

最讓我不舒服的事.到現在我都還記得牢牢的.

創業過3次.
每次都花掉我省吃儉用的人生存款.
而每回把錢遞出去時.總是提心吊膽著想..
這樣的鉅額.能不能真的帶給我保障啊.?

沒有富爸爸富媽媽撐腰..一路走來.對荷包的重量.總是銖瑙必較
.花了錢..我認為它值得.不然.對我來說都是最大的浪費...

這三次的創業過程.每一回都抱得最慘的教訓...
1.是買了一堆硬體設備..要換行哪裡都不能去
2.是生意無論再如何好獲利永遠都比上面少.買到的東西永遠比別家貴
3小錢還沒賺.大錢就先砸在前..
最令人飲恨的...就是
誰能為我保證生意一定行? ----->>就在你拿了錢之後...................................>>郎勒??郎勒?? 啊郎勒...
答案是..他們都變成七桃郎
              很難找到郎!!!

----------------------------------
加盟也好.學技術的也好.

行動前.還是要多三思.

加盟一次的花費是多少.?
硬體自理的比率暫多少?
技術的下放比率是多少?
最重要的是.成本要多少?
回收要多久?
老師本身是否專做這一行.?
在你遇到問題時能不能給你妥善的建議協助?


-----------------
<從今天起.我堅持這樣做!!!>

*不繳加盟金.只負擔合理的學費
<省.省.省....把省下的錢.做最佳的準備.和運用>

*不採用店面.只提供教學場所
<將成本降低回饋給學員>

*只做教學.用心指導
<利潤請你自己享.畢竟.教會你釣魚是我的職務所在.
你肯用心用力拋頭顱.灑熱血的衝.成敗都是你在花力氣
絕對有資格付出多少.就應該回收多少.>














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發表於 2008/04/03 11:03 PM
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2008/04/04

創意~鹹酥雞老大

創意~鹹酥雞老大~



這是熱狗啦..花式的那一種.

小咪超愛吃的熱狗.也是我生平第一次做油炸時接觸到的.
那時候.小咪學校園遊會需要....吵了我3天.就是要我去學校做炸熱狗給同學吃.還說能賣錢..叫我非去不可..%$@@現在的小孩真是反了 ....反到我無力抗拒.只好答應嘍.

10多年前.刻板的印象中.熱狗是小小一隻.
到現在.夜市仍舊普遍看得到.
只是價格還是10元一隻嗎.?

第一次看到花式熱狗.也是小咪吵著要吃.
我忍不住也為自己多買一隻嘗鮮.
想看看這裡頭有著什麼秘密.
果然 !!!!


用料雖然差不多.
但是肯花點巧思.把小小一隻熱狗抽換掉.
換成
竽頭啦.
香腸啦.
地瓜啦....當然沾醬也得跟著搭上
這樣五花八門的熱狗.回頭再推.價格更好
利潤嘛不錯耶





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發表於 2008/04/04 01:22 PM
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2008/04/18

有沒有心~鹹酥雞老大

~鹹酥雞老大    
    
         
時代科技.科技時代.人在進步.腳在跺步..而這個心...????

"鹹酥雞"是個花體力的工作.
*聰明的.懂得將工作做到最佳的分配和安排.
*素質一般的.肯花體力.肯下功夫..生意照常穩穩當當
-------

有人問 : 景氣如此.做吃的真能賺錢嗎.?
還有現在進場是時候嗎?競爭力會不會不夠?

也有人答:
景氣的好壞就像天氣冷暖一樣.
一年四季從不問過你.斷不掉的拼命在循環.
你能左右嗎.?
你能不吃飯嗎.?
巷口阿婆家的鹹酥雞....天冷人潮不斷.
菜市場的阿花鹹酥雞在雨天..人潮總是爆量.
大大的豔陽天裡.燥熱火大的溫度.還是有滿滿的點心.正餐.宵夜人潮杵在那家.那家..還有那一家的鹹酥雞攤前啊.

另外一家也很絕.店門前的小貓兩三隻.但..你知道他家營業額
佔店租的幾輩嗎.?答案是....最少20倍!

沒有不景氣.只有不爭氣.
方法教給你..鬥志得看自己.

來吧! 啤酒一杯杯!
和你坐在這一起享受這無價的開心時光
.涼爽開胃還要開開心心








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發表於 2008/04/18 09:42 PM
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2008/04/20

是雞肉不是豬肉~鹹酥雞老大



那位穿格子上衣..看起來帥到不行的"哥哥"..
鹹酥雞真的不是用豬做的.
如果你肯發揮創意.
鹹酥豬肯定能為你帶來"瘋潮"....
我肯定你.
感謝你
看得起你.......因為你的創意......
我一定會紅!!
                            ~~感謝你



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發表於 2008/04/20 05:43 PM
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2008/04/22

有沒有用~鹹酥雞老大~

有沒有用?~~~~~~~~~鹹酥雞老大
"有沒有用".這個話誰說得算?

向來百無禁忌.今天卻碰上了一個大隻佬. .>< .....是"雞肉"
發達.腦殼空心的冒失鬼.

....在家.碰到這一隻....

  事情是這樣的........剛好..聊著聊著.....槓上了工作這一塊..
...誰的比較有用?
..............當然是我的比較有用啦!
當初要不是不小心掉入"油槽".今天還不知道
原來做吃的這一塊這麼紅呢.
 "好家在" .....要不是天生龜毛..還有總是想著如何會好.
不能堅持.還滾不出這麼多年呢.

這幾年.遇到許多像大隻佬這一款的"新貴".
還有拖著一家老小的"爸"和"媽"..前來賜教.
為了生活.我十足的也看夠了人生的無奈差異.
人真是該知福惜福了 .
常懷感恩....也讓我回想這一路上提攜我的任何一個恩人.


做吃的這一行.早從我眼裡升華的境界更高尚了 .
我說....    老兄啊!
能夠教學助人.這塊比你強太多了吧.
.................等你哪天新貴泡沫化.換你叫我一聲娘嘿



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發表於 2008/04/22 10:38 PM
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2008/04/22

原來是這樣~鹹酥雞老大!

 叫雞婆也行!....鹹酥雞老大!

每天做著自己從小就愛吃的鹹酥雞.
在小吃的世界裡.就這樣滾了12年.

朋友問.每天看不怕喔?
.......那每天吃飯需要帶去看心理醫生嗎.?

....................以下請笑納!


氣 
                                                                    
                                                                今天.你笑過了沒.?



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發表於 2008/04/22 11:42 PM
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2009/07/20

報名鹹酥雞.香雞排教學課程內容

香雞排$3000

 

*生肉如何採購-->處理<讓雞排變大不縮水的小秘密>-->醃肉-->保存-->成品-->成品的最後處理  ...一一教會給您.就是要讓你一目了然.

 

鹹酥雞綜合(商品內容有數十多種)$4000

大型鹹酥雞店裡常見的食材..

*鹹酥雞塊.

*深海尤魚足

*三角骨

*甘梅薯條(地瓜)

*米血    *手工黑輪片.  *魚板   *花枝丸...銀絲捲 .....皮蛋等

*季節性蔬菜..高麗菜..四季豆..青椒....小黃瓜等.

每週一至週五.皆有課程...

請提前2天以上報名.

報名費用1000/每人

清寒家庭 '單親媽媽或身障人士學費另有優待

課程排定日期.以確定匯款方可生效..

並請在您匯款成功後來電告知.

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或0916-791-884

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帳號 0101390----0093188

客製化為你安排課程 -->依您的需求我們在教學前.需再進一步溝通.排定有利你的學習內容.



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發表於 2009/07/20 08:56 PM
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2009/07/27

中古.二手的比較貴?????!!!中古...二手貨的迷失?



每件商品的存在.它的消耗及可用壽命.都有一定年限問題.

而坊間常見的二手.和中古物品的買賣....倒也給了消費者一個很難得的數字評量
你知道嗎.?

當消費者準備下手.揀便宜的同.
請您先別得意的太早.

1.這個商品它的基本壽命是多少.? (而它..已經被消耗掉多少可用壽命?)

2.當你購買此二手物品時..可曾認真折舊過它的價值....是否和對方所開假格合理
    而你能預期它多久會壞? 是明天.後天還是...悄悄的就職*^%%$

3.若營業需要的心臟..那更容不得它可能的損壞.
 除非你的店.不太會有人前來消費.........下手揀便宜前必思考!!! 你的損失是否高過它的
便宜價差.!!

4.中古二手商品真的比較便宜嗎.?

提心弔膽.經神耗弱無價!!

舒適感無價!








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發表於 2009/07/27 06:10 PM
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2009/07/27

好康就趁現在~專利新型脫油機原價15500元~現金價13900元









感謝顧客長期對我們家脫油機的支持與愛戴~

讓我們對自家商品在市場上的貢獻感到無比光榮.和驕傲. 

即日起為了感謝大家的熱烈迴響.直至年底前價格更優惠給您.

 

 

*全省貨運送達

a.保固提供~ 半年 ~

 

 敬告各位愛用者.

對於本店所售的脫油機.堅固且耐用.絕對讓您放120個心.

 ~

       本店販售目前市面上普及率最高的機種..操作簡單.使用方便 .不佔空間.

*    目前市場價格不定.約在15500-16000不等.甚至更高的價格

*    金屬物價直升不降皆是無法改變的事實.目前本店訂價仍以優惠價格

提供.數量有限.歡迎您儘早洽詢…..服務專線 0916-791-884

*    使用和注意事項

在此特別強調..

脫油機本身相當堅固耐用.請放心購買...除非是人為的不當操作所導致損壞的形成....以下請特別注意平日的使用狀況說明.

啟動旋轉開關     (綠色按鈕)

緊急停止開關     (紅色按鈕)

清潔時.建議您使用擦拭乾洗~ps~在您購買時.我們將會為您詳加說明 .方式相當簡單.且省時.

食材倒入脫油機內槽.請以七分滿的量為主.(脫油效果最佳)

食材倒入脫油機後.應視內槽食物是否平整.以防食物在旋轉脫油時.飛出槽外……..(可將食物撥開儘量平均分佈.再予以啟動)

脫油機外部配送有一條蓬蓬裙.可用為吸收多餘滲出的油.敬請每日取下清洗  可重複使用 無數次

油或水.需注意不得故意撥入馬達及軸承等等..會導致電路損壞

 ps~只要您稍加留意" 油.電.水"相容的原理.其實就會清楚使用上的注意小訣竅了 . 

一般故障可能發生的原因~

1按鈕開關(鬆脫時請輕輕轉回原位)

3.機器經過嚴重摔.敲.撞.很可能導致金屬焊接處龜裂而使得.......滲油情形產生.(若有此狀況.請先暫停使用)以免機板電路故障

 

 

10.遠地區的消費者.對於使用後.有任何小毛病都可以就近.尋找一般水電.五金行做簡易的修復.狀況排除相當容易.

如此也可省幫您省下一筆運費.且省時省力.

ps~在此特別提醒消費者~

任何東西再怎麼堅固耐用.仍然有需要特別小心注意的部份.

若是人為疏失造成的不必要損壞.那麼修繕的部份.

責任將歸咎於消費者您.且不納入保固範圍裡.

 

重點是 ...

 截至目前的消費者們所遇到的使用狀況都算良好.

萬一需要維修...價格也都在百元~幾百元的邊緣.

 

*後續服務.

 

若遇需要維修的情形下.商品經送回本廠維修

維修前.會為您做事前估價.與狀況的說明.

清楚告知您機器本身的毛病所在.

.並經過對方同意時才會動手處理

 

注意事項:

*脫油機於正常使用下.其壽命可長達10年以上.

*保固半年 人為因素造成機器損壞.則必須自行負擔維修費用.

      

*    脫油機維修前.一率會先經過報價.再由您決定是否維修(維修價格一率透明)  

 

您不用擔心.東西不在您手上而由修理廠漫天開價.

我們做的是永續經營.工廠規模也大.

信譽是本店最佳的保證

 

 

感謝您..現在只要花您13900元 (全省貨運送達.即日起運費自付只需80元)

數量有限...如遇缺貨請您耐心等待.

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發表於 2009/07/27 07:09 PM
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2009/07/29

幫你省去大筆開銷.一日五十元起脫油機.油炸機出借給你用

為了渡過無薪假潮.
很多人選擇做小生意.
家庭有難的也不算少數.
決心前來上課的學員...有些他們的背景故事也是令人心酸
不過天降大任給斯人.期勉各位正在苦難中渡過的伙伴們.都能夠一起加油.
共同走過這一段泥濘的路.
走過這一段.滿處開花的美景就能映入眼簾.
只要是新學員.本班還有個優惠辦法協助您.
油炸機出租.日租金只要100元可以先讓你開市做做看.
脫油機出租.日租金只要50元可以先讓你開市做做看.

省去你不確定的大筆開銷.
(而油炸機一臺的價值新舊不一.皆以二手價值訂位在15000元)
(而脫油機一臺的價值新舊不一.皆以二手價值訂位在15000元)
出租期間.需壓上保證金..待您日後不再使用.全額退還



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發表於 2009/07/29 12:13 PM
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2009/08/01

香料~俗稱醃料~ 雞肉的提味靈魂所在~鹹酥雞的製作方法






鹹酥雞~ 
材料:
蒜頭.適量
米酒適量
味精1兩
糖適量
鹹酥雞香料材.~
香料.花椒、丁香、陳皮、八角、肉桂椒、甘草等
香油少許
醬油

先準備好一乾淨保鮮桶..將一次肉倒入
將上述材料全部放入調理機打勻.
再倒入統內均勻拌醃即可.
存放於冰箱中待味道整個浸入即算半成品完成.

油炸時.備油鍋.溫度固定在170-185度之間.
沾裹上地瓜粉再投入油鍋中
視外皮呈金黃色即可撈起.放涼.
待食用時再次入鍋油炸就算完成.

~~~~
一般市售尤魚腳.很多店家都未調味處理.
口味相差很大.
喜歡味道更鮮甜的.自然對有經過調味處理的鹹酥雞店家.愛不釋口
也絕對忠實.
少部份.年齡層較大的消費者我也遇過.
他們的口味一般偏淡.
也有提過.專吃原味的想法.
~~~~~
不過.市場上的經營對像在一一觀察過後.
其實不難發現.
長者們.通常佔消費群的比例不到3%
所以~
市場的老版們.就請自行訂奪嘍.




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發表於 2009/08/01 11:55 AM
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2009/10/11

鹹酥雞綜合(商品內容有數十多種)$共12000元

如果你也想成為明日之星
現在~
讓你用最優惠的價格.就能夠學習一技在身.讓你受用一輩子.
~~~~~~~
鹹酥雞達人在小吃市場裡職業.已有12年的豐富經驗喔~
在這裡要和您一同分享.鹹酥雞.及 香雞排商品的製作與銷售經驗...
小吃世界裡的甘苦談不但豐富多彩.也是毅力和創意人才倍出的環境.
你是不是也正摩拳擦掌.想親上戰場.展現自己.賣出更多肯定自己掌聲呢.!!!
歡迎你~身在任何一處.正準備想拓展自己的你.
我們一起為明天加油吧!
我們只有專注兩類教學的內容.香雞排鹹酥雞
不同於小吃補習班.用大型的油鍋做教學.非衡溫..溫控不易.而
且.學成回家後更發現.開業之後.這些當初所學的根本用不到.
商業用的油炸機器還得從新去認識
現在就讓鹹酥雞達人來告訴你..
專門.專業的教學才是王道.
我們沒有五花八門的商品.
今天教會你的食材用量.及方法.
明天.就成為你開業的依據和標準
不用花了錢.回家還得自行研究菜單和比例
我們採用商用衡溫油炸設備.和你準備開業選用的器材一樣
對您學成後自行開業是100%的幫助.立即上手.

報名鹹酥雞.香雞排教學課程內容

香雞排
 
*生肉如何採購-->處理<讓雞排變大不縮水的小秘密>-->醃肉-->保存-->成品-->成品的最後處理  ...一一教會給您.就是要讓你一目了然.
鹹酥雞綜合(商品內容有數十多種)$共12000元
大型鹹酥雞店裡常見的食材..
*鹹酥雞塊.
*深海尤魚足
*三角骨
*甘梅薯條(地瓜)
*米血    *手工黑輪片.  *魚板   *花枝丸...銀絲捲 .....皮蛋等
*季節性蔬菜..高麗菜..四季豆..青椒....小黃瓜等.
每週一至週五.皆有課程...
請提前2天以上報名.
報名費用1000/每人
清寒家庭 '單親媽媽或身障人士學費另有優待
課程排定日期.以確定匯款方可生效..
並請在您匯款成功後來電告知.
服務電話:
或0916-791-884
戶名     彭玉如 小姐
局號 700
帳號 0101390----0093188
客製化為你安排課程 -->依您的需求我們在教學前.需再進一步溝通.排定有利你的學習內容.


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發表於 2009/10/11 01:26 AM
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