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2017/12/30

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★ 味道鮮美、肉多刺少

★ 富含EPA、DHA

★ 真空包裝、低溫宅配

★ SGS、HACCP合格認證

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【商品特色】

鯖魚俗稱「花飛」。鯖魚為遠洋洄游性魚類,大群活動,游泳力強,有趨當光性;夏季結群游向近海生殖,卵生。我國沿海及太平洋海域均有分布。

產品採用真空包裝,將薄鹽鯖魚一片裝成一包,方便消費者儲存、解凍,有別於一般傳統工廠、市場,將魚堆疊一起裝成一箱大包裝,造成魚體必須整箱解凍後,才可以分裝成小袋,放入冷凍庫保存。在這樣重複的解凍方式下,易使魚的鮮度流失。

鯖魚同多數的魚類都有聚光性,利用夜晚圍捕鯖魚,只要點上好幾千瓦的燈,就會有成群的鯖魚來報到!尤其到了秋冬之際,這時的鯖魚脂肪快速增加,脂瞼也跟著增厚,眼睛就會變成瞇瞇眼、視力減弱,行動不如春、夏季來得敏捷,故特別容易上釣或上網,這也是為什麼南方澳在秋冬時會有那麼多的鯖魚,且特別好吃的原因!

【產地介紹】

宜蘭海域終年光照充足,溫度適中,外海水質佳,北方魚會下來過冬,南方魚則上來避暑,魚種眾多,除具有天然的優良條件外,更由於黑潮帶來的湧昇流和大陸沿岸流的匯集,造成臺灣東部沿岸經年有表層性洄流魚類,例如近海的鯖、鰹、鰆等魚類。南方澳漁港的漁獲仍以鯖、鯊、鬼頭刀等為大宗。全國唯一的鯖魚大型圍網,就是以南方澳漁港為根據地。每年的鯖魚魚獲量為全台之冠,因此南方澳有「鯖魚之故鄉」的美名,也是宜蘭縣漁業最具代表性的魚種。

【營養價值】

鯖魚含有非常豐富的鐵質、鈣質、蛋白質、磷、鈉、鉀、菸鹼酸及維他命 B 、 D 群,以及不飽和脂肪酸 EPA 和 DHA,營養價值極高,所含油脂成分較多、油脂清澈而且好吃,多吃魚有益健康,鯖魚價格平實,非常適合喜愛美食的饕客們食用。

【品牌故事】

元氣珍饌創於民國九十一年六月,本著誠信、踏實、積極的態度,及便利即食的生活概念,提供顧客多元化的選擇。嚴格的控管品質,遍尋國、內外各地佳餚及名產,將方便送至全國各地,為每個家庭注入便利、衛生之美味,讓顧客不用出門也可以享受美食!























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新聞分享



在國際美元反彈,日圓拉回至 111 日圓兌 1 美元價位,加上台股開跌,新台幣兌美元 25 日早盤也走貶,但由於月底出口商有拋匯需求,目前最低價來到 30.39元、貶值 3.1分。

美股將進入超級財報周,美股 4 大指數僅那斯達克指數上漲 23.05 點,收在 2469.91 點,道瓊工業指數下跌 66.90 點,收在 21513.17 點。台股 25 日開盤跌 6.14 點,加權股價指數以 10455.14 點開出,目前仍下跌。

國際匯市部分,美元反彈,韓元及日圓兌美元走弱,其中韓元拉回至 1118 韓元兌 1 美元,日圓回貶至 111 日圓兌 1 美元價位,目前在 111.29 日圓兌 1 美元震盪,而人民幣兌美元中間價來到 6.7485 元,也較前一交易日貶值 75 基點。

至於新台幣,匯銀人士指出,在台股開跌及美元反彈下,新台幣兌美元 25 日以 30.385 元、貶值 2.6 分開出,隨後更進一步觸及 30.39 元、貶值 3.1 分,目前在 30.38 元震盪。

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