本部落公告

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2010/02/23

十錦菜(長年菜)

這是我公公他們老家過年的長年菜,就是把很多菜炒成一盤。我只湊9種菜,滿好吃的,過年放冰箱,要吃時直接拿出來很方便。



作法如下:


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2010/02/20

竽頭鹹稀飯

材料:竽頭  蝦米  紅蔥頭   肉    米   香菇稀飯
做法:1.米先浸泡1小時(備用)
            2.香菇泡軟切絲,肉也切絲
            3.竽頭切滾邊法一塊一塊加點油炒香備用
            4.蝦米、紅蔥頭、香菇、肉爆香+浸泡好的米 翻炒+醬油少許   炒香 再加水,就像煮稀飯一 樣。再加上炒香竽頭  一起煮成稀飯(調味)即可。
            4.吃的時候可放一點香菜與少許芹菜(切細)或白胡椒。

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2010/02/04

隨時都可以吃到紅豆年糕

紅豆年糕一般市面上較少販售,想吃的話也要等節慶時才有較多人賣,如何隨時都可以吃到紅豆年糕呢?當然要自已下廚,好吃又簡單的菜單如下:
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2010/02/01

金桔

金桔這是市場阿婆教的好吃,加一點茶葉泡茶非常好喝



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2010/01/01

紅腫癢的過敏肌膚是不健康的肌膚

紅腫癢的過敏肌膚是不健康的肌膚,肌膚已缺乏自我免疫功能!! 建議你,此時肌膚要休息,停止所有的瓶瓶罐罐,盡量擦天然ˋ有功能性的產品,輔助肌膚恢復健康!!


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2009/12/12

萬巒豬腳

這是豬肉店老闆教的,但我用蹄膀代替

1.先將蹄膀(豬腳)醃2-3天      用(酒、醬油、蒜、糖、五香)
2.醃好的蹄膀用棉繩捆綁後再滷(用醃料加水)


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2009/12/02

電話號碼吉凶速查表

名字總格筆畫吉凶速查表(總數)吉凶  

        中等      ╳ 不吉
 

71
61
51
41
31
21
11
01
 
○ 
 ○ 
   1
 ○ 
 ╳
   2
○ 
   3
   4
   5
   6
 △
   7
   8
 ╳
   9
 10

以實際電話號碼除以80 的餘數查表,數吉則吉,數凶則不建議選用該號碼  
1. 0930938736  除以80 16 查表16 為吉(貴人得助) 
2. 0926259188  除以80 68 查表68 為吉(興家立業


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2009/11/30

如何煮薑湯

天氣轉涼了,想買點薑備用,炒菜煮湯都很方便。東問西問老薑一斤80元,於是選了一個胖胖的而且乾淨老薑。賣薑的老太太告訴我 薑有兩種 一是 粉薑( 胖胖的較短夠味) 一是竹薑(長長的只有辣辣)。煮薑湯-先將薑打扁並且量多一點 水煮久一點再加黑糖,煮到有一點稠,後再加水再煮一下即可。我問為什麼?她說 先薑煮到整個縮起來後再加水它就會將薑裡的成份適放出來。而且想喝多少再適量加水。
用薑煮水洗澡也一樣,先煮到水少一 點(濃)再加熱水洗澡,洗完再喝一杯水讓身體流一身汗。她說她今年77歲都只穿兩三件衣服,而且不會感冒。真夠強。

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2009/11/30

好攜帶的肥皂紙

好攜帶的肥皂紙,隨時取用,攜帶方便
出門帶著乾洗手,不稀奇;帶著濕紙巾,很平常;如果帶著肥皂呢?
擺脫以往消費者對肥皂既有的印象,擁有多國專利,不但攜帶方便,同時也讓您的雙手隨時保持清潔。
規格:6.5㎝×200㎝ 

http://www.sunny.url.tw/mall/index.php?app=goods&id=65

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2009/11/04

白斬雞

我女兒是屬於多才多藝的女孩,音樂、繪畫、文章都相當不錯,唯獨對烹飪沒什麼興趣,每次我在烹調時要她學都不太願意,只好跟她說:你現在不用做,只要看就好。因為那一天想做的時候看食譜然後回想一下他老媽當初烹調的畫面應該也不會差太多吧?

白斬雞

自已烹調的白斬雞,雞胸肉不會澀,湯又可當高湯一舉兩得。


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2009/10/18

不知道他們是不小心的還是故意的?大賣場促銷活動,結帳時請對發票金額

大賣場促銷活動,結帳時請對發票金額
昨天我在家樂福購買奶粉時,剛好有克寧奶粉2.3kg正在做促銷$469元,於是拿了一罐,但在結帳時卻打$511元;我問結帳員:「架上標$469元」,那位先生非常好馬上幫我查詢,原來我拿到克寧奶粉2.2kg;【2.3kg與2.2kg】形狀大小一模一樣只是規格不一樣而且排在一起,如當時我沒有對發票豈不是被敷衍。不知道他們是不小心的還是故意的?

 

 


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2009/10/01

生兒育女

日前姪女來家作客,我問她結婚那麼久為什麼不趕快生小孩,她回老公不想要,而且同學中好多都不生;還有表妹也不生。哇!為什麼大家都像傳染病一樣。


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2009/08/25

中元節回饋 大活動

中元節回饋 大活動-徐記老大房
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2009/08/25

公園裡的老人

修行是我們最佳的選擇。
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2009/08/07

肥皂是怎麼做出來?氫氧化鈉做皂會不會傷害皮膚?

油脂+氫氧化鈉+水=肥皂+甘油

甘油是保養品質和化妝品中很重要保溼成分,冷製皂是用天然的植物油加水製造而成,肥皂在皂化的過程中會自然產生18~25%的甘油,所以冷製皂有溫和的保溼效果。



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2009/08/04

免費教學-手工皂

免費教學-手工皂

蘆薈生物科技有限公司

如有興趣者可聯絡   電話:02-86655561



                   
               用量       皂化價        氫氧化鈉用量
材料: 椰子油               900g       0.19          171g(900*0.19)
           棕櫚油               900g       0.141         127g(900*0.141)
           有機荷荷芭油   650g       0.069          45g(650*0.069)
           甜杏仁油          1000g       0.136        136g(1000*0.136)
           橄欖油              3100g       0.134         415g(3100*0.134)
           總計                                                        894g
 註:氫氧化鈉用量      894*0.9=805g 
         純水用量          805g/0.3=2686g   可取少些約2300g
 
        乳木果油        20g           
   
做手工皂之前應注意事項:
1. 使用不銹鋼器具
2. 空氣要流通
3. 要戴口罩
4. 要戴手套
5. 準備兩支溫度計
6. 準備醋 (預防萬一被碰到時)

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2009/06/28

我的鍵盤成螞蟻窩

夏天最討厭的就是到處看到'惱人的螞蟻,而且現在的螞蟻咬人很痛。


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2009/06/23

市場攤位行情

市場攤位要攤租大概一般人都不知道吧?  還有組頭。
跟商家租攤位,大概$500至$1500,跟組頭租攤位$2000以上,如果你一天賣不到你的攤租錢+成本那你就虧本作白工了。
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2009/06/21

暑假提前到來

  往年暑假是六月底考試完後,七月開始,老媽才會開始忙。三個小朋友加上一個大朋友光忙他們的伙食就.......,今年我們家一個小六畢、一個國中畢,我的暑假是提前到來。
 


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2009/06/10

六月十五至七月十五日止,可免費享受健康保養 漢方蒸氣烤箱一次 名額有限 請事先預約,安排時間-地點新店

好朋友的公司-好禮相送
好禮相送一
自六月十五至七月十五日止,可免費享受健康保養,由林醫師提供漢方蒸氣烤箱一次,可以帶親朋好友來體驗!
           
改善項目: 舒筋活血   理  氣  酸痛風濕  外治保健  清潔毛孔  新陳代謝
          氣血循環  柔軟筋骨  少流汗者   缺乏運動 工作壓力  用腦過多
          神經衰弱   睡眠不佳   皮膚問題    水腫肥胖
體驗者:
    1.請攜帶兩條中等浴巾,個人衛生使用
     2. 請事先預約,安排時間 。 以免向隅
聯絡人: 呂珮甄     091715-8888     
地  點:新店市北新路3段74號7F  ※公司酌收電費和清潔費$100

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2009/06/10

徐記老大房-純鮮奶製手工蛋捲

徐記老大房-純鮮奶製手工蛋捲15盒以上打八折$240
手工蛋捲 - 內容物:5盒-每盒-5支
成份:麵粉、奶油、糖、雞蛋、鹽、鮮奶、香草粉、芝麻。
保存期限:45天(常溫)

 ※共有 (原味、鮮奶、芝麻、起士、紅麴五種口味)訂購時請註明




http://www.ihergo.com/store/ulike/product/no216833


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2009/05/17

微波爐之害


請您一定要看:『用微波爐煮熱的食物』,然後,癌細胞就開始吃『您的身體』啦!
如果您用『微波爐煮熱的食物』把癌細胞養得肥肥壯壯的,保證癌細胞會很高興吃,但不會說謝謝。而且連您的身體也會一起吃掉。

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2009/05/12

如何煎出好吃的香腸

好吃的香腸

香腸 如用烤或炸口感較硬。如用水煮(或蒸)半熟後再用煎的裏面有湯汁而且又香也不會硬,好吃。

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2009/05/11

蔭瓜肉-好下飯

蔭瓜肉-這是家常菜很下飯哦!
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2009/04/26

滷肉

肉(最好有瘦有肥,三層五花肉或靠蹄膀邊的那一塊,問老板一定會告訴你)。


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2009/04/25

選好食材,才能做好料理。

如何選肉?

當你到傳統市場買肉時,你可以從第一攤走到最後然後再做選擇。
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2009/04/18

小時後我們常吃的高麗菜鹹飯與綠竹筍飯

現在很少看到有人煮,高麗菜鹹飯與綠竹筍飯。


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2009/04/18

鹹稀飯

夏天到了煮鹹稀飯-有菜豆稀飯、綠竹筍稀飯


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2009/04/13

梅子酒

現在正是做梅子酒最好的時刻
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2009/04/12

長壽食療歌

長壽食療歌   中華醫藥 – 劉發生
生梨飯後化痰好,蘋果消食營養高。
木耳抗癌素中葷,黃瓜減肥有成效。
紫茄祛風通脈絡,蓮藕除煩解酒妙。
海帶含碘消瘀結,香菇存酶腫瘤消。
胡椒驅寒又除濕,蔥辣薑湯治感冒。
大蒜抑制腸胃炎,菜花常吃癌症少。
魚蝦豬蹄補乳汁,豬牛羊肝明目好。
鹽醋防毒能消炎,韭菜補腎暖膝腰。
花生降醇亦養胃,瓜豆消腫又利尿。
柑桔消食化痰液,抑制癌菌獼猴桃。
香蕉含鉀解胃火,禽蛋益智營養高。
蘿蔔化痰消肝火,芹菜能降血壓高。
生津安神數烏梅,潤肺烏髮吃核桃。
番茄補血駐容顏,健胃補脾吃紅棗。
白菜利尿排毒素,蘑菇抑制癌細胞。
蜂蜜潤燥又益壽,葡萄悅色令年少。
諸君若要延年壽,請把食療歌記牢。

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