本部落公告
台灣第一家人體環境毒物暴露評估專業實驗室 服務國內外預防醫學醫院診所 台北市中山北路二段20巷7號之一6樓 電話(02) 2365-9279 傳真 (02) 2365-9289 電子信箱: lakecharles2003@gmail.com 網址http://www.tem.com.tw2009/05/07
您知道您身體受到了多少重金屬的暴露嗎?
以美國環保署所列舉的前十名有害物質(CERCLA Priority List of Hazardous Substances) 重金屬就佔了四項，砷、鉛、水銀和鎘分佔當中的第一、二、三及第七名，國人熟知的多氯聯苯還排在第五名，重金屬的危害健康程度可見一般。重金屬在為人體吸收之後，並不容易被排除出去，而累積在身體的脂肪和骨骼之中，長期的累積造成許多的身心症狀。讓人擔心的是，由於這些慢性的症狀並沒有特異性，因此不會令人聯想到是重金屬污染的影響。因此問題很可能長期的被忽略掉了，而失去早期預防和治療的時機。
近來隨著環保、有機生活的興起，民眾對健康也自己追尋的意識也逐步增強。是否受到重金屬污染暴露的詢問激增，有鑑於此，本實驗室開始提供一個自我檢測的方法，只要您寄回0.25克的頭髮，並附上2,500元的檢驗費用，我們提供如樣本報告上6種重金屬(包括上述的四項最危險的重金屬砷、鉛、水銀和鎘，和經常在非法農藥成份內發現的錫、和可能造成老年痴呆症的鋁)的檢驗結果！以毛髮作為精確的指標了解身體是否有不尋常的重金屬暴露！然後您可以據以避開危險的暴露來源! 諮詢專線(02)2365-9279 台灣微測公司
近來隨著環保、有機生活的興起，民眾對健康也自己追尋的意識也逐步增強。是否受到重金屬污染暴露的詢問激增，有鑑於此，本實驗室開始提供一個自我檢測的方法，只要您寄回0.25克的頭髮，並附上2,500元的檢驗費用，我們提供如樣本報告上6種重金屬(包括上述的四項最危險的重金屬砷、鉛、水銀和鎘，和經常在非法農藥成份內發現的錫、和可能造成老年痴呆症的鋁)的檢驗結果！以毛髮作為精確的指標了解身體是否有不尋常的重金屬暴露！然後您可以據以避開危險的暴露來源! 諮詢專線(02)2365-9279 台灣微測公司
常見的重金屬與營養元素與健康的關聯，整理成下表，有興趣的朋友請往下看：
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2009/05/15
疾病和重金屬的關係 (重金屬自我管理表)
重金屬的危害健康程度很嚴重，以美國環保署所列舉的前10名有害物質中重金屬就佔了4項，砷、鉛、水銀和鎘分佔排名當中的第1、2、3及第7名，國人熟知的多氯聯苯還排在第5名而已。然而重金屬的檢驗並不常被使用，問題在於：1. 重金屬的毒害多屬慢性，在血中並不常發現、2. 因為重金屬造成慢性症狀經常是多重性的、特異性並不高，也因此不會令人聯想到是重金屬污染的影響。因此問題很可能長期的被忽略掉了，而失去早期預防和治療的時機。
頭髮的元素分析提供身體內近40項元素含量的分析，而且它是最好的長期暴露biomarker，另外當分析結果與我們所建立的台灣人的data pool比較，很容易鑑別出某些人他的重金屬或營養元素是否out of spec(超出了一般標準) 的。也因此能提供一些早期的預警使用，或當醫師發現懷疑某些重金屬問題時，能夠提供證據來據以提供矯正措施。
以下是上述”重金屬造成慢性症狀經常是多重性的、特異性並不高”的表方式呈現，相信是非常有價值的，提供給大家參考：
| | 偶爾發現有關 | | 經常發現相關 | | 幾乎都有關聯 |
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2009/02/19
只要聰明不要汞
世界日報這篇轉載自紐約時報的標題下得真是好! 汞和鉛是目前累積有較多醫學據和兒童智力發展有關的重金屬，重金屬在環境中的散播有有個相同的特性就是它們幾乎是到處微量存在的，比方鉛可能在兒童接觸的玩具、遊樂設施的含鉛漆上、鉛筆蠟筆中讓父母親擔心可是又防不勝防！所以預防的第一步就是了解它們最可能的來源、然後是避免，果真有懷疑則可以找信賴的醫師作一些檢查篩揀及建議!
這篇引述的文章的「黑名單」魚類都是台灣老饕的最愛，看來老饕們真正要當心了!
吃魚 只要聰明不要汞
非美國出生華人血液含汞量超高 吃海鮮宜慎選
●「吃魚聰明」是許多父母常常掛在嘴邊，力勸小孩吃魚的口頭禪，魚類也確實富含蛋白質和omega-3等人體所需的營養成分。涵蓋各式魚貝類的均衡飲食，有助於保護心臟血管，對兒童成長發育也很有益處。不過，肆意享受魚類美食，未必是真正聰明之舉。
因為，除了大自然界中原本存在的汞（水銀），會被生活在水中的魚類吸收之外，受工業污染的影響，流入溪流和海洋中的汞相對增加，愈大型的魚，體內含汞量也愈高。紐約時報1月下旬的幾篇報導就在紐約餐飲界投下一顆震撼彈，好幾家高檔日本料理餐廳都未能倖免。
紐約時報的調查報導直指曼哈坦20家餐廳和食品店販售的鮪魚壽司含汞量過高，每周只要吃超過六個鮪魚壽司，就超過美國衛生署（EPA）所能接受的標準。特別值得注意的是，化驗出來含汞量過高的鮪魚壽司幾乎全是藍鰭鮪（Bluefin）。
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2009/02/13
毒物世代~在感人的警察故事之後
在警察開花店的的妻子疑似受到不合格的農藥影響罹癌、警察追出黑心的農藥(也許應稱毒藥?)工廠的驚悚又感人故事(多少人看到警察述說故事時眼中的淚光?)揭露後，我真期盼類似黑心的工廠事件不再！其實不管是有心或者是無意，毒物的影響是無遠弗界、而且是中外皆然的！我又讀到上週紐約時報的作家Peggy Orenstein寫的這篇諷刺性的文章「毒物矛盾」，有點「中西呼應」的感覺，也道盡了現代人~尤其是育兒期的父母親對什麼是「安全健康」環境的惶然與無奈。也許我們該稱呼我們處的這個世代是”毒物世代”也說不定! 文章裡說到誰能想像像美國柏克萊這樣一個表面美麗的大學城，可是學童正呼吸著一大堆實驗室、工廠排出「看不到」的錳、鉻和鎳的毒物(現代的污染物和上一代污染物必須伴隨工廠黑煙的情境已經不同了！)
Peggy Orenstein用反諷的口吻說”誰知道在柏克萊這個學校的cafeteria必須強制供應”Organic”的地方應當是最安全、最健康的地方~”toxic recess”的” ，”其實不然！”
有興趣的朋友可以續往下唸!繼續閱讀
2009/02/13
國人的髮測錫值過高 和三苯醋錫農藥的非法使用散佈有關?
三苯醋錫有如農藥嗎啡 農民難以抗拒
【2006年1月6日報導】(中央社記者盧太城台東縣六日電)台東檢警今天破獲國內最大宗的偽造農藥案，當中包括禁藥「三苯醋錫」；此藥是福壽螺的剋星，因為便宜、省事、有效，宛如農藥的中「嗎啡」，農藥商、農民都難以抗拒。
民國六十八年福壽螺(又稱金寶螺)由阿根廷引進到台灣，外觀與台灣的田螺相似，但是體型可達二十倍。當時引進的說法有兩種，有人說是食用的經濟考量，也有農民說當時是為了防治田間雜草。
短短的兩三年，福壽螺由南部擴散到全省，甚至被小朋友當作寵物飼養；目前福壽螺族群成長已經失控，有人形容「台灣除了高山水源頭之外，只要有水的地方就有福壽螺」。
相對的，福壽螺由原來的經濟和防治考量也變成生態的最可怕殺手。農民形容福壽螺是「見青就吃」，尤其是對秧苗的破壞。多年來政府及農民撒下無數的強烈藥劑，除了污染環境之外，「福壽螺」卻安然無恙。
後來，農民嘗試生物防治，在稻田內放青魚(俗稱烏鰡、鰡仔)和鴨子，雖然有效果但是無法完全有效防治，且後遺症也蠻惱人，鴨子和青魚都不容易控制，造成農民困擾，因此農民還是選擇化學防治。
最有效的化學防治方法就是利用「三苯醋錫」，這簡直是福壽螺的剋星，不僅效果好、又便宜，且防治措施簡單，符合經濟效益，只需要將三苯醋錫放在稻田區的入水口處，就會隨著灌溉水流散佈至整個田間，毫無死角的毒殺福壽螺。
但是，三苯醋錫對於使用者皮膚刺激性強、對水生物極劇毒，並對白兔有皮膚畸型性等問題，甚至會引起胎兒的畸形。農委會評估後於八十六年九月底全面撤銷所有三苯醋錫之農藥許可證，依法不得製造或輸入，並自八十八年一月一日起全面禁止販賣與使用。
不過，在市面上三苯醋鍚還是十分氾濫，除了便宜、省事、有效外，主要是因農友已經習慣使用三苯醋錫，加上市場因走私猖獗，供應無慮，才會成為農委會管理禁藥的死角。
農委會台東區農業改良場植物病蟲害專家蘇東生表示，最近多次農委會查獲違法地下農藥工廠，其中三苯醋鍚的量最為大宗。農藥商行反映，他們不願意銷售禁藥，是因為農友已習慣使用三苯醋錫，不能在這個店購買使用，還是會去別的店取得。唯一方法是使用合法之代替藥劑，才能徹底解決福壽螺及走私三苯醋錫的嚴重問題。
蘇東生表示，目前植物保護手冊推薦於福壽螺防治的藥劑為70%耐克螺可濕性粉劑及80%聚乙醛可濕性粉劑，施用時田水保持一至三公分，且須均勻噴施田區，才可達到防治效果。
但是，因為這兩藥劑需均勻噴施於田中，農友怕費工，且對藥劑之使用方法不夠明白，常常達不到理想的防治效果，相較之下，三苯醋錫有效又簡單。農民和防治專家不諱言，「三苯醋錫」就像「嗎啡」般，只要上癮了很難戒掉。
今天報載「三苯醋錫」農藥由黑心工廠製作，販售到各地，可能造成健康問題。其實這已經不是新聞了，在上面這則二年多以前的舊聞就已指出「三苯醋錫」對農民而言像是嗎啡，對殺福壽螺有奇效。而自然的，有市場就有商人願意挺而走險非法製造販賣非法的「三苯醋錫」了。
在我們搜集的髮測案例中，國人的髮錫確實有比美國的髮測平均值高出許多的現象。現在還不明暸到底這些非法的「三苯醋錫」的使用分佈狀況、也不明暸到底「三苯醋錫」是否就是造成國人髮錫偏高的元凶，不過可確定的是大家應多留意日常採購使用的蔬果米的來源和品質，確定生產中沒有使用這種醫學研究可能造成畸胎的可怕農藥(錫是一種環境荷爾蒙物質!)。繼續閱讀
2009/01/23
鮪魚生魚片含高濃度的汞~美國的研究
三聚氰胺毒奶粉事件的唯一好處是從此以後，大家對於食品安全的重要性更加警覺了，對ppm或ppb這些概念也更有所知了。汞和三聚氰胺不同的是，汞在環境中可能到處都有微量存在，可能由一些所謂「天然」的食物中就被攝取到人體中。繼2004年美國的FDA發佈說孕期婦女應該減少使用罐裝的鮪魚，因為裡面的含汞可能影響胎兒的神經發育，引起廣泛重視後；去年這項紐約時報針對Johnson Wood Medical School及Rutgers U.(版主母校及前工作地) 所作針對紐約市20家日本料理店的生魚片含汞量發現，又引起非常大的關切。研究指出，一星期吃一次生魚片餐所攝入的汞就已超過美國環保署所建議的人體可接受量。報導也指出，紐約市人的身體汞含量約是一般外地美國人平均的3倍；研究中還說亞裔的「紐約客」，尤其是中國出生的亞洲人和「高薪」一族(大概是他們比較吃得起昂貴的生魚片) 身體的汞含量都特別的高！
在我們公司的檢測裡確實發現，台灣人髮汞的含量確高於美國CDC於2000年所作的美國人均值(約0.3ppm) 的現象！嗜魚一族尤應慎選安全少污染的魚類，嗜好生魚片者也不妨少食像文中指出Blue Fin的鮪魚！
High Mercury Levels Are Found in Tuna Sushi
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2009/01/22
雞肉含砷? 安全嗎?
砷被稱為是毒物之王(king of poison) ，但它卻是到處存在！我們在實地的檢測當中也發現國人的髮砷量事實上有很偏高的普遍現象，因此在此引用這篇二年前的報導告訴國人可能的砷來源可能性之一，希望對大家的健康有所幫助！
這篇紐約時報報導中說科學界對人體中砷的來源作了一種新的解釋，認為「洛克沙生」(Roxarsone) 雖是核准使用的飼料添加劑，但它含砷量的上限標準是幾十年前的標準，時至今日應該予以檢討修正添加標準。
依據國內相關報導(http://www.tlri.gov.tw/Info/News_Detail.asp?RID=12006)「洛克沙生」(Roxarsone) 在國內也可輕易買到。洛克沙生「有控制感染、殺菌、增加抵抗力及增加豬、雞體重的功效，特別是對雞、豬腸道寄生蟲的抑制和殺滅效果良好，效果類似抗生素」。在紐約時報的報導中指出，引起學界關心的主要原因是「洛克沙生」雖然是核可使用的飼料添加物，但添加量的標準是在1960年代訂定，當時每人每年的雞肉消費是28磅，而時至2005年每人每年的雞肉消費已增加為87磅的3倍以上，所以雞肉內500ppb的上限濃度標準有必要予以檢討修正。繼續閱讀
2008/11/22
2008/11/13
重金屬中毒篩揀的概念及方法 ~ 故事一則
筆者經常作重金屬檢查介紹時，向聽者說明篩揀的重要性。原因是一旦重金屬中毒嚴重時，對身體可能產生不可逆轉的質變，所以善用早期的定期篩揀、發現問題，進而提早避免問題，就能帶給受檢者非常大的好處。現在由於化學分析儀器的進步，利用ICP-MS可以倍勝於AA(Atomic Absorption) 經濟、有效率的一次篩揀「幾十樣」的重金屬及其他營養元素，帶給我們從未有的便利及好處。
為使大家更有所體會，筆者願以早期近20年前 的一段經歷趣事來輔以說明篩揀的概念及作法，使讀者更有體會。筆者早期服務美國南部墨西哥灣沿岸某石化工業城的一家石化工廠，掌管工廠環境管理業務。 by Taiwan Environmental Medicine Co. 繼續閱讀
2008/11/11
不要服用來路不明的中草藥
在我們所完成的頭髮重金屬檢驗當中，過高者經常有使用中草藥的情況。究其事實，中草藥當中的重金屬主要是二種來源：其一是中草藥藥效的成份就是重金屬，例如雄黃(As2S2) 、朱砂(HgS) 、黃丹(PbO) 就分別是砷、汞及鉛的主成份；其二、很多的中草藥未經純化的過程，植株成份內可能就吸收有很多的重金屬。
消基會幾年前曾經公佈，民間常用的調經中藥以及感冒藥，含有重金屬汞(有些是添加了朱砂的成份，即HgS)的成分。另外最誇張的是嬰幼兒常用的八寶散，重金屬鉛的比率，發現部份高達1萬ppm，比標準值高出100倍(是用台灣法規規定的重金屬總量不得超出100ppm的標準，辜不論這100ppm是否籠統) 。還有一點要建議消費者要注意的是：煎煮藥材常用鋁製鍋器，會溶出很多有害的鋁，這在我們實驗室裡一樣經常發現！
消基會幾年前曾經公佈，民間常用的調經中藥以及感冒藥，含有重金屬汞(有些是添加了朱砂的成份，即HgS)的成分。另外最誇張的是嬰幼兒常用的八寶散，重金屬鉛的比率，發現部份高達1萬ppm，比標準值高出100倍(是用台灣法規規定的重金屬總量不得超出100ppm的標準，辜不論這100ppm是否籠統) 。還有一點要建議消費者要注意的是：煎煮藥材常用鋁製鍋器，會溶出很多有害的鋁，這在我們實驗室裡一樣經常發現！
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2008/11/11
頭髮、血液、尿液? 何者最適合?
重金屬對人體的危害甚鉅，日久往往對身體造成許多不可逆的損害，此點無庸置疑。因此如能對重金屬的「慢性」暴露，具體的量測出來，則能收早期預警、早期排除之效。尤其在三聚氰胺的事件後，包括食品安全/環境污染物對人體健康問題，已非常受到大家的關切，重金屬問題到處存在，因此更加的報章媒體經常的加以報導。
問題是如何加以量測、以什麼檢體進行觀測，才是可信卻是眾說紛云。以頭髮為檢體來測量重金屬，雖然自1960年代起就已在美日等國多所研究與運用，可是部份醫界可能基於不熟悉頭髮檢體的特性的因素，往往持保留、甚至批評的態度來評論。筆者願以所知以一二例來說明以頭髮來量測身體重金屬所能代表意義如下：
- 頭髮是了解“慢性、低濃度暴露”的最好Biomarker：頭髮像是一個錄音帶，以每月約1公分的速度生長，重金屬的每日暴露就一五一十的被記錄下來。以幾年前發生的「鉈」下毒案所作的研究，由頭髮逐段的分析事隔數月仍可以清楚看見每日的暴露狀況。而相比金屬在血中的半生期短(只適用急性中毒情況)，對低濃度的職業或食物重金屬暴露，相對的更難判斷究竟何為可信的參考範圍值了。而更遑論低濃度下儀器的準確度與背景濃度的技術性問題了! (以血汞為例約略是在髮汞的1/150~1/200濃度，即一般人在5 ppb左右，對實驗操作更形是一大挑戰)
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2008/11/04
天天燉補雞湯 3歲女娃長奶奶
自由時報〔記者徐夏蓮／台中報導〕2008/10/18
天天吃燉補！兩位3歲、8歲的小女生，竟被家長補出「小奶奶」！
中國醫藥大學附設醫院兒童暨青少年行為科主任郭煌宗昨天指出，這兩位小女生因運動發展遲緩，走路時步態一直不穩，家長認為是骨骼發育不好，天天不是燉雞湯、就是熬大骨湯給女兒吃。沒想到才3歲的小女生，竟補到胸部提早發育，家長驚覺不對勁，帶到醫院檢查，發現小女生的胸部確已提前發育，另還檢測出重金屬中毒。
中國醫藥大學附設醫院兒童暨青少年行為科主任郭煌宗昨天指出，這兩位小女生因運動發展遲緩，走路時步態一直不穩，家長認為是骨骼發育不好，天天不是燉雞湯、就是熬大骨湯給女兒吃。沒想到才3歲的小女生，竟補到胸部提早發育，家長驚覺不對勁，帶到醫院檢查，發現小女生的胸部確已提前發育，另還檢測出重金屬中毒。
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2008/11/04
來路不明的秘方可能含重金屬
亂吃秘方 「金」害 台灣新生報【記者鄭綿綿／台北報導】 2008/10/15
許多民眾聽信坊間偏方或聽電台廣告，自行買藥來服用，容易造成後遺症，像是重金屬中毒。中醫師羅明宇表示，某些地下電台打著「祖傳秘方」的名義吸引民眾，存在很大的安全隱患。未經由醫師專業處方，且未經嚴格把關，一方面組成成份不明，各種藥物的含量多少也不清楚；包括重金屬在內的有毒物質含量也不能確定。
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2008/11/04
砷的中毒 頭髮告訴您
百年疑案解謎光緒皇帝被砒霜毒死的 頭髮及體內砷含量驚人
中央社 眾說紛紜的清朝光緒皇帝死因，在這位皇帝忌日百年到來之際有了結論。上海「新民晚報」報導，經科學測算，光緒攝入體內的砒霜總量明顯大於致死量，證實他是死於砒霜中毒。
一九○八年十一月十四日傍晚，光緒駕崩，第二天下午，慈禧太后也斷氣。三十七歲的光緒死在七十四歲的慈禧之前，而且僅隔一天，引起許多猜測。
有人認為，慈禧不願意光緒在自己死後重新掌權，派人毒死光緒；有人說，戊戌變法時，光緒信任的袁世凱出賣了光緒，擔心慈禧死後遭光緒報復，於是賄賂太監下毒；還有一說是太監李蓮英下的毒，因為他得知光緒日記中寫道，慈禧死後，將把他和袁世凱殺死。
不過，根據在中國第一歷史檔案館所藏的清宮醫案，其中有當年宮內御醫們為光緒皇帝診病用藥的檔案，也有光緒皇帝本人為使御醫們知其確切病史、病狀口述或親書的「病原」，也有人推論光緒是身體虛弱病死的。
二○○三年，央視紀錄片編導鍾里滿得知，清西陵文物管理處一九八○年曾清理光緒和隆裕皇后的棺槨（曾於三○年代末被盜）並重新封閉，兩人的頭髮被移到棺槨外，於是展開五年一邊測試研究、一邊拍電視紀錄片的過程。
為解開光緒死因，清西陵文物管理處、中國原子能研究院反應堆工程研究設計所和北京市公安局法醫鑑定中心，先後提取光緒長二十六公分、六十五公分的兩小縷頭髮，清洗後晾乾，剪成一公分長的截段，逐一編號、秤重和封裝，然後用核分析方法，逐段檢測頭髮中的元素含量。
結果顯示，光緒頭髮中含高濃度砷元素，且各截段含量差異很大，第一縷頭髮的砷高峰值出現在第十段（每克含兩千四百零四微克），第二縷頭髮的砷高峰值出現在第二十六段（每克含三百六十二點七微克）和第四十五段（每克含兩百零二點一微克）。
同時對比測試的頭髮砷含量顯示，當代人為每克含零點一四到零點五九微克；與光緒埋在一起的隆裕皇后為每克含九點二微克；清末一個草料官乾屍頭髮為每克含十八點二微克。後來，他們又提取光緒遺骨和衣物樣品測試，發現肩胛骨、脊椎骨和衣物的胃區、繫帶和領肩部位含砷量很高；內層衣物含砷量也遠高於外層。
再對比於實驗光緒棺槨內、墓內物品和陵區水土，發現光緒頭髮上的高濃度砷物質並非來自環境沾染。研究人員得出結論：光緒頭髮上的高含量砷並不是慢性中毒自然代謝產生，而是來自外部沾染；大量砷化合物曾存留於光緒屍體的胃腹部，屍體腐爛過程中毒物再分布，侵蝕遺骨、頭髮和衣物。
砒霜是古人常用來下毒的毒物，砒霜主要成分為三氧化二砷。
砷也就是砒霜，除了這則新聞報導的被使用在蓄意下毒外，其實是一種非常常見的慢性中毒，在我們所進行的台灣人的檢測中砷常有過高的現象(美國族群的髮測P68值約在0.08 ppm，而台灣族群約在0.23 ppm，中國則更高約在1.01 ppm)。在Clinical Management of Poisoning and Drug Overdose (Haddad, Shannon and Winchester, 3rd edition,1998) 說50%以上的砷中毒的病例中，暴露源都是不清楚的。這是因為砷化合物是在工業或農業中廣泛運用的重金屬、而且散佈在環境和食物當中的緣故。
而且在醫學診斷上，慢性的砷中毒並不容易由血液、尿液或糞便中測出。除非是急性大量的中毒，否則在這些檢體當中可能不容易看到明顯的測值；而即使測得，看到的值可能都是變動大、且流於片斷式的抽樣值。頭髮檢測相對的得到的是過去一個月左右的暴露值，在頭髮中的濃度較血尿中高，對毒性物質的暴露程度更具有代表性!
慢性砷中毒會導致暈眩、嘔吐、心律不整、皮膚炎等問題。也可能導致週邊神經系統、心臟血管及肝臟的損傷。近來發現砷的暴露源之一可能與雞糞栽植的農作物有關。因為有一種含有機砷的飼料添加劑叫「洛克沙生」(註)。
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2008/09/13
中國的毒奶粉事件不是偶發事件
在報導造成一名嬰兒死亡及140名嬰兒腎結石的毒奶粉事件後，中國的媒體今天首度說明這些奶粉是被蓄意摻入一種叫做Melamine(三聚氰胺)的物質 (Melamine可以和甲醛摻在一起製作成我們稱呼為美耐皿的塑膠) ，使得製成的奶粉變得好像富有蛋白質，以增加它們的經濟利益。由於過去認為三聚氰胺的毒性不高，所以一直到去年的寵物食品事件之前，三聚氰胺並沒有被USFDA經常的檢驗監控，不過現在大家都已經提高了警覺。事實上，我們也應該注意使用美耐皿(三聚氰胺原料製成的聚合物)製成的餐具的安全性，有一份日本的研究(H. Ishiwata, T. Inoue, T. Yamazaki, K. Yoshihira, K. "Liquid chromatographic determination of melamine in beverages", J. Assoc. Off. Anal. Chem. Vol.70, 457-60 ,1987)發現在美耐皿杯皿盛裝的飲料中可以發現有ppm濃度的三聚氰胺釋出到飲料中。現在三聚氰胺的慢性中毒被認為會造成生殖系統的傷害、另外有膀胱或腎的結石、甚至是膀胱癌的可能。
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2008/08/28
「科學辦案」的微量元素檢測，營養及毒性物質現況一覽無遺
決定身體健康與否的因素歸納起來有 (1) 先天遺傳 (2) 營養 (3) 環境因素等幾大因素。而身體所需要的營養元素、及造成身體嚴重負面影響的重金屬，就分佔(2) (3) 項中的重要地位! 了解身體這些元素的存在狀況多寡，進而調整營養素、或避免日常生活中的危險性暴露，可以大大的增進健康。
舉營養元素一例說明，例如鎂元素和鈣、磷三者是構成骨骼的三重要成份，好比蓋屋子的混凝土中，砂、石和水泥的固然缺一不可，它們當中還要有一定比例才行。比例不對，混凝土就不夠堅實、蓋出來的屋子也就不夠牢固。骨質好壞是同樣道理，很多人只知鈣很重要，於是喝了很多牛奶，但骨質卻依然不佳，原因在於牛奶不能提供充足的鎂，而鎂和磷是構成骨質的其他二樣重要不可或缺的元素！但攝取過多的的鎂也不行，因為過量的鎂也會造成鈣的流失！由此說明不難看出由微量元素的檢測的好處了，可以幫助了解身體內構成骨質三要素的多寡，幫助我們做必要的營養調整！微量元素的檢測的功用不僅於此，再舉重金屬破壞身體正常礦物質傳輸功用、破壞健康的例子如下：
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2008/08/28
台灣民眾體內的鋁可能偏高~ 您想過您喝的水安全嗎?
依據台灣微測所進行的髮測結果，台灣民眾身體內的砷和鋁有比國外偏高的現象。以鋁為例，依據國外髮測公司P68 值(percentile 68, 統計上每百人中第68人的坐落值) 約為7 ppm；而以本公司的實際實驗統計值，台灣族群的P68值約略在12.5ppm左右，大出國外的值許多。這其間的差異應該視為一種警訊！鋁元素一般人每天平均的攝取是約20~30毫克，這些攝取的鋁大部份都直接排出體外，但如果每天攝取量超過1公克，就可能造成體內器官累積鋁金屬而造成中毒。
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2008/07/15
用唾液來檢測汞?
上週應邀到某醫院作產品介紹時，被詢問到以唾液來作檢測重金屬的可能性，我想以這篇連結的文獻來作說明：唾液並不是一個良好的檢測樣本。
(http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12087431
在這篇德國魯爾大學2002年研究發表依據245位介於8~10歲的孩童採集尿、頭髮及唾液所作的總汞分析中，發現到了:
在這篇德國魯爾大學2002年研究發表依據245位介於8~10歲的孩童採集尿、頭髮及唾液所作的總汞分析中，發現到了:
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2008/06/30
逾半童髮汞鉛偏高 恐變笨
6月28日榮總舉行的重金屬中毒防治研討會中，諸多學者、醫師齊聚一堂討論重金屬的危害、診斷與處理，版主亦全程參加，且收獲良多。頭髮檢測重金屬在多位與會醫師的臨床經驗中，也與血液檢查同步作交互比對，並可回溯得到很重要的暴露史資訊(例如研討會論文集p.97鉈中毒案例中委由楊末雄教授運用LA-ICP-MS對頭髮每mm逐段分析方法，也可證明頭髮內的元素分佈與環境暴露的時間差關係，也間接顯示頭髮是一種良好的暴露評估工具。國外呼應的文獻可參見美國2001年在喬治亞州美國疾管局Agency for Toxic Substances and Disease Registry舉行的Hair Analysis Panel Discussion眾多學者的討論會，當中的結論~論文集Executive Summary第vi頁 “Segmental analysis of hair may have a role in documenting exposure over time)~是一致的。
版主綜合諸多文獻及實驗證據建議，在頭髮檢測重金屬程序中，標準參考值是在標準的頭髮清洗程序後訂出，要免去空氣污染物的影響，這清洗程序的標準化是各個實驗室在討論髮測數據上要注意取得一致性的地方。
簡言之，這個研討會開闢了國內重金屬中毒診斷、與治療的討論平台，透過媒體的報導也使大眾更了解重金屬的來源與危害性，相信長此以往會使重金屬中毒(尤其是慢性中毒)的大眾自覺升高、而危害能夠減小。以下摘錄會議媒體的報導一則：
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2008/05/28
指甲油香水要小心使用 可能含有環境荷爾蒙物質
自從Our Stolen Future一書問世以來，環境荷爾蒙這類物質開始被重視，我們開始了解近來林林總總的與生殖系統有關的問題，如性早熟、生殖內分泌系統紊亂、不孕等現象都可能與環境荷爾蒙物質的廣泛使用有關。台灣也開始正視環境荷爾蒙物質在日常產品中使用的狀況，並希望在法規上予以正確的規範。請看這則報導。
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2008/05/22
日常生活用品中暗藏了許多危險的重金屬，對健康是一大威脅
最近因職業工安因素而造成重金屬中毒的狀況，要比以前少多了。可是重金屬因為處處存在我們的生活週邊日用品裡，反而是慢性累積性的危害加大了。在這裡引述一篇來自中國的報導，告訴我們日常生活裡很多危險的重金屬來源，雖然台灣的環境不盡相同，可是知己知彼，這篇文章很值得推薦大家閱讀參考 !
研究發現，汞、鉛、砷、鉍等重金屬，如果長期超量進入人體，就會對健康造成危害。而有些不合格的日常生活物品中，常常會隱含這種金屬污染物，應引起高度警惕。
警惕1:不合格化妝品含有汞
為了儘快解決臉上出現的雀斑、色斑等，有些人會去購置一些“見效快”的祛斑產品。由於汞能夠損害色素細胞，減少皮膚的黑色素生成，同時汞離子原料價格低廉，所以很容易被應用於祛斑產品中。繼續閱讀
2008/05/21
化粧品及胃藥是金屬鉍的可能來源
鉍金屬經常被使用在化粧品及藥物中，所以當您的髮測當中發現鉍的含量超出了一般人的標準時，可得當心檢討看是不是不自覺的在生活裡使用了過多的這一類產品。根據醫學研究，慢性的鉍中毒經常會導致神經系統、或精神人格上的變化的問題。在婦女最容易發生的是對荷爾蒙產生影響，因此發生發胖現象，又如產生過多的體毛、經期的混亂、不孕的現象。嚴重的鉍中毒會產生神經部份的症狀，像是疲乏無力、四肢不靈活等，甚至影響到腦部，產生像混淆、昏睡的狀況。鉍中毒產生的這些神經變性狀況，有時很容易與帕金森氏病相混淆。
由於鉛毒在近來被廣泛的注意，在週期表在鉛旁的鉍的合金物質就愈來愈被使用為鉛的替代物，這也是為什麼鉍愈來愈被檢出的原因，但鉍本身所帶有的毒性及其影響也應被多加注意。
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2008/05/08
染髮劑中的重金屬
重金屬摸不到也看不見，日常生活中要避免重金屬的曝露只有靠多提防、了解日用產品屬性，及產品的正確使用方法。染髮在近年頗為流行，染髮劑中含有一些重金屬物質可能對健康造成影響，因此在選擇染髮劑或使用上就需特別當心!
染髮劑中最常添加含重金屬的化學品是醋酸鉛(lead acetate)，醋酸鉛是用作其他顏色染劑的固著劑用，也就是所謂“漸進式染髮劑”(progressive types of hair coloring dyes，註)的主作用成份。醋酸鉛的成份長期被使用在化粧品上，雖然現在有很多化粧品已不再添加，但仍然在染髮劑中使用。醋酸鉛除了重金屬鉛之外，本身也是神經毒，界定是一種可能的致癌物(Probable Human Carcinogen) 。
目前加拿大衛生部已禁止在染髮劑內使用醋酸鉛這個compound了。
目前加拿大衛生部已禁止在染髮劑內使用醋酸鉛這個compound了。
在我們檢測當中，頭髮檢體均經過標準幾次的清洗等前處理步驟，去除掉外在黏附的污染物。但確實對染髮劑及某些護髮產品在判讀還是可能產生偏誤，這時可能需要這位客戶改日再重測了。在我們的案例中，有位客戶測得汞約是200ppm、鉛約是500ppm，而且二年的值都是類似的超高，經詢問才知這位客戶習慣使用某廠牌的髮油，裡面應含有超高的汞鉛成份。
這一方面除證明我們實驗的準確外，其實這種頭髮產品也可能對健康有所妨害。在我們的告知後，這位客戶已改用其他產品，並在我們建議下注意身體對重金屬有否不良反應再作因應。
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2008/05/07
頭髮重金屬檢測的優點~由銻元素談起
過度重金屬曝露的診斷在過去多半不容易，一來是重金屬毒害往往只有在高劑量或急性的暴露才會表現出明顯的臨床症狀；二來是血液中的重金屬含量極低(以汞為例，血液中汞的濃度約是髮中濃度的1/150~1/200而已)、變動也大，臨床上不太容易得到很明確的分析數字用來佐證。可是現在藉由少許的身體組織(通常是頭髮)的含量分析，很多的環境暴露的重金屬、營養元素-就像頭髮檢測毒品一樣-就可以經由實驗室的ICP-MS(感應耦合電漿質譜儀)儀器測量出來。
以銻金屬為例，比起汞、鎘、鉛等並不是一個太被提起的元素(並不代表它就沒有毒害!)，可是藉由ICP-MS的儀器這些較少被提及的元素也就在一次的分析下無所遁形了。ICP-MS的一次可以測量多樣的元素-不同於AA技術(Atomic Absorption，原子吸收光譜)一次檢測一樣元素(當然代價是ICP-MS儀器頗為價昂)，所以一次的分析可以得到很多元素含量的資訊。
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2008/05/03
含鋇易引發高血壓 香包別成毒包
一般較廣為人知的重金屬，是汞、砷、鋁、鉛、鎘等，可是生活中還有為數不少的重金屬，它們也都處處存在，而且它們也和那些較廣為人知的重金屬一樣，也都造成對我們身體的重大危害。
鋇就是很好的一例，因為我們對鋇的來源多不清楚，對它的危害也就很少被提及。
生理上，鋇會干擾鉀的代謝，而血液中的鉀濃度下降會導致痲痺(paralysis)、心臟衰竭的問題。長時間的暴露在鋇底下，則會使心臟肌肉的變弱(cardiomyopathy)。
一般可能接觸較大量的是醫院裡的上消化道X光攝影使用的鋇顯影劑(BaSO4)，幸好鋇顯影劑溶解性不佳所以也算安全。生活中那裡可以接觸暴露到鋇呢? 大家一定不知道! 以下摘錄一則去年的報導，提醒我們在台灣還有的鋇的來源：
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2008/04/21
加國禁售含雙酚A奶瓶 引發癌症前期腫瘤
隨著愈來愈多的醫學證據，世界各國開始立法禁止銷售或使用釋出環境荷爾蒙的產品..
加拿大準備禁止入口和銷售含有雙酚A的嬰兒奶瓶，相信將成為世界上第一個這樣做的國家。加拿大衛生部長克萊門特週五說，此禁令只適于嬰兒奶瓶，因為有證據顯示雙酚A對早期發育有影響。據說，可能與連串荷爾蒙問題有關，甚至會引發癌症前期腫瘤。美國也擔心這種化學物質的安全性，一些零售商考慮停售某些塑料用品。繼續閱讀
2008/04/19
金目鯛水銀含量超標 壹蘋果健康網
食物安全中心顧問醫生何玉賢呼籲孕婦避免進食吞拿魚等水銀含量偏高的魚類。
食物安全中心的研究發現，市面的魚類樣本全部含有水銀，其中港人常吃的長鰭吞拿魚及鯖魚水銀含量也偏高。食物中的水銀一旦「落肚」會影響健康。該中心研究又顯示，逾5%中學生每日從魚類攝取的水銀「踩界」或超標，若魚類的水銀含量過高，孕婦每周吃兩片刺身已超標，故呼籲計劃懷孕的婦女避免進食吞拿魚等高危魚類。
5%中學生攝取量踩界
食安中心利用上述結果，與04年中學生從食物攝取水銀的研究報告整合。結果顯示，中學生每周從魚類及其他食物攝取的水銀份量，平均為每公斤體重0.5至0.66微克，攝取量最高的一組中學生，攝取量達1.51至1.69微克。世界衞生組織建議孕婦及兒童每周不可攝取逾每公斤體重1.6微克水銀，即逾5%中學生攝取量非常接近安全上限，甚至超標。以全港有48萬名中學生推算，即2.4萬人的水銀攝取量踩界或超標。繼續閱讀
2008/04/19
「挑魚」巴掌大小、肉色淡 重金屬少 台灣新生報
有些愛吃生魚片的民眾，對環境汙染很憂心，深怕自己吃太多毒物，專精抗衰老診療的丁綺文醫師表示，巴掌大小、肉色較淡的魚，通常會比大型魚類的重金屬少。
民眾到市場選魚時，別只是看魚鰓、魚眼來判斷好壞，醫師丁綺文日前指出，同時也要留意魚的體型，挑巴掌大小的魚最理想；由於食物鏈的關係，大魚吃了很多小魚，體內累積重金屬的可能性相對較高。吃生魚片挑肉色淡的魚。
當然，這也只是初步的判斷方式，魚體內重金屬含量也與海域有關，一般來說偏北海域的魚產，重金屬含量較少。若能從飲食中避免重金屬最為理想，人體內的汞多來自吃下肚的海產；砷則多為農藥污染；重視養生的民眾也可藉由剪下的頭髮，完成重金屬檢測，必要時使用螯合劑來排除重金屬。繼續閱讀
2008/04/16
文具重金屬含量 將訂國家標準 自由時報 報導
重金屬的危害我們都慢慢的了解，可是它們的來源在那裡我們都似懂非懂，畢竟重金屬的種類太多了。但避免重金屬危害的第一步，就是了解他們的來源然後儘量不要去接觸，這工作有點像偵探! 對不對?
p.s. 版主看見美國華盛頓州的生態局一份文件列舉了所有含鉛的產品非常詳盡, 文圖並茂，台灣的消費者有點幫助，把連結po在此，有興趣的人可進入一觀，或家長選購子女的玩具時作為參考! http://www.ecy.wa.gov/programs/swfa/pbt/leadcap/docs/Lead_in_Products_(Mtg_3_10-25-07).pdf
p.s. 版主看見美國華盛頓州的生態局一份文件列舉了所有含鉛的產品非常詳盡, 文圖並茂，台灣的消費者有點幫助，把連結po在此，有興趣的人可進入一觀，或家長選購子女的玩具時作為參考! http://www.ecy.wa.gov/programs/swfa/pbt/leadcap/docs/Lead_in_Products_(Mtg_3_10-25-07).pdf
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2008/04/11
砷的暴露與診斷
人暴露於砷的機會其實可能比大部分人想像的機會要大，含砷的地下水只是一個來源(台灣西南沿海烏腳病世界知名案例)，砷還存在於很多的農藥、殺蟲劑、木材防腐劑當中。一般煙葉與茶葉由於經濟價值高，也會噴灑很多殺蟲劑，所以吸煙或多飲茶的人要特別注意身體的砷的含量。
在醫學診斷上，長期慢性的砷中毒並不容易由血液、尿液或糞便中測出。在Clinical Management of Poisoning and Drug Overdose (Haddad, Shannon and Winchester, 3rd edition,1998) 書裡面說：50%的砷中毒的病例中，他們的來源大概都是不是很清楚的。可推測是因為砷化合物是廣泛被運用，且到處存在的原因。在大部份的醫院裡，當懷疑病患有砷中毒的情況時，其實多半還是懷疑到以患者職業工作場所的暴露為主，而且檢驗也很少進行(因為血液、尿液或糞便所測得通常只是近期急性的暴露) ，這可能使很多慢性中毒的狀況被忽略掉了。相對的，其實髮測很可以提供血液、尿液或糞便所得不到的資訊，而且可以及早的發現病人一些問題... by 台灣微測
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