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2010/10/16

厚生冷泡茶



冷泡茶的好處:
可以將茶葉的甜味先泡出來,這是含有氨基酸的關係
冷水不會將茶的苦味"單寧酸""咖啡因"給泡出來,
使胃壁較不會有負擔





冷泡茶的方法:
袋茶:因應現代人忙碌無法細細品茗而研發茶袋冷泡,
且不因為袋茶包裝而影響品質,依舊使用上好茶葉包裝,
刻意將茶量增加,方便消費者用礦泉水瓶600cc的量,
剛好使用一包的茶袋,冷泡時間必須要放置冰箱6~8小時,
放置兩天風味更加香濃。

散茶:其實一般家中的茶葉都可以拿來做成冷泡茶,
只要將約5公克的散茶放入600cc的礦泉水瓶中,
放置在冰箱6~8小時就有一瓶好喝的冷泡茶,
既經濟又實惠符合現代養生之道。


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