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本部落公告

＊＊＊＊＊「食神主廚」阿彰師官方部落格＊＊＊＊＊
2008/12/30

主廚私房菜～阿彰師火鍋湯底、沾醬食譜大公開


新浪「百家暖呼呼鍋物人氣車拼」，專訪阿彰師，阿彰師提供獨家鍋物湯底、火鍋、沾醬等四十多種食譜！


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發表於 2008/12/30 04:10 PM
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2008/12/30

阿彰師火鍋專題報導（台灣新浪網2008-12-24 ）



【新浪網專訪食神主廚阿彰師】



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發表於 2008/12/30 04:09 PM
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2008/12/29

2008台灣美食展




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發表於 2008/12/29 05:35 PM
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2008/12/29

2008台北市牛肉麵節決賽與頒獎



【阿彰師擔任2008台北市牛肉麵節決賽評審】



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發表於 2008/12/29 05:35 PM
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2008/12/29

主廚私房菜～筊白筍料理





阿彰師要教大家如何用用筊白筍做出茭白炒肚絲、椒鹽茭白筍、
涼拌美人腿、排骨燉茭白等四道美味料理喔！



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發表於 2008/12/29 05:34 PM
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2008/12/29

2008北京迎奧運中西餐美食大賽



【2008北京迎奧運中西餐美食大賽，阿彰師榮獲鑽石特金獎】



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發表於 2008/12/29 05:33 PM
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2008/12/29

千島湖(浙江省)舉行中國第四屆淡水魚烹飪技術比賽




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發表於 2008/12/29 05:33 PM
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2008/12/29

主廚私房菜～香鰻手捲




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發表於 2008/12/29 05:32 PM
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2008/12/29

深坑四寶入菜 大廚操刀為深坑文化節代言（中央社2007-06-12）





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發表於 2008/12/29 05:32 PM
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2008/12/29

阿彰師與藝人～冰冰好料理&美食遊戲王




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發表於 2008/12/29 05:31 PM
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2008/12/29

2007第八屆中國美食節暨第六屆國際美食博覽會



【2007第八屆中國美食節暨第六屆國際美食博覽會，阿彰師榮獲「茶宴」特金獎】



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發表於 2008/12/29 05:30 PM
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2008/12/29

2006北京食神比賽


【2006年北京迎奧運食神爭霸賽，阿彰師榮獲特金獎食神】



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發表於 2008/12/29 05:30 PM
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2008/12/29

阿彰師與藝人～哈林國民學校&鮮採趴趴走



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發表於 2008/12/29 05:22 PM
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2008/12/19

抗氧化料理讓你變健康



書名：抗氧化料理讓你變健康
作者：王政彰
出版日期：2008-06-04
出版社：邦聯文化

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發表於 2008/12/19 05:05 PM
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2008/12/19

8億名廚的拿手飯



書名：8億名廚拿手飯
作者：王政彰
出版日期：2007年10月05日
出版社：台視文化

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發表於 2008/12/19 04:59 PM
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2008/12/19

阿彰師教你用大賣場食材作料理



書名：阿彰師教你用大賣場食材作料理
作者：王政彰
出版日： 96/09/01 
出版社：膳書房文化

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發表於 2008/12/19 04:55 PM
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2008/12/19

韓式石鍋拌飯烤肉飯


書名：韓式石鍋拌飯烤肉飯
出版日期：2006-03-01
作者：王政彰
出版社：楊桃文化

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發表於 2008/12/19 04:50 PM
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2008/12/19

40道餐廳必點泰式料理



書名：40道餐廳必點泰式料理
作者：王政彰
出版日期：2006年03月17日
出版社：楊桃文化

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發表於 2008/12/19 04:45 PM
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2008/12/19

賣場熟食變身美味料理


書名：賣場熟食變身美味料理
作者：王政彰
出版日期：2007-02-12
出版社：凱信出版事業有限公司



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發表於 2008/12/19 04:13 PM
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2008/12/19

「食神主廚」阿彰師



王政彰，綽號「阿彰師」，又稱「食神主廚」，現任大潤發行政總廚，在1993年參加日本東京都留日廚師大賞，於台菜組中獲得金牌獎而出名，為世界御廚楊貫一（阿一鮑魚高級研修班）台籍弟子。曾獲得美國、日本、馬來西亞、法國、菲律賓等多項廚師大獎肯定，並於多次世界大賽中獲得佳績，2006年曾代表台灣參加「北京迎奧運食神爭霸戰」，榮頒特金獎食神，2008年再次於「北京迎奧運國際美食藝術大賽」獲得鑽石特金獎。

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發表於 2008/12/19 03:32 PM
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