本部落公告

歡迎來到賴媽媽豆腐家!
2009/05/18

問候並感恩各位的光臨

現在才跟大家打招呼,非常抱歉,因為三立電視台節目-「用心愛台灣」播出的關係,家裡非常忙碌,在此先向大家致上十二萬分的歉意。


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2009/05/12

客家美食─花生豆腐的製作過程

洋溢著濃濃花生香的花生豆腐是怎麼做出來的呢?以下誠摯地向各位有緣貴客圖解客家美食-花生豆腐的製作過程
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2009/05/06

屏東六堆客家傳統美食──花生豆腐的由來

花生豆腐雖為客家傳統美食,但也只限於屏東六堆客家鄉鎮地區,出了六堆就看不到了。

在這裡將為各位朋友報告花生豆腐的由來,以及賴媽媽豆腐家如何承續傳統,將傳統美食花生豆腐發揚光大。

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2009/05/05

電視採訪──草地狀元

2008年9月29日播出,同樣人氣紅不讓的旅遊節目──草地狀元,由擁有超強人氣的節目主持人黃西田,帶領大家造訪南部特有的客家傳統美食店家賴媽媽豆腐家,黃西田絕讚的主持功力讓人百看不厭,這次同樣由他來揭開花生豆腐的神秘面紗,人氣美食花生豆腐的製作秘辛將在此為大家揭曉。

精彩的節目截圖 ,請大家千萬不要錯過喔!


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2009/05/05

電視採訪──歐吉尚遊台灣

深受許多人喜愛的三立旅遊節目──歐吉尚遊台灣來到賴媽媽豆腐家了!

平易近人、幽默又不失風趣的主持人──廖峻,以他最平實的口吻,藉由歐吉尚遊台灣來帶領大家一窺賴媽媽豆腐家的真實面貌,關於花生豆腐紫色的秘密,以及多年的歷史傳承和不變的古早手工口感,在節目裡都將一一揭曉。

以下是節目精采截圖片段,喜愛廖峻以及賴媽媽豆腐家的朋友不要錯過喔!

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