本部落公告

歡迎來到賴媽媽豆腐家!
2007/12/20

Q&A:為什麼花生豆腐是紫色的?

為什麼花生豆腐是紫色的?相信許多朋友們都有一樣的疑問。以下我們將為您詳細報告。


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2007/12/11

您好,歡迎來到賴媽媽豆腐家!

歡迎各位舊雨新知來到我們賴媽媽豆腐家,我們已有六十年的傳統歷史,希望您會喜歡我們堅持傳統手工做法的客家傳統美食─花生豆腐,並請不吝賜教,謝謝您!!

請您入內參考並請善用左側的文章分類!


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2007/12/10

【台灣客家特色商品-六堆篇】從小的東西看見了大文化 內埔手工豆腐的守護天使─大台灣旅遊網新聞介紹



賴媽媽豆腐家的鍾先生道出一段令人印象深刻的感想,他說:「做吃的行業應該要有同理心,心安理得才是最重要的的人生價值。」(攝影/張國宣)
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2007/12/10

屏東內埔古法研製的豆腐 一個堅守理念的夢想家─大台灣旅遊網新聞介紹



每天零晨二三點鐘就必須起床製作手工豆腐,從泡水、磨漿、濾渣、攪拌、入模、吹乾等步驟都必須在現場,抓準最佳的時機,當許多人還在幸福的夢鄉沉睡之際,賴媽媽豆腐家卻正在努力維繫住這幸福的好滋味!(攝影/張國宣)

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2007/12/10

關於我們─賴媽媽豆腐家‧花生豆腐



歡迎來到賴媽媽豆腐家,小店專門銷售遵循古法製作的花生豆腐,用料實在,誠心製作,歡迎蒞臨評鑑!
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2007/12/10

花生豆腐禮盒裝 四入



堅持以古法製作的賴媽媽花生豆腐,迄今已有六十多年的歷史,精巧手藝傳承三代,喜愛美食的您不容錯過!


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2007/12/10

花生豆腐禮盒裝 二入

花生豆腐

堅持以古法製作的賴媽媽花生豆腐,迄今已有六十多年的歷史,精巧手藝傳承三代,喜愛美食的您不容錯過!


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2007/11/08

花生豆腐禮盒裝 一入



堅持以古法製作的賴媽媽花生豆腐,迄今已有六十多年的歷史,精巧手藝傳承三代,喜愛美食的您不容錯過!


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2011/01/05

敞開心門

 

敞開心門

 上回說到敞開心門,感受源源不絕的不可思議的力量,確實如此。怎麼說呢?曾經用心於靜心或禪修的朋友們一定清楚,我們所在的這個空間有一股不可思議的能量,亙古恆存,無所不在,也就是心經裡所說的「不生不滅、不垢不淨、不增不減…..


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2010/09/14

種子與殼

  種子與殼

  田裡的稻禾逐漸成長,不久結穗、抽花,幾天後花謝了,青綠的穀子逐日增大變硬,包裹、保護著裡面的種子---(就是我們每天吃的米。將成熟的穀子去殼就是糙米,再次加工就是精米)。 前,種田的農夫自己會留些上品穀子,作為下一季播種用。 這穀種千萬不能給它去殼,因為去殼的種子是不會發芽的。 帶殼的種子入了土,幾天後開始發芽,破殼而出,殼逐日裂解,分崩離析,盡其所有完成保護種子的責任,最後自然解脫,消失不見,並且成為新苗的養分。


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