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2007/03/28
2007/03/16
2007/03/01
2007/02/26
簡易1人份義大利麵
怎樣的義大利麵才算好吃麵煮得Q
醬料要創新又美味
其實很多東西都可以加進義大利麵
但需要懂一些基本的概念
就是首先要明白什麼東西可加
什麼東西不能加
R.常常做一些中西合併的義大利麵或者是料理
被他稱之為創新
煮義大利麵的鍋子要大，水要多
水開後，先放鹽，接著放義大利麵
當你在準備配料的時候可以適當的去攪動義大利麵
煮熟起鍋之後倒入橄欖油攪拌就好了
我不喜歡現成的醬料
喜歡自己調配
多半是紅紅的
因為少不了蕃茄
今天一樣蕃茄，義式煙薰香腸，一點洋蔥，幾片西洋芹
奶油起鍋，按以上順序加入，如果味道不夠可以再加適量蕃茄醬
少量鹽，黑胡椒，倒在拌好橄欖油的麵上
然後趕快吃完：）
(這個器皿不適合，因為很久沒有用，所以今天特別照顧一下它)
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2007/02/22
2007/02/16
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