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2010/05/25

台東美食 PASA 廚房江冠明 豬腳宅配


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台東美食 PASA 廚房江冠明豬腳宅配
民宿】【美食】【旅遊景點】【遊憩】【一日遊】【旅遊套裝】台東旅遊達人 
     認識江老師是回台東沒多久的時候,在
***旅遊網當記者時,因為要採訪吃、喝玩、樂。民宿業界都會說江老師輔導。沒多久消失了,原來上山實現理想抱負了。到南島社區大學教電腦部落格才知江老師也曾在授課,可惜一直沒見過這號人物。今天有幸與雜誌記者一起參訪PASA廚房,看見一個努力、認真的人。因為我不會煮,只會吃。看見主人努力了半天。就覺得東西好好吃。因為我去的時間沒趕上上山看民宿,希望下次有機會再替妳們去。



需預約 才吃得到美食料理 


江老師不惜成本 給我一客豬排、一客羊排,真是費工夫料理。

 PASA廚房訂餐規定:
用餐每人1500(幼稚園以下不收費,小五以上算成人,之間孩童少200),PASA菜單(有燻烤菇類、川燙野菜、烤南瓜、湯,四種季節蔬菜搭配燻烤在肋排或大骨肉,烤豬腳兩道主菜間,PASA廚房會隨季節變換蔬菜。)
加點「青醬魚」「青醬羊排」(每人每份150元),「青醬剩菜」(每人每份200元),請事先預約告知(每道菜都需要提前準備與製作)。有不吃魚、羊、牛或吃素者請提前告知,PASA獨特的野菜麵頗受素食者喜愛。

是廚房也是餐廳
請提前預約訂餐,不接受當天臨時預約。PASA菜餚需要用碳火燻烤三小時,無法像接受臨時訂餐。廚房座位僅24個,用餐時間需要三小時,請提前預約確定訂位與用餐時間。
由於物價波動食材成本增加,PASA豬腳宅配每個650元(2010/3/1起),但是為感謝熱愛PASA美食朋友遠道而來,用餐費用不調。


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