首頁 »
2016/06/24

冷吃熱食皆宜~白滷豬血糕

今天主人要來白滷豬血糕。有別於用醬油滷豬血糕,白滷豬血糕製作簡單,口味清爽,非常適合夏日中午搭配小菜。



首先在湯鍋內加入八角45粒、柴魚片一小撮、白胡椒粉1大匙、鹽1小匙、糖1小匙。


 

加水約一公升。水位與豬血糕差不多等高


將切片的豬血糕放進鍋裡,水滾後轉中小火續煮10分鐘即完成。



薑絲炒金針花←上一篇 │首頁│ 下一篇→豆豉蒸肋排