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2014/12/15

薑黃飯

最近「紅薑黃」紅翻天,讓「連呼吸也胖」的「想瘦人士」趨之若鶩。小狸貓對於藝人宣稱的紅薑黃神奇功效深感懷疑,其實薑黃不過就是咖哩的基本原料之一,換個名字居然就身價飛漲。主人覺得與其追求不切實際的進口保健食品,不如用台灣台東產的薑黃來煮飯,養生兼愛台灣。


 
薑黃飯的烹飪很簡單,就是在煮米的時候,加入薑黃粉拌勻,一起放進電鍋煮。



薑黃的用量隨自己喜歡,主人用1.5米杯的白米配上1大匙薑黃粉,就煮出下圖黃澄澄的薑黃飯囉!



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