本部落公告

打從負籍前往中東之時,我便決定要將在那兒的所見所聞都一一記下,不讓自己有機會忘記這生命中難得任性的幾年經歷,但生活在耶路撒冷的兩年多之間,每天忙著學習和嘗鮮都沒時間了,哪還有空寫東西,返回台灣之後,因緣際會開始了推廣中東舞蹈與文化的工作,馬不停蹄,一忙又是三年,總在夜深人靜之刻,已經累的拿不起筆來了.最近好友回國,聊起當年的事,卻發現自己不爭氣的腦袋已然開始忘卻當年深切的感動,反省之餘,決定還是趁記憶尚未完全褪色之前,再試圖留下點什麼!畢竟,不甘心忘記自己的曾經. ~~July 2005

從日本到中東 從耶路撒冷到沙烏地阿拉伯 人生時刻充滿驚喜.~~October 2008
2016/03/18

向埃及舞蹈巨擘穆罕默德.瑞達(Mahmoud Reda)大師致敬

談起這位在中東無人不知、無人不曉的當代舞蹈家兼電影明星,以及和他一起攜手將埃及民俗舞蹈以及肚皮舞推上世界舞台的Farida Fahmy,這兩位活著的傳奇人物。去年在阿曼首都Muscut皇家大劇院Mahmoud Reda舞團演出時,Farida女士即受邀在台下欣賞,可惜瑞達大師本人身體欠安,已經無法赴海外欣賞自己嘔心瀝血的創作。 
今天是埃及的舞蹈巨星穆罕默德.瑞達(Mahmoud Reda)大師86歲的生日! 祝瑞達大師身體健康、全家幸福,衷心感謝他與其家人為提升舞蹈在中東世界的地位所付出的貢獻,讓我們直至今日仍能舞者、跳著、沉浸在這些經典的音樂舞曲中而快樂著。
 
2004年6月於埃及開羅向兩位傳奇大師學舞,下課後和大群粉絲瘋狂排隊搶照相,至今記憶猶新!
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2015/10/17

台灣女子在波斯灣的巴林王國

Violet
由於新浪對於影片和照片Po文有限制,所以有關我個人在巴林王國生活的觀察分享,我會放在下列頁面,只求能讓更多一個人了解巴林王國,理解中東文化。
https://www.facebook.com/TaiwaneseInBahrain

 
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2015/09/24

悔教兒女多唸書

 自古以來,中國人一向認為”萬般皆下品,唯有讀書高”,在以前那個年代,有些婦女不惜犧牲自己全心全意協助丈夫努力求取功名,封官進爵,可是等到丈夫功成名就時卻往往被當糟糠而被拋棄,因此不免令人會有「悔教夫婿覓封侯」的感慨。到了現代,類似宋朝【陳世美與秦香蓮】的淒美故事,用在不同的關係上卻有了新的版本。      
   我是來自雲林鄉下的女孩子,鄉下人一般觀念都比較保守,認為女生長大了總要嫁人,讀那麼多書幹甚麼,不如找個好歸宿,早點嫁人,在家當個賢妻良母就好了,當然能留在父母身邊不遠的地方就更好了。
   我的父母都是三年級生,他們經歷物質貧乏的年代,尤其是母親她從小就很喜歡讀書,卻因為家裡窮,必須拋棄興趣與理想,選擇學雜費全免,畢業之後工作又有保障的師範院校就讀,未滿二十歲就必須扛起家計,賺錢供弟妹們上學。媽媽常說,她這輩子最大的遺憾,就是沒能念大學,雖然日後靠著在職進修,還是取得大學的學歷,但是總覺得還是不一樣。所以自小對我和哥哥,他們認為甚麼錢都能省,就是教育的費用不能省,不論我們想學甚麼,只要供的起,一定讓我們學;只要想唸書,想唸多高就念多高。
   由於當時家鄉雲林沒有大學,所以我和哥哥在雲林唸完高中之後,一個到台南念成大,一個到台北念政大,一家四口分開在台灣三個城市,過年過節時,才能難得相聚。大學畢業之後,哥哥到美國取得資訊系統的碩士,我則先到日本,之後又到以色列念碩士,做區域研究。畢業後,兩人雖皆曾回到台灣工作一陣子,但因為研究領域在家鄉很難有發揮的空間,現在更由於工作的關係,我們兄妹倆越飛越遠,後來哥哥應徵美籍公司到大陸總部工作,轉眼十多年匆匆而過,我也於08年到波斯灣的巴林王國定居。
   現在一家四口分居三國,又因為阿拉伯和台灣與中國的假期不同,一家人要見個面就更加不容易,往往中國這邊放假,我那邊沒放假,不然就是我們那邊放宰牲節,台灣沒有假期,一家四口想聚在一起過個節都變得異常困難。
   現在爸媽年紀漸長,尤其看到雲林身邊友人們的子女大多沒遠遊,大多是留在國內念大學念碩士,在台灣找工作,在台灣就業。看到別人在享受兒女環繞含飴弄孫的天倫之樂時,備感羨慕。媽媽常說,她都告訴身邊的朋友「兒女不要太過栽培」否會像她一樣。但哥哥和我卻都住這麼遠,若父母親臨時有狀況,我們縱使想馬上回國,也要剛好有班機才有可能當天或是隔天回來,想來真是讓人鼻酸,但是想想父母當年的心血,錢也花了,學也留了,眼前國外的工作也穩定了,要輕易放棄也捨不得,既然高飛的風箏想收也收不回來,那也只能接受囉,不免要感嘆「難道供孩子書唸得太多是否也是一種錯誤?」
    說真的,我也不知道父母供我們讀那麼多書是否錯誤,只是我能很肯定的說我不是陳世美,也不會把父母當糟糠,不管父母,但是要如何才能平衡海外和國內的生活,如何才能過自己想過的生活又能兼顧父母對我來說還真是個兩難的課題啊!
 
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2015/09/23

台灣之光張延平先生—波斯灣巴林王國的四十載寒暑

民國68年5月20日張延平老闆攝於巴林香港飯店大廳

今晚,在巴林,在伊斯蘭忠孝節到來的前夕,懷著感恩的心情,分享在巴林王國開設香港飯店四十餘年張延平老闆的故事。 在台灣政府風雨飄搖的日子,許多的台灣人胼手胝足孤身在海外不同角落打拼,他們的努力、他們的真誠帶領外國人知道台灣、認識台灣。

四十餘年,一個人活再久,最多不過兩三個四十年,張老闆將最精華的四十年,投身在遙遠的巴林王國奮鬥,從年輕到年長,見證台灣從沒有代表處至有代表處,從第一任代表至現在第十二任代表,張老闆始終是最主動協助政務、凝聚僑胞向心力的召集人,是台灣人的僑首也是年輕人的表率,感謝他多年的辛勞付出,也祝福他淡出香港飯店的經營之後的人生更加豐富,開啟另一篇章的感動與精采。

一直以來,台灣最美的是人,不論在地球哪個地方,持續傳遞著溫暖支持。
感謝張老闆和我們分享他的人生故事,和許多值得紀念的珍貴照片 (https://youtu.be/UUhrl5cVGG0 ),照片的許多人已離開巴林,照片中的許多人仍在巴林,只是長大了、年紀長了、改變了。

借用郭敬明先生的話: 時間可以摧毀每一個人的容貌,可以摧毀我們每一個人的心態,但是它摧毀不了我們在光影中記錄下來的年輕鮮活的面容,可能有一天我們老了,走不動了,我們在家裡還可以坐在輪椅上看看自己青春美好的樣子,看自己還是一個年輕帥氣的帥哥,還是一個嬌俏可愛的少女,在那段時間裡面,我們的喜怒哀樂,記錄著每一個人最寶貴的青春。

敬張老闆、敬巴林國! 感謝在巴林的生活裡有你有我! Cheers!
 

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2015/09/22

財富是福還是禍?


週六(9/19/2015)醒來,慣性打開手機瀏覽一下FB,阿拉伯朋友圈以及巴林政府相關的網站,竟在周末一反常態全被洗版,甚至到今天有許多仍使用杜拜拉希德王子(Rashid Bin Mohammed)的帥照作為封面照片,不是因為年輕帥氣多金的王子多有魅力,而是一向是體運健將的青年,竟然在到十一月才滿34歲、未婚無子的年紀,一大早心臟病發逝世,享年僅33歲。

國人對中東了解不深,可能大多數人在得知這個消息的時候,都還不知道死的是誰,尤其許多國內的媒體大多是直接翻譯國外的新聞稿,甚至知名的電視新聞評論節目在FB上面竟然混用死者弟弟的照片,也就是杜拜酋長二兒子,也就是現任杜拜王儲、曾被新聞譽為全世界最帥王子的Hamdan照片,不否認兩個相差一歲同父同母的兄弟長的真的挺像,但是仔細看,一個俊美、一個略帶粗曠仍還是有差異的好嗎,且把活人照片硬貼成死人,到現在仍不見修改,這種不求甚解、只求快速和吸睛的”專業”詳盡報導,還受眾人吹捧崇拜,實在令人傻眼,或許在這個年代,記者不必在乎真相、讀者不必在意誤導,反正中東事離台灣幾千百里遠,不過配來閒聊八卦,精準與否,何必掛齒。

離題了,總之拉希德王子的驟逝對完美巨富的杜拜穆罕默德首長(也是阿酋國的副總統)全家甚至全杜拜、全阿酋國都是震驚不已的震撼彈,雖然莫罕默德首長有二十四名子女,但拉希德王子是杜拜首長的第一個兒子,絕對是心頭肉,白髮人送黑髮人,貴為皇家仍是哀傷無限。拉希德王子的FB粉絲頁仍留存許多他個人的帥照,以及他和現任王儲和副王儲小時候的可愛照片,沒想到當天傍晚電視轉播下葬,鏡頭上也是同樣的三個人,只是中間的一位已成白布包裹的遺體,由王儲和副王儲帶領眾兄弟送大哥走完最後一程,阿酋國全國降半旗致哀三天。遺體遵照穆斯林傳統,二十四小時內下葬,穿著簡單的白色壽衣,埋在杜拜沒有標記的墓地裡,墳墓只是個長形土堆,前後各豎石板,甚麼字都沒寫,國王貴族與平民無異,因為根據伊斯蘭教義,拜祭墳墓屬於過度崇拜,所有墳墓造型皆同,不論皇室或是平民,死後就只剩兩塊石頭,除非家屬、後代記得位置,觀光客哪天經過Bur Dubai的Umm Hurair墓地時根本不會知道腳下踩的是哪位偉人。

身為長子,未被任命為王儲,在商界和馬術界功勳彪炳,卻並未擔任公職,使得拉希德王子一直被流言纏繞,雖然杜拜的法令本就是選賢子而非長子繼承,且拉希德王子對外表示對政治大事毫無興趣,但根據一份已公開的維基解密文件,稱拉希德王子曾經打死首長辦公室的助理,從此與繼承人之位絕緣;亦有傳言拉希德王子曾經參加專為皇室貴族有錢人設計的地下毒品、性派對,染上毒癮。今日王子年輕驟逝,除了令人唏噓,或許健康狀況才是其未能任命為王儲的主因之一吧。

財富買不到健康,富養身體不如窮養身體,在死神面前,富人窮人一律平等。這幾年我在巴林國投身健身事業,教授許多當地阿拉伯婦女跳舞減肥(阿拉伯人不喜歡太瘦,大多是局部雕塑肚子手臂或大腿),老實說與其說是減肥,倒不如說是陪伴他們重新建立良好的運動生活習慣以及姿勢的改善,因為不論在沙烏地阿拉伯或是卡達、巴林、阿酋國也好,傳統上遊牧民族多吃高油高糖高鹽高脂高蛋白的飲食習慣,肉食比例過重,新鮮蔬果的攝取比率偏低;加上宴會大多在深夜,吃的晚;現在爸媽寵小孩,從小餵養漢堡炸雞炸薯條;家事幾乎家家戶戶都有便宜的外傭負責照顧小孩煮飯洗衣,從小習慣動口不動手;學校不鼓勵運動或舞蹈藝術,尤其對女性傳統上尤不希望拋頭露面,生完小孩也無坐月子習俗,雖然醫療免費、教育免費、免稅,各項福利皆好,但青年人罹患高血壓、高血脂、憂鬱、心臟疾病比率極高,就連小胖子也是到處都是。且有錢人尤其是阿拉伯皇室,還多一項近親結婚的積習,仔細觀察波斯灣皇室有繼承王位的國王王儲一脈,都是娶同姓氏家族的堂兄弟姊妹,以維持家族利益和血統純正,近親結婚背後的隱性基因缺陷,也或能解釋運動好手的王子竟然年紀輕輕死於心臟病。

財富買不到健康,財富也買不到快樂。或許到頭來高富帥的人生,都不如平凡恬靜、沒壓力、沒謠言、不受社會批判品頭論足的平實生活來的幸福。總而言之,要活得健康、活的快樂,充足睡眠多運動,遠比每天宴會來宴會去、吃吃吃忙忙忙的人生來的實在太多。

以前波斯灣沿岸的阿拉伯人很窮,忙著捕魚、種田、採珍珠,沒時間想太多,每天為爭一口麵包做牛做馬;發現石油之後,突然變成巨富,食物怎麼吃都剩許多,繁瑣的家事、辛苦的工程都有便宜外勞做,科技進步,醫療教育免費,壽命卻似乎沒啥大幅增長。反而傳統價值一夕之間被推翻,社會上為了趕上民主科技腳步的壓力,努力進口電子先進產品、逕蓋高樓購物中心,消費主導一切,人民的娛樂休閒除了逛街就還只是逛街購物吃東西,比新、比大、比奢華,對民主科技反感弱勢的人,乾脆主張回歸伊斯蘭原教主義,社會瀰漫傳統與現代的思想掙扎。就連這次高富帥王子驟逝的遺憾新聞,也可以傻眼地被部分人士惡意解讀成為富不仁、不大方接受敘利亞難民的報應。這世界實在紛擾太多、意見太雜,如何從赤貧至極富的道路上避免衝突,摸索出平衡各方利益、符合普世價值卻又不失自我傳統的中庸之道,學習和不同價值觀的人相互尊重、和平共生,正考驗著波灣政府和人民的智慧。

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2015/08/21

M家食譜--Um Ali

今天要介紹中東最有名的甜點Um Ali。
Um Ali,阿拉伯語字面上翻譯為阿里的媽媽,在以男性為主的傳統阿拉伯社會,女性大多以家庭為重,所以在外很少有人會直呼女孩子的名字,通常都以誰誰誰的媽媽、誰誰誰的太太來稱呼。而這道在阿拉伯國家飯店的星期五早午餐中必定會出現的知名甜點,就是以發明這道美食的人的名稱來命名。
相傳鄂圖曼土耳其帝國統治埃及的期間,有回蘇丹王來到尼羅河三角洲的窮困小村落打獵,打著打著肚子餓了,呼吸著尼羅河新鮮的空氣,突然想要吃甜點,當然國王想吃甚麼,就得變出來甚麼,這個小村落的村長不知所措,只好去敲這個村子最好的廚子阿里媽媽的門,請求她的幫忙。阿里媽媽看了看家中的材料,除了吃剩的乾麵包,就只有些葡萄乾、從庭院樹上摘下的核果,以及家中母牛擠出的鮮奶,她把糖撒在上面,全部拌勻放到烤箱烤一烤,竟意外地美味。蘇丹王一吃喜歡的不得了,大讚好吃,問這是甚麼美食時,村長回答阿里媽媽,所以蘇丹王就以為這道甜點就叫做阿里媽媽。
Um Ali可說是阿拉伯世界中最知名、最受歡迎的甜點之一,冬天熱熱的吃、夏天冰冰的吃都很好吃。在阿拉伯世界,每一家的媽媽都有自己版本的Um Ali,有的使用牛角麵包,有的使用可頌麵包的酥皮,有些人加椰子,有的則沒有;您可任意添加任意種類的堅果,反正廚房有甚麼就加甚麼,就像當初阿里媽媽創作Um Ali這道甜點一樣,妳也可以運用家中現有的材料製作自己口味的Um Ali。

材料: 冷凍酥皮四片、鮮奶一杯、奶水一罐(160ml)、煉乳1/2罐、荳蔻粉 1/2 小匙、KDD牌的濃奶霜一小包(125ml)、裝飾用的杏仁片、開心果和葡萄乾

作法: 1. 四片冷凍酥皮直接入烤箱,150度烤五到十分鐘,至全部澎起表面金黃。 2. 取一小鍋,倒入一杯牛奶、一罐三花奶水100ml、125ml thick cream (KDD牌的)、半罐的雀巢煉乳(395g的半罐)、荳蔻粉1/2小匙拌勻,用小火,一邊攪拌一邊煮到滾,大約需要五分鐘。 3. 把烤好的酥皮取出用叉子弄碎,鋪在深平盤,澆淋2.的牛奶醬,撒上一大把杏仁片、葡萄乾或開心果碎粒裝飾,再度放入烤箱, 以150度烤十分鐘至表面金黃,乳汁出現層次就完成囉!

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2015/04/05

卡爾文森號我來了


這兩天藝人登上阿帕契直升機事件鬧得沸沸揚揚,讓我也想來分享一下今年一月份參觀美軍航空母艦凱爾文森號的經驗,在國外,開放民眾參觀軍事基地和軍艦的活動的確不是新鮮事,然而若事關國家機密、國家安全,身為小老百姓,必須尤為慎重,以保護國家保護全民為上。尤其越是順遂的人生勝利組的人,就越要懂得低調、珍惜自身的福分,並回饋社會,別自以為天之驕子、為所欲為。不過話說回來,世界上重要的新聞很多,新聞可以不要二十四小時一直報導這件事嗎。

巴林雖然是個比新北市面積還要小的國家,但是世界各大國家的使館、聯合國、NGO組織以及美軍第五艦隊都在此地駐紮,住在巴林的這六年間,有機會就到處參與國際慈善活動,造訪許多大使館與國際組織,也一直期盼能有造訪第五艦隊的機會,但由於美軍軍艦靠航都是來執行任務的,所以常常參訪的機會都是能上船的前二十四小時才知道,也常因為天候或是突發事件而取消,錯過許多次造訪軍艦的機會之後,今年二月初終有機會達成夢想,雖然仍是無法進入第五艦隊的駐紮區,但是能登上著名的卡爾文森號是意料外的意外驚喜。

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2014/06/29

Ramadan Kareem


今年齋戒月原本預計由6/28(六)開始,但由於星期五晚上月亮沒有出現,所以齋戒月延後一天,一大早就接到朋友電話,由於斷食延後一天,今天算賺到,中午得好好慶祝,結果餐廳人多到爆!大家都想說齋戒月,太陽一出現就禁止飲食飲水,保證會瘦,但往往太陽一下山,聽到斷食解除的大砲聲,集中吃,反而吃得更 多,加上Iftar吃完,繼續吃Ghabgas,吃飽都快十二點,加上白天斷食活動力減弱,一個月下來,要瘦也難唄!
Ramadan Kareem
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2014/06/19

頂級夢幻毫華婚禮新選擇 – 俯瞰波斯灣 高空直升機坪七星婚禮


從七星酒店、世界島、世界最高哈里夫塔、高空直升機跳傘、沙漠裡的企鹅和滑雪場,杜拜從來不缺新話題、新風潮。最近兩岸藝人流行在國外島嶼的渡假飯店教堂 舉辦婚禮,海南島、巴里島、關島、夏威夷都是熱門選擇,但和杜拜帆船飯店今年所主打高空直升機坪七星頂極婚禮比起來,獨特感和吸睛度還是略遜一籌!

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2014/06/13

難學的阿文

一轉眼,定居波斯灣已經六年了,除了第一年時間待在沙烏地之外,五年前在巴林買公寓,就大部分時間選擇住在自由自在的巴林國。和台灣比起來,巴林國沒地震(除了幾回伊朗大地震受到餘震干擾之外)、沒颱風、偷竊率犯罪率低、一年中下雨的日子不多、冬天短且乾冷舒適、夏天漫長,一年三百六十五天,大部分時間氣候和台灣的善變比起來,真的住的舒服,且當地人效率不高,來到這兒,想不慢活都難!總而言之,雖然巴林被國際不了解地貼上橘色警戒區,但我的確非常享受在這兒慢活享受生活的步調!

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