本部落公告

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2006/10/07

大腸米粉湯

材料:大腸 米粉 冬菜 蝦仁 蔥末

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2006/10/07

鹹蛋苦瓜

材料:苦瓜一條 熟鹹蛋一個 雞蛋一個 蔥2支 蒜頭

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2006/10/07

薑絲大腸

材料:豬大腸一斤 筍絲少許 嫩薑3兩 蔥2支 紅辣椒1支

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2006/10/07

苦瓜扣排骨

材料:苦瓜一條 排骨半斤

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2006/10/07

紅油炒手

材料:餛飩皮(大張的) 絞肉 蔥 香菜

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2006/10/07

炸水餃

材料:水餃皮 絞肉 高麗菜 蔥

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2006/10/07

福菜蒸肉餅

材料:絞肉半斤 福菜3大匙

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2006/10/07

福菜雞

材料:客家罐裝福菜 土雞約四分之一隻

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2006/10/07

糖醋溪魚

材料:溪哥或苦花魚 薑 蒜頭 青蒜 辣椒 九層塔

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2006/10/07

淮山雪裡紅

材料:淮山片4兩 豬絞肉4兩 雪裡紅一把 枸杞少許 蒜片

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2006/10/07

蠔油爌肉

材料:五花肉 包心菜

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2006/10/07

苦瓜燒肥腸

材料:苦瓜一條 大腸頭一條 高湯 蒜片

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2006/10/07

竹笙絲瓜

材料:絲瓜一條 竹笙 枸杞 薑片

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2006/10/07

清炒牛蒡

材料:牛蒡一條 白芝麻(炒熟的)

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2006/10/07

客家茄子

材料:茄子3條 蒜末 蔥段 九層塔

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2006/10/07

客家炒米粉

材料:米粉 高麗菜 紅蘿蔔 蔥 芹菜 蝦仁

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2006/10/07

田園豆腐

田園招牌菜色之一 材料:中華嫩豆腐2塊 青蒜2支 辣椒 豆鼓(先泡水)

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2006/10/07

田園莊餐廳

道地的客家餐廳 古色古香 讓你重溫古早人的生活 四周花木扶疏 山巒環繞 恍如世外桃源

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2006/07/09

東坡肉

東坡肉 滑而不膩 入口即化

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2006/07/09

關於田園莊

位於苗栗縣卓蘭鎮與大湖鄉之間 台三線139公里處 是一間非常道地的客家餐廳

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