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2017/08/09

水果茶兩種風情



果汁熱熱喝。沒有人規定果汁要「冰的」。我和家人喉嚨都不舒服,那個天才女士用了很多種高C水果給它變成熱熱喝,讓鼻子和喉嚨舒服點 ♥♥ 也可以說是「熱的水果茶」。

基底是柳丁(帶肉)和鳳梨打汁。整鍋煮到滾後再加梨子、鳳梨、芭樂,小火煮到鳳梨出味加冰糖或者蜂蜜,起鍋前再下草莓略滾。提醒一下,怕苦的要把柳丁的籽去乾淨,那個籽會苦哦。2014/1/11

自己煮水果茶Ⅱ


過年時水果堆如山,終於有空來處理。澄黃色的金桔孩子們不愛, 鳳梨和蘋果也放的有點久了。切了一盤盤水果怕是吃不完了。索性煮一鍋水果茶,大約20來分後,幾包立噸紅茶包在水果湯上,手拎茶包著刷幾下,有了琥珀色後停止,茶包棄之。加進冰糖,熱熱喝潤肺潤喉,好喝停不住。— 在大嬸的廚房。2013/3/3
 



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