首頁 »
2017/08/10

[新竹竹北] Coucou ma Gourmande 嗨 貪吃鬼法式點心

29.jpg
這次是二訪「嗨,貪吃鬼法式點心」 ,店名coucou
在法文裡是打招呼的意思,也有布榖鳥意思。
Gourmande是貪吃鬼的意思,
法國藍帶甜點師
Alan開的甜點

2.jpg

 「嗨,貪吃鬼法式點心」店家一旁有免費的專屬停車場

6.jpg  

 牆上這套醒目的主廚制服,是主廚Alan藍帶國際學院
日本校區學藝時所穿的制服,代表著榮耀

7.jpg

 展示櫃上有主廚藍帶學院日本校區的結業證書、
蛋糕盒下午茶組、花茶等
 

16.jpg    

5.jpg

  親切有禮的帥氣店員,很細心的向客人介紹著各式甜點
 這裡的甜點外帶也相當得多

4.jpg 

13.jpg

甜點櫃裡排列整齊的甜點很吸引人

14.jpg

15.jpg  

子裡的甜點,每一個看起來都很漂亮
不斷的呼喚著來選我選,根本就是讓人無法抗拒 

11.jpg

以白色與黑色系為主的佈置裝潢 ,營造得簡約溫馨
舒適又帶有現代感,寬敞的用餐區,讓人很放鬆 
 

9.jpg

10.jpg

 享用悠閒下午茶甜點時光,喜歡這裡安靜不被打擾的店
這裡不僅適合聊天帶點慵懶感覺,牆上的佈置
小裝飾挺不錯的
 
  

17.jpg

 隨意拍了幾張MENU 有興趣的可以到官網逛逛

18.jpg    

19.jpg

「蒙布朗」的原名為「Mont Blanc」,意指白朗峰,
此款甜點的外型
就是依照白朗峰的樣子製作。
除了栗子為主食材,主廚更放進鹹蛋黃,創造出
全世界獨一無二的台式鹹甜口感,讓人驚艷! 

20.jpg

 栗子泥層層交錯堆疊,作成山峰的模樣相當精細的作法
讓人捨不得吃它,
栗子很香,蛋糕體很濕潤,奶油很香
不膩口
 ,一點也不會過於甜膩

23.jpg  

 中間夾著一小顆的鹹蛋黃,鹹甜的滋味很美妙
中秋節快到了這款應該也很適合送禮

12.jpg   

26.jpg

起司舒芙蕾
舒芙蕾現點現做需要一點時間等待,大約等了15~20分鐘
左右,在等待的時間總是折磨的,這款甜點讓我們非常期待

27.jpg

中間挖開很濕潤像海綿非常香綿,中間層看起來有像
蒸蛋,
起司的香氣也為蛋香提供了多一個層次的美味,
蛋香濃郁,個人覺得起司有稍鹹了點,吃起來的感覺
有點像是
半熟乳酪的那種

22.jpg

 原味冰釀水果茶
裡頭有不少的切成塊狀的新鮮蘋果,
蘋果的芳香讓人覺得非常的舒緩療癒,
炎熱的天氣最適合冰冰涼涼又微酸的水果茶
喝起來酸V酸V非常順口

24.jpg

拿鐵咖啡
有著漂亮的拉花,咖啡香濃,帶著細緻又優雅的香醇口感
焦香帶點微苦,
奶泡綿密口感溫順
甜點的好伴侶不只茶咖啡也是最絕配的

25.jpg  

 除了法式點心,千萬別錯過水準之上的咖啡,
老闆特別去進修咖啡課程,
獲得歐洲精品中級咖啡師證照

3.jpg

店名:Coucou ma Gourmande 嗨 貪吃鬼法式點心
地址:新竹縣竹北市勝利七街一段290號
電話:03-550-5290
營業時間:週二至週五,11:30~20:30,
週六至週日,11:30~21:00
( 週一公休)
 



新竹下午茶【預言 Prophecy Cafe】食器x雜貨x甜點 /手作甜點『九宮格禮盒』,多種口味一次滿足!←上一篇 │首頁│ 下一篇→「新竹美食」私嚐の吃飯 / IG打卡乾燥花花牆/咖哩螺旋禮服蛋包飯