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2010/11/05

『台北食記』杏子日式豬排~(阪急店)



台北阪急百貨逛街時  到了晚餐時間  可能是新開幕不久 
來自日本九州的杏子日式豬排店家門口大排長龍 
美味好吃的豬排是值得讓人排隊等待的 




很喜歡杏子豬排店的風格  乾淨簡單樸實感


這裡告訴你用的食材是什麼
在杏子豬排我們吃到的是大橋牌越光米
 
Menu~

杏子豬排的主要食材  讓人看了一目了然



服務生送來的這一小缸 猜猜是什麼


答案是醃蘿蔔干絲 
長的一條還以為是麵條耶 
口感甜甜脆脆的  吃起來甘甜有味
很下飯呢   熱茶也很解渴


日式豬排店都有的現磨芝麻   
杏子豬排芝麻比其他家豬排店還香喔  



(左)柚子醬 很開胃的滋味 搭上生菜 整個超滿足的啦


店家特製豬排醬



服務生還交待不要磨太碎  帶點顆粒口感最好   
磨好後加上店裡特製的豬排醬 

杏子豬排店店家提供無限量的生菜沙拉 
生菜就是高麗菜絲非常新鮮脆口  
淋上紫蘇醬或柚子醋兩種沙拉醬 很讚的一道開胃菜 



里肌肉豬排套餐$250



豬排的外層裹ㄉ全是麵包粉屑  可不是麵粉糊唷
裹上厚度剛好ㄉ麵包粉   豬排有很厚實
炸的金黃酥酥脆脆  一咬下  肉汁隨即流了出來
又酥又香  完全不油膩     



超愛他們的五穀飯 無限供應哦 一整個佛心來著
粒粒分明 飽滿黏密 口感超棒~



杏子招牌特餐$330
一整個挺豐盛的有豬排、 蝦排、 蔬菜牛榜捲 、茶碗蒸、 
杏仁豆腐、 可爾必思水蜜桃口味





豬排 蝦排 肉質很嫩  又厚~ 怎麼吃都吃不膩
杏子豬排讓人驚艷到不行啊 



漬物 茶碗蒸 味噌湯


可爾必斯~



這個杏仁豆腐真的是讓人嘆為觀止 口感滑嫩




杏子日式豬排
電話:(02)2729-1916
地址:台北市信義區忠孝東路五段6號B2
網址:http://www.anzu.com.tw


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