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2009/09/08

『團購』鶯歌 - 順謚健康蛋糕


順謚蛋糕相信大家不陌生  聞名很久標榜著健康蛋糕低糖低脂  
真的是讓人百吃不厭  順謚的蛋糕需事先預訂  
店面即工廠  直接去購買是沒蛋糕可拿的~~
這次托住在鶯歌同事的福  才能吃到健康蛋糕



強調低脂低熱量的健康蛋糕蛋糕尺寸八吋
順謚蛋糕店的門面  同事說平常鐵門都沒有拉起  
只有從側門取貨  難怪很多在地人都不知道有這家店


檸檬口味~打開時陣陣的檸檬味撲鼻而來  蛋糕不大  
直徑約18~19cm左右

有四種口味-檸檬 水蜜桃 藍莓 草莓  但聽說檸檬是招牌  
而且其他口味同事吃過的都說檸檬好吃



健康蛋糕   又名天使蛋糕  材料僅僅使用打發的蛋白  不含油脂、蛋黃、
防腐劑、膽固醇  因此這一類蛋糕幾乎都呈現純白顏色  
像天使一般潔白無瑕而得此名  除了食材之外  
它低脂低糖的特性對注重健康的現代人真是一大福音



蛋糕體很綿密  特別的是它很有彈性  
拿在手裡會ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ 的蛋糕  咬下後有滿嘴的香氣  
因為是低糖低脂  所以吃起來很放心  沒有罪惡感
由於都是當天現做的  所以濕潤度很夠~讚~


八吋蛋糕 130 元
白淨無瑕的天使蛋糕  看上去感覺上就是一整個健康  
因為太軟了  所以在切和拿是很容易會變形
因為沒有蛋黃成分  擔心膽固醇攝取太多  也能豪不忌口大吃  
加上低糖製作  吃起來非常清爽  當成早餐或飯後甜點都不會太罪惡  
跟一般的海綿蛋糕比起來  顯的細膩Q感十足  
冰涼後再吃口感更有彈性


標榜低糖、低脂、零膽固醇、不含防腐劑  
所以保存期限只有三天



店名︰鶯歌順謚蛋糕
地址︰台北縣鶯歌鎮光明街92巷5號1樓
電話:(02)2679-2908


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