本部落公告

歡迎各善知好友蒞臨279天然農場 FB http://www.facebook.com/sf279!農場採預約制
2014/03/19

民視綜藝大集合在279順福天然農場〈影片〉

民視綜藝大集合在279順福天然農場〈影片〉

文章日期:2013-04-02 13:06

 
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2014/03/28

台北市農會土肉桂防護液DIY

台北市農會土肉桂防護液DIY.

文章日期:2011-07-05 15:25

台北市農會李國鈞理事長率土肉桂產銷班蒞臨279農場
讓農場蓬壁生輝!
天氣越來越炎熱,民眾聞之色變的小黑蚊開始肆虐,不少民眾和學生雙腳被叮得像紅豆冰,農會為了讓土肉桂產銷班能過更能利益眾生,
279天然農場的天然防蚊液是純露與精油製成,沒加入任何水份,所以效果明顯 、成本昂貴,本農場本著天然純正不傷害人體為宗旨,承蒙愛護天然產品的舊客戶, 口耳相傳,讓土肉桂防蚊液能年年廣受好評, 在此感謝各位使用者! 
今年2011年新推出迷你版的滾珠防蚊精油,經陽明醫學院熱帶醫學系蕭教授的實驗證明,是市面在最有效的天然防蚊精油,體積小,用量省,效果佳!是學生或出國者攜帶方便的的防蚊良伴 不佔空間,一瓶就可攸哉的度過酷熱的夏天

經過農會的明查暗訪及上網了解279農場的“土肉桂防蚊液”,是優質的
且是以“土肉桂”為主,如此又可增加農民收益,故農會李理事長決定特地來279農場,DIY學習土肉桂防蚊液的製作!
試圖讓土肉桂產銷班提升產值有更多的收入,又能讓大家避免受蚊害之苦,一舉數得。
成員來農場為了提升土肉桂產值,大家都用心專注的聆聽學習。
農場也不耐其煩的一一解說讓大家都了解。
279希望能帶給大家健康久久快樂久久

 

專心聆聽





不只專心聽怕忘記還用手記



開始動手了



理事長先聞看看





開始動手了!喔!比拿儲頭還不習慣、還重!







攪拌使之均勻


 


三個大男生也忙得很開心



我雖然頭髮少一點,但是超用心的,偷偷用多一點,噓!



理事長說我也“要”


兩位美女分工合作


我雖然是做“土包ㄚ”ㄝ但做起來也是有模有樣的



到農場雖然遲到許多

一趟下來,超充實的

每個動作都是“第一次”超鮮的

深刻感受到“體驗無價”

 


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2014/03/28

台北市農會訪279農場園區體驗

台北市農會訪279農場園區體驗

文章日期:2011-07-06 12:05

台北市農會李理事長率隊參訪279農場

為了更了解土肉桂,特地領隊至園區看園區情況



 



園區回來時

農場備有土肉桂製成的「涼龜」和時令的荔枝給參訪人員享用






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2014/03/28

279農場虎頭茉莉花

279農場虎頭茉莉花

文章日期:2011-06-20 19:07
這是農場園區的虎頭茉莉花
虎頭茉莉花,別稱為:重瓣茉莉、百葉白、荷花茉莉。
茉莉花的花期是5~10月間,自夏至秋開花不斷,7~8月開得最盛,花大而香,數量也很多呢!
白花綠葉給人清新脫俗的感覺。

虎頭茉莉花比起一般茉莉,它除了有著多重花瓣外,香氣也比一般的茉莉花來的香呢!
微風輕輕吹來,淡淡的茉莉花香,讓人聞起來心情舒暢!
茉莉的花語是:清純、貞潔、質樸、玲瓏。





















 

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2014/03/28

279農場楊桃

279農場楊桃

文章日期:2011-06-20 19:14










 

 

農場裡的軟枝楊桃快成熟了喔


種在農場邊邊的楊桃也開花
這是軟枝品種
具有台灣酸楊桃的氣味且特別甜特別多汁喔
楊桃(學名:Averrhoa carambola)又稱洋桃、五斂子,是酢漿草科洋桃屬的常綠灌木或小喬木。
楊桃鮮果含糖量在各種鮮果中居首位,內含蔗糖、果糖、葡萄糖,其含各種營養成分,對於人體有助消化,滋養,保健功能。楊桃鮮果營養成份經分析,含有:水分91.7%、蛋白質0.72%、脂肪0.75%、粗纖維0.23%、灰分0.42%、醣類3.4%、並含蘋果酸、檸檬酸、草酸及維他命A、B1、B2、C等。
楊桃是水分很多的水果,果汁清涼可口,解渴消暑,更有獨特的風味。果實除生食外,亦可製造罐頭、果汁、果醬或蜜餞,尤其釀酒更是味美而香醇。酸味品種,多用來製果汁、蜜餞和果醬,它具有特殊的風味,適合塗在吐司麵包或饅頭上素食用。嘴破的人喝楊桃醋,只要兩天就可全癒。甜楊桃生吃,酸楊桃可用來煮鮮魚湯,使湯味道更鮮美。楊桃料理有:漬楊桃燉雞、楊桃脆鱔、楊桃牛柳、楊桃拌蒟蒻等,楊桃拌蒟蒻很適合長期說話的政治人物、講師等食用。楊桃除鮮食外還可製果醬、果汁、果膏,另外亦可製成蜜餞,吃四果冰時酸酸甜甜十分可口,果實釀酒時風味清香,是應用極為廣泛的水果種類。
《本草綱目》載:楊桃「果,主風熱,生津,止渴。」中藥傳統使用具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、助消化等功效。用治風熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、結石症、壞血病、食毒酒毒。 楊桃根具有濇精、止血、止痛功效。用治頭風痛、關節痛、心區痛、遺精、流鼻血。 楊桃枝葉具有散熱毒、利小便功效。用治血熱瘙癢、發熱頭痛、疥癬、水痘。 花具有清熱功效。用治往來寒熱。水土不服與瘧疾者,楊桃脯漬白蜜食之有效。

中國醫藥學院中國藥學研究所邱年永教授表示楊桃根、枝、葉、花、果均可供藥用。 在藥用植物學上楊桃被稱為「五斂子」。《本草綱目》指出:五斂子,實去風熱、生津止渴。葉敷腫毒、拔膿生肌。花能治心病、根治中毒、樹皮治紅色粟粒疹。」 楊桃性涼,具利尿作用,對降血壓、驅暑降火有顯著的效果

楊桃亦有助於止咳化痰、順氣潤肺、保護氣管。切片沾鹽吃,可改善喉嚨疼痛與聲音沙啞;榨汁喝則改善口腔潰瘍、口角炎。 對消化系統幫助亦甚大,如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝,只要多吃楊桃,症狀便能逐漸減輕。

依民間經驗,楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功效。將楊桃剝成五稜或切片,沾少數食鹽或榨出果汁加少數食鹽食用,據說效果奇佳。平時生食亦有生津止渴,順氣潤肺,去風熱,利尿等功用。楊桃有利尿、止血,特別是痔瘡出血時。在巴西,則把它當成利尿劑。並對於瘧蟲有抗生作用。


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2014/03/28

彰師大研究生來279農場體驗活動

彰師大研究生來279農場體驗活動

文章日期:2011-06-23 21:32


農場今天來了許多善知識
彰師大的老師及研究生讓他們
體驗279農場的生活生產生態生命
體驗了剛剛收割曬稻穀的情形
體驗採樹葡萄
體驗採割香蕉
體驗如何收割巨竹情況
並了解如何辨別波蘿蜜成熟與否等等
一天下來利益眾生的279農場
希望能讓他們能增智慧
對天然的農產品更認同
























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2014/03/21

279的波羅蜜

波羅蜜

文章日期:2011-07-25 08:39

現採現剝
子水煮加梅子口感超棒

園區裡的波羅蜜終於採收了
今年的第一顆今天採收了
重21斤
剛好今天園區預約來了三十幾位善知識
就讓他們體驗如何剝皮及如何吃法


就是喜歡看果實累累
它代表豐收
願大家就如279園區的波蘿蜜一樣大豐收


園區裡的婆羅秘已經是果實纍纍

看起來就有給人豐收的感覺很棒

歡迎來園區走走放鬆會給您豐收

波羅蜜營養成分高,富含蛋白質、纖維、果酸、醣類、脂肪 ​,果

肉除了可直接食用之外,可製蜜餞、果醬、果凍、果乾、冰 ​淇淋、果

汁、奶昔、甜湯、製酒,「波羅蜜果沙拉」更是宴席上的佳 ​餚。種子

如連子可煮、烘、烤當零嘴食用,亦做成爽口夠味的「蜜果 ​子排骨湯

」。囊絲除了可供烹調之材料外,可和開水一起熬成湯汁, ​加上糖和

冰塊,在盛夏季節喝來清涼解渴。





















 


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2014/03/21

台中南門社區呷飯

台中南門社區呷飯.

文章日期:2011-07-21 11:28

農場來了社團參訪體驗
農場展現出庄腳的原味
用庄腳的養生風味餐和大家分享
吃到見底
每盤都吃光光可見有多好吃
農場還是以碳足跡節能簡碳的園區裡食材料理
讓大家能吃得更健康

 
































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2014/03/21

279農場體驗教室金剛罩頂福慧具足

金剛罩頂福慧具足

文章日期:2011-07-25 08:10




















279農場體驗教室的金剛經,用毛筆書寫於20片大木板(3*7)經過一跪一字的書寫已經完成,7/23日吉時上樑。將抄經功德回向一切眾生願一切眾生離苦得樂福慧具足。
為了美觀及莊嚴和防腐,所以一片片的木板一一上漆,上完漆更顯古樸,工作圓滿完成,「經由佛說,經在之處,即為有佛」,是佛寶。所以金剛經所在之處,即具足三寶,當然應該尊敬供養。佛說:持經之人,成就無量無邊功德,以破執除惑為用。
應無所住而生其心生活忙亂的現代人聽聞本經即使未開悟
也能以空觀掃除生活中的種種執著煩惱無處不自在
一切無為法如虛亦如空如如心不動萬法在其中
書法是心的修鍊二七九是利益眾生眼耳鼻舌身意之體驗農場
回歸自然以書證佛體驗無價書屬無聲反樸歸真佛境無言
宜將習書及農場體驗作為一種身心安頓與對生命的觀照
亦祈二七九碧麗明珠耀眼五洲利益一切眾生
春有百花秋有月夏有涼風冬有雪若無閒事掛心頭便是人間好時節
辛卯 秋 二七九順福天然農場   陳耀南  沐手恭書
 
希望來農場的善知識都能因“金剛罩頂”而智慧如海
福慧具足,平安喜悅、順心吉祥!
 
 



























































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2014/03/21

279農場的依蘭花

279農場的依蘭花開了

文章日期:2011-07-27 09:17
































279農場的依蘭花開了


真的好香  依蘭精油太濃郁了  反而是鮮花比較清香  香氣恰到好處  不論男人或女人聞到都會放下武裝  享受大自然給予天然的療癒  難怪依蘭是男女性的催情劑

依蘭  屬番荔枝科,學名:Cananga odorata
別 名: 綺蘭樹 香水樹 依蘭依蘭
原產地: 爪哇、馬來西亞、菲律賓
萃取部位:花
萃取:蒸氣蒸餾
使用禁忌 :癲癇不宜、濃度過高或使用時間過長,會有引發嘔吐或頭痛的危險. 
刺激性 :低
☆功效作用:對神經系統具放鬆的功效,能抗頹喪、抗憂鬱,有保濕、美白,促進細胞代謝、淡化細紋、平衡油脂分泌、柔嫩身體肌膚、潤澤髮絲的功能;依蘭精油也是著名的催情劑,可改善性冷感或性無能問題,能平衡荷爾蒙的分泌。


生活芳療 :改善氣味 、泡澡(沐浴) 、闊香薰香 、按摩 、居家芬多精,依蘭依蘭精油是具有撫慰人心、舒緩壓力!
依蘭精油最重要的生理特性是它可以降低呼吸急促(喘息性呼吸症)和心跳頻率過高(心跳過速)的問題.當人們受到打擊,驚嚇或感到焦慮時,就可能出現上述症狀,如果當事人非生氣,可以立即使用依蘭精油以緩和症狀.經常伴隨著高血壓出現的喘息性呼吸與心跳過速的症狀,可用依蘭精油處理。
依蘭是香水工業與化妝品工業廣泛使用的原料之一,它具有平衡皮脂分泌的功能,因此非常適合乾性與油性肌膚使用.它的香甜味濃厚,且價格又比玫瑰和茉莉等精緻的花朶類精油便宜,因此大大提升它的經濟價值.依蘭具有調理頭皮的功用.和茉莉,玫瑰與檀香精油一樣,

 


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2014/03/20

釣青蛙

釣青蛙

文章日期:2011-08-22 08:10

279農場生態豐富

三生具足加上生命

辦理“釣青蛙”不是殺生活動也不是危害生態破壞環境的活動

而是讓參加的小朋友從挑竹竿、綁線、、至走小田梗至田邊

教如何誘蛙,和解說與釣魚是截然不同的方法

魚用勾釣蛙是沒有用勾的所以不會傷及青蛙的

一連串的解說體驗至親自體會整個過程並沒有殺生情事發生

反而讓參與者更懂得生態的重要更會去保護生態更愛地球重環保更珍惜生命

 














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2014/03/20

279農場音樂晚會

279農場音樂晚會

文章日期:2011-08-22 10:03

農場首度現場演奏

小提大奏

現在的感覺真棒

尤其庄腳所在寬廣的稻埕,在寧靜的夜晚‧皎潔明亮的月眉和閃爍的星星

在這種優美的環境氣氛之下,聽現場的演奏,真是一大享受!

279農場真是放鬆放空的一個場所。

農場阿公專注聆聽、農場大哥陶醉其中!


忙中取樂


室內的小提





稻埕的演奏姿勢百分百



279農場稻埕的演奏


直笛電吉他都出現了


也用起攝影機全程錄影



 





















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2014/03/20

279農場working holiday

279農場working holiday

文章日期:2011-08-22 13:35

許多人會趁年輕到國外打工度假,藉此旅遊世界各地,現在到彰化縣田中279農場就可體驗年輕背包客最愛的working holiday了!
279農場為利益眾生,利用暑假之假日推出「打工換食宿」活動,雖然農場沒有規劃住宿空間,卻設法挪出家中的房間,讓遊客打工換住宿,每天只需在農場內工作六小時即可,有特殊才藝、技能更佳。遊客在農場幸福體驗、留下足跡,再把滿滿的回憶帶回家。
279農場自去年暑假成立後,許多遊客到訪後,對於農場主人靠雙手,把舊豬舍、牛欄等一磚一瓦、一草一木慢慢打造成農場,總是欽羨不已,也會想要住下來,跟農場分享心得,但農場並沒有地方可供住宿。決定挪出房間,提供遊客打工換住宿的機會,體驗不一樣的農場生活。
279農場提供working holiday讓一些好朋友善知識,有機會來農場體驗農村生活,感受農村的三生。現在都市人要接觸庄腳的機會幾乎沒有,農場的體驗見學可促進人們之技能、興趣、學習之能力,並引導人們了解和欣賞世界與生命。
在異境中的體驗學習,永難忘懷。學習沒有專家,自己去體驗,才是最真實的。體驗學習指的是,透過操作、勞苦、流汗,甚至衝突學到的,才能在內心深處留下深 
刻的印象,內化成自己的東西,一輩子的財富。
「最低等的觀光,賣的是紀念品;高些的,賣景點;再高些,賣體驗;最上等的,賣一種生活精神。」
這樣的排列,剛好從最具體的排到最抽象的。紀念品可以帶回家,可以擁有,結結實實;景點可以看,也可以拍照存留,有憑有據;體驗就只能在旅行當下,存為記憶,離開那個地方,現實體驗也就結束了;最是虛無縹緲的,是生活精神
生活精神是什麼啊? 
勉強解釋,生活精神是我們走在巴黎的街上,不必刻意做什麼,也不必選定什麼景點,都還是能清楚感覺到,那裡的人過著一種和我們很不一樣的生活。他們的生活裡有特殊的情調,對他們是自然的自在的,對我們卻是陌生的,正因為陌生而發散著強烈的吸引力。 
生活精神,是對照的,對照我們自己原本的生活,更對照作為觀光客的一種浮躁態度。因而弔詭地,在旅行中,卻唯有擺脫了旅行觀光的企圖,放掉「我正在旅行啊!」的執念,我們才有機會感受到一個地方的生活精神。
如小朋友對泥巴接觸,與玩電腦電動玩具有完全不同的感受
對現在的小朋友來說,切菜、釣青蛙、採龍眼等等也是一項新鮮的體驗。
吃米不知稻穀長的模樣,甚至認為西瓜長在樹上的笑話時有所聞,當都市人在鄉間看到他們平常在餐桌上食物的「原始模樣」時,格外親切。
另外我們喝的飲料、穿的衣服等,許多與生活上習習相關的用品,也是由農作物而來,故以農作物介紹解說品嚐,給來農場的人更是相當具有親和性與好奇吸引力的。



開始工作
為了怕大家累只好請大家躲在樹下採土肉桂葉
一個人一袋
採好就可休息
事實上葉子輕也不易裝滿袋子
採了約2小時左右
大家累了就結束了
一次很好的體驗


279農場working holiday中午前報到
這次共有九位善知識來農場幫忙
報到後就用餐
這次的活動也許是太熱
大家受不了
工作都是汗流浹背真辛苦
看用什麼角度看此事
有些人就是要體驗這樣的生活
因為他習慣冷氣房裡要出來做不一樣的事
這也是練心的好時機
農場不喜歡以雇主員工之關係相待
而喜歡用朋友來農場幫忙的心態這樣互動彼此較融洽

 





























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2014/03/20

279農場體驗新聞採訪報導影片

走出塵囂 八卦山南麓下的世外桃源-279順福天然農場

文章日期:2011-08-26 12:59

279農場體驗新聞採訪報導影片:
 
http://ap.ntdtv.com/b5/20110826/video/72239.html
 
http://ap.ntdtv.com/b5/20110825/video/72130.html
 
http://www.youtube.com/watch?v=H7Gv4zClFbc&feature=related
 
http://ap.ntdtv.com/b5/20110922/video/74947.html?農作物儲存新方法 煉精油製成商品
 
279農場音樂晚會
http://www.youtube.com/watch?v=DoJ-RGIbl0U&feature=mfu_in_order&list=UL
 
http://www.youtube.com/watch?v=ayPBd3aeF3g&feature=mfu_in_order&list=UL
279農場採龍眼體驗
http://www.facebook.com/sf279#!/video/video.php?v=224915450892095&comments
 
http://www.facebook.com/sf279#!/video/video.php?v=224877244229249&comments
 
 
 
 
走出塵囂 八卦山南麓下的世外桃源-279順福天然農場
【新唐人亞太台2011年8月25日訊】假日時,現代都市人,往往計畫離開塵囂,到鄉間體會不一樣的生活情調。接下來的新聞,要帶您來到彰化八卦山南麓下的田中鎮復興村,這裡有一片令人流連忘返的世外桃源。難得的鄉村美景,是農場夫婦苦心經營的結果,農場裡的龍眼乾,肉桂,更被仔細研發,成了富經濟價值的農特產品。
這間古式三合院,還留有濃濃的傳統古樸風格。早期飼養家畜的房子,經過陳耀南夫婦的規畫,讓農場有了新生命。
農場主人 陳耀南:「原來的牛舍、豬舍,本來是很髒亂,就是把它稍微做整理。環境在怎麼不好的話,自己熟悉的地方,是老年人最喜歡的地方,有人說,狗窩最好。」
目前正值龍眼盛產時期,農民用古早方式烘焙龍眼乾,香氣濃郁又好儲存。
農民:「至少要三天,古時候的方法到現在,最好的就是這樣,費工時而已,是最好的,吃的口味有香味,口味很好,也不用放糖,什麼都不用放。」
農場追求自然、健康、休閒,擁有豐富多樣的香草植物,最大宗的是台灣原生種土肉桂,純自然的農法栽培,完全不使用農藥。
農場女主人 鄒碧鑾:「種這一些香草植物的話,我們就開發研發成對我們人體有好處的東西。 土肉桂它不喜歡太多的水,所以說我們的田,田間管理的話,就是田裡面不能積水,都是用除草的,不能噴藥的。」「這個皮要搓掉,發根劑擦一擦,用土蓋住,然後就生長一棵,長出根後就剪起來,把它種在盆子就又一棵了。」
帶甜味的土肉桂是一種辛香料,對人體保健有功效。鄒碧鑾對香草色性有豐富的知識,提煉做出各式各樣的副產品,自產自銷提高農產品價值。
農場女主人 鄒碧鑾:
「土肉桂生產季節是在夏天,所以它這個時候的成分,是精油成分最高的時候,肉桂醛百分之七十左右,如果到冬天的時候,它的成分就比較低。」
管理走向休閒農業多元化的方式,開放園區給遊客參訪、採果、品嚐。多年來的努力,鄒碧鑾得到的是內心滿滿的喜悅。
農場女主人 鄒碧鑾:「自己有辛苦的一面,然後有快樂的一面,就像我們在農忙之後,能夠靜下來吃一顆龍眼,烘烤過的龍眼,那種不一樣的感覺,那種快樂的感覺,或者是自己坐在椅子下面,那種恬淡的感覺,中年人以後的一種快樂的心得。」
寧靜純樸,享受在鄉村中被自然擁抱的感覺,走出城市,體會不同的生活,也許可以是現代人偶一為之的奢侈情調。
新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳映甄 台灣彰化報導
 
【新唐人亞太台2011年8月26日訊】暑假就快結束了,想在最後的假期留下不一樣的回憶嗎?帶您到彰化縣八卦山下的田中鎮走走,體驗一下鄉間純樸生活的樂趣。
低著頭慢慢走在鄉間小路上,看溪水潺潺流過,耳邊傳來農場主人的解說,讓遊客體驗到不一樣的田園野趣。 
農場女主人 鄒碧鑾: 
「這個是藤蔓,這是我們田園裡面要工作的,要戴手套的,像這樣做(沒戴手套)是不行。」 
農場主人 陳耀南: 
「這個是刺五加,台語說:刺五加,(小朋友說:顧身體有夠讚)對對對,刺五加就是這樣。」 
現在正當龍眼成熟期,搭著樓梯爬上去親自採摘,甜蜜的滋味,全寫在小朋友的臉上。 
小朋友: 
「一開始採的時候,有點不敢爬,然後爬上去之後,採下來就覺得很有趣很好玩。」 
遊客: 
「我覺得我們小朋友得到的那些自然的知識,比他們在學校的知識多了好多倍。」 遊客: 
「我們在都市生長四十年,從來都沒有過這樣的體驗,有的話也是短短的,這樣子走過去而已,但今天來到這邊,摘龍眼,走過田埂,所有的體驗是我跟小孩子都從來沒有過的。」 
農場主人 陳耀南: 
「主要是要讓一些都市人,沒有看過植物的,這樣從種到大的一個過程,生命成長的過程,可以讓來體驗的人知道,去尊重生命成長,會去尊重自己的生命。」 
園區以自然農法方式栽種各種香草植物,以台灣原生種的土肉桂製成的副產品,成了農場與眾不同的特色。 
農場女主人 鄒碧鑾: 
「推廣台灣原有的土肉桂品種,所以我們要種台灣土肉桂,它就是這一種有高經濟價值。植物跟大自然融合在一起,我們不要介入太多的人工,讓它能夠在大自然生存,我們去吃它,我們去使用它,使用成分是最好的。把它粉碎之後,然後曬一下,然後把它蒸餾,都可以得到純露跟精油。」 
綠油油的田園,山巒間的景象,讓人感到格外的清新,想放鬆一下都市緊張的壓力,不妨利用空閒的時間親身走一趟,體驗純樸生活的樂趣。 

新唐人亞太電視 葉錫鴻 陳映甄 台灣彰化報導
【新唐人亞太台2011年9月22日訊】彰化田中有家農場,種植了一千多顆的土肉桂樹,農場主人將肉桂葉提煉出的精油,製作出各種農副產品,讓農作物的儲存方法也有了新商機。

一大早農場主人手拿袋子走到土肉桂園,拿剪刀採摘樹葉。 

農場主人 陳耀南:「 一般我們的那個,土肉桂的成份最好,根據那個一些專家學者研究報告,就是七月到九月份的那個精油淬取是最高的。」

農場女主人 鄒碧鑾:「我們農民都只會直接把土肉桂曬乾,在下來可能農民會把它弄成粉,這也是原料。」 

為了讓農產品有新的保存方式,農場女主人鄒碧鑾用蒸餾的方式,提煉精油。 

農場女主人 鄒碧鑾:「它所蒸餾出來乳白色,也唯有我們台灣土肉桂,有這種特色,因為它裡面就是精油跟純露。」 

這些產品像是防蚊液、洗髮精以及護手霜,都是使用土肉桂純露做為原料製成的產品。 

農場女主人 鄒碧鑾:「應用我們農場,所種的香藥草,有澳洲茶樹,檸檬香茅,澳洲尤加利等,多方的藥草跟我們土肉桂做成這樣子的防蚊液。」 

透過萃取技術,鄒碧鑾讓農產品轉換保存方式,也提高了農民的收益。 

新唐人亞太電視 葉錫鴻 臺灣彰化報導 



 

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2014/03/20

台灣土肉桂精油萃取大公開

台灣土肉桂精油萃取大公開

文章日期:2011-09-21 06:28

今天園區做台灣土肉桂萃取提練精油工作
恰巧來了電視台記者採訪整個過程
也好利用機會大公開傳承給想學想要知識的人週知
也讓大家了解精油萃取的辛苦真是滴滴皆辛苦
從至園區採收葉子進而打碎再陰乾
放置提練桶內點火進而冷卻
經過一串的作業流程
到蒸餾出來精油及純露
再將其利用
整個過程都沒有預警的全被媒體記者收入鏡內
這幾天應該會報導喔
農場還是堅持將最好的提供給需要的善知識再利益眾生
279也希望大家健康久久快樂久久 

土肉桂葉部精油,能預防痛風、腎結石
台灣特有的土肉桂葉部精油,能預防痛風、腎結石,有開發成藥品的潛力;中興大學森林系副教授王升陽與研究團隊,已通過動物試驗證實,未來通過人體試驗將可造福病友。
副教授王升陽說,台灣土肉桂(Cinnamomum osmophloeum Kaneh)是台灣特有樹種,生長在中低海拔闊葉林,葉片中的「肉桂醛」成分,能降低動物體內的尿酸濃度,舒緩痛風症狀,新鮮的肉桂葉也能水煮,變成肉桂茶,帶有甜味
他指出,台灣土肉桂有超過九種化學品系(Chemotype),換言之,化學成分不同,並非每一種台灣土肉桂葉片都能即摘即食,安全性及特殊活性還須進一步評估。 
這項研究成果,已投稿至「植物藥」國際期刊(Phytomedicine),中興大學與台大森林環境暨資源學系張上鎮教授的研究團隊,明天將和農委會林務局共同發表。 
王升陽與研究團隊是利用不同的萃取、純化技術,從台灣土肉桂葉片中獲取它的活性成分,在興大獸醫病理學研究所副教授廖俊旺協助下,經過兩年進行實驗鼠測試。 
研究團隊利用藥劑,先提高實驗鼠體內的尿酸濃度,再讓實驗鼠食用土肉桂提煉的精油,短短兩、三小時之內,實驗鼠的尿酸濃度就恢復正常值。
王升陽說,動物體內有一種產生尿酸的催化劑「黃嘌呤氧化酵素」,若活性太強,則尿酸值在血液裡的濃度超過正常值,會造成腎臟病變或痛風等疾病。

http://ap.ntdtv.com/b5/20110922/video/74947.html?農作物儲存新方法 煉精油製成商品

 

































 


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2014/03/20

大學生參訪體驗

大學生參訪體驗

文章日期:2011-11-03 09:39

朝陽科技大學休閒系3年級學生來279農場參訪體驗































































































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2014/03/20

彰師大研究生見學279農場

彰師大研究生見學279農場

文章日期:2011-11-08 06:44

聞稻穗收割的味道
走在田梗上的體驗
採收洛神花的樂趣
探古蹟巡禮的歷史
今天彰師大曾老師率領研究生參訪279農場
註記此研究生是國中高中地理老師
農場一步一腳印辛勤的整理規劃受到支持與愛護
農場深感榮幸
雖然經過導覽解說討論及意見交流
對老師及研究生提供的各寶貴建言
農場會加以改善使能利益更多的人
感恩蒞臨指導
279農場祝大家健康久久快樂久久








































































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2014/03/20

朝陽科大見學採洛神花體驗.

朝陽科大見學採洛神花體驗.

文章日期:2011-11-08 07:58
今天朝陽大學來農場採洛神花
很熱鬧
雖然豔陽高照汗流浹背但大家採的很高興開心
開始是介紹洛神花的一生及採花注意事項
從整地種植到採收再利用的整個過程
讓與會朋友了解尊重生命及傳承的重要性
洛神花洛神花的利用價值相當高,花、根、種子都可以當成藥用。其中種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效;果萼片則有清熱、解渴、止咳、降血壓等效用。而去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸,可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,加糖發酵可以釀酒;而未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜,嫩葉生食或熟食都可以;幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。
洛神花含有豐富的花青素、黃酮素、多酚,可以養顏美容,有調整血脂,維護肝臟健康的作用。洛神花具有解熱、抗高血壓、治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果;酸酸甜甜的洛神花茶,也是台灣炎炎夏日最佳的消暑飲品。













































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2014/03/20

師父率隊體驗採洛神

精舍師父率隊體驗採洛神.

文章日期:2011-11-08 08:07

普行寺師父率善知識來農場見學體驗
並為金剛經加持讓農場體驗教室更利益眾生
活在當下就沒有煩惱
專注於當下的每個動作
就會覺得很快樂並受益良多
經過導覽解說認識香藥草植物外
還吃了香甜剌的樹葉
及親自採收洛神花
製作成超好吃的洛神花蜜餞
真是一趟知性之旅又滿載而歸的知識












































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2014/03/20

台中市福平社區參訪體驗279農場

台中市福平社區參訪體驗279農場

文章日期:2011-11-08 08:32

台中市福平社區早在暑假就預約要來279農場體驗農村生
走過田梗聞到剛剛收割的稻草香味
進入園區吃台灣土肉桂樹葉深感香甜剌
接著親採香氣四逸的揖蘭依蘭香水樹花
再來採洛神花回體驗教室製造洛神蜜餞
中午使用了節能減碳及碳足跡的風味餐
用完豐盛的餐玩鐵圈三合院及煙樓巡禮
體驗住宿的香藥草spa房間真是純樸簡單
一連串過程真是收穫良多
最後在拍團體照說再見









 






































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2014/03/20

農民智慧〈趕鳥器〉

農民智慧〈趕鳥器〉

文章日期:2011-11-09 16:51

這是啥?知道嗎

這是農場種植台梗九號有機米

因為無打藥所以麻雀偷吃稻米卡多

無法時時趕走

所以用香的燃燒及鞭炮

固定時間來趕走偷吃的小鳥

簡單的工具確展現出農民的智慧




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2014/03/20

台中市東信社區參訪279農場

台中市東信社區參訪279農場

文章日期:2011-11-13 20:10

這幾天預約學校團體參訪有數個

雖然累但看到大家高高興興離開農場

再辛苦再累也值得































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2014/03/20

體驗279農場農村

體驗279農場農村

文章日期:2011-11-14 12:23


大學生預約279農場體驗鄉村的三生

到農場戴上農場為大家準備的斗笠開始

每一個動作

每一個解說

“吃米不知稻穀的模樣”,還以為西瓜長在樹上ㄋ

透過了解認識植物,知道農場的飲料是由這些農產品熬出來的

讓大家喝得倍感親切,且具有親合性的。

每棵植物等等都令大家恍然大悟

原來如此

處處驚奇












































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2014/03/20

朝陽科大蒞臨279農場體驗採洛神花

朝陽科大蒞臨279農場體驗採洛神花

文章日期:2011-11-14 12:39

朝陽大學來農場體驗農村生活

走田梗過黃金大道

吃又香又剌又甜的樹葉

在三合院的3龍巡迴探祕

了解鴿子雞山豬還發現農場的老青蛙

了解農場的香藥草spa

全都是天然的

真棒

 

 














 


































































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2014/03/20

彰化縣中小企業榮指員夫人會蒞臨

彰化縣中小企業榮指員夫人會蒞臨

文章日期:2011-11-21 12:02

彰化縣中小企業榮指員夫人會與彰化縣產業技術合作交流會成員3.40位

蒞臨農場體驗農村生活及採收洛神花了解其製作過程!
















































































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2014/03/20

279農場感受體驗的快樂

感受體驗的快樂

文章日期:2011-11-21 16:28

今通識課學生50位預約了279農場體驗279多樣化遊憩體驗,

從整隊報到戴上抖笠開始至走田梗,到園區採洛神花等等體驗。

讓大家看到鴿子雞,看到下蛋看到母雞孵蛋看小雞等等過程特別新奇。

「沒有看過雞、也吃過雞肉雞蛋」親自看到真是讓人恍然大悟的感覺很新奇特別!

採洛神花看到螞蟻、見到昆蟲及毛毛蟲等都是新體驗,一般都市學生所無法接觸到的。

 

 








































































































































 



 








 




 





 



 











 



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2014/03/20

體驗曬稻穀在279農場

體驗曬稻穀

文章日期:2011-11-21 19:07

農場剛收割

大學生50位專程選收割來農場體驗收割曬稻穀

農場一部份的稻穀用日光曬乾

卡好吃特別香Q留下自己吃與招待來園朋友食用

雖然曬稻穀是項又熱又癢又累的苦差事

但對大學生來說是新鮮事又有趣

利用體驗過程讓他們了解農民的辛苦

粒粒皆辛苦

 






















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2014/03/20

279農場ㄉ豐收

豐收

文章日期:2011-11-21 19:28

279農場的農產作物是屬多樣性,而每種農作物皆有其不同的四季變化,

不同的耕作與收穫方式,

其利用價值與生產季節亦各有所不同,

279農場就將這些項目融入視、聽、嗅、味、觸等等感官體驗,創造各種遊憩教育機會。

盡管現在人的生活已經與農業間隔甚遠,但農產品扔是食物主要來源。

當都市人在鄉村看到他們平常在餐桌上食物的「原使模樣」時,格外的親切感。

另外我們喝的飲料、穿的、用的與生活上習習相關的都是從農產品而來,

農場就是將這些加以創造機會供給機關團體學校學生體驗。

 




























































































































 















































 
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2014/03/20

279農場無限感動

無限感動

文章日期:2011-11-28 08:40

今天農場來了2團體1是大學生2是社區團體預約體驗採果

首先介紹279農場及洛神花的一生從整地、播種、管理、病蟲害的防治至採收利用等等

讓參與人員不只有採收的樂趣外更了解到農村三生生活外更知道生命的重要性

此外讓大家知道農產品的利用

也讓都市學生知道農民的辛苦


































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2014/03/20

279農場體驗生歡喜心

體驗生歡喜心

文章日期:2011-11-29 10:54

今天一早上的農場體驗、DIY活動,讓我們學習到很多,也感受很多,原來鄉村生活這麼寧靜、優美,其實只要認真、用心,就能創造出一片天這是之前沒有過的經驗,採收洛神花。以前只有吃過、喝過,但從未看過洛神花是長什麼樣子。

帶著大斗笠,手套、拿著剪刀開始採洛神花,汗流浹背,體驗著農人的生活,勤奮的採洛神花,體驗農村採收集製作洛神花的過程,親自下田的經驗不多,尤其是採洛神花還是頭一遭呢~自己收成的感覺跟市面上吃到的洛神花,感覺就是不同,多了一份親切感,自己都驕傲了起來呢。

當短暫的農夫採洛神花時,我覺得很有趣,但如果以後天天都要這樣呢?我是否還會覺得有趣?所以我想到以農為生的農夫,他們天天辛苦耕作,日出而作日落而息,這是他們賴以維生的方法,沒辦法說不做就不做,如果不耕作一家大小要吃什麼?每天頂著大太陽去工作,碰到下雨天還要忍受爛泥巴的不舒服感,小黑蚊、蟲子到處都是,每年的天災也是無法預防,颱風一來就要擔心收成問題,如果不是他們辛苦耕作,哪來的飯菜香?哪裡還有好吃的蜜餞,農業是ㄧ項很偉大的工作,與我們的生活息息相關,體驗過短暫的農夫生活後讓我更加了解他們的辛苦,也更懂得食物的珍貴,有得吃就是幸福了。

 

 















































































































































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