本部落公告
歡迎來到元福麻油廠的世界，首先恭喜您來到這接受新的資訊讓產業更有競爭力，我們是提供專業食用油製造商，應對廠商高品質的油品需求，我們可以協助廠商滿足您對產業的不同要求，我們有能力達到非常卓越的客戶需求品質，這是現有相關技術無法比擬的，我們成功的滿足了各行各業的要求，包括：專業調味配方、白麻油、黑麻油、花生油、苦茶油、食用油與食材配方調整等相關問題。我們的產品涵蓋了從民生食用油到工業食品級的配方設計；從家庭到五星級飯店；從小型食品加工生產到大型食品工廠量產；全自動整合；我們的技術可提供您連續食品加工生產的效能，我們整體的服務及卓越的技術，恭迎您親自體驗！！ 元福麻油廠 http://www.sesameoil.com.tw 通訊地址：雲林縣北港鎮中山路152號 TEL: 886-5-783-2180‧783-7836 FAX: 886-5-782-6377 jine@mail.thu.edu.tw2012/05/17
苦茶油的單元不飽和脂肪酸
苦茶油如何使用呢?無論是煎、煮、炒、蒸、涼拌都可以哦!
有沒有發覺少了什麼呢?對了那就是【炸】，苦茶油不建議炸哦~可以參考這篇【苦茶油適合油炸嗎?健康嗎?】
為什麼苦茶油不適合油炸?
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2012/05/03
2012/04/26
2012/04/12
花生油生油和熟油的差別?
在市面上專門賣油的油鋪以及部份店家，會看到花生油還有分生油以及熟油的差別，然而:
生油和熟油有什麼不同呢?
其實，一般來說
- 生油即生花生油，一般拿來炒菜用
- 熟油則是可以直接拿來涼拌菜餚食用，當然炒菜也是可以用熟油的
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2012/04/05
怎麼從芝麻補充營養呢?
芝麻，是一種富含營養的超優質食物
為什麼大家會說芝麻非常的營養呢?最主要就是因為芝麻含有豐富的不飽合脂肪酸，每100克黑芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！
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