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2009/07/02

坪林陳世義製茶

 

坪林陳世義製茶

去年11月我參加坪林鄉舉辦「低碳之旅」時與茶農陳世義結下良緣,我們相約在今年春茶收成時再見,並承諾要幫他們拍下整個製茶過程的影片。

三月起我一直盯着時雨時睛的天氣,也一直與陳世義保持聯絡,雙方都要喬出彼此的空檔。在12日早上突然接到太太來電說:「快!快!快!今天沒下雨了,明天午後就會變天」,要拍趕快上山來。

陳世義先生告訴我:「有霧水及下雨天都不適合採茶」,因為會影響製茶的品質。由於事出突然,等我家當準備就緒,到了山上己經是中午一點了。坪林好山好水,但公路班車車次少的可憐,上山真是很困難。

我是下午二點半開始拍的,從戶外萎凋→室內萎凋→室內發酵→浪菁→炒菁→揉捻→舒→乾燥→團揉→舒展→包裝.,這樣整個流程拍到第二天上午六點才拍完。

在當日的這一晚近12點時我住在他們家的樓上,零晨兩點我聴到陳世義開啓浪菁機的聲音….早上五點我被叫醒:「開始做茶了」。此時我問他謂何兩點要起來工作?他說茶每兩小時要翻動發酵,發酵、浪菁都有它的時效,偷賴不得否則會影響到它的香氣與品質。當茶農真辛苦,賺的真是血汗錢。

坪林茶的特色:茶葉不捲曲,整葉浸泡,香味甘甜不流失,不苦澀,喝過的人都會說:「好喝」如果您還沒喝過請買來喝喝看,保證您會成為坪林茶的忠實顧客。

By Sherick Cheng 

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2009/04/29

米香花生糖製作圖 www.seedartist.com.tw


  我有好幾樣的興趣和專長;繪畫、做花生糖、攝錄影在三四年前我選擇了先做攝錄影。但最近發現好像行有餘力可做花生糖了。

就在這個時候,我把「我會做花生糖」這樣的信息告訴了我的朋友,朋友說什麼都不相信,為了賭一口氣,我買了些簡單的器材與設備,不幾天我就將花生糖做出來了。這一做就「將做就做」,也順便將一系列的其他花生糖產品全部都做出來。

之後我將做出來的花生糖送到我認識的各個較大的公司去試吃。因為大公司人多口雜,嘴自然比較刁,這樣就能測出我花生糖的市場接受度。沒想到所得的評語都是肯定有嘉的讚譽。當然他們都己成為我的基本客源了,定單也因此一路排了下來。

其實在投入製作花生糖整個過程中我吃遍了市面上所有的花生糖,發現沒有一家做的比我好吃。花生糖好吃的要絕在於:一、糖與原料的比例(原料不同比例也不同)。二、原料温度要拿捏的準。三、是整壓與刀切時間點要抓得準。做花生糖每個時間點都很重要,千萬不可分心。所以我在做花生糖時是不會客、不接電話、不開門……總之一心不能二用就對啦!

 

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發表於 2009/04/29 04:00 PM
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2009/04/24

坪林製茶 www.seedartist.com.tw




  

坪林製茶

去年11月我參加坪林鄉舉辦「低碳之旅」時與茶農陳世義結下良緣,我們相約在今年春茶收成時再見,並承諾要幫他們拍下整個製茶過程的影片。

三月起我一直盯着時雨時睛的天氣,也一直與陳世義保持聯絡,雙方都要喬出彼此的空檔。在12日早上突然接到太太來電說:「快!快!快!今天沒下雨了,明天午後就會變天」,要拍趕快上山來。

陳世義先生告訴我:「有霧水及下雨天都不適合採茶」,因為會影響製茶的品質。由於事出突然,等我家當準備就緒,到了山上己經是中午一點了。坪林好山好水,但公路班車車次少的可憐,上山真是很困難。

我是下午二點半開始拍的,從戶外萎凋→室內萎凋→室內發酵→浪菁→炒菁→揉捻→舒→乾燥→團揉→舒展→包裝.,這樣整個流程拍到第二天上午六點才拍完。

在當日的這一晚近12點時我住在他們家的樓上,零晨兩點我聴到陳世義開啓浪菁機的聲音….早上五點我被叫醒:「開始做茶了」。此時我問他謂何兩點要起來工作?他說茶每兩小時要翻動發酵,發酵、浪菁都有它的時效,偷賴不得否則會影響到它的香氣與品質。

!當茶農真辛苦,賺的真是血汗錢。有感上山不易我將製茶過程拍了兩個版本:一是照片的影片版、一是影片版(下次推出)。分享給各位。

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www.seedartist.com.tw 種子藝術家

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發表於 2009/04/24 04:21 PM
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2009/03/05

坪林金瓜寮溪遊

坪林金瓜寮溪遊

我朋友告訴我台北縣坪林最近為了發展觀光特別推出10元遊坪林,中午還發旅遊卷免費給我們吃中餐及買土產,這麽好康的事當然就絞跟著一起参加了。

這次活動的全名是「低碳之旅」。一路都是點點滴滴的介紹,很仔細也很快。由於是跟着隊伍走,所以取景也都是沒主題、沒重心的隨手拍。回來要剪它的時候才發現拍回來的帶子「食之無味、棄之可惜」。

我把帶子全部看完,免强發現,沿着金瓜寮溪的鏡頭取的比較多,好在手邊有鄉公所提供的「坪林好好玩」手册,上面有許多的圖片可做補充,就這樣完成了這部「坪林金瓜寮溪遊」的短片。

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發表於 2009/03/05 02:44 PM
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2008/06/30

金龍襌寺www.seedartist.com.tw

金龍襌寺位於內湖金龍寺公車東側約100公尺的內湖路三段2562號。以金龍襌寺及金龍靈寶塔,十八羅漢雕像為主體.正殿大雄寶殿,氣勢雄偉,予人肅穆之感。

  金龍襌寺下方有一座白色觀音像,高六丈餘,是金龍襌寺的一大標誌。沿途有高與人齊的十八羅漢像,栩栩如生。

   我去拍的時候不是大禮拜,所以信徒遊客都很稀少,到是碰到一位熱心的師父,特別把的屋頂門打開,讓我有機會近距離的拍到50年前的屋瓦、屋脊,這些古物都快走入歷史了,他告訴我些屋瓦如果壞裂,只有設法用膠黏回去,因為己經無法修了。

另外他也特別很驕傲的帶我去看,他們特别保留下來的兩口50年的古井。其實「屋瓦、屋脊」、「古井」這兩項東西才是他們的鎮寺之寶。

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2008/06/30

許哲誠鋼琴彈奏www.seedartist.com.tw

最近因為沒有新的街頭藝人出現,所以好久沒拍街頭藝人了。算是走運吧!這天我看到了許哲誠彈琴演出。透過陪同他在旁媽媽同意我拍下了這段影片。

許哲誠1992年學琴。1999年獲慈濟邀約参加「生命之歌」活動,首度以音樂和慈濟結缘。 2000年獲美國華府甘乃迪藝術中心「國際身心障礙青年音樂家」鋼琴比賽首獎。 2001年在北京與鋼琴大師劉詩昆雙鋼琴合作演奏。 2002年奧地利史泰利亞邦立音樂學院就讀。 2003年奧地利格拉兹國立音樂與表演大學就讀。 2004年義大利國際身心障礙協會邀請,参加身心障礙天才音樂演出。 2005年香港福幼基金會慈善音樂會演出。 2006年香港福幼基金會動心音樂會。

拍許哲誠鋼琴彈奏還有一個動力,就是坐在旁邊石橙上穿红衣服的母親,她默默的在旁守候,很明顕的讓我感受到她是心繫著正在彈奏的兒子。每當彈奏完的休息片刻,她的母親立即服待端水問候,親子之間的情感畫面讓人稱羨。感動之餘我特將此畫面放在影片上。

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2008/06/30

動物園KTV背景影片www.seedartist.com.tw

這影片是屬我的資料影片,共拍了三個版本,當然以後還會再拍,它們是我用來幫人將大量照片轉化成KTV的型式播放的背景影片。裡面的音樂是我隨意暫時加入的。

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發表於 2008/06/30 11:55 PM
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2008/06/30

中正紀念堂KTV背景影片www.seedartist.com.tw

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2008/06/30

國父紀念館KTV背景影片www.seedartist.com.tw

這影片是屬我的資料影片,共拍了三個版本,當然以後還會再拍,它們是我用來幫人將大量照片轉化成KTV的型式播放的背景影片。裡面的音樂是我隨意暫時加入的。

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發表於 2008/06/30 11:51 PM
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2008/06/30

金龍襌寺www.seedartist.com.tw

金龍襌寺位於內湖金龍寺公車東側約100公尺的內湖路三段2562號。以金龍襌寺及金龍靈寶塔,十八羅漢雕像為主體.正殿大雄寶殿,氣勢雄偉,予人肅穆之感。

  金龍襌寺下方有一座白色觀音像,高六丈餘,是金龍襌寺的一大標誌。沿途有高與人齊的十八羅漢像,栩栩如生。

   我去拍的時候不是大禮拜,所以信徒遊客都很稀少,到是碰到一位熱心的師父,特別把的屋頂門打開,讓我有機會近距離的拍到50年前的屋瓦、屋脊,這些古物都快走入歷史了,他告訴我些屋瓦如果壞裂,只有設法用膠黏回去,因為己經無法修了。

另外他也特別很驕傲的帶我去看,他們特别保留下來的兩口50年的古井。其實「屋瓦、屋脊」、「古井」這兩項東西才是他們的鎮寺之寶。

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2008/06/30

火車進行中軌道 www.seedartist.com.tw

這種影片我拍了三個版本,這是其中之一,它是我的資料影片,用來放入因影片須要而加入的轉場。這影片是手持拍的所以有些晃動,不過沒關係,通常是引用它來轉場的,使用的時間長度都非常短,所以就不會覺得它在晃動了。

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2008/06/30

火車進出站 www.seedartist.com.tw

 這種影片我拍了三個版本,這是其中之一,它是我的資料影片,用來放入因影片須要而加入的轉場。這影片是手持拍的所以有些晃動,不過沒關係,通常引用它來轉場的,時間長度都會非常短,所以就不會覺得它在晃動了。

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2008/03/10

超Man街頭藝人雜技www.seedartist.com.tw

  Man街頭藝人雜技

在新光三越真的很難看到「新的」街頭藝人出現。這天眼睛一亮看到兩位很年青的藝人在那表演雜技。經詢問得知他們是內湖的一所高職學校的在校三年級學生,穿白衣的是王同學、穿黑衣的是馮同學。

這兩人只表演兩個極小的項目:一是疊磚塊倒立,一是雙人疊羅漢。每個項目表演的時間都非常短。動作乾淨利落,而且非常標準化。我在現場看他們表演了七八場,真的每場的動作都完全一致,找不出細微的差別在那裡,真的嚴謹的可以。

我的看法是表演動作部份一定要嚴謹(否則容易出意外),我總覺得他們的表演缺少一點戲劇性,在這麼貼近觀眾的表演,與觀眾意識上的互動溝通是很重要的。

這兩位的表演是我在新光三越所看到「投錢人數」最多,「投錢速度」最快的藝人。因為他們這兩個項目全部表演完前後差不多五分鐘(我沒計時,時間很短的意思)就可募款了,成績非常之好。

雖然是學生,但看到他們利落的每一個小動作的結束,就立即獲得在場觀眾的掌聲,就可知他們受觀眾喜愛歡迎的程度了。

同學加油!希望經常在新光三越能看到你們,更希望下次看到你們帶來新的表演項目。

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2008/02/25

You Tube 我得獎了 www.seedartist.com.tw


You Tube
我得獎了

You Tube是全球最大的影音平台,我所有影片都放在這平台上,但我發現拍的比我多的多,認拍、又認真剪真的不多。

這次徵求「You Tube秀台灣」的影片比賽,我隨手拋出兩個影片去参賽。一個是「爆米香」是参加「完整影片獎」;另一個是「2007跨年煙火」是参加「精彩片段獎」,結果真的兩個都得獎了。

有人問我得獎了,高興嗎?有壓力嗎?說真的我一點感覺也沒有,因為一點也不意外。

如你問我自己滿意嗎?我會告訴你所有片子都是「隨手」剪的,幾乎都沒有對外收錢,怎可能有「完美」的作品。

不過經友人提醒得獎,總算是一種成果,應將其過程留下以為紀念所以我就將此影像剪輯成影片。好在領獎當天友人有陪著我去,他拍下了整個典禮的過程,才能讓我有機會將「我得獎了」這段歷史留下紀念,我在此感謝他。

又由於這標題是「You Tube我得獎了」,所以我將友人所拍的影片將與我無關的影片大殺特殺,只留下「我得獎了」這個部份。竟管如此的殺,剪下的長度竟然高達658秒,看來似乎太長了點,也罷偶而為之,見諒!見諒!

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發表於 2008/02/25 10:46 AM
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2008/01/08

玻利維亞原住民二重唱www.seedartist.com.tw

玻利維亞原住民二重唱

http://tw.video.yahoo.com/video/play?vid=1767923

這天來到新光三越,遠遠的就看到滿頭羽毛印地安頭,鶴立雞群站在人堆裡,我知道又有新的題材出現了。經比手劃腳詢問得知他們是來自玻利維亞的原住民。

這是之前拍的影片,現在才剪,只知這兩位一個叫Hersman另一個是Alex。他們擅長排笛、長笛吹唱,由於服飾的特異,歌聲的圓潤嘹亮,再加上外國人遠來的和尚會念經,所以很受觀眾的歡迎。

這兩個人在現場不免俗的也賣CD。但非常貴一片要價500元,台灣的錢這麼好賺嗎?但買的人還真不少。

在拍完影片後有一天突然在三立電視看到他們出現在高雄市陳菊市長主持的xxx活動中表演說他們是「長住高雄的外國友人」也是愛台灣的。咦!真的怪了!當時在台北怕他們的時候,他們說他們是來台灣觀光的,當時他們的名字是HersmanAlex,但到了高雄名字換成EDDY,我對此事很不解。

竟管我對他們及政府某些地方有些質疑,因引進國外的街頭藝人可為台灣觀眾帶來歡樂,為街頭藝人注入新的氣象,但辦法一定要明確嚴謹。

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發表於 2008/01/08 04:59 PM
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2007/12/25

世界茶旅 www.seedartist.com.tw

 

雀巢奶茶

之前我有提到新光三越廣場除了是影事發表、表演者的天堂外,也是在商場被公認是流行、時尚、年青、高消費的商圈表徵。所以有許多知名品牌在上市前都以此地為起點,辨發表會、簽名會、演唱會、表演會、試吃會….假日來此一遊,常常會讓你意外的免費參與一場盛宴,所以這裡假日人氣一直是很旺。

今天我所看到「雀巢奶茶」和之前的「可口可樂」免費試飲的盛況是完全不同的。各位如打開「可口可樂」的影片看一下就知道兩者之間最大的差異是雀巢奶茶有排隊「動線」的規劃,而可口可樂則無。所以雀巢奶茶人龍不斷,而可口可樂喊的要死仍無法聚集人氣。

因此拍這影片我拍攝所花的時間就很短,因為所有要取的景都很集中,不要花長時間去等待捕捉景,不過好笑的是這免費的試飲,我沒喝到丫。

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發表於 2007/12/25 10:37 AM
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2007/12/20

烏拉圭Patty陳 捏塑 www.seedartist.com.tw

 

烏拉圭Patty 捏塑

新光三越最近幾個月老的藝人不見了,比較好的藝人也不見蹤影,整個街廊不若往昔那麼生氣熱鬧。整個街廊只剩吹氣球,但看來工夫都不深;隅有魔術也都是學生級的,常常露餡;街頭畫家也常枯坐那沒人上門;歌手呢?老的全不見了,現在只剩兩三位新手再撐著。新光三越這塊街頭藝人的重鎮,看來應盡速的注入新血再造活力與生氣。

這天我注意到捏塑的攤位有了變化,他們原本己有三、四攤在那兒設攤,大家生意都不怎麼好。奇怪這攤的捏塑生意特別好?圍觀的人特別多,我走近一看原來是一位外國人,遠來的和尚會唸經,經問明才知道她是來自烏拉圭嫁到台灣的。

烏拉圭位南美洲東南端,是屬西班牙語系國家,人口317萬,面積是台灣的五倍,農牧業發達,海拔僅513公尺、有500公里的沙灘地是烏拉圭重要的觀光收入來源,是國民所得收入較低的國家。

她姓陳嫁給台灣人,為了討生活所以每晚都帶著小孩出來擺攤做生意。她做的東西另有一種特殊風味,外國人嘛,真的比較吃香。做的是可愛玩偶造型的人物或動物,每個150250元,我不知人們是喜愛?是好奇?還是同情?….生意很好,而我是被她「毅力」所感動。所以幫她拍下影片算是給她一點鼓勵。


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2007/12/13

尺八吹奏鐘治華www.seedartist.com.tw

 

尺八吹奏鐘治華

在新光三越要找到新的街頭藝人、新的題材,真的越來越難。是藝人表現的不夠突出?還是藝人覺得太辛苦了,收入太少?還是藝人不夠堅持?還是觀眾太挑了?……

其實這「現象」在新光三越是經常的上演,許多街頭藝人來了一次之後,就沒有下次了。技藝固然是主因,我覺得最失敗的是他們的態度,他們總是為表演而表演,不把現場當做舞台,總以為只要演就可以賺錢了。

這天我循著聲音看到有一個人獨自在那兒吹著「筒蕭」,是很蕭灑的一個人吹,旁邊久久都看不到一個觀眾。此人看上去溫文儒雅,總覺欠缺一點熱情。走近看了一下資料才知他是現任台灣尺八協會理事,也是畫家,名叫鐘治華。

幽雅與熱情常常是不平行的兩條線,聽他的吹奏再看看板上的詩句:「吹禪響起乾坤動,吹禪再起神鬼鳴;殘響餘韻感人性,殘響中和悟圓通;繪盡人生滄桑夢,子奇伯牙知音情;殘月吟蕭快生平,有聲彈到無聲境。   殘月題」。閉上眼睛聽,這詩句正是藝人鐘治華吹響他人生的寫照。很可惜聽眾真的太少了,之後我也很久沒看到他了,拍下這影片算是紀念吧!


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發表於 2007/12/13 01:00 PM
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2007/12/05

可口可樂 www.seedartist.com.tw

 

可口可樂

新光三越廣場除了是影事發表、表演者的天堂外,也是在商場被公認是流行、時尚、年青、高消費的商圈表徵。所以有許多知名品牌在上市前都以此地為起點,辨發表會、簽名會、演唱會、表演會、試吃會….假日來此一遊,常常會讓你意外的免費參與一場盛宴,所以這裡假日人氣一直是很旺。

可口可樂當然也不會例外,前陣子他們推出一種「零」熱量的可口可樂就選在新光三越廣場辦免費試飲活動(抱歉現在才剪)。

不知是我到的時間不對,還是人們對此產品太熟悉了,還是貪便宜的人少了…..。只聽到服務人員不斷的嘶喊賣力的介紹產品,但前往試飲的群眾沒有我預期的多。

這影片我是在很猶豫的情況拍的,猶豫的理由是人太少了,會影響到可取景的多寡。最後我當然拍了,拍到他們活動完全結束,認為拍的景算是勉強可以湊著夠用,沒想剪完後自己看了感覺還可以啦!


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2007/11/29

黃金獵犬 www.seedartist.com.tw

 

黃金獵犬

在新光三越每逢假日的晚上,就會看到有一個人帶著一群黃金獵犬在此溜狗,所到之處總是被一堆人團團圍住,久久散不開,直到他離去。

黃金獵犬原產地是英國蘇格蘭,由於動作敏捷反應快速,加上服從性、忠誠性高,所以非常討人喜歡,是理想的家用犬。

這群狗有十多隻,整群的移動游走,場面非常壯觀,是都市裡很難見到的景像,這群狗兒全都不怕生,任人逗弄,撫摸都不會生氣,是所有觀眾的開心果。

狗兒很聽話,總是很高興的跟著主人的口令做動作。每一隻狗都是撿飛盤的高手,那種空中耀起一口接住的快感,得意的表情也是會寫在牠們的臉上,而且樂此不疲。

拍這狗群接飛盤,我犯了一個錯誤,那就是我從頭到尾都是用手持的方式錄影,忘了使用腳架(真的不知道那根筋壞了)。在這種情況下最忌就是手持,理由是手持不穩、畫面會晃;還有比較不容易追到要拍攝的目標。

另外要特別注意拍移動快速的影像,距離要遠些,否則會跟不上「他」移動的速度。


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發表於 2007/11/29 08:57 AM
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2007/11/20

爆米香 www.seedartist.com.tw

爆米香

在一個假日的下午很偶然路過莊敬路底,看到一輛爆米香的三輪車,正要停靠路邊開始營業,這即將沒落消失的小吃攤正是我之前最想拍的題材。

想起小時候爆米香三輪車都會固定某個時間來到我們廟口報到,這是村裡所有小孩的期待。爆米香是將米放入那鐵製容器中高溫加熱,等到溫度一到,老闆就會大聲嚷嚷:『要爆了』,接著瞬間一響米香就爆開了,接著老闆再將米香放在大臉盆中與麥牙糖充份攪拌,再倒入四方形的木框中,用桿麵棍將所有的米香碾平紮實,再拿長木條做尺,用菜刀上下左右切成小方塊,裝袋出售。這些過程現在回想起來歷歷在目。

    爆米香這行業看來真的沒落了,我是下班後七點多去拍的,一直到他們九點收攤,真的沒有看到幾個人來買,這攤位現場有三個人,家另還有老小,我在的這兩個鐘頭裡,他們收入才1000元多一點,如果運氣不好還要繳稅金給警察伯伯,真的生意難做很辛苦。

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發表於 2007/11/20 11:56 AM
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2007/11/14

陽明山海芋 www.seedartist.com.tw

陽明山海芋
http://tw.video.yahoo.com/video/play?vid=1461829

這是我五月在陽明山竹子湖拍的影片,這時己是海芋花期尾聲中的尾聲,所以海芋壯麗的花海,熱鬧的街景影象都沒有拍到,來年再拍吧!

台北市陽明山竹子湖有人稱是「台北市海芋的原鄉」,好像也沒錯,據我查證竹子湖種植海芋己經有30多年的歷史,而且種植面積一直在增加中。

海芋是春季種植,適合種在水田、濕地的環境。花期特別長,最早可在12月就可看到海芋花開。三、四月是海芋花開的全盛期,放眼望去白花綠波,在雲霧縹緲的大屯山谷陪襯下更增浪漫美感。

在這影片裡我用了幾朵色彩鮮艷的海芋做片頭,但我無法得知它是人工染色、還是品種改良的產物。我去拍時由於花期己過,有些花田己採收完畢,花農正忙著噴灑農藥、整地,準備下一季的花季到來。我去晚了,當然拍不到花季熱鬧的景象,但此時的花是特別便宜,三隻50元。如果花個100元把它插在客廳或臥室,清新脫俗想必浪漫美感。

記得,每年的三、四月請到陽明山竹子湖一遊,別錯過每年一次的海芋盛會。

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發表於 2007/11/14 02:00 PM
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2007/11/12

沈聖哲吉他彈唱 www.seedartist.com.tw

 沈聖哲吉他彈唱
http://tw.video.yahoo.com/video/play?vid=1451091

我拍街頭藝人己經有好長一段時間,比較出色或有特色的街頭藝人幾乎被我拍完了。尢其在新光三越這塊廣場,很長一段時間都沒有看到新人出現。

其原因是當街頭藝人如為興趣可以,如要謀生那就不容易了,因為大多數的街頭藝人都對我抱怨,收入一年比一年少。

我住在新光三越附近,長久以來它己成為我的「地盤」,每次來到這地方空手而回的機率總是非常高,拍不到東西是常有的事。

這天我來到新光三越己經非常晚了,在遠處我就聽到以往沒聽過的歌唱彈奏聲,我知道有新人出現了。

打過招乎後知道他是沈聖哲,是位自由音樂創作者、曾經擔任過華豊唱片幕後製作,因為熱愛音樂所以來此表演。我看看時間,此時百貨公司己打烊了,人潮漸散,居然還有人圍觀,那就拍吧!算是給他一點鼓勵。


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發表於 2007/11/12 10:07 AM
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2007/09/27

20070927 種子藝術家快訊- Jazz Man二重彈奏 www.seedartist.com.tw

 

Jazz Man二重彈奏

Jazz Man這組街頭藝人是來自台中,在去年年底他們透過網路聯絡上我,希望我為他們也拍一個短片。由於我前後兩次被告之要來台北表演,結果都被黄牛了。等第三次被告之「真的」要上台北了,我才半信半疑很晚才到新光三越。回想當時剛開始拍片的心境真的是庸庸懶懶的,提不起勁。

庸庸懶懶只是剛開始的心境,當我看到他們重裝備的行頭時,就很容易的感受到他們是有備而來的,我拍的街頭藝人無數,行頭最昂貴的當屬是一組了。

遠來的總是客,不知觀眾眷顧他們的原因是什麽,打賞的錢都是百元計,這是給他們最好的肯定。

台北行對他們來說也許很辛苦,打賞的錢也不够他們的旅費,别氣餒下回我再見到你們時就不會庸庸懶懶的拍片了。Curly&Vincen加油!加油!

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2007/09/06

寶來期貨尾牙 www.seedartist.com.tw

 

寶來期貨尾牙

拍這片是間接受邀和友人一起去拍的,答應的很勉强。因為他告訴我要「全都錄」要把所有的鏡頭全部都錄影下來。

要做到全都錄是沒有意義的:這樣他們自己就可以拍了,只要在固定的地方架上脚架,取個全景畫面,按下攝錄鈕就可以了,不必請我。請問這影片能看嗎?

如果要我全都錄,我會告訴你我做不到:因為我只有一部機子,這大的會場,同一時間可取的鏡頭可能有好幾個。

我去拍這影片時還碰到一個問題,主事的人告訴我:「拍攝時不要擋到主桌面對舞台的視線」。我真想問他是主桌逞一時之快重要呢?還是留下永恆紀念重要。

這影片為了要做到全都錄全部拍了近三小時的帶子,可以告訴各位所有影帶的內容只有四個字可以形容,那就是「亂七八糟」,因為把現場不該入鏡的都入鏡了,就真的顯現場亂七八糟,己完全失掉紀念的意義了。

我剪這影片是大殺持殺,大删特删,非常非常花時間。我只能告訴各位,影片越短越有節奏感,越有生命力,否則就會變成非常非常平淡無味無價值的影片了。

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發表於 2007/09/06 04:33 PM
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2007/09/04

土庫阿海師當歸鴨肉 www.seedartist.com.tw

 

土庫阿海師當歸鴨肉http://tw.video.yahoo.com/video/play?vid=1062832

這影片是年初三,拍完「福靈宮」回程時聽路人說土庫有個當歸鴨肉很有名,所以專程就衝了過去。大概是太有名了,到了土庫很容易的被指引找到。

據老板告訴我,他的鴨肉都是九十天的土鴨,因為這種九十天的土鴨大小適度、肉質嫩、彈性佳,是口感最佳的鴨肉麵線材料。

他的麵線也很講究,是純手工做成的紅麵線,這紅麵線是由白麵再經過七小時蒸製而成,特別有彈性而不失軟嫩。

阿海師煮鴨的湯汁是採用父親多年研究的獨家中藥包,藥包中含有當歸.歧.川芎.肉桂及桂枝等十餘種中藥材及香料,要用細火熬六七小時,才能做出這鮮美絶倫的湯頭。

我特別跑到他的厨房看到,環境窄小、光線昏暗、地上油滑、工作服不潔….是有改善的空間,這些都是可惜之處。

雖然如此,他是真的很有名,因為從我開始拍到結束,前後將近兩小時(包括吃),前來店前排隊外帶的隊伍始終沒有斷過。

各位你吃過了嗎?下次來到土庫,請你一定要來上一碗,真的是好吃、超好吃。

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發表於 2007/09/04 01:16 PM
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2007/08/29

稫靈宮的年初三 www.seedartist.com.tw

稫靈宮的年初三

想看我自拍自剪的再欣與湘玉婚慶五.wmv 影片? 請連結至

http://www.youtube.com/watch?v=5ijfiWiLGG4

稫靈宮的拍攝是運氣也是巧合,反正過年麻,帶著機子隨時上陣。在拍稫靈宮之前我還不知道「稫靈宮」是什?當時我只是努力專注的在拍「東石鄉的蚵仔」,只是感覺我身邊的車子越來越多,等我驚覺有「異」,回頭一看,就在我拍「東石鄉的蚵仔」的正後方的廣場,不知何時開始聚集這麽多人,沒多久警車也開來了…..不知什麽活動大事即將在此發生?

我隨著人多的地方去探究,哇!原來在我身後原本被我看成「小廟」一間的廟,它竟然是東石鄉赫赫有名的「稫靈宮」。每年的這天這個時候全東石鄉的鄉民都會來稫靈宮祈福。

隊伍己經從廟前的廣場開始向馬路方排開。我不客氣的提著DV往廟內衝,此時廟內己閙轟轟,原來祈福的活動己從這裡開始了,我乖亂找來一個板凳,拍下神橋加持紅包的鏡頭,大家真的太忙了,根本沒有人注意到我的存在。

直到,到了户外取景,我的動作才被廟方注意,經我解釋說明後,他們才同意我在不影響群眾動線的情況下拍攝。

稫靈宮的拍攝是我年初三意外收獲,時間有點趕,因為下一場是「土庫阿海獅當歸鴨肉」,此時天色己起風了,所以拍攝的速度時間非常短,走的時候腦袋空空,都忘剛才發生了什麼?

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發表於 2007/08/29 08:57 AM
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2007/08/29

Baby這一家的誕生之二 www.seedartist.com.tw

Baby這一家的誕生之二

想看我自拍自剪的再欣與湘玉婚慶五.wmv 影片? 請連結至

http://www.youtube.com/watch?v=iL2DWi47Fd0

在這片的下半段的後段Baby洗澎澎裡,剪起來更麻煩的有三項:麻煩一、是這老爸光拍洗澡的鏡頭就拍了十多分鐘,而這部「Baby這一家的誕生」全長也不過十分48秒,所以以時間比重來說我必須把它控制在一分半左右,否則就會偏離「主題」了。解決麻煩一的方法就是大殺特殺,但要注意畫面的銜接,不要殺過頭了。

麻煩二、是這老爸的話很多,不是「鳥鳥」、就是「弟弟」說個不停,很不適合做「真實」的紀錄。解決麻煩二的方法就是把所有語音對話全部關掉。

麻煩三、是這老爸的動作特多,他是一手拿機子拍,另一手確不停逗弄Baby。解決麻煩三的方法就是把所有「魔手」統統殺掉,但不要殺過頭了,仍要注意畫面的流暢。

說真的雖然把他說的缺點多多,但他把關鍵的畫面都有拍到,這是非常可取的,否則我也剪不出這樣好的片子(我想他看到我剪的影片會高興的嚇一跳)。

其實他只要注意兩點就好了:一是不要晃動其方法是Pan的時候速度要平穩,Zoom時的速度不要太快,鏡頭盡可能做直線的移動、不要做弧形的移動,不要忽前、忽後、忽左、忽右的拍。二是多拍些特寫或超特寫鏡頭,但注意Zoom時的速度不要太快。

希望有機會再看到他拍的片子,但別再叫我剪了。

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發表於 2007/08/29 08:56 AM
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2007/08/29

Baby這一家的誕生一 www.seedartist.com.tw

Baby這一家的誕生之一

想看我自拍自剪的再欣與湘玉婚慶五.wmv 影片? 請連結至

http://www.youtube.com/watch?v=SBXQsPd209o

這個影片不是我拍的,是我一個友人的弟弟為弟媳生Baby所拍的影片,這影片放在我這裡己經有好長一段時間,直到上個月「她」突然告訴我,她爸爸先走了,這下我才驚覺,這影片的意義己經不只是Baby的誕生了,它己經變成Baby爺爺的紀念片了。

片子拍的當然不怎樣,左右前後搖晃,另人看了昏頭轉向,片中的廢景一再重復,又臭又長,這就是我所說的「家庭式的拍攝」。

剪這種片是有要訣的:一、對於左右擺的畫面,盡可能的去取畫面裡沒有伸缩現象Pan的鏡頭。二、對於過度任意快速Zoom的畫面,則去取Zoom速度比較平穩的鏡頭。三、注意持寫鏡頭,只要沒有晃動現像,即使很短也儘量將它剪下。

别怕他拍的又臭又長,就是因為他拍的很長,所以一定有可以讓你剪的影片在他的DV帶上。不過真的,剪這種影片是非常花神的,因為他們腦裡並沒有「編」和「剪」的概念。

瞧!這裡面有兩段影片我自認剪的不錯,不論情境、意境都發揮到了淋漓盡致的境界。一是「快快快!馬上到了」。一是「從此媽媽開始夜夜呵護你」。

這兩段影片於其說我剪的好,不如說他「景」取得好。希望「他」收到我剪的影片之後,能與他拍的帶子做一個比較,這樣對他往後拍DV定有幫助。

請接著看「Baby這一家的誕生之二」的影片與文章。

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發表於 2007/08/29 08:54 AM
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2007/08/21

再欣與湘玉婚慶婚妙 www.seedartist.com.tw

這影片只是將他們的婚紗照用最簡單的方式轉成影片檔

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http://tw.video.yahoo.com/video/play?vid=966688


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發表於 2007/08/21 10:32 AM
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