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2009/03/17

貝蒂手機桌布

貝蒂手機桌布128X160.gif
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醜就是美?
「醜女貝蒂」掀起時尚新狂潮
金球獎最佳喜劇「醜女貝蒂」即將在公視頻道首播,二月六日起讓你笑翻天!「醜女貝蒂」明喻暗諷時尚界,在美國首播即掀起熱潮,女主角亞美莉卡弗倫拉(America Ferrera)不計形象扮醜演出,號稱史上最搞笑女主角,精湛演技獲得艾美獎與金球獎喜劇類雙料影后。公視將在春節後首播這部歡笑連連的影集,帶您看醜女如何出頭天!

貝蒂在紐約皇后區長大,戴著紅色粗框眼鏡、牙套、披著過時的斗篷。打扮不入時的她一直夢想在出版界工作,但在「瘦才是美」的出版界容得下貝蒂這種角色嗎?她能在這個美麗又殘酷的世界裡找到一席之地嗎?

醜女貝蒂真的醜嗎?貝蒂戴著大眼鏡,雜毛叢生的眉毛令人印象深刻,乍看之下你也許會被貝蒂沒章法、無厘頭的打扮嚇到,但是認識她之後你會發現她善良、聰明、工作認真,永遠抱持著樂觀的心情,不在乎外界的眼光,醜女貝蒂其實是美麗、可愛的。貝蒂懷抱著對新聞的熱情到米德集團應徵工作,雖然碰了一鼻子灰,但卻被米德集團的老闆相中了。

米德集團小開丹尼爾是個花花公子,玩世不恭的他竟然接下集團最重要的「時尚」雜誌總編輯,他父親特別僱用貝蒂做他的特助,因為丹尼爾不會對貝蒂產生非份之想,影響工作。

貝蒂和丹尼爾這對被硬湊的搭檔,對時尚流行都沒有概念,憑著貝蒂的頭腦和努力屢屢化險為夷,意外地成為最佳拍檔,他們將聯手闖蕩紐約時尚世界。

但是時尚圈不是這麼容易待的,「時尚」雜誌中危機四伏,蛇蠍美人威米娜覬覦總編輯的位置已久,沒想到煮熟的鴨子飛了,為了將丹尼爾拉下來,她將不惜一切代價。還有亞曼達和馬克這一對「搞破壞助理雙人組」更是把貝蒂當成眼中釘,想盡辦法要逼走貝蒂。

像貝蒂這樣外型的女主角是好萊塢影史上頭一遭,「醜女貝蒂」在美國播出之後造成一股旋風,貝蒂的自信和獨有風格深獲女性觀眾的認同,成為流行偶像,她們在貝蒂身上看到自己奮鬥不懈的身影,即使沒有明星般的長相和身材;每一個人都可以是第一女主角。

「醜女貝蒂」獲得2007年金球獎最佳喜劇影集以及喜劇類最佳女主角,在2008年再度獲得喜劇類最佳女主角提名,連莊希望濃厚。

「醜女貝蒂」史無前例地在艾美獎獲得11項提名,打破以往的紀錄,並順利拿到最佳喜劇影集,最佳導演和最佳喜劇類最佳女主角三項大獎。女主角亞美莉卡弗倫拉在獲獎之後更在美國國會中受到肯定,讚揚她的演出扭轉了美麗的刻板印象,鼓勵女性的自我肯定。轉貼http://www.pts.org.tw/~web02/betty/page.html


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2008/07/19

洋蔥頭-拍賣手機桌布

洋蔥頭-拍賣手機桌布128*160.gif
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為什麼剝洋蔥會流眼淚?

粗暴的洋蔥,連同高貴的紅蔥、溫和的韭蔥、綠色的細香蔥、鋒利的青蔥及專斷的大蒜,都名列在蔥屬的500種植物當中。洋蔥是古老的植物,埃及的亞歷山大大帝及其以色列奴隸對它並不陌生。事實上,摩西身負的重任,使得他帶領子民遠離被擄時期愛吃的洋蔥與其他香料食物。他們喜歡的理由很充分:洋蔥富含營養成分(像維生素B、C、G)、蛋白質、澱粉及其他不可或缺的物質。洋蔥所含的化學物質可以有效抑制真菌與細菌的生長;可以對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌;有抗發炎、過敏、氣喘及抑制糖尿病的性質;可以抑制心血管疾病的多種病因,包括高血壓、高血糖與高血脂,還可抑制血小板凝集。

眼淚源自揮發性油脂的刺激,這些油脂含有胺基酸亞碸一類的有機分子,賦予蔥屬植物的特殊味道。切割洋蔥組織會釋放「蒜胺酸酶」(allinase)這種酵素,將胺基酸亞碸轉換成次磺酸。次磺酸再重組成syn-propanethial-S-oxide(SPSO),就是這個化學物質引起流眼淚的。次磺酸也會濃縮成硫磺酸鹽,造成切洋蔥時的刺激辣味,這也常被誤認是汪汪淚眼的元凶。SPSO產量會在洋蔥受到機械性傷害後約30秒達到頂點,約五分鐘就完成其化學演化週期。

人們太清楚「刺痛與流淚」對眼睛的影響了。角膜這個眼睛最前面的保護層,密佈著睫神經的感覺神經纖維;睫神經是三叉神經主幹的一條分支,而三叉神經負責傳送臉部及前額的觸、溫、痛覺到達大腦。角膜也有少數自主運動神經纖維可以活化淚腺。當游離神經末梢偵測到角膜上有SPSO後,便會引發睫神經的活性,中樞神經系統將此活性解讀成刺痛感覺。睫神經活性會自動活化自主神經纖維,令其將訊號傳回眼睛,讓淚腺分泌淚液洗掉刺激物。




 美國加州奧克蘭的羅斯問︰
剝洋蔥為什麼會掉眼淚?
加州聖地牙哥州立大學理學院長史考特答:

就這件事而言,眼淚是我們為氣味與營養價值所付出的代價。粗暴的洋蔥,連同高貴的紅蔥、溫和的韭蔥、綠色的細香蔥、鋒利的青蔥及專斷的大蒜,都名列在蔥屬的500種植物當中。洋蔥是古老的植物,埃及的亞歷山大大帝及其以色列奴隸對它並不陌生。事實上,摩西身負的重任,使得他帶領子民遠離被擄時期愛吃的洋蔥與其他香料食物。他們喜歡的理由很充分:洋蔥富含營養成分(像維生素B、C、G)、蛋白質、澱粉及其他不可或缺的物質。洋蔥所含的化學物質可以有效抑制真菌與細菌的生長;可以對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌;有抗發炎、過敏、氣喘及抑制糖尿病的性質;可以抑制心血管疾病的多種病因,包括高血壓、高血糖與高血脂,還可抑制血小板凝集。

眼淚源自揮發性油脂的刺激,這些油脂含有胺基酸亞碸一類的有機分子,賦予蔥屬植物的特殊味道。切割洋蔥組織會釋放「蒜胺酸酶」(allinase)這種酵素,將胺基酸亞碸轉換成次磺酸。次磺酸再重組成syn-propanethial-S-oxide(SPSO),就是這個化學物質引起流眼淚的。次磺酸也會濃縮成硫磺酸鹽,造成切洋蔥時的刺激辣味,這也常被誤認是汪汪淚眼的元凶。SPSO產量會在洋蔥受到機械性傷害後約30秒達到頂點,約五分鐘就完成其化學演化週期。

人們太清楚「刺痛與流淚」對眼睛的影響了。角膜這個眼睛最前面的保護層,密佈著睫神經的感覺神經纖維;睫神經是三叉神經主幹的一條分支,而三叉神經負責傳送臉部及前額的觸、溫、痛覺到達大腦。角膜也有少數自主運動神經纖維可以活化淚腺。當游離神經末梢偵測到角膜上有SPSO後,便會引發睫神經的活性,中樞神經系統將此活性解讀成刺痛感覺。睫神經活性會自動活化自主神經纖維,令其將訊號傳回眼睛,讓淚腺分泌淚液洗掉刺激物。

有幾種方法可以解決洋蔥淚的問題,可以在切洋蔥前先加熱,破壞掉蒜胺酸酶這類酵素。也可以試著減少接觸揮發氣體的機會:在通風口、水流下或在密閉容器內切洋蔥。有人說戴隱形眼鏡有幫助。但可千萬別放棄洋蔥帶來的感官享受與健康效益。(黃榮棋譯)

 

 

秘方--切洋蔥不流淚的秘方 --
切洋蔥前將洋蔥浸入熱水中3分鐘後,再切即可不流眼淚。
或者要切洋蔥前先把洋蔥放到冷凍庫(約凍一天)讓他冷凍。
洋蔥稍微沖洗後,放入冰箱冷藏。做菜時,再取出剝皮、料理。

上面這些都可以ㄛ~
另外將刀的兩面先沖過水 濕濕的切洋蔥 醬子也可以ㄛ~


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2008/07/01

洋蔥頭-恨手機桌布

洋蔥頭-恨手機桌布128*160.gif
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圖片預覽
恨情書
  • 作者:張草/著
  • 出版社:皇冠
  • 出版日期:1999年01月10日
  • 語言:繁體中文 ISBN:9578032625
  • 裝訂:平裝
  • 定價:150 優惠價:9135
  • 本商品單次購買10128元(85折)
  •  

 

內容簡介

  《恨情書》包括以下四個精彩故事:

  • 昆侖記:無生的弟子紅葉對雲空長相左右的深情,引來紅葉師兄白蒲的妒忌,因而把她帶往遙遠的昆侖,直到此時,原本渾然不覺的雲空才發現自己已不能失去紅葉......。
  • 江流石不轉:世界上最可怕的武器唯『情』而已。雲空師兄岩空的大弟子柴湘,因和師弟段宗相戀引起岩空妒忌,最後竟雙雙死於岩空之手!岩空一手鑄成的大錯不僅使得自己數十年的道行毀於一旦,更必須在無限悔恨中渡過餘生。未料十多年後,段宗的墳墓被掘開,屍首赫然不見!難道滿心恨意的段宗真的在死後復生了嗎?雲空又要如何化解這段理不清的仇恨呢?
  • 南鯤記:雲空動身前往昆侖找尋紅葉,雖然一路上坎坷多險,但是這一回,雲空決定無論如何也要找到她,報答紅葉對自己的一片真心......。
  • 纖雲四捲:匆匆數十年一晃而過,雲空的徒孫程若為尋雲空下落從南海不遠千里而來,他真的能找到師祖嗎?雲空究竟身在何處呢?

作者簡介:
  張草,祖籍廣東南海,一九七二年生於沙巴州,馬來西亞華僑第三代。台大牙醫系畢業。就讀於台大牙醫系的同時,張草選修了中文系的易經課程,同時自修老莊,研究陰陽五行。博學多聞的他,從中國的玄學、歷史,到西方的驚悚、偵探、科幻小說,電影、電視、漫畫、美術、音樂,無所不通。大量的閱讀、不斷的思考,然後發展出自己的想法,這就是張草! 二十四歲在皇冠雜誌發表《雲空行》系列第一部,立即造成震撼,備受各方矚目,被視為未來文壇最具潛力的超級新秀。『雲空行』系列共八本,揉合了科幻、武俠、靈異、玄怪、歷史、愛情,成為一種全新的小說類型,極具電影的畫面感,不但在網路上引起廣泛的討論,也獲得藝文界極高的評價,堪稱張草的代表作!後來他更以科幻力作《北京滅亡》一舉奪得第三屆『皇冠大眾小說獎』的首獎!

轉貼http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--5886208/exep/prod/booksfile.php?item=0010026271
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2008/06/27

可愛洋蔥頭-財運手機桌布

可愛洋蔥頭-財運手機桌布128*160.gif
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和風拌洋蔥

材料:
白洋蔥、日式醬油(不鹹的口味)、柴魚片、檸檬1-2粒、糖少許、冰塊+水(礦泉水或煮沸過的冷開水)

做法:
1.洋蔥去皮切絲(洋蔥心須取出)>泡冰水(冰塊跟水量視容器大小約一半,冰塊約水的一半)>冰水內加入少許糖、白醋>(浸泡約5分鐘後攪拌一下)撈出瀝乾>裝入塑膠袋內拌入適量柴魚片>搖晃拌勻>倒出擺盤>灑上些許檸檬皮屑

2.現榨檸檬汁>

一、取汁備用(籽拿掉) 二、取皮屑備用↑ 三、日式淡醬油調入現榨檸檬汁備用

(備註:1.日式醬油:檸檬汁=1:1)

4.將調好的三、醬汁淋於洋蔥柴魚上拌勻即完成


http://www.agtip.com.tw/agtip/model_index_user.cfm?main=talking_02&talkno=10367506


涼拌洋蔥


 







材料
洋蔥1個
花椰菜10克
美極泰式辣椒醬

做法:
1.洋蔥剝去外皮沖洗乾淨,切成0.1公分大小,花椰菜切成1公分大小燙熟,備用。
2.洋蔥用冰水泡30分鐘後取出擺盤,放些許花椰菜作盤飾。
3.取用時沾美極泰式辣椒醬,更添美味。


http://www.emilykwan.com/cookbook/4087-%E6%B6%BC%E6%8B%8C%E6%B4%8B%E8%94%A5




材料:
◎洋蔥…………四分之一顆
◎皮蛋…………一顆

調味汁材料:
◎白醋
◎醬油
◎水
(以上1.2.3比例為1:1:2)
◎冰糖………普通大小約兩顆


做法:
◎洋蔥切絲,皮蛋撥殼一起放入碗中。
◎調味汁材料1.2.3一起放到小鍋子裡,煮開後再放入冰糖。
◎調味汁趁熱倒入碗中淹過洋蔥即可。
◎放涼後就可以吃囉!食用時用湯匙將皮蛋壓碎,拌著調味汁及洋蔥食用。

http://www.enjoygourmet.com/article/w_r08.php


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2008/06/26

豌豆手機桌布

豌豆手機桌布128*160.gif
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豌豆

 

【釋名】胡豆、戎菽、回鶻豆、畢豆、青小豆、青斑豆、麻累

【集解】
【氣味】甘、微辛、平、無毒。
【主治】消渴、吐逆,止泄痢,利小便,不乳汁,消癰腫痘瘡。

轉貼http://www.duosuccess.com/BZGM/w027.htm

傑克與豌豆

  從前,有一個叫做傑克的男孩,他和母親生活在一起;傑克的家裏十分貧窮,只有一隻母牛。

  但是,有一天母牛終於再也擠不出奶來了;於是,母親就說:「傑克!你把母牛牽到鎮上賣了吧!」「是的,媽!」

  於是,傑克便出發了。

  在通往鎮上的途中,傑克被一位奇怪的老人叫住了:「年輕人!我用這些豆子來換你那頭牛,好嗎?這是一些神奇的豆子,可是一晚上,長到天空那般的高哪!」

  「神奇的豆子?那太好了!」

  於是傑克便將母牛換了豆子。

  傑刺高興地帶著豆子回家;可是,卻被母親罵了一頓:「一隻大母牛,才換一些小豆子!」母親一氣之下,就把豆子拋向窗外。

  第二天早上,傑克一醒來,發現窗外好像有些不對勁,就趕快與母親來到屋外一看:

  哇啊!昨天晚上從窗戶丟出去的豆子,已經長得好高、好高了………

  傑克心想:「那個老人所說的沒錯,真的長到像天空一般高,真是奇妙的豆子。

  「好吧!到底長了多高,我倒要看看!」

  傑克一躍就跳到了豆子樹上去了,他順著樹幹往上爬。

  終於,傑克爬到了雲的上面;在那裏,有一條道路綿延而下,傑克順著道路一直走了一會兒,他發現了一座巨大的城堡

  城堡的門口,站著一位檢肥的巨大婦人。

  「老婆婆,我肚子好餓,你可以給我一點東西吃嗎?」傑克問。

  「啊!真可憐呀!這些食物給你,你趕快吃吧!如果吃的太慢,我先生回來了,他會吃掉你的!」

  婦人一面告訴傑克,一面拿了麵包、起酥、和牛奶來。

  但是,就在這時候,傳來咚、咚、的巨大腳步聲。

  「是我先生回來了!我先生是個壞蛋,最喜歡吃像你這樣的小孩!你趕快躲起來吧。」

  婦人很快地將傑克藏入鍋子裏,壞蛋巨人一進入屋裏便說:「好香呀!好像有很好吃的小孩味呢!」巨人還到處嗅著,希望能找到小孩哪!

  但是,巨人沒發現傑克。

  巨人吃完了兩頭小牛以後,就從袋子裏拿出許多金幣來,放在桌子上數啊數的,就睡著了………….。

  這個時候,傑克才趕緊的從鍋中爬了出來,抱了一個巨人的金幣袋,順著豆子的樹幹滑下去了。

  傑克與母親二人,有了金幣以後日子好過不少。

  但是,金幣終於用完了。

  於是,傑克再次的順著豆子樹往上爬,來到了城堡,躲了起來,過了不久,巨人回來了。

  巨人將一隻母雞放在桌上,然後對著母雞說:

  「母雞、母雞趕快生蛋吧!」

  話才說完,母雞就噗通地生下了一個金子雞蛋。

  傑克像上次一樣,等到巨人睡著了,才抱著母雞逃回家。

  第三次,傑克又來到巨人的城堡裏;不久,巨人就帶著一個漂亮的豎琴回來。

  壞蛋將豎琴一放在桌上,豎琴就開始自動地發出美妙的音樂聲來,傑克看了實在太喜歡了。

  傑克一等到巨人睡著,便抓起豎琴想跑。但是,豎琴卻

  「糟了!糟了!」叫了起來。

  巨人一醒過來,就起身要追傑克。

  傑克很快地從豆子樹滑下來。

  「別逃!你這小混球!」

  巨人跟著傑克由豆子樹滑下來,傑克著急的愈滑愈快,總算來到了地面。

  「媽!趕快給我斧頭!」

  傑克從母親手中接過斧頭,就趕緊使勁地砍著豆子樹幹,「卡喳、卡喳…..」

  「嘩!」

  嘩啦、嘩啦地,樹終於倒了下來,巨人也從半空中摔到地面,當場就死了。

  從此以後,傑克與母親就靠著生金蛋的母雞,和自動發聲的豎琴陪伴下,過著幸褔的日子。

轉貼http://163.23.90.1/web/story/5/24.htm


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