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March 17, 2008

以馬內利˙分享廚房

文字、攝影 / 愛小莎

這次吃飯根本就是趟個性小店美食之旅阿
要不是事前有先做過功課
要找到這種巷弄內的美食真的是要靠隨緣啦~~@@

這間 [ 以馬內利 ]位於師大夜市的泰順街
師大夜市的門牌號碼亂糟糟,光憑靠著地址根本找不到
打過電話詢問,是由夜市裡的7-11正對面巷子裡進入才對~



門口裝飾的聖誕燈泡感覺很溫馨,很有咖啡館的fu



不過一進門卻被室內的空間給嚇了一跳,超迷你的一間小店阿~
算一算差不多只有12個座位咧!走道的空間也不大,真是出乎我意料之外的小~~
例如這張相片,我己經坐最靠邊了,從我座位拍過去,站著的那位男生那邊就是廚房了@@



本來一進門時看到這麼小的店,很擔心沒有位置,很幸運的剩下最後二個座位
坐定位後,一位應該是小學生年紀的弟弟拿了MENU過來,解釋著菜單及點法
弟弟講的很快,一副小老闆的架勢,還會好心的提醒你湯、飯續碗還要加錢喔
結果被老闆娘笑罵說沒禮貌~哈哈


MENU上的左方是老闆娘寫的一段話(可點圖放大)
大意是她這家店從大家的不看好中也撐過了3年多了~
請點圖放大


右邊的MENU則是菜單(可點圖放大)
請點圖放大


菜單上寫著營業時間是晚上的5:30~9:30分
是的,沒錯!這裡就只有賣晚餐吶~~這麼有個性的店不來試試怎成咧!呵呵~
這裡有名的是饅魚飯,還有一些其它的日式料理,看價錢分有沒有湯及小菜
經由小老闆解釋後我們對於點菜還是有點複雜,最後選擇全饅餐二人共用套餐($460)






這裡還有冷飲可自行取用,除了二人共用的饅魚套餐本身就有飯了
點其它套餐的客人,就要自行端飯囉!
前菜是 [ 牛、小黃瓜 ] (今天剛好豆腐缺貨囉!)
沾著芝麻醬的小黃瓜,味道很香~



每份套餐大多都有附湯,雖然是自助式的,但有限量一碗
續碗加$10元,單點是$20元
湯有分 [ 玉米濃湯、味噌湯 〕二種



有胡椒及蔥花可自由添加



本來想說二種各端一碗,但看到味噌湯的料超豐富
水瓶男還一直跟我確認真的要喝玉米濃湯嗎?哈哈
雖然是說味噌湯,但味道和裡面的材料倒比較像洋蔥湯喔!很家常的味道~



套餐除了主食之外,還有一盤水煮蔬菜[ 蕃茄、綠花椰、玉蜀黍、薑片、海帶芽 ]
一整個就是走健康路線的,雖然饅魚飯口味飯重了點,但.....這盤真的太淡了啦~老闆娘~~



等了有一會兒,一整盒的二人共用饅魚飯就上桌囉!
有感覺到很大一盒嗎?用小DC拍的可沒廣角喔!ㄎㄎ
掀蓋的那瞬間,饅魚香味撲鼻而來,真令人食慾大開,忍不住想趕快開動囉~



老闆娘很熱心的介紹我們這盒有三種吃法
1.單吃饅:饅魚很新鮮很嫩,沒有吃多噁膩的感覺,醬汁甜甜的超下飯!



2.蛋+飯一起吃:蛋有厚度,吃起來很有口感,飯很香煮的軟硬適中喔!



3.海苔+飯:香香的海苔搭配著飯,雖然比較清淡但也有別於饅魚飯的重口味囉!



飯後甜點是水果+二杯熱飲:梅子汁和奶茶(只有這二種)



飯後飲料這點比較令我錯愕,因為我想應該是來個茶杯之類的
結果......是給你裝著二個茶包的紙杯,然後自行裝熱水........orz
感覺這個飯後飲料是整個用餐的敗筆阿~~
這是裝著梅子和茶包的紙杯



雖然是小小的店面,但在我們用餐的短短1小時內,人潮亳無間斷過
走了一桌馬上就有一組新的客人進來,真的是很巧吶!



電視櫃,後面就是裝熱水的地方



老闆娘的餐點介紹



白板上寫的品質保證



門口寫的小海報,提醒大家座位不多,要用餐的記得預約喔!



本來只做晚餐就令我們直呼驚奇了,這天去又看到一週只開四天!!!@@
慶幸著好在我們食運很好,剛好遇上又有座位阿~ㄎㄎ




這間饅魚飯大力推薦給大家去品嚐看看!!
味道很讚,食物新鮮,服務的弟弟也很可愛
雖然老闆娘因為物價的上漲,把人力成本省下來堅持不漲價,而讓客人自行端飯端湯
但說實在的,店裡空間不大,客人又再走來走去的,會令人感覺很擁擠
不過也不至於影響到用餐的感覺啦~


以馬內利˙分享廚房(不收一成服務費)
(02)2365-6962
0966-052-393
台北市泰順街44巷22號(師大夜市裡7-11對面的巷子裡,請務必預約!)
營業時間:PM5:30~PM9:30(週四~週日)
用餐日期:97.03




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