自作料理[]
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May 30, 2007
千樺庭園咖啡
文字、攝影 / Sarina
造訪千樺 已經是兩個禮拜前的事
一直到現在 還是念念不忘
身在被整座花園包圍的玻璃咖啡屋裡用餐～～
咖啡屋外觀
一走進咖啡屋裡 實在很驚艷 沒想到室內的植物這麼高大 卻不覺得突兀
室內一角
座位一角
座位一角
座位一角
桌上的小盆栽
我們坐的位置 是不是很像被花草團團包圍著個人覺得這個角落最讚 光線也最舒服（陽光再強都不刺眼）
下次造訪 我會選擇同一個位置～^^
這兒的餐點ㄋ～
不是我太吹毛求疵 實在是去過太多粉不錯的庭園餐廳
可是餐點都很普通（普通就算了還狠貴）
所以這趟光是逛花園就很滿足 對餐點 平常心看待
霸特～～～
當我看到菜單上的價錢時 小驚訝（比想像中的便宜點）
而且 只要點套餐 就附沙拉、主廚濃湯、手工麵包、特調香草茶
結果我點了素食套餐 NT.300 珠珠點了法式紅酒燉牛肉 NT.350
（很划算對吧～！）
沙拉沒想到給的分量挺多的 而且醬料已經貼心的調製好淋上
手工麵包（麵包很香 粉鬆軟）
主廚濃湯（南瓜蔬菜湯）
法式紅酒燉牛肉↑ 和配飯↓
牛肉的肉質很嫩 吃起來就知道有下功夫燉煮 就連旁邊的紅蘿蔔也很入味
金黃色的飯 很香 有淡淡的南瓜味
重點阿 雖然一份套餐多了個盤子 但是能分別享用美食的原味
光是這點 就很貼心～～
素食套餐焗烤白花椰菜、烤杏鮑菇、烤牛番茄、烤南瓜切塊
新社當地產的杏鮑菇我不愛吃鮮香菇 可這杏鮑菇烤的粉剛好 佐的蘑菇醬味道很濃很讚
粉好吃的烤牛番茄 旁邊的烤南瓜粉大塊粉甜平時去慣了老外開的餐館吃料理 嘴巴越養越挑
千樺的美食 真的不輸市區的餐廳
另一個重點來了 還記得我說過我不喜歡吃焦糖布丁ㄇ～
這兒名為法式烤布蕾 NT.70 是我心中的第一名（是的 被區區七十塊錢收買了）
薄、脆、甜的焦糖 烤的非常均勻 甜度很剛好
布丁體的味道香、醇、濃 怎麼吃都不膩（只會想一口接一口）
精緻蛋糕組 NT.70（一組三小塊蛋糕）
抹茶口味（味道很香 口感很扎實）
巧克力口味（我最怕的巧克力居然不甜耶～）
忘了是啥口味 可這個也很讚 最愛上層一絲絲的果皮
醬的午茶點心 真的很滿足 也很享受～～
特調香草茶的杯中倒影千樺 一個很用心經營的庭園餐廳
不管是那裏的一草一木或是一份套餐、一塊蛋糕
都能感受到他們的用心
想知道更多關於千樺的美食 可以連結到他們的官網（下方有網址）
千樺庭園咖啡
地址：台中縣新社鄉協成村協興街 61 號
電話：(04) 2582-1141
星期一、二為庭園保養日，不對外開放
營業時間：星期三～星期五 10:00 am～18:00 pm
星期六～星期日 09:00 am～19:00 pm
本文引用網址：
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